【2026最新】近畿でおすすめの穴場ラーメンTOP16

【麺屋極鶏】京都一乗寺に店舗を構える麺屋極鶏。超濃厚肉濁鶏白鶏™️スープを使用した唯一無二の食べるスープ。「レンゲが立つ」と聞いて一度行って見たかったお店。レンゲ立ちましたよっ(о´∀`о)。味が濃くて食べれないかもって思ってましたが、大丈夫ペロリと完食しました。【麺屋極鶏一乗寺本店】・営業時間：昼11時30分〜22時00分（通し営業）・住所：京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7・定休日：毎週（月）+その他・TEL：075-711-3133※スープが無くなり次第終了【麺屋極鶏円町店】・営業時間：昼11時30分〜14時30分／夜18時〜22時・住所：京都市中京区西ノ京円町22-2・定休日：毎週（月）+その他・TEL：075-467-0008※円町店はセルフ式店舗となります。※スープが無くなり次第終了

言わずと知れたラーメン好きの聖地、一乗寺。街を歩けば行列のできるラーメン屋に当たる、と言えるほどラーメン屋さんが多く立ち並んでいます。今回はその中でも大人気の『麺屋極鶏』さんに行ってきました！開店は11:30ですが11:00ごろに到着。すると店員さんが手際よく整理券を配ってくださいます。この時間に来てくださいねーといただいた整理券に書いていたのはなんと、、、『14時』！わお！その時点ですでに空腹だったのでどうしようか迷いましたがせっかくここまで来たんだし！と近所の味のある喫茶店『ヤマシタコーヒー』さんでコーヒーを飲んで時間潰しを。ヤマシタコーヒーさんの写真は撮れていないのですが、手塚治虫のサインが飾られていたり、近隣の大学の学生さんと思われる２人が難しい議題で熱い討論をしていたりと京都らしい雰囲気を味わうことができました。のんびりとコーヒーをいただいた後はいよいよ極鶏へ！今回いただいたのは『赤だく』と『鶏だく（チャーシュー増し）』（別で卵かけご飯もつけました）。『赤だく』は見た目がすごく真っ赤で辛いものが苦手な筆者はうっ、、となりましたがいざ食べてみたらすごくマイルドで爽やかな辛味でぺろっと食べられました！『鶏だく』は人気No.1の鶏白湯ラーメンで、超コッテリどろどろスープでレンゲが立ちます。笑一緒に行った相方と私はコッテリ系があまり得意でないので今回は赤だくに軍配があがりましたが、天下一品系のドロっとコッテリしたラーメンがお好みの方は絶対鶏だく美味しい！ってなるねー！と話すほど、どちらのラーメンも美味しいラーメンでした🍜そしてどっちのスープもご飯によく合うのでご飯を頼むのは正解でした☺️（次は卵かけご飯ではなくご飯を頼むかな）これを書いている今の時点でもうまた行きたくなっていますが（笑）、近くにあるラーメン屋さんも気になるところがいっぱいあったので一つずつ制覇するのも良さそうですね！！ごちそうさまでした！！

大阪は阿波座近辺にある中華蕎麦葛に来ました。普段、食べないラーメン喰いたくなったんで来ました😁ここのオーナーはフレンチ出身でクリーミーで盛り付けも綺麗で味は最高に旨かったです😋麺も中太でコシがあって、替え玉は細麺なんで好き嫌いがあるかも、、、スープもコッテリなんですが全部呑めました😋チャーシューがレアで柔らかくてスープにバッチリ👌

ある日の朝ごはん武庫川にある和海さんへこの日は本来お店は休みだったんですが夜中に急遽朝らーめんの営業告知があり、ワンオペで営業されるとの事でお伺いしました夜中の告知だから少ないだろうと思って7時の開店30分前に到着すると既に15人近く並んでました💦皆さんちゃんと見てますね〜😵1時間ほど待って入店し、この日のメニュー「昔ながらの中華そば」を頂きました風味良くコシのある喉越し良い麺に滋味深くじんわり優しい旨味のスープがうんま〜い😋✨✨✨✨大和ポークのバラチャーシューと鹿児島産豚のウデ肉の炭火焼きスライスそれぞれ食感や味の違いを楽しんで✨✨✨麺を食べ終えたら「肉入替玉」コール‼️替玉にもたっぷりチャーシューが添えられてます朝からガッツリ食べて腹パンこれで仕事も気合い入れて頑張れますね〜木下さん朝からありがとうございますとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーらーめん専門和海📍尼崎市武庫川町2丁目19-3📖昔ながらの中華そば800円肉入替玉200円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

