本家 第一旭 本店(ほんけ だいいちあさひ)
京都駅中央口/餃子、中華麺(その他)、ラーメン
京都では有名なラーメン百名店WESTの【本家第一旭本店】さん。京都の駅からは徒歩8分(私の足だと10分くらいかかっちゃったけど)ほど、朝は6時から営業しているという、新幹線到着後すぐでも朝ラーが出来ちゃうお店。朝ごはんはここで食べようと思っていたので、新幹線が着いてから直行。私の到着時、9時半過ぎ頃の並びは7名ほど、順番に券売機への事前購入を促される。列には海外からのお客様もいて、日本のラーメン文化の流行りを感じさせられる。・ミニラーメン¥790を購入、今日は色々食べるからねっ!程なくして、呼ばれてカウンター席へ。荷物が多いからであろう、端の方の席を案内してくださった。細かな優しさが嬉しい。着丼までには5分ほど。オーダーを聞いていると、キッチンの方への伝達が、「〇〇です」「〇〇してください」と丁寧な口調なのが聞いていてとても良い感じ。ミニラーメン、というけれど、チャーシューもたっぷり、ねぎもたっぷり。麺も普通に入っているんだけど、これでミニなら普通サイズって...ちなみにチャーシューや麺が倍盛りな特製が一番人気のよう。チャーシュー麺と特製が¥50しかかわらないようだから、腹ぺこなら特製がいいのかも!?退店の時も、「ご馳走様でした」というと、多分、店内にいたスタッフの皆さん全員から「ありがとうございましたー!!」って。なんて気持ちの良いお店なんだろう。朝から良きスタートです。ご馳走様でした。
京都へのドライブ度、東京に帰る前に立ち寄ったのが京都駅に近い"たかばし"と言われるエリア。たかばしには、京都を代表する人気ラーメン店、"京都本家第一旭本店""新福菜館本店"が並んでいます。"第一旭"さんのラーメンは、醤油と豚の旨味たっぷりのスープにストレート麺、そして柔らかいチャーシューや九条ネギまでどれも最高に美味しいラーメンです。早朝から深夜まで通しで営業しているのもありがたいですが、いつも行列が出来ており、いつ行けば直ぐに食べられるのか…それを知りたいです。
外部サイトで見る
星評価の詳細
ラーメン人生JET(ラーメン人生ジェット)
西梅田/ラーメン、油そば、つけ麺
ラーメンWESTからラーメンOSAKAが誕生した今秋。早速、選出店を訪問してみる事に。訪問したのは【ラーメン人生JET】さん。11:20くらいの訪問で先客11人待ちくらい。券売機が入口外にあり、どうやら呼ばれる前に食券を購入してから並んでおくシステム。直前でそれに気づいて、次に呼ばれる!のタイミングで慌てて購入。選んだのはRichChickenの鶏チャーシューメン。待つこと20分弱、店内に呼ばれるお声かけあり。店内はソーシャルディスタンスな配置で、テーブル席の他はカウンター席、反対側には外側に向けたカウンター席。面白いことに御手洗は鍵をお預かりして店の外に行く。店内に入ってからは5分ほどで着丼。熱々の濃厚スープはどろどろ系。鶏の嫌な匂いは一切なく、めちゃくちゃ濃厚な鶏ポタ系。麺は細めで私が好きなタイプ。大きな穂先メンマが柔らかくて味もしっかりしてて美味しい♡のの字のなるとも可愛い。濃厚だから重いかな?と思いきや、美味しくスルスル食べられちゃった!好きなラーメンだったので、発売されているチルド麺も買ってみようと思った★ご馳走様でした。
🍜ラーメン人生JET【大阪/福島駅】୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⛳️住所大阪府大阪市福島区福島7-12-2🗣️注文👉🏻醤油ラーメン(数量限定)(750円)+半熟味付けたまご(100円)୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🚀営業時間11:00~15:0018:00~20:00🚀日曜営業🚀定休日年中無休୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