【2026最新】近畿で野菜料理にこだわるおすすめの和食

久しぶりの大阪。ぼてじゅうランチ。お好みランチは、豚玉、豚キムチ丼、味噌汁、関東では考えられないSTYLE。お好み焼きはおかずですねw

2024.11.26この日の夕食は友人おすすめのステーキ屋さんでしたが予約してなかったので時間かかりそう…という事でここに来る前にここ良いね！と外にあったメニュー見てたKASUMIさんへ店内はドライフラワーがたくさん飾られた素敵な雰囲気♬.*ﾟ(写真撮らず…)頼んだのは10種類のおばんざいセット税抜き¥1250どれも調度良い味付けで少しずつたくさんのおばんざいが良いよね！

【ＫASUMI】アサイーボールをいただきにいきました。女子が好きそうなお店。いっぱいのドライフラワーで飾られてます。良くみつけてくるなぁ。と娘に感心します。今どきの子は健康志向だなぁっ。お値段は1000円〜2000円程度です。

📍北新地ぎょうざ家@北新地/大阪美味しいよって教えてもらって連れて行ってもろた🤤すだちにつけて食べるという変わった餃子！！！サッパリ系の味好きやからめっちゃ好みやった♡餃子って匂い気になること多いしあんまり外に食べに行くことがなかった今まで🤔でも一緒に行く人も臭くなるんやから別にいいよね！←その後会う人とか予定は知らん、可哀想やなという気持ちはあるで、うん。この日横にいたおじさんが話しかけてきてなぜか大量に持ってきてたギネスビールを私と友達に1人2本ずつくれました笑何者？ギネスビールおじさん🍺？あのときのおじさん、ここ見てるわけないけどありがとうと再び感謝を伝えておきます🙏

🌿炭火焼鳥清(大阪・長堀橋)ビル3階にある雰囲気の良い焼き鳥屋さん。焼き鳥は古汚い店もチェーン店も好きだけど、たまにはちょっとおしゃれに食べたくもなるよね〜鳥清さんはすごくリーズナブルなのにお洒落な空間で美味しい焼き鳥をいただけるコースは3種類あって、私は前菜とかよりも串を沢山食べたかったので、1番安い串7種コースで予約して追加で注文した特にお気に入りはうずらとはつやってんけど、うずらは口に入れたら卵黄が弾けて、はつはぷりっぷりの歯応えで、どちらも活きが良すぎて好き〜〜ってなった@haraheringopon様、ご協力ありがとうございました😊

北海道応援隊きたいち酒場梅田店今日ご紹介するのは大阪で北海道の海鮮が食べられるお店です！きたいち酒場では北海道でしか食べられないようなプリプリの海鮮料理がお手軽に食べられるのが人気です！その盛り付け色合いは食欲をそそりインスタ映えにももってこいです！オシャレに美味しいお酒が飲みたい時にぜひ一度足を運んでみてください！

宗右衛門町にある鮨栞庵やましろさんの難波店@sushi_yamashiro_nambaミシュランを獲得された銀座の銘店"栞庵やましろ"さんがプロデュースするお店です。内装は木の温かみがあり、石灯籠やお庭、テラスなどがあり凛とした空気感の中でゆったりと食事が出来ます。この日はカウンター席で大将が目の前の極上ポジション✨✨気さくに会話を交わして下さりながら素晴らしい江戸前の握りを提供して頂きました。夜の食事のコースは3つありおまかせ握りのランクで10800円14800円17800円となっています。ニッカセッションのハイボールをプハーしてまずはあわびの煮物からほわっほわに柔らかく煮られたあわびは口の中でトロけます肝のソースがこれまた良く合いますね〜続く先付も鯵の巻き寿司がいきなり衝撃的に旨い中央にあるガリの塩梅と鯵のバランスが絶妙苦手なものを事前に聞いて貰えますので内容は柔軟に対応して下さいますよ握りも目前で見られるひとつひとつ丁寧な仕事ぶりお寿司には赤酢を使用されており優しい甘味と酸味のバランスが絶妙素材の味をしっかりと活かしておられますサイズも小ぶりではなくしっかりめ食べ終えたらお腹いっぱいになります。他にも季節に合わせて蟹の入った茶碗蒸しや銀杏があしらわれ、白子の入った揚げ物アオサたっぷりで香りが良いお椀など目にも舌にも嬉しい品々に舌鼓最後のデザートはお店の名入りの最中とプリンバニラアイスが挟まれていてサクッと軽い口当たりが後口サッパリさせてくれますね。もちろんまだお腹足らないよ〜って方はデザート前に追加注文も受け付けて下さいます。ネタはその日の仕入れ次第で色々あるそうですので大将に聞いてみて下さいね。居心地良く素晴らしいひとときを過ごさせて頂きましたとってもとっても美味しかったです。ご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨栞庵やましろ難波店📍大阪市中央区宗右衛門町3-3CANALSIDESOEMONCHO8Fーーーーーーーーーーーーーーーーーー

