【2026最新】近畿でワインがあるおすすめの懐石・会席料理

奈良五條源兵衛さん。野菜中心のお料理と料理に合ったお酒が最高でした

今まで意外にも行ったことがなかった高台寺。広い敷地の中をブラブラお散歩。なかなかいい時間をすごせました。

京都出張の夜、気になっていた先斗町のこちらへ伺いました。3月にオープンしたばかりで、グルメな知り合いにオススメをされた注目新店のお寿司屋さん。コースは8,000円一本。先斗町の中でも表通りの観光っぽいところではなく、奥の小径を進んだなんとも通な場所。さすがにここまでは海外の方も来まい。白木に暖簾、「藤わら」の文字。中はカウンターメイン、他に個室もあるみたいです。最初の先付のゆば、翡翠ナス、もうここの時点でアタリ！感。仕事ちゃんとしたお料理で、素材も良い。乾杯に知多ハイボールにしたけど、テンション的にもうスタートから日本酒でいいかも！！笑握りはしゃり小さめ、赤酢、味付け完了の好きなタイプ♡海老は殻を粉末状にして上にもトッピング、香ばしくてはじめての味、こういう細かいプラスオンが細部に色々あって、楽しい・美味しい・驚き、が味わえます。内容に対してコース+飲み物で1万円ちょっとというのも大分コスパよい。満足。ちょっと夢中になりすぎて多分コースの全部写真撮れてないけど、本当に楽しい時間でした！！接待はもちろんだけど、記念日とか良いですね…また行きたい！けれども直ぐに予約が取れない店になりそうなので、怖い。笑教えたくないけれども、おすすめのお店です。

📍やげんぼり花見小路@yagenbori.hanamikouji⁡京都にいてもなかなか行く機会がなかった祇園やげんぼり𓇥⁡秋の時期やったので、土瓶蒸しなど秋の味覚を堪能できました𖧷⁡行った日は海外観光客の方がほとんど！京都を味わいたい方にはオススメのお店です⸝⸝⸝⸝⁡﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋𝕄𝕒𝕚𝕟@yuri_yoga.727⁡@lily_white_27様、ご協力ありがとうございます😊

本町にある家庭割烹料理店店舗は階段を降りて地下の1階にあり広々と開放感のある店内です打ちっ放しの壁面で、ナチュラルな雰囲気「天婦羅御膳」1,100円サラダ、小鉢に味噌汁と漬物ご飯はおかわりもできます先ず、自家製の豆乳豆腐がサーブされ食べ終わった頃合いで御膳もサーブ天ぷらは、海老に南瓜、鶏肉に茄子など計7種てんゆつと塩、好きな方でホクホクと甘いサツマイモにプリッとした海老は頭から尻尾まで(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞこの天ぷらは米粉で揚げてるので油の吸収が低くてヘルシーやけどインゲン食べた時のバリバリとした歯応えは「じゃがりこ？」って思たｗこの7月から少し値上げしてるけどこの「天婦羅御膳」が元々950円は安すぎた………………………………………………………【店舗名】まほらや@maholaya_b1【住所】大阪市中央区安土町3-3-5【TEL】050-5571-0836【営業時間】・11:30〜14:00LO・17:30〜21:00LO【定休日】土日祝日…………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「定食」まとめ😋#음식#맛집추천