🚃交通手段JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩2分JR東西線「新福島」駅(1番出口)より、徒歩5分福島駅から159m୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧梅田での用事の前に、へ久々に行ってきました🚀✨いつもか鶏煮込みそば頼むけど、今回は数年ぶりに、を注文☝🏻✨きらっきらのスープ✨✨JETさんの醤油、美味し過ぎる💖久々過ぎて前回どんな味だったか覚えてないけど、の旨みこんなに凄いんやって感動🥺🥺醤油もまろやかで、と相性◎✨お店の回転率よく、カウンターもあるので、1人でも入りやすいです🤤つけ麺も鶏煮込みそばも大好きやけど、醤油もめっちゃ美味しいし、次行く時悩むなぁ🤤ごちそうさまでした🕊️💖୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧「とりちゃんのラーメン記録」はこちラー🍜@1008_ramen୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧---@1008_ramenさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
外部サイトで見る
星評価の詳細
麺屋 丈六 なんば店(【旧店名】〇丈)
なんば/ラーメン
地下鉄なんば駅より徒歩7分。千日前の路地裏にある東大阪高井田風のご当地ラーメンをモチーフにした、真っ黒な見た目のラーメン大阪ブラック。▼中華そば並900円キレある濃いめの醤油が効いたスープに、鶏や昆布の出汁も香ります。味わいはまろやかで甘みもあります。粗挽き胡椒のアクセントがよりスープの美味しさを引き立てます。中太のストレート麺は喉越しが良く、味わい深いスープにもしっかり絡んでくれます。女性1人での来店は味付煮玉子がサービス。▼こしぢ早寿司150円和歌山県の名物とのこと。塩漬け鯖を酢で〆ているので臭みも気にならず美味しく味わえます。大阪でトップクラスの人気ラーメン。毎月第1日曜日は朝と昼のみの営業していて「おはようラーメン」と呼ばれているそうです。
【優しい味わいの塩ラーメン】なんばグランド花月裏にあるラーメン屋さん。人気は"高井田風中華そば"ですが、塩ラーメンが気になったので注文しました♪黄金色の透き通るスープはアッサリしていて、鶏×塩の味わいが本当に濃くなく薄くなく、優しいながらもコク&少しの甘みがあって食べやすかったです😊麺は中華そばと同じ中太麺で、淡白なスープにとてもマッチしていて、スルスルといっちゃいました😅塩の主張を控えめにしたマイルドな味わいは他のお店には無かったので、とても印象的でまた食べたいという衝動を覚えた品でした☺️
外部サイトで見る
星評価の詳細
和醸良麺 すがり
四条烏丸/ラーメン、つけ麺
つけ麺。濃厚な和風のお出汁にゆず麺、和牛トッピング🐮こんなに麺食べれる?って思ったけど、あっという間に完食🍜店内カウンターのみ。オープンと同時にあっという間に満席。まず店内?路地を入って食券購入。本当の?店内へ。食券を渡すと手際良くラーメンが出てくる🍜女性1人でも、ラーメンなので大丈夫👌
京都マイベストラーメン🍜和醸良麺すがり古民家風の外観(写真5枚目)の隠し扉のような入口から中へ!人気店のため土曜日の14時ごろから1時間並びました。オーダーしたのは人気の”味玉もつつけ麺”。麺もセレクト出来るため、今回はゆず麺にしてみました。細くてつるつるした麺に濃厚なのにくどくない和風のつけ汁♪モツもプリプリしていて、食べ応えがありました。カウンターには引き出しが付いていて、調味料を選ぶことができます☺︎(写真4枚目)店内も木目調な落ち着いたおしゃれな空間のため、女子1人でも気軽に入れます!