一口目から箸を置くまで、全ての瞬間「美味しい」一杯を追及し続ける、無添加ラーメンの現在地”西の横綱”との呼び声も高い尼崎の名店で味わえるのは、大将が独学で無添加を突き詰めた塩ラーメン。そのスープは、無添加特有の優しい口当たりは勿論、厳選の塩や鶏油で作り上げる奥深いコクが、一口啜れば忘れ得ぬほど鮮烈な印象を残す。ただ優しいだけの無添加ではなく、こだわりの素材を滋味深い一杯に昇華させる技術。黄金色のスープはまさに珠玉であると同時に、毎日でも食べたい心もほっこりさせてくれます。💕

【らぁ麺きくはん】大阪の美味しいラーメン屋さんに行ってきました！僕はラーメン屋にいってもまぜそばや汁無し系を頼むことが多いので、この日はまぜそばの美味しいラーメン屋を探していたのですが、ここはヤバかったです!！ごろっごろのチャーシューにサッパリした薄めのチャーシュー、煮卵とナッツ、食べていて全く飽きないまぜそばでした。ライスもセットで注文するのがオススメ

【らぁ麺きくはん】鶏豚白湯850円*ハツホーなこちラ。やっと来れた～💛13時30着で15分ほど待って入店。平日なのに、その後も並びも出る人気店！9月初めでかなりの暑さで冷やし頼んでる方多め。でもハツホーはこれと決めてましたん☝️このアワアワ😍濃厚でクリーミー🫶タマネギやカイワレも丁度いい💛麺も美味しくて、どストライク!!!チャーシューからつくねに変更対応してくれたり接客も神✨味玉も美味しかったなぁ～☺️**#🍜#맛있어요

飲んだ後にも食べれるこの一杯‼️大阪、北新地にあるべぺラーメンさん堂島上通に面したNIPPO北新地ビルの2階にあり、初訪問の方にはちょっと探すのに苦労する隠れ家的なお店店頭の看板とドア上の看板で判断出来ますので、勇気を出してドアを開けると、目前に店名をあしらったレリーフがあります。ドア開けただけじゃ店内は見えないので、タイミング悪い時は満席の場合も💦店内は4名のカウンター席と2名の簡易カウンター席とちょっと小ぶりこの日は狙って早めの時間だった事もありスムーズに入店し簡易カウンター席に限定メニューも気になったのですが、この日は『ぺぺしおDX』を頂きました。ウォーターサーバーからセルフで水を汲んで待つ事しばし、ラーメンの着丼スッキリとしながらもしっかりと鶏の旨みとコクのあるスープが絶妙😍麺屋棣鄂さん謹製の麺は艶やかながらパツンと歯切れ良く、喉越しスッキリとしてスルスルと啜りやすいです。柔らかく箸で持つ程度でもホロホロと崩れる柔らかいチャーシューも秀逸ぺぺさんはこの8月1日で12周年を迎えられました百木さん誠におめでとうございます🎉ちょっと遅くなりましたが10周年の記念のNONOODLE,NOLIFE.ゴールドコラボステッカーを進呈させて頂きました。とっても美味しかったですご馳走様でした。

⋘京都・祇園⋙▷鴨らーめん¥1,080祇園の路地裏にある鴨らーめん専門店🦆🍜隠れ家レストランのような店内で元フレンチシェフの手掛ける鴨らーめんがいただけます🇫🇷メニューが全て絵文字で？？？でしたが、お店の方が丁寧に説明して下さいました📝サイフォンで抽出した出汁スープに香ばしい全粒粉麺、柔らかな鴨肉が2枚🥢鴨肉はロースまたはモモから選べてロースに🙋🏻‍♀️お皿の縁には爽やかな香りのブドウ山椒とエディブルフラワーが散りばめられており、見た目も華やかな一皿🍽✨らーめん自体の美味しさはもちろんですが、それ以上に鴨肉の柔らかさとジューシーさに驚いた‥🫣💖想像以上に美味しくて姉妹店のduckriceの方も気になる！🦆🍚【gionducknoodle】▶︎京都市東山区祇園北側329▶︎11:00-21:00L.O

京都に仕事で来ました🙋‍♂️しかし暑い☀️😑💦てす。祇園の近くで仕事です。昼間の先斗町はガラガラ人が少ないです。コロナの影響ですかね？暑いからでしょうか？夜はラーメン食べに祇園に行って、鴨肉のつけ麺たべました。鴨肉とベリーソース最高に美味しかった😋麺もつけ汁も(*˙ω˙*)وｸﾞｯ!祇園の飲み屋街もガラガラでした。鴨川に床の準備が始まってしたが。昼間は暑いやろな！🥵☀️😑💦