お皿が全てエルメス‼️隠れ家のようなお店で頂くお寿司が最高過ぎる✨大阪・JR福島駅から少し歩いた所ザ・シンフォニーホールのすぐ近所にある［鮨urag(うらぐ)］さん店主のお名前から由来するとの事お堅い屋号のお寿司屋さんが多い中、希少な横文字だからと言って一切おふざけ無し"食材にこだわり、活かす"終始素晴らしい逸品の数々でした。お店は完全予約制でこの日頂いたのは『贅沢コース』17600円⚪︎先付⚪︎お刺身⚪︎季節の握り11種⚪︎焼き物⚪︎天麩羅⚪︎箸休め⚪︎留椀⚪︎甘味白州のハイボールをプハーして喉を潤したら先付けから⚪︎鱧と賀茂茄子の餡かけ刺身は⚪︎宇和島のアジ⚪︎炙り金目鯛焼き物は⚪︎ノドグロ握りは⚪︎剣先イカ⚪︎鯛の昆布締め⚪︎カナダ天然本鮪の赤身⚪︎青森天然本鮪の大トロ⚪︎青森天然本鮪のすき身⚪︎赤貝⚪︎赤海老昆布締め海老醤油⚪︎ウニ⚪︎玉子焼⚪︎煮穴子などなど天麩羅は⚪︎伝助穴子⚪︎万願寺唐辛子の海老すり身⚪︎泉州水茄子箸休めは⚪︎冬瓜と毛蟹留椀は⚪︎海老出汁の味噌汁甘味は⚪︎安納芋のモナカお寿司が美味しいのはもちろんなんだけどゴーヤのガリが絶妙でお代わりしちゃまいました😋これホンマ真似しよう✨お酒が進むラインナップに途中『九頭龍の氷やし酒』をズラリと並んだケースからお猪口を選ばせて貰ってこれがまた良く合うのなんのって😍最初から最後までひたすら"美味しい‼️"って言うてましたこだわりがひしひしと感じられる素敵な時間を過ごさせて頂きましたよ〜店主もスタッフの方も気さくでめっちゃ居心地良かった✨記念日やデートやハレの日の席などにおすすめ‼️ランチもやっておられてリーズナブルに楽しむ事も可能なので、気になったら是非行ってみてね〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨urag(うらぐ)📍大阪市北区大淀南2-7-4050-5589-4722昼：12時〜14時(要相談）夜：17時〜23時予約は前日まで不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2021年11月1日オープンの至高のコースを堪能できる完全予約制の大人の隠れ家にふさわしいお鮨屋さん。箕面の三年熟成のお酢や粒が大きい滋賀県にほんばれのお米を使用したお寿司やこだわりの逸品をいただけます。今回、11ヶ月ぶりの訪問。前回の訪問の時から内装を変えられていて、前よりもさらにお洒落に。とくに壁の一部をオレンジに変えられていて、以前よりもHERMESの飾り皿が際立って素敵でした。お席はカウンター席とテーブル個室。★魚料理からこだわりの逸品まで揃う贅沢コース18000円★サンペレグリ500ml800円本日のコースの内容は＊先付け鯨さえずりと鹿の子とレタスの生姜スープ＊お造り・天然カワハギあん肝ポン酢・北海道つぶ貝土佐酢のジュレ＊自家製生姜のガリ＊カリフラワーのガリ＊握り・あおりいかお塩・淡路島ふぐたたき4枚重ね梅わさび＊焼物鰤数の子の味噌漬けとチーズ＊宮城塩釜まぐろ寺本鮪の食べ比べ・背中側の赤身・かまとろ熟成8日目＊九州ごまさば手巻き＊天麩羅・静岡金目鯛・からすみ餅の天ぷら＊河豚の白子の天麩羅寿司＊握り・明石天然平目・北海道甘海老・北海道極上はだての生うに・長崎煮穴子＊白身魚の骨からお出汁をとった赤出し＊玉子＊べったら漬け＊選べるデザートペアリング日本酒日日山田錦orTWGダージリンプリンセスティー＊自家製苺のアイス最中先付けは、燻製にした鯨のさえずりと鹿の子とシャキシャキ食感のレタスの生姜のスープ。身体も温まり、胃の活動も活発になる嬉しい一品。どのお料理も丁寧なお仕事ぶりで美味しく美しい。とくにつぶ貝とあおりいかとごまさばがお気に入り。あおりいかは、細やかな切り込みがすごく美しくて目でも楽しく、口の中にいれると甘みが広がり至福のひと時。こちらのシャリはお米一粒一粒の存在感が際立ってすごく好み。天麩羅も楽しめて、とくに金目鯛は、火入れ具合が絶妙で甘みと旨みが最大限に引きだされていて絶品でした。HERMESの食器も素敵で、調理風景を目の前で楽しめるライブ感も、大将の勉強熱心なお人柄が表れた美味しいお料理のおもてなしも存分に堪能できました。季節ごとに訪れたい名店です。