大阪市北区中之島にあるダイナミックキッチン＆バー響中之島フェスティバルプラザ店さんでランチタイムに昼会食【雅膳】竹籠七種盛り合わせ＆国産牛ステーキと鯛めし＆デザート三種盛を頂いた件、投稿します🙃ますは竹籠には刺身盛り合わせ、海老と銀杏の茶碗蒸し木耳さつま揚げ、秋鮭の青唐葱味噌焼き、柿と春菊の白和え、ローストビーフサラダ、合鴨治部煮か盛り合わせてあり一気にペロリ☺️そのあとはメインの国産牛ステーキと釜だきした鯛めしを堪能😍まさに至福のひと時でした🥹コース内容【竹籠前菜七種盛り合わせ】・本日の刺身盛り合わせ・海老と銀杏の茶碗蒸し・木耳さつま揚げ・秋鮭の青唐葱味噌焼き・柿と春菊の白和え・ローストビーフサラダ・合鴨治部煮■鯛めし・香の物・味噌汁■メイン料理国産牛ステーキ焼き野菜添え■甘味三種盛り合わせ・わらび餅・抹茶のガトーショコラ・季節のシャーベット＆バー

これもいはら田での食事。一番好きな食べ物は海老🦐なのですが、この前初めて伊勢海老を食べました。これは調理前に生きた状態を見せに来てくださったとき。

各線三宮駅より徒歩約7分。全国各地の漁港から届く旬の魚、旬の貝が楽しめるお店。契約している漁港や漁師から集まる旬の食材が店内にある生簀に集まります。また、鮮度を保つ輸送方法にもこだわっていて生簀でしっかり管理・調整して提供される魚介類は、鮮度抜群で旨味や風味を存分に堪能できます。・お得！海鮮丼768円土日のランチタイムに15食限定で提供されています。贅沢に切り分けた大判のお刺身が乗った海鮮丼は、とれたて新鮮な魚介の旨味をまんべんなく味わえます。出汁が効いた深みある味わいの味噌汁も付いてきます。塩味の加減も良く風味も豊かで、おかわりしたくなるほど美味しかったです。・活生牡蠣1個200円〜250円北海道厚岸産の生牡蠣は、サイズにより価格が変わります。ふっくらした身と、濃厚な甘さがある生牡蠣。レモンとポン酢をかけていただきます。・活浜焼き3種盛りセット2288円白はまぐり、帆立、サザエ各1個がセットに。店員さんが焼き上げてくれます。甘みあるはまぐりは、ふっくらと焼き上がり旨味が濃厚。しっかりした旨味と甘さがある帆立は絶品。有数な帆立の産地、青森県陸奥湾より直送されてます。磯の香りが強いサザエは、コリコリした食感。ほろ苦さも美味しく味わえました。・串カツ海賊セット1730円いかウニ、フォアグラいくら、海老の串カツセット。それぞれに合ったタレが用意されています。衣の食感と食材の美味しさを楽しめました。店内に生簀もあり、食材の鮮度の良さに納得。土日はランチがあるようで、ランチメニューと通常メニューの両方が楽しめたのも良かったです。