友達おすすめのお店に行ってきました。何個でも食べれそうな餃子で美味しかったです。安いし美味しかったのでまた行きたいです。

難波「なんさん通り」沿いにあるカレー屋10席あるカウンターのお客はほぼインバウンド支店がソウルにあるからなのか？知らんけどw発券機で「海老フライカレー」「九条ネギトッピング」「ルウ増量」を購入し着席甘辛くサラリとした欧風カレーはコクもありじわーっと汗ばむ感じやけど辛さは控えめザクザクと九条ネギの食感が面白くしかもメチャクチャ美味しくてこれはオススメメニューもトッピングも多くて色々楽しめますYO！⿻…………………………………………………………………………【店舗名】俺たちのカレー家@oretachino_cuuryya【住所】大阪市中央区難波千日前14-13【定休日】ほぼ無休営業時間、休み等は来店前にご確認下さい…………………………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310

【俺たちのカレー×ラーメン】♯難波カレーとラーメンで合わないのは有り得ないと思って店に入り、出た時にはやっぱりな確信した！カレーは甘口、ラーメンは細麺でかなりコスパが良かった！！！

伏見で行列のできるラーメン屋さんの姉妹店が西大路駅前にたしか昨年出来ました。ランチタイムに行っても、賑わっるけど待たなくていいぐらい。ちょうどいい。この付近は美味しい店多いけれど、ラーメンに限らず割と穴場で行列するの毎年10月1日の天一ぐらい。乃が美でさえそれほど混んでません。食券制で現金のみです。そして、ラーメンが出てきます。鶏白湯ラーメン。麺は美味しい太麺。スープも美味しく、麺との相性抜群！スープまで全て飲み干しました。

心斎橋にある貝と海老そして蟹さんへなんばマルイでレトルトカレーのイベントの折玉鬘のママにご紹介頂いた中村さんのお店やっとお伺い出来ました〜カウンター6席だけの隠れ家の様な落ち着いた雰囲気のお店でゆっくり食事を楽しむ事が出来ます✨中央の席に着席させて頂きハイボ…では無く白ワインをプハーして喉を潤したら⭐️『蟹身たっぷり蟹味噌フォンデュ』からスタートココットの中でくつくつと煮立つフォンデュは蟹味噌の濃厚な香りパンの上に載せてチーズと共に頬張ると口の中がパラダイス😍💖💖💖💖ワインとめちゃくちゃ合いますね〜続いては予約しないと食べれない⭐️『極上鍋で作る活けオマール海老ハーブ蒸し』目の前で生きたオマール海老ちゃんとご対面これから頂戴しますねと感謝を伝えてから調理場へ大きなストウブの蓋をぱっか〜んすると赤く染まったお姿に‼️‼️食べやすい様にカットしてから提供されます身離れ良くて歯応え良くプリップリ‼️‼️ハーブの香りと海老の旨味が絶妙です😋✨✨✨✨ウマ過ぎる〜💕続いては提供されてるのを知ってて楽しみにしてた⭐️『しじみらーめん』⭐️『貝飯』しじみ醤油としじみ出汁を使われていて優しくもめっちゃしじみ感‼️飲んだ後には最高ですよね〜プリッと歯応えの良い麺を食べ終えたら貝の香りと旨味がギュッと詰まった貝飯にスープを回しかけて堪能です😋✨✨✨キッチンにあった玉子が気になったので⭐️『日本一こだわり卵のたまごかけご飯』お箸で卵黄が持ち上がる程新鮮️‼️白トリュフの醤油やだし醤油などで風味付けして食べますよ〜黄身が濃くてうんま〜い😋最後にデザートで⭐️『あずきアイス』中村さんの地元で同級生の信州にあるエルバートさん謹製のアイスは手作りで保存料や安定剤などは使われていません厳選された材料を使い素材の味が活きてます後口サッパリでめちゃくちゃ美味しい‼️しっかり食べてお腹いっぱい大満足‼️中村さんご夫妻の息のあった連携もさすがですお酒の勢いで馴れ初めなんかも聞いちゃって(笑)素敵なお話ありがとうございます😊帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとってもとっても美味しかったですご馳走様でした。

𖠚ᐝ𝐚𝐲𝐚𝐢𝐫𝐨尼崎のラーメン屋さん💞駅歩はあるけどめちゃくちゃ美味しすぎる隠れ家ラーメン屋さん！特製醤油そば(¥1100)とレアチャーシュー丼(¥450)ここ最近でいちばんのラーメンでした❤️@__7.naa様、ご協力ありがとうございます😊