外部サイトで見る
星評価の詳細
ミスター・ギョーザ
吉祥院/からあげ、餃子、ラーメン
.ミスターギョーザ/西大路📍羅城門バス停徒歩2分念願のミスター・ギョーザ!実際にお店で食べるの初めてやったから美味しさに感動した🥹薄皮でパリっと焼かれてて野菜多めのあっさり餡でジューシー!野菜の甘みと肉の旨味が最高。にんにく臭くなくて1人前ぺろっと食べれる🫶🏻酢醤油と胡麻ダレがあったけど選び難い😭😭ギリ味噌推し!笑きゅうりは醤油ベースであっさり🥒餃子愛再来してこの間2回目行ってきた❤️🔥_meal
旅行帰りにふらっとよったこちらのお店「ミスター・ギョーザ」さん地元で愛されるアットホームな雰囲気のあるお店で、内装はシンプルで、座席数も限られていますが、スタッフの親しみやすい接客が魅力今回頼んだものは「ギョーザ」「きゅうりの丸漬け」「唐揚げ」この「きゅうりの丸漬け」が暑い夏にぴったりさっぱりな味わいでいくらでも食べられる頼んだ瞬間すぐ出てきて、合計3は頼んだかな?箸休めにちょうど良いね!そして「ギョーザ」パリッとした食感とモチモチした食感のバランスが絶妙で、焼き目の香ばしさが食欲をそそられるなかの餡は肉汁たっぷりで、キャベツやニラのシャキシャキ感が楽しめました味付けはシンプルで、素材の旨味が引き立っているね卓上にあるタレで頂きます!醤油ベースに酢とラー油を好みで加えるスタイル「ギョーザ」との相性が抜群で、タレが餡の風味をさらに引き立ててたよその他にも唐揚げも頼んだよ唐揚げは衣が薄くてパリパリ中のもも肉がもっちりジューシー!1つでもボリューム満点で食べ応えあるね◎リーズナブルな価格で頂けるのも魅力的「ミスター・ギョーザ」さんは手頃な価格で本格的な餃子を楽しめるお店だから地元民に愛されているんだね!暖かみのあるサービスと美味しい餃子が魅力でした初めて訪れる方でも、満足すること間違いなし!この日も17:00くらいに入店しましたが、続々と仕事を終えたサラリーマン、主婦、学生であっという間に満席でした!窓口ではお持ち帰りのお客さんがずらっとちょっとした手土産にも良いね!ぜひ行ってみてね♪♪
外部サイトで見る
星評価の詳細
鯛白湯らーめん ○de▽(マルデサンカク)
新大阪/ラーメン、つけ麺
新大阪にある鯛白湯らーめん○de▽さん☺︎今回は鯛清湯さらりをオーダー🍜お名前のとおり、キラキラ透明なスープのさらっとしたラーメンです☺️✨メンマも店名と同じ○と▽になっている(*'ω'*)‼︎トッピングの鯛皮煎餅はパリパリ食感が楽しくて、味変しつつ最後まで美味しくいただきました😋次は鯛めしも食べたいな🤤店内はシンプルで清潔感もあって割烹料理屋さんのような雰囲気…これは女性1人でも入りやすい♡ごちそうさまでした🥰..@marudesankaku︎︎︎︎︎︎☑︎鯛清湯さらり...
🧸くまうまログ3.8🧸月曜日は朝から新大阪にいて、お昼は久しぶりの「鯛白湯らーめん○de▽」へ🍜「鯛白湯とろり」を頂きました🙏鯛の旨みがぎゅっと詰まった白湯系ラーメンで、めっちゃくまうま〜でした🐻また行きたいです⭐️
星評価の詳細
つけ麺 井手
北浜/ラーメン、つけ麺
京都府音楽好き💕の私がスマホで歌聴いてたら勝手に本田美奈子さん撮れてました、私の好き💕なアーチスト五人の中の一人歌が上手くて、アメジング、グレイスは最高❣️ミュージカル•ミスサイゴン良かった❣️美奈子ちゃんの歌聴き続けます❗️京都府綴喜郡井手町の小野小町ゆかりの地、井手の里、花の庭園T邸に真っ赤なボケの花青空に映えて咲いてとても綺麗です❣️天然記念物の枝垂れ桜🌸で有名な地蔵禅院の右隣に奈良時代に天皇が神馬🐎に乗って玉津岡の地に降臨されて創建された玉津岡神社⛩の鳥居⛩前に黄色い山吹の花咲いてとても綺麗です❣️JR電車🚆奈良線玉川駅🚉下車南へ玉川左玉川沿い案内板有り、徒歩20分
