俺のラーメン あっぱれ屋
城陽/ラーメン、つけ麺
京都府城陽市にある[俺のラーメンあっぱれ屋]さん喧騒とは無縁の山中を通る国道307号線に面したロードサイドにありますが、電車やバスなどのアクセスは難しくて基本的に車やバイクなどでの訪問となりますそんな場所にありながら連日行列の絶えない関西を代表する人気のお店✨2009年の2月2日に創業され今年で16年目を迎えられました㊗️店頭にあるお馴染みの看板も良い具合に年季が垣間見えます✨この日は奈良で用事を済ませた後、閉店までに間に合いそうだったので急いで向かうとギリギリセーフで到着そんな時間でも店内は満席で外待ちと相変わらずの人気ぶり😮少し待ってから店内の待合席へ案内して頂いた後、そちらでまた少し待ってからカウンター席へ店内はL字のカウンター席となっており、運良く店主の仙度さんが良く見える正面のアリーナに着席出来ました😊メニューを見る前から決めており、今回注文したのはこちら👋『濁とろ塩ラーメン』1200円無駄のない流れるような所作で作られる見事な一杯🍜ブレンダーで攪拌された泡立つスープが特徴です✨トッピングはレアチャーシュー、味付玉子、メンマ、ネギなど早速頂きましょう‼️ゆるくウェーブした、艶やかでプリップリとしたコシのある平打ちの自家製麺スープとの絡みも良く、啜り心地や食感がとても良いんですよね~😍細かな泡が沢山含まれている事からとても口当たりが軽やかなスープ優しく包み込むような旨味が口いっぱいに広がりめちゃくちゃ美味しい🥰✨✨今でこそ多くの店舗が取り入れているレアチャーシューですが、当時はまだ珍しかったんですよね~✨おまけにあっぱれ屋さんのレアチャーシューは黒コショウのアクセントが秀逸でパストラミっぽくて超好み😋💕💕もう一つあっぱれ屋さんの名脇役と言えばこのメンマ実は独特の匂いや硬さがあるのでメンマはあまり好きではないんですが、こちらではむしろ好んで食べますと言うのも仕込むのにしっかり時間と労力を費やしておられて、ほのかに感じる生姜の風味と噛み切りやすいように丁寧に隠し包丁が入っているんですよね~😳こんな極太メンマなのに苦も無く美味しく食べられるのは他にありません是非、アクセスは少々難しくても間違いなく行く価値のある絶品ラーメンを召し上がってみて下さいね‼️
久しぶりにつけ麺食べました。健康診断が終わったその足で京都に向かいました。ナビの到着時間は10:40ラーメン屋さんの営業時間が11:00多分一番乗りやなって思いながら走ってましたが、到着してびっくり(゚д゚)ハッ!しました。すでに先客が!それも10人程並んでました。さすがに人気店だけあるなっと思いました。しかも平日やのに!それでも1巡目で店に入れましたがはいつてからもラーメンがでで来るまで結構待ちました。期待いっぱいで食べたんですが、麺、チャーシューメンマは美味しかったのですが、つけ汁は残念ながら口に合いませんでした!ちょっと残念。😁😭減量の結果ですが目標の7キロまでは届きませんでした!4.6キロ減でした!😅
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自己流ラーメン綿麺(わためん)
八尾/からあげ、ラーメン、つけ麺
大阪府松原市にある[自己流ラーメン綿麺]さんテントに大きく書かれた屋号が目印大堀堺線に面したロードサイドのお店ですが、最寄りの近鉄河内松原駅からは徒歩20分程なので電車では少々アクセスしにくい場所です店舗の前後に無料の駐車場が用意されています店内右手にある券売機で事前に食券を購入するスタイルこの日は夜営業をやってるタイミングでお伺いし、スムーズに着席店内は9席のL字カウンター席となっていますカウンター右端に案内して頂いて、食券を手渡し心静かに待つ事しばしお待たせしました~とラーメンの着丼です🍜今回頂いたのはこちら💁♂️『つけ麺』並1150円2種類のチャーシューがたっぷりと載せられた豪勢なビジュアル腹ペコなので早速頂きましょう‼️ちょっとピンボケですいません💦写真からでも分かるように全粒粉が入った自家製麺モチモチとした食感で風味良く、麺そのままでもかなり美味しいです😋しっかりと濃度があり、こっくりとしたコクと深い旨味のあるつけ汁後口スッキリなのに余韻が長く続きます🥰ロースのチャーシューはしっかりと噛み応えのある食感で、赤身が多いため肉の旨味が堪能出来ますもうひとつの燻製ハムはしっとりと柔らかくて、口に含んだ後ほわりと鼻に抜けて行く燻製の香りがクセになる美味さ✨✨綿麺さんは今年2月2日に20周年を迎えられました綿田ご夫妻、20周年誠におめでとうございます㊗️ご存知の方も多くおられると思いますが、少し前までは食事をするのにちょっと気を遣うお店でした会話禁止、両替非推奨、注文変更料など、券売機周辺には張り紙もありましたが今やそんな張り紙はありません‼️時代が流れれば変化もしますぶっきらぼうな店主と対照的に愛想の良い女将とお二人の名コンビは相変わらずですが、ぶっきらぼうな店主もかなり丸くなりました見て下さいこの笑顔🤭これからも仲睦まじく頑張って下さいね~🥰食べログ百名店にも7年連続でランクイン継続中と人気の行列が出来るお店是非自己流を貫く美味しいラーメンを召し上がってみて下さい‼️20周年の記念にNONOODLE,NOLIFE.ゴールドコラボステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun
【和風豚骨】大阪府松原市の山崎パン工場前にあるラーメン屋さん。駅からかなり離れて(徒歩30分くらい)いますが、店主がかなり真面目な人なので地元の人達に愛されているお店です😊人気の"和風豚骨"を注文♪味噌を思わせるスープは醤油豚骨系で、豚骨の臭みは無く醤油味によく溶け込んで濃厚ながらも後味スッキリで今まで食べた豚骨系よりも美味しかったです☺️麺はやや太めの中太麺で、スープによく絡み食べ応え満点♪1枚だけのチャーシューは結構煮込まれていて柔らかく、口の中で溶けていくほど😊美味しい❗️真面目な店主さんが食べてくれるお客さんの為に心を込めているのが伝わった1品でした♪ごちそうさまでした🙏
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麺道 しゅはり 六甲道本店
住吉・御影/ラーメン、油そば、つけ麺
六甲道にある麺道しゅはりさんへ@rokko_shuhariタイミング良く入店出来ましたが、次々と来客があり外待ちになる程でめっちゃ賑わってますね〜入り口にある券売機にて気になった期間限定の「平壌冷麺」のチャーシュー増しの「チャーハン並」セットと「唐揚げ」を頂きました。噛み切る歯を押し返す様なしっかりとコシのある麺キリッと冷えててスッキリとした味わいのスープが秀逸です😋✨✨✨別皿で提供されたチャーシュー増の花びら柔らかくてウマウマ〜‼️しっとりしながらも口の中でパラパラとほぐれるチャーハンもうめーじんぐ😍💕💕お値打ち過ぎる驚愕のセット価格わんぱくさんは是非‼️カリッと揚げられた唐揚げはジューシーで柔らかいお肉で、下味がしっかり効いててうんま〜😊帰り際スタッフの方にNONOODLE,NOLIFE.ステッカーを進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいいね、フォロー、コメントよろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺道しゅはり六甲道本店📍神戸市灘区桜口町5-1-1平壌冷麺800円チャーシュー増し330円チャーハンセット並170円唐揚げ470円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🚃JR六甲道と阪神新在家の真ん中辺り、2国沿いのウェルブ六甲5番街1階にあるラーメン屋さん。数々の賞を受賞🏆ラーメンEXPOグランプリ🏆Yahoo兵庫県&関西地方ラーメンランキング🥇🏆RETRIP六甲道ラーメンランキング🥇🏆食べログ兵庫県ベストラーメン賞🏆LINEプレイス六甲道ラーメンランキング🥇2021年12月11日「せやねん」で、風神とんこつ咲き乱れチャーシューを紹介。⏰11:30過ぎには満席、外で待つ人たちも。さすが数々の賞で受賞されているお店🌟ラーメンメニュー風神とんこつ¥890風神とんこつ咲き乱れチャーシュー¥1,170雷神鶏パイタン¥900極みまぜそば¥980潮らあめん¥900禁断の汁なし坦々麺¥1,010平壌冷麺¥880期間限定全日対応のお得なセットメニューAセットミニ¥240並¥280Bセット唐揚げ3個ライス付き¥300この日は🍜風神とんこつ咲き乱れチャーシュー¥1,170味付玉子🥚+¥128(140)替麺無料🆓人気No.1️⃣大輪の咲き乱れるチャーシューは圧巻😳豚🐖のげんこつ、丸骨を1日かけて煮込んだスープに細麺🍜🍜雷神鶏パイタン¥900味付玉子🥚+¥128(140)替麺無料。🆓播州百日どり100%のスープ。麺は中細麺。◯Aセットチャーハンミニ¥240◯Bセット唐揚げ3個ライス付き¥300
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Gion Duck Noodles(ギオンダックヌードル)
祇園/ラーメン、つけ麺
⋘京都・祇園⋙▷鴨らーめん¥1,080祇園の路地裏にある鴨らーめん専門店🦆🍜隠れ家レストランのような店内で元フレンチシェフの手掛ける鴨らーめんがいただけます🇫🇷メニューが全て絵文字で???でしたが、お店の方が丁寧に説明して下さいました📝サイフォンで抽出した出汁スープに香ばしい全粒粉麺、柔らかな鴨肉が2枚🥢鴨肉はロースまたはモモから選べてロースに🙋🏻♀️お皿の縁には爽やかな香りのブドウ山椒とエディブルフラワーが散りばめられており、見た目も華やかな一皿🍽✨らーめん自体の美味しさはもちろんですが、それ以上に鴨肉の柔らかさとジューシーさに驚いた‥🫣💖想像以上に美味しくて姉妹店のduckriceの方も気になる!🦆🍚【gionducknoodle】▶︎京都市東山区祇園北側329▶︎11:00-21:00L.O
京都に仕事で来ました🙋♂️しかし暑い☀️😑💦てす。祇園の近くで仕事です。昼間の先斗町はガラガラ人が少ないです。コロナの影響ですかね?暑いからでしょうか?夜はラーメン食べに祇園に行って、鴨肉のつけ麺たべました。鴨肉とベリーソース最高に美味しかった😋麺もつけ汁も(*˙ω˙*)وグッ!祇園の飲み屋街もガラガラでした。鴨川に床の準備が始まってしたが。昼間は暑いやろな!🥵☀️😑💦
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