地下鉄四ツ橋駅より徒歩5分。牡蠣と肉がコンセプトの隠れ家的なレストラン。常時5種類の牡蠣が味わえて、全国から一年中仕入れています。食材は生産者から直送され、新鮮な食材と作り手の想いを大切に妥協しないこだわりがあります。▼LuxuryCourse5500円・オマール海老のビスク・厳選産地の旬の真牡蠣2種食べ比べ（＋1000円で5種に変更）・プリプリ海老とブロッコリーのアヒージョ〜カリカリバケット添え〜・広島県産フライドオイスター自家製タルタルソース・ハーブバターグリルドオイスター・蟹味噌バターグリルドオイスター・フォアグラ、鴨胸肉、蘭王卵を使ったランド風サラダ・海の幸てんこ盛りペスカトーレ・淡路牛カイノミの炭火焼き・パティシエ特製デザート食べ比べの牡蠣は、宮城県石巻、兵庫県相生、広島県安芸、福岡県吉富、長崎県九十九島の5種。それぞれ特徴があり、食感と旨味の違いを楽しめました。今回はお店の人気No.1コースを味わいましたが、ボリューム満点で食材も豪華で美味しくお手頃な価格に驚きました。ドリンクの種類も豊富で、料理に合う飲み物を提案してくれます。

心斎橋にある野口太郎ラーメンさん@noguchitaroramen_shinsaibashi北新地にある割烹料理店野口太郎さんが手掛けるラーメン屋さん北新地に続き心斎橋にもお店を出されています。暖簾やのぼりなどの装飾は無く、入り口にはシンプルに表札が出ているだけ隠れ家みたいな雰囲気でオシャレ〜✨✨店内はとても明るく清潔感がありカウンター席とテーブル席が用意されていて今回はテーブル席に着席です麺のメニューは2種類『太郎ラーメン』と『花子ラーメン』同行者もいましたので『花子スペシャルラーメン』『太郎スペシャルラーメン』『ぎょうざ』『唐揚げ』『炊き込みご飯』を頂きました着丼と共にふわりと鰹の香りが漂います艶やかでつるりと喉越し良くコシのある麺こっくりとしたコクのあるスープに鰹の風味が良く効いていてうま〜い😍💖💖💖店名が焼印されたさつま揚げはもっちりとした食感肉厚でめちゃくちゃ食べ応えのあるチャーシューはホロリと柔らかくて秀逸です😋✨✨✨途中添えられた燻製オイルを垂らして味変するとグッと味が変わるので楽しめますよ〜‼️ぎょうざは味噌で食べるスタイルサッパリとしてパクパク行けちゃいますね〜😋唐揚げはサクッと軽い食感の衣七味ポン酢でアッサリと食べられます炊き込みご飯はサイコロ状のづけチャーシューがゴロゴロ入って肉まみれでめっちゃ贅沢‼️同行者の『太郎スペシャルラーメン』も少し頂きました貝出汁がしっかり効いていてこくウマですね〜お腹いっぱい堪能させて頂きました😋割烹料理店が本気で作ったラーメン、是非食べてみて下さいね‼️‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー野口太郎ラーメン心斎橋店📍大阪市中央区東心斎橋1-15-2317:00～4:00(L.O.3:45)日、祝定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

飲み歩いた後の〆のラーメン🍜初めてのお店【野口太郎ラーメン】心斎橋店さん店内はお洒落で居心地良い◎夜遅まで営業してるラーメン屋でスタッフさんの接客良く、味も良い価格もリーズナブル◎久しぶりにリピ確定のラーメン屋さんに巡り会えた感じ😋美味しゅうございました😋👌

西宮北口駅近くにあって、利便性の良い居酒屋です。落ち着いた雰囲気で大人の隠れ家的な印象。鶏料理のメニューも豊富ですが、一番驚いたのは鶏の刺身の新鮮さ！レバーは今まで少し苦手でしたが、低温調理の白レバーは抵抗なく食べられてむしろ美味しい！とまで思えました。鮮度が落ちる故に砂時計が落ち切っても（10分）残っている刺身は下げさせていただきます、と念押しされるのも納得です。串焼きではカマンベールの蜂蜜がけが絶妙な味わいでした！カマンベールの串はたまに見かけますが蜂蜜がかかっているのは初めてで、もう言うまでもなく美味しい！食べ過ぎてご飯ものは入らなかったのですが〆に飲んだ鶏スープもホッコリする美味しさで鶏を堪能した1日でした。