極太つけ麺です。麺は極太で蕎麦みたいな色してました。食欲をそそる色してました。😁つけ汁は豚骨魚介と香味野菜が入ってるみたいです。つけ汁も美味いですつけ汁の中にチャーシューの角切りが入ってました。チャーシューもジューシーで美味かったです。😁
外部サイトで見る
星評価の詳細
豊中麺哲(めんてつ)
豊中/ラーメン
大阪滞在中、ちかくに有名店ないかなー、なんて何の気なしに検索してみたら、すぐ近くにあるではないか...ฅ(ºロºฅ)ということで、おひとり様訪問。並び、ZERO。どうやら人気の限定メニューが終わってしまうと一気に空く模様。限定メニューは私、アレルギー反応が出てしまうので普通のラーメンで良いのです。なので、すぐに入れました。入口外にある券売機で購入してから入店。お水はセルフ。店に入ると色々ルールが書かれておりました。写真見せてオーダー禁止、などはもしかしたら海外の方かなぁ?またはInstagram投稿かもしれませんね。でも、流行りのバズりメニューは券売機だけを見たらよくわからないので、ちょっと親切では無いかもしれない...私は食べられないからいいのだけれど。カウンター1列。私のオーダーは醤油¥850あさりご飯を追加してスープに飛び込ませると美味しいらしい(向かいの寿司屋さんが言っていらしたそう)が、店内に入ってからもう1回買いに行くのか、追加代金をここで払ったらいいのか、よくわからない...わからないので、追加無し(´・ω・`)写真はスグとって食べてね!は理解。運ばれた醤油ラーメンはシンプルイズベスト!麺の茹で具合もよく、あっさり、美味しい醤油ラーメン。ご馳走様でした。
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【麺哲豊中】⬇️今回注文したのはこちら・醤油¥900雑誌か何かでみて行きたいに登録していたこちらのお店!豊中、しかも車ないと行きにくいかもなあと諦めていたけれど今回豊中に行くことに決まり絶対行こうと決意!お昼ご飯はもう決まっていたけれど、どうしても食べたくて2軒目に来店外に券売機があって、事前に買ってからお店の中に入るシステム1000円しか対応してないけれど両替もしてくれます!カウンター席に座ると、出汁の良い香りが!あっという間に醤油ラーメンがご登場!麺は細麺だけれど柔らかくて、かため希望はできないみたいいつもバリカタだったから久しぶり柔らかい細麺食べたけれど、このスープにはこの固さが丁度良い!むしろバリカタだと合わないなってわかったスープが透き通っていて透明でお美しいお昼ご飯食べたばかりなのに美味しすぎてちゅるちゅるあっという間に完食!チャーシューがこれまた美味しくて分厚く切られた大きなチャーシュー食べ応え抜群◎薄いチャーシューよりも断然こっちのチャーシューが好き!このチャーシューの丼とかたまらなく美味しいだろうなぁ今度はお腹空かせてから行こっと今回初見じゃ頼めないメニューもあったからそれはリベンジしたい!!!ぜひ行ってみてね♪いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
外部サイトで見る
星評価の詳細
らーめん これこれ(CORE-CORE)
江坂/ラーメン
大阪メトロ御堂筋線江坂駅近くにあるらーめんこれこれさん『これこれスペシャル』1200円『黒チャーハン』440円久しぶりに来たら店員さんが店主にめっちゃ似てて最初間違えた🤣色は濃くても醤油辛さは皆無‼️全ては濃厚なコクと旨味✨大きなソーキやチャーシューたっぷりで肉好きにはタマラン😍行列の出来るお店なのも分かりますね〜女性スタッフの接客が丁寧でデートや女性ひとりでも安心して食事出来ますよーーーーーーーーーーーーーーーーーーらーめんこれこれ📍吹田市江坂町1-20-30キャロル江坂1Fーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【百名店】初訪問ならば、先ずは甘み感じる濃厚醤油『これこれスペシャル』で決まり![最寄駅]御堂筋線江坂駅→徒歩5分程度場所は江坂公園の目の前。