くら蔵さんで食事☺️今回はゆっくり2名での食事をお昼間にしました！単品で好きなものをチョイス。カルパッチョが美味しすぎて美味しすぎて😫❤️‍🔥アヒージョと鯛のごはんも絶品でした✨友人も美味しいと気に入ってくれました♬また利用させていただきます✨

地下鉄北浜駅より徒歩2分。創業46年の古き良き趣がある和食居酒屋。中央市場より仕入れる、高知県産の鮮魚や地鶏、黒毛和牛や北海道産昆布など厳選食材にこだわり手間暇かけた料理を堪能できます。▼ランチ弁当ある集まりでランチタイムに10名ほどで利用。鯖の塩焼き、ハンバーグ、玉子焼き、唐揚げ、コロッケなど定番和食を楽しめるお弁当です。見た目以上のボリュームで、おかずが沢山なのでお腹がいっぱいに。お弁当の他、味噌汁と食後にコーヒーや紅茶のサービスもありました。店内はとても広く160席あるようで、少人数から大人数まで様々な個室が用意されています。Wi-Fiが完備のようで地下でも安心。ランチでは、定食や懐石も楽しめたり昼飲みにも利用ができます。

🧸くまうまログ3.8🧸昨日は朝からずっと滋賀オフィスにいて、お昼はU字パイセン&けんすけ君と「おさかな家佐藤」へ🐟おさかな家御膳を注文🙏かれいの煮付け、お刺身等、どれもめっちゃくまうまーでした🐻‍❄️2度目の訪問でしたが、めっちゃくまうまーでした🐻‍❄️

🐻くまログ3.6🐻‍❄️今晩は草津駅近くにある「アノソラノヒガシ」で呑みました🍻滋賀にいる先輩の熱い話を聞けて、大変勉強になりました❗️めっちゃくまうま〜🐻‍❄️

窓も無く扉は鉄製のドアやし、どんな店なのか知らない人には入りにくさしかないお店ドアの向こう側は、コンクリートの壁に薄暗い照明は、シックで落ち着ける空間です名物「美松の瓢箪弁当」4層構造になってる瓢箪型のお弁当には焼き物に煮物や揚げ物など色々(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞその他、小鉢が2種類に汁物とご飯このお弁当、通勤や通学には向いてないけど少しずつ色々なおかずを楽しめて嬉しい内容で、ココのご飯がメチャクチャ美味いで、おかわりも出来ますYO！ランチは予約がベターです………………………………………………………【店舗名】日本料理美松@nihonryorimimatsu【住所】大阪市中央区北久宝寺町4-2-4【TEL】06-6241-8099【営業時間】・11:00〜13:30LO・17:30〜22:30LO【定休日】日曜日…………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「定食」まとめ😋#음식#맛집추천

前回母と来たとき「なんで今まで来なかったんやろ」と思ったほど美味しくて。今回は2度目の個室のプライベート空間で､父とプチ贅沢ランチ。花籠御膳は登場した瞬間に幸せになる🥰特に酸味が絶妙な南蛮漬け､ほのかな苦味の稚あゆの天ぷらが美味しいー♡爽やかで豊かな香りの新生姜の御飯は､おかわりしたいほど♡父も喜んでくれて､私も大満足🥰⚠️個室メインなので、事前予約をおすすめ。［季節御膳杜若￥3980］◯小鉢明石鯛南蛮漬け海月空豆豆腐蓴菜旨出汁◯造り初鰹焼き霜造り◯焼物鱸卯の花焼き◯合肴稚鮎､筍､ヤングコーン🌽､浅利真丈､アスパラ◯小鍋鰆と播州赤鶏の鍋､野菜色々◯飯物新生姜御飯🍚､赤出汁､香の物◯果物グレープフルーツ羹､紫芋🍠餅､アイス🍨