晩ご飯はメインの他にもバイキングで楽しむことができます！どれも美味しかったですが、特におすすめは「三田米」と「酢豚」です。また行きたいです！おでかけしたーい

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀新感覚の串揚げ！米粉を使ったサクサクのあっさり串カツ̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆串カツさくら𓊇♡大阪❤︎難波♡📋mypick!・れんこん・モッツァレラチーズ・うずらの卵・めっちゃええ牛肉・キムラ君・玉ねぎ・しいたけetc…♡大阪と言えば串カツ.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪串カツさくらは胃もたれしないあっさりとした串カツを出すお店(つ˘¯˘)胃もたれしないあっさりとした串！その秘密は衣の米粉と揚げ油が植物性であること…それと一本一本丁寧に油切りをしているから(*'ᵕ')☆厳選した食材を利用した胃もたれしない串カツはとても美味しい＼(^o^)／大阪の難波に道具屋筋にある本店と南海通りにある南海難波店の２店舗あって今回は南海難波店に行ってきたよ(ᴗᴗ)"♡串カツ屋さんって壁が油でべっとりという感じがしますがこちらのお店はそんなことはありません𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧串カツ屋さんだけれども清潔感があります˶˙ᵕ˙)ﾉﾞでもカジュアルな雰囲気のあるお店>̫<♡串カツランキングが張り出されていて1.ぷりっぷり海老2.めっちゃええ牛肉
（鹿児島県産さくら牛）3.めっちゃええ豚肉
（岩手県産杜仲茶豚）4.特製半熟うずら卵5.めっちゃええ鶏肉
（長崎県産雲仙島原鶏）6.れんこん7.玉ねぎ8.アスパラ9.おもち10.バームクーヘンもちろんたくさんの串カツメニューがあるのですがたくさんありすぎるので…トップ10だけ記載しましたჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡♡大阪の串カツのルールは…もはや有名ですがソースは２度漬け禁止！♡カラッと揚がった串カツはアルミのプレートに乗せられてやってきます₍ꪔ̤̫₎どの串カツも結構大きい\(˙▿˙)/♡ソースは一度漬けなので最初にたっぷり漬けときましょうദ്ദി˃ᵕ˂)うずら卵の衣は極限まで薄くつけられていて美味しかった~(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)もちろん他の串カツも美味しい！野菜系もなかなかのお味！変わり種では…モッツアレラチーズ(੭˙ᗜ˙)੭

*11.2♡大枡さんのえびフェア🍤♥️えび好きにはたまらんです…🥺*えびカツ丼と海老フライのタルタルイクラ添えとミルフィーユ海老カツのハーフを注文✌️*海老カツ丼の迫力がスゴすぎる😳プリプリサクサクのエビフライが全部で12匹！タルタルとソース、塩、卵とじがついてくるので味変してペロリと食べれちゃいました😋タルタルイクラ添えはとにかく映え！かわいー♡もちろん美味しい✨ミルフィーユ海老カツも丁寧に作られててシソとの相性が完璧🙆‍♀️お腹パンパンになるまでえびさん食べれて幸せでした💕*@katsushundaimasu***@nacchan1004.as様、ご協力ありがとうございました😊

【大枡】♡迫力満点のカツ丼❤︎‬‪♡厚切りロースカツ丼￥1980♡厚切りロースカツ丼を食べに早速玉造の大枡さんにかなと行って来たよᰔᩚ玉造初上陸(੭*˙˙*)੭♡迫力満点の茶美豚300gのトンカツが乗ったフタが閉まらないかつ丼に後乗せの卵とじ味噌汁薬味が付いてるよᐢ..ᐢ₎フタが全く閉まらず迫力満点！！フタを取るとさらに迫力満点！！とんかつの下には薄焼き卵とキャベツの千切りが敷かれてるよ！まずは茶美豚のとんかつを岩塩につけてそのまま食べてみます・・・うわ～～～おいし～～～い！！サクッとした薄い衣はとても香ばしくお肉が素晴らしくジューシーで肉汁の甘みが濃厚で感動的に美味しい！これは間違いなく高級とんかつ店でたべるとんかつそのものでこの味がこの価格で食べられるなんて幸せ過ぎる！トンカツソースにつけて・・・うわ～～～おいし～～～い！！ジューシーなとんかつに甘くて濃厚なソースが絡んでめちゃくちゃ美味しい！ポン酢で・・・うわ～～～おいし～～～い！！（3回目笑）肉汁の甘みと爽やかなおろしポン酢の酸味が絶妙にマッチしてめちゃくちゃ美味しい！卵とじを別添えにしていただいているおかげで前半はサクサクの衣のとんかつそのものが楽しめて後半はかつ丼として楽しめるのが素晴らしいね！卵とじを上から豪快にかけます☆。.:＊・とんかつの上にも下にも玉子でとても贅沢！うわ～～～おいし～～～い！！（4回目笑）思わず唸ってしまうほど美味しいお出汁がとんかつの衣に染みて肉汁の甘みに合わさってめちゃくちゃ美味しい！キャベツもとてもさっぱりしてイイ仕事をしてる～！全部食べるとお腹がはち切れそうになって満足感は半端じゃない！！♡こちらの「厚切りロースかつ丼」は低温の油で揚げるので提供に時間がかかるためピーク時間を外した11:00～11:3013:00～14:00のみの提供(˙꒳​˙)予約しなくても食べられるけど1日40食限定で売り切れ次第終了だから予約をしてから行かれることをお薦め！♡とても広々とした店内は感染対策がバッチリだから黙食で美味しい料理を食べに行ってみてね~(੭･ᴗ･)੭