夜のオープンは17:30から、到着したのが19:00頃。既に店内満席、外には5人程の待ちがいてかなり賑わっていました。流石は百名店ですね!店内はカウンター席のみ10席。回転もそこまで遅くはなく、約15分程で案内。先に食券を購入しいざ!主力メニューは以下、大枠3種類。・これこれ(黒しょうゆ)・どれどれ(濃厚みそ)・それそれ(白しょうゆ)まずは店名にもなっている「これこれ」にしてみた!ちなみに、外には「これこれ」の味を自宅でも!って事で、自販機がありましたよー。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉これこれスペシャル(黒しょうゆ)¥1,250-▶︎▶︎▶︎粗びきミンチ+味玉+豚バラチャーシューが贅沢にもトッピング。スープは京都の再仕込み醤油をメインに5種類ブレンドし乾物の旨味を凝縮させた特製ダレ。九十九里煮干し、氷見煮干し、利尻昆布などでとったエグミのない魚介出汁と合わせ、大きめの背脂が入ったコクと深みのある黒しょうゆ。このスープ、今まで味わった事がない!甘さの中に少しスパイシーな要素も隠れていて、濃厚だけじゃなく複雑な風味。これは、相当パンチが効いていて美味いの一言。麺は中太ストレート麺で、この濃厚スープとの相性もバッチリ。これが大阪百名店の実力かぁ〜と感心。具材も豊富で、特にごろつき肉のソーキ(豚バラチャーシュー)は味が染み染みで、軟骨までもが超柔らかい♪薄切りのレアチャーシューとの味わいの対比も良き!味は勿論の事、ラーメン屋なのにサービスも素晴らしく良いのは特筆すべきところ。これは、次大阪来た時にはリピ確です!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
外部サイトで見る
星評価の詳細
麺屋 猪一(イノイチ)
木屋町/ラーメン
猪一フォロワーさんに教えてもらった猪一に行ってみました‼️出汁系ラーメン🍜今回は支那そば白と炙り和牛飯を注文メッチャ美味しかった‼️出汁系ラーメンすっごいあっさりとしてて美味しいです🍜好みで柚子やとろろも足せます両方とも合う合う😆炙り和牛めしも炙られた牛肉のなんと美味しいことか🥰普通のラーメンより断然出汁系ラーメン好きですね✨店員さんの接客もしっかりしていてすごく良いところでした🎶車の方は行く際には駐車場はないので近くのコインパーキングに駐車して行くしかないですただこのお店の辺り一方通行が多いのでご注意を
京都の河原町駅から徒歩約3分。行列が出来ているラーメン屋、麺屋猪一さんへ♪人気のラーメン店で、食べログの百名店にも選ばれているお店。さっそく入店。店内はシンプルで落ち着いた雰囲気があります。オススメの出汁そばを注文。鰹と昆布のスープがとても上品で旨し♪麺は細麺でスープに絡まり旨し♪またスープや麺だけでなく、丁寧に作られたチャーシューやメンマ、ネギなどのトッピングも高評価です。味変用にとろろ昆布がありますが、入れなくても十分美味しいです。入れてみるとまた違った変化が。このスープに合わないわけない味!店員さんの対応もよく、気持ちよくラーメンを頂きました。またきますね♪
星評価の詳細
江洋軒(コウヨウケン)
明石/焼きそば、ラーメン
【江洋軒】中華そば400円焼きそば400円*神戸市西区民と明石市民のソウルフードと聞いたこちラ。明石に行ったら食べてみたいと思ってたから嬉しみ☺️中華そばの他に焼きそばも食べたくてシェア。でも1人で中華そばと焼きそば頼んでる方が多かった!だって2個頼んでも800円だし😳中華そばは濃いめ、焼きそばは酢をいっぱいかける食べ方推奨☝️濃いめでもそこまで濃くなくておやつ感覚で食べれる中華そば。焼きそばも麺がモっチモチ!酢をかけた方が美味しく感じた😋作るのも接客もかなりの先輩方。後継者はいないのかなぁ〜🤔昔ながらのお店も残っていって欲しいなぁ…。**#🍜#맛있어요