石臼そば天風キャンプ帰りに蕎麦が食べたくなってこちらに。名前を書いて外で待ちます。木々が風に吹かれ気持ちよく揺れ蝉が鳴く中、木漏れ日がここちよい。囲炉裏が真ん中にあるいい感じの店内。和紙っぽい照明が暖かくほのぼの。天井をみると蝶々が飛んでる。赤ちゃんの笑い声となんかのどかだなーメニューを見てみるといろんな種類がある！悩むな。御膳が気になるけど…そこまでは食べれないなーと…旬の鮎・山菜盛り・並のざるそばを注文。出てくるまで蕎麦茶で楽しみます。山菜盛りは前菜のことらしく出汁が優しい蕨、こりこり食感のやまくらげ、程よい酸味が爽やかな鳥南蛮と小さな小鉢が3つ出てきます。笹とともに鮎が登場。すごい状態！笑ほわほわの身にほろ苦さが大人でいい感じ蕎麦焼酎飲みたいなーでもお酒はないみたい…お蕎麦は極細。見た目はみずみずしくは感じないけど食べてみるとみずみずしくてそばの実を感じれて程よいざらつきに香り口の中にいい甘みが広がる。からのそばの実が入ったお塩で。見た目より甘さがあるお塩がお蕎麦にあう。これは日本酒飲みたいなーからの蕎麦つゆ。蕎麦が女性ならつゆは男性。ガツンと強さの中に苦さがただよう。こちらはそばにちょこっとつけると蕎麦の甘みとお出汁の風味がコラボ。いい感じー好きなものは食べ終えたくないからちょこちょこ食べる。。でもお蕎麦が乾くので早めに食べないと。まだ食べれるなーと鳥とごぼうの炊き込みご飯を注文。くぅー優しいのにしっかりしていてうまっ。きゅうりの漬物は甘酢漬。そして昆布がご飯に合う。〆はとろとろの蕎麦湯。麺つゆとピッタリ。とうもろこしのような甘さが漂う。からのおかわりして塩、わさびで。ほっこり。さぁ神戸帰りますか。ご馳走様でした☆

懐石鷺風姫路■八寸・カステラ玉子・鰻・海老と山芋の燻製・スモークサーモンりんご巻き・枝豆の寄せ揚げ・サザエのコロッケ、ニラのソース・タコの柔らか煮・万願寺とうがらしと落花生の白和、ピスタチオ入りやはりカステラ玉子が美味しい🥚あと白和えと、枝豆の寄せ揚げが甘くて好き🫛◾️椀物帆立と枝豆のしんじょ、網干メロン◾️造り・鯛・鱧・痛風盛り◾️握り穴子がふっくらしてて美味しい🍣◾️焼物(魚)ふっくらしてて香りも良くてめっちゃ美味しい！このふんわりしっとりした鮎、今までで1番美味しい内臓の苦味嫌いじゃないけど、取り除かれてるから全くなくて淡白だけど旨味がギュッと凝縮されてて最高だった骨まで美味しくいただきました🐟◾️凌ぎトマトを練り込んだトマト蕎麦フルーツトマトの甘味がカラスミの塩分で引き締まってすごくバランスが良かった🥺◾️焼物(肉)鳥取県産のお肉🐮砂糖で出来た葉っぱ可愛い🍃■鯛御飯7種から選べます生姜が効いてる鯛ご飯で美味しくておかわり🍚■甘味デザート4種アイスは3種から選べてバニラ蜂蜜🍯これが濃厚で美味しかった最中のフロランタン美味👏季節のフルーツゼリー、プリン全部美味しい🥰飲み物はお抹茶をいただきました🍵■小菓子・フィナンシェ・カヌレ・メレンゲ最後までとても美味しくいただきました🥢@rofuu.himeji.hyogo様ご馳走様でした🙏

だいぶ前で夏頃の話になりますが、和歌山市内のすし重さんで地元の人たちの宴会にお呼ばれしてハモ鍋とお寿司の盛り合わせのセットを頂きました😍暑い夏だったんで鍋は汗だくだったけど😅やっぱり夏はハモが1番ですね🥰美味しい出汁に新鮮なハモは最高😄お鍋以外に湯引きや天麩羅、お寿司もあり満腹満足でした。😘やっぱ和歌山はお魚が新鮮で美味しいですね🤣