📍心水大阪西梅田店@西梅田/大阪⁡気になってたお店へ✌️駅から近いでー！西梅田が1番近くて北新地からでも🚉まあこの２つの駅ほぼ一緒のようなもんやけど笑⁡金曜日の18時半に予約して行った⭕️ほぼ満席やったんちゃうかな？予約しててよかた😉⁡1枚目のやつこれ付きだしです😳😳😳半熟卵とキャビア！！！ふぅ〜豪華〜✨卵美味し〜💛キャビアはそない食べたことないし味はよく分からんかったけどチョウザメの卵やろ知ってるで←⁡鳥刺しを一枚目に持ってくるか迷いました🐓刺身の盛り合わせ好きや、あったら大概頼むやつ😋⁡絶対他にも食べたはずやのに写真が数枚しかなかった🧐誰や私の写真勝手に消したの(違)⁡このお店注意点が夜の営業時間が17時〜21時まで！フードラストオーダー20時のドリンクは20時半🕗営業時間短い上に食材売り切れ次第はよ閉店するらしいから遅くに行くより1軒目で行くのがベストかと思います🥸⁡鶏雑炊まで食べれて満足🍚ご馳走様でした🙏⁡

なかなか京都にしたら安い気がする

モダンジャパニーズな空間でいただくオシャレでお気軽な肉鮨ランチ鋒-kissaki-扉をくぐると高級感溢れる空間が広がるカウンター席は職人さんがお鮨を握る光景はライブ感が溢れワクワクする気持ちにさせてくれます。肉鮨ランチをいただきました。牛すじ煮込み造三種シマチョウ玉蒸し一口焼特選和牛赤身炙り焼き肉鮨5貫鮨2貫本鮪金目鯛の炙りしめ鯖サーロインまるしんダチョウ馬三角バラのうにく赤出汁時間をかけて炊かれた牛すじお肉の甘みが口一杯に広がります。一口食べると止まらない美味しさシマチョウのジューシーな脂をとじこめた玉蒸しなめらかな口当たりが優しい味わい香ばしい香りをまとった金目鯛炙ることによって味わいが深く感じられます。脂の乗ったサーロイン口のなかでとろけゆく脂とシャリ絶妙な美味しさジビエ好きにはたまらない！！ダチョウタンパク質が豊富で濃厚な旨味とシャリが相性抜群！！洗練された空間でいただくランチは至福のランチタイムになりました。カウンター席以外には個室やお座敷席もありお気軽ランチ〜デート〜接待等幅広いシーンでお食事を楽しんでいただけます

遅めのランチ🍽⌇初の『肉割烹鋒』息子に勧められてTikTokを観るようになり色んな情報が入る😆👌Tiktokで見つけたお店KISSAKIへ即予約～行ってきました💁‍♀️《肉鮨コース￥2,800-》▷牛すじ煮込み▷造り三種▷シマチョウ玉蒸し（茶碗蒸し）▷和牛赤身炙り焼き▷肉鮨5貫➕鮨2貫▷赤出し（雲丹、、残念でした🤫🫢）ボリュームたっぷり大満足💯美味しゅうございました😋