.明石【江洋軒】シンプルなメニューのみのお店🍽焼きそばを頂いたのですが麺が太くモチモチで美味しい‼️焼きそばも中華そばも400円でビックリ🤭お客さんが次から次へと来ておりテイクアウトもされていました🕊@yu_bou2611様、ご協力ありがとうございました😊
外部サイトで見る
星評価の詳細
麺道 しゅはり 六甲道本店
住吉・御影/ラーメン、油そば、つけ麺
開店同時から超人気!!ランキング上位の人気店麺道しゅはり六甲道本店注文会計ともにパネルタッチからスタート広々とした店内ではグループでもお一人様でも食事を楽しめるようカウンター席テーブル席完備!!風神とんこつ咲き乱れチャーシュー¥1091味付玉子¥140変麺無料肉好きにはたまらない!!花びらのように器を囲むチャーシューに濃厚クリーミーなとんこつスープ雷神鶏パイタン¥850味付玉子¥140変麺無料贅沢な播州百日鶏100%濃厚な鶏の旨味をギュッと閉じ込めた秘伝のスープ潮らーめん¥850変麺無料贅沢な播州百日鶏100%使用!!濃厚な鶏の旨味溢れるクリアな潮スープ極みまぜそば¥900〆ご飯つきもっちりとした食べ応えのある太麺に甘辛タレ卵黄に絡ませるとコクのある味わいに禁断の汁なし担担麺¥940〆ご飯つき具材たっぷり!自家製の肉味噌に辛さの調節可能!!ボリューミーな麺に絡む辛味はやみつき麺のあとに〆ご飯で二度味わえます。夏季限定平壌冷麺¥830麺大盛二倍¥980長田の名店監修!!ツルっとした喉越しのいい麺に爽やかなスープお野菜も入っているので暑い夏にもぴったり
🚃JR六甲道と阪神新在家の真ん中辺り、2国沿いのウェルブ六甲5番街1階にあるラーメン屋さん。数々の賞を受賞🏆ラーメンEXPOグランプリ🏆Yahoo兵庫県&関西地方ラーメンランキング🥇🏆RETRIP六甲道ラーメンランキング🥇🏆食べログ兵庫県ベストラーメン賞🏆LINEプレイス六甲道ラーメンランキング🥇2021年12月11日「せやねん」で、風神とんこつ咲き乱れチャーシューを紹介。⏰11:30過ぎには満席、外で待つ人たちも。さすが数々の賞で受賞されているお店🌟ラーメンメニュー風神とんこつ¥890風神とんこつ咲き乱れチャーシュー¥1,170雷神鶏パイタン¥900極みまぜそば¥980潮らあめん¥900禁断の汁なし坦々麺¥1,010平壌冷麺¥880期間限定全日対応のお得なセットメニューAセットミニ¥240並¥280Bセット唐揚げ3個ライス付き¥300この日は🍜風神とんこつ咲き乱れチャーシュー¥1,170味付玉子🥚+¥128(140)替麺無料🆓人気No.1️⃣大輪の咲き乱れるチャーシューは圧巻😳豚🐖のげんこつ、丸骨を1日かけて煮込んだスープに細麺🍜🍜雷神鶏パイタン¥900味付玉子🥚+¥128(140)替麺無料。🆓播州百日どり100%のスープ。麺は中細麺。◯Aセットチャーハンミニ¥240◯Bセット唐揚げ3個ライス付き¥300
外部サイトで見る
星評価の詳細
鶏soba 座銀 神戸本店
神戸元町/ラーメン、つけ麺
▷▷▷📍座銀これはお世辞抜きで、私史上、1番美味しかったラーメンになりました。並ぶけど大阪行ったら是非行って欲しい🥺肉寿司もすごく美味しかったの!内装もラーメン屋さんぽくなく高級感があって、女性1人で来店してる人も結構居たよ🍜なかなかここを超える鶏白湯のラーメンに出会えず…また食べたいなあ〜〜〜🤭🤍@yurie_1106様、ご協力ありがとうございました😊
【昼でも夜でも行列ラーメン🍜!】知人にすごいラーメン屋さんができたらしいと聞いてちょうどおひとりさまランチだったタイミングで伺ってきました🥰✨鶏白湯がベースのラーメンでチャーシューは鶏✨😍非常にあっさりしているけどミルクのエスプーマが女性受けしそうな感じ✨上の揚げ麺のようなものは牛蒡のスライス!この行列は平日15時ごろの様子ですがかなり人気なので時間に余裕を持ってお越し下さい✨
外部サイトで見る
星評価の詳細
鯖の上にも三年
三宮/寿司、魚介料理・海鮮料理、ラーメン
JR三ノ宮駅からすぐ近くにあるラーメン屋さん「鯖の上にも三年」に友達と行ってきました😊店名からもわかるようにサバに特化したお店。サバ好きなので期待が膨らむ〜🥰到着したのは午後12時頃でしたが前に5人ほどの列。私たちの後にも次々と列が😳カウンター8席ほどの小さな店舗で、調理、バッシング、案内をお一人で手際よくテキパキとされてました。20分ほど待って入店。食券制です。私は背脂しょうゆの鯖そばとからすみ味玉を注文。からすみ味玉は別盛りで可愛かったです😊ラーメンはあっさりスープかと思いきやしっかりしたお味!😳鯖節粉もふんだんに使われてて大きな背脂との相性も良い◎煮干しに見つめられながら食べましたwそして友達とシェア注文した鯖すし〜!!(写真3枚目)ここの鯖すしがとても美味しいらしく、ふっくらした身の下には大葉と明太子が挟んであるのー😍鯖と大葉明太子の相性抜群!🤤❤️この後買い物するからテイクアウトできなかったけどめっちゃ持ち帰りたかった‥!そして友達が注文したのはストロング鯖そばとからすみ味玉。濃厚ドロ系スープというからどんなのかと思いきやうまい!鯖がすごく感じられる和風スープって感じ!これは意外でした✨ストロングも美味しかった〜❤️そしてそしてさらに鯖ごはんも追加注文。自家製鯖そぼろがどっさり乗ったごはんでひつまぶしみたいに、最初はそのまま、次にラーメンのスープかけてわさびといていただきます😋❤️もう美味い美味い😍❤️すでにお腹いっぱいだったけど美味しくてサラサラいただけました😋🎵鯖ラーメン、鯖すし、鯖ごはん‥めっちゃ鯖を鯖堪能できました😍❤️こんだけ食べると喉渇いてめっちゃ水飲んじゃうけど笑笑大変満足いたしました😋🎵
鯖の上にも三年今回も限定の花びらカンパチの冷やしそばを食べに!!お刺身が載っているなんて食べたすぎる。ってインスタで見ててめっちゃ惹かれててん。一回、暑さが落ち着いたのにまた暑くなってきたし、食べにいくかぁ。到着。おっ!最近通るたび並んでたけど今日は行けるぞー!!ラッキー。"いつまでも暑いので冷やし第3段花びらカンパチの冷やしそば♡"愛媛県産の活カンパチを自慢の鯖だしに特製ブレンド醤油を合わせたスープそして自家製麺の上に花びらの如く贅沢に並べました。。。いつも見た目も美しいから待ってる間もワクワク。おっ。来ました。綺麗に花開いたカンパチに紫蘇と玉ねぎ、煮卵の黄身が色鮮やかに添えられています。お花畑。。まずはスープをすすり。くぅ。魚の旨みと香りが口の中に一気に広がるそして麺を味わう。くぅ。アルデンテ。コシよくうまっ。付属の九州の甘口醤油にカンパチをつけて。くぅ。甘めのお醤油が広がったかとおもったらカンパチの優しい脂が後を追ってくる。ぷりぷり食感もえぇ感じ。こりゃ立派なお造りやわ!お造りの中でもクオリティー高め。そして厚みも私好み。次に麺を少し持ち上げ醤油に少しつけて。。くぅ。甘めの醤油は濃すぎないので麺に程よく絡む。いいねぇ。噛めば噛むほど麺の甘みもミックスしてうまっ塩気強めの煮卵がいいアクセント。紫蘇と茗荷がえぇ仕事してますわー辛くない紫玉ねぎも食感もいいしすきっ!確かに気づけばお醤油をつけちゃってる。スープの香味油とわさびがまた合うのよーカンパチにたっぷりお醤油とわさびをつけてパクリ。そこから一気に麺をすする。くぅ。たまらん。最後は山椒をちょっぴりまた味が変わってこれはこれでいい感じだぞ。さぁ仕事行くかぁ。ご馳走様でした☆#🍜
外部サイトで見る
星評価の詳細