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀炭火焼き✖︎おばんざい✖︎日本酒🍶♡̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆炭や吟蔵𓊇♡大阪♥京橋♡📋mypick・特製鷄つくね・特製鷄つくねチーズ・肉厚しいたけすだちポン酢で・かご焼きミックス・かご焼き鶏はらみと九条ネギ・長芋のフライドポテト〜黒七味塩〜・地鶏玉子のだしまき・美味しい鶏の唐揚げ・旬の炊き込みおにぎり・吟蔵の炙り親子丼・里芋田楽味噌グラタン♡1つ前の投稿の関西サイクルスポーツセンターの後にみんなで行ったお店*⸜(•ᴗ•)⸝*民家をリノベーションした外観と店内はどこか懐かしくアットホームな感じ(ఠ͜ఠ)♡人気店なので予約をしてお伺いしました꒰ঌ(⃔*`꒳´*)⃕໒꒱↝日本酒の種類と鶏が売りの店だけど2軒目でも使えるアテみたいなのもたくさんദ്ദി-᷅·̫-᷄)✧︎炭火かご焼きは4種類の部位の「みっくす」と「鶏はらみと九条ネギ」で頂きました(｡•̀ᴗ-)و̑̑✧こんなに美味しい炭火焼きに出会ったのは久しぶりかも(⸝⸝◜~◝⸝⸝)遠赤で焼く鶏は柔らかくてジューシー(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)弾力のある歯応えに旨味がたっぷり出来立ての炭の香ばしさがたまりません⸝⸝o̴̶̷᷄·̭o̴̶̷̥᷅⸝⸝♡またお邪魔したいと思える素敵なお店でした໒꒰ྀི∩˃ᵕ˂∩꒱ྀི১店の場所も分かりやすいので日本酒飲める方とのデートにぜひ-̗̀♡̖́-♡予約可否予約可【席のみ予約について】
混雑時、週末は2時間程度でお席をお譲りいただく場合がございます。交通手段ＪＲ京橋駅徒歩5分
京阪本線京橋駅徒歩5分京橋駅から175m営業時間15:00-00:00L.O.料理22:50ドリンク23:20
ハッピーアワーと致しまして、
15:00〜17:00の間、
生ビール、チューハイ各種、ハイボールなど２００円です☆

■定休日
無休(年末年始は除く)

🧸くまうまログ3.7🧸先日、会社のメンバーと「日本酒と炭火焼炭や吟蔵京橋本店」へ🍻日本酒7種飲み放題付のコースにしましたが、季節の逸品や名物の籠焼きなどの料理がめっちゃくまうまーでした🐻紀土や亀齢等のお気に入りの日本酒があって、めっちゃ良かったです🍶

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ和牛らんたんは必食🍖🥚̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆大衆スタンドヒロ𓊇♡大阪❤︎梅田♡📋mypick!・ポテトサラダ・つくね・ラムスパイス・和牛ランタン・とろたく・鰻と三葉のだし巻き♡大衆スタンドヒロに行ってきたよᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ大衆スタンドっていうのが似合う外観(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)♡ポテトサラダポテサラは男女問わず大人気メニュー\♥︎/普段と違った感覚のポテトサラダをぜひご賞味ください♪♡和牛らんたんこれを食べに来たと言っても過言では無い\(˙▿˙)/♡この日は漬けが浅いのでって言われたけど十分すぎる漬け具合✧·˚⌖.꙳思い出すだけでヨダレが出てきちゃうෆෆෆෆプチッと割って卵黄たら~(˃ᵕ˂)期待を裏切らない美味しさでした‪\♡︎/︎♡ピラミッドとろたく(*'ᵕ')☆食べても食べてもなくならない笑笑♡鰻と三葉のだし巻き居酒屋さんいったら必ず頼むだし巻き⸝⸝‪⸝♡じゅわっとやさしいだし巻き-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-うなぎもふ～んわりしててご飯が欲しくなる～(つ˘¯˘)♡ポップなだけに若い子たちに大人気でこの日も満席になってました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!安いし一皿のポーションが小さめだからいろいろどんどん注文しちゃうദി᷇ᵕ᷆)これいろいろ食べたいあたしにはめちゃ嬉しい(><)♡和牛らんたんを目当てにお店行ったけど一品ずつのボリュームもしっかりで食べ応え○♡店名:大衆スタンドヒロ予約:可アクセス:京阪電鉄【三条駅】より徒歩５分
阪急電鉄【河原町駅】より徒歩５分
鴨川と木屋町通の間にある花街及び歓楽街！
そんな先斗町で最も明るく元気な大衆酒場！
せや！我らが【串カツとレモンサワーの店先斗町酒場】三条駅から246m営業時間:17：00～23：00、飲み放題最終受付21時30分、フードL.O22時00分、ドリンクLO22時30定休日:施設に準ずる♡