【2026最新】東海で野菜料理にこだわるおすすめのグルメ・レストラン

主人が連れて行ってくれたランチ！こちらの海老マヨが大、大、大好きまた行きたいなぁ

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【千亀】⬇️今回注文したのはこちら・おまかせ【万亀】さんで研鑽された大将の独立したお店予約が取れにくい名店で有名な【千亀】さん実は17:00~17:30~は比較的取りやすいこの日も終始予約の電話が鳴りっぱなしかかってるカレンダーは今年のものとは思えないほど年季が入っていて予約ぎっしり大将の目の前のカウンター席でした♪ここは大将が焼いているところがじーっくり見れて目でも楽しませてくれます備長炭と恋人な大将炭の声を常に聞いていて絶妙な焼き加減で提供してくれます！まず1本目！「せせり」この「せせり」を超える焼き鳥屋さんがあったら是非紹介してほしいシンプルな味付けで「せせり」自体の旨味が堪能できました！2本目「ねぎま」塩味のお次はタレ、ねぎと獅子唐がサンドされてる食感、味が違って最後まで飽きることなく美味しく頂けるね♪3本目「皮」パリパリ感が凄い、どこ食べてもふにゃふにゃ感なくパリパリ4本目「長芋」こちらの食感はシャキシャキ、なのに全然冷たくない野菜は野菜で焼き台が違ってじっくり火入れをしているよう5本目「心臓」ひとつひとつが大きく歯ごたえあり食べ応えあり◎噛む度に塩味と脂が溢れ出てきて叫びたくなる旨さ6本目「銀杏」季節だねーっ黒板に書いてあって食べたかったから嬉しいこのほんのり焦げて感じる苦味もたまらない7本目「つくね」名古屋コーチン入！そして塩とこれまたタレに頼らないあたり好きです笑軟骨が入っていてコリコリ食感も良かった◎8本目「ちょうちん」待っていました！これこそ今まで食べてきた「ちょうちん」の中で1番旨い！何度もタレをつけてはじっくり焼いて、味がしみしみでたまらない旨さ！驚くのがこのたまごの部分、ぷちっとうすーい膜かと思いきやちゃんと厚みもあり食感があるの思い出すだけで食べたくなってきた←9本目「手羽先」こちらも合わせて食べて欲しい！骨付きのまま串に刺さっているんだけれど骨は真ん中だけだから非常に食べやすいこの骨周りのお肉が特に美味しいのよね塩味ってのがまた私好み10本目「ぼんじり」カロリーを気にしていつも頼むか悩みます

アリアナレストランにうかがいました。こちらはコロナの前の訪問記録です。平日の１１時、開店と同時です。この時間帯なので貸切状態でした。いただいたのはFランチ。1500円。カレー、サラダ、飲み物、タンドリーチキン、シークカバブセットです。カレーは、マトンカレー、飲み物はアイスチャイにしました。マトンカレーは、美味しいです。羊も良く煮込まれています。しかしながら、タンドリーチキンは、味がしみてなくて、裏側が焦げてました。写真は自主規制しましたが、個人的には、お客に出せるギリギリのライン。シークカバブもなんか、味がしませんでした。たまたま運が悪かったかも

さて、おかげさまで、多分これが３０００店舗のレビューとなります。久し振りのキリ番レビューは、僕が日本一の洋食だと思っている、Kitchen俊貴です。Kitchen俊貴といえば、あの名店「雅木」の直系と言われているお店の１つ。雅木は、当時名古屋の学生が、ほぼ１００％デートで利用した超絶名店です。そして雅木DNAを受け継ぎながら、異次元の進化を遂げたのがこちらのお店Kitchen俊貴です。一皿目炭火が薫る、松永牛シンタタルタル、中津川大山さんのキャビア添え。これはいきなりブラボーです。熟成したシャンパーニュと合わせたい。二皿目ずんだソースの平目カルパッチョ的矢牡蠣フライアワビステーキからすみこのお皿のＭＶＰは、アワビステーキお米が恋しくなるお皿でした。三皿目愛知師崎産スズキのソテーと三重桑名産はまぐり、あおさのスープ仕立てはまぐりが巨大で濃厚なお味でした。四皿目オマール海老クロケットザ、高級洋食です。文句なし。五皿目神戸牛レアハンバーグビーフシチュー（１週間かけて作るスペシャリテ）このお皿は凄かった。雅木のハンバーグを彷彿させる外観のハンバーグですが、中は悶絶する美味しさの神戸牛レアハンバーグ、このお肉はレベチでした。そして、スペシャリテのビーフシチュー、これはバケツで腹いっぱい、いただきたいです。六皿目山崎牛ヒレ肉のハヤシライスビーフシチューとは違った味わいがこちらの実力の一端を示します。引き出し多すぎ。デザート生ビールケンゾーのベアリング結・あさつゆ・柴鈴

✳︎kitchen俊貴✳︎住所愛知県名古屋市中区葵2-13-30アマーレ葵1Fーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー以前、千種区にあったkitchen俊貴さん。新栄に移転してしばらく経ちましたがやっと行けました🏃💨・・＊特選黒毛和牛A5等級雌限定和牛100%ハンバーグステーキ&北海道産ホタテのフライ＊ご飯＋赤だしセット＊サツマイモ(シルクスイート)のセミフレッド秋映(りんご)のベニエを添えて・・もうね、このサクッカリッ系ハンバーグは美味しいに決まってるの。・ソースつけるのも美味しいんだけど、個人的にはもう圧倒的に塩🧂！笑・一番お肉の旨味を引き立ててくれるし、美味しい🤤・・ホタテフライもサックサク〜タルタルソースとレモンが爽やか🍋身がプリッとしてて、大好き😋・・デザートは店員さんが公式に噛み砕いて説明してくれました◎・要するにサツマイモのアイスとりんごの洋風天ぷらだそうです🍠🍎・・冷たくて、あったかくて、甘くて、なめらかで、サクッとしていろんな味、温度、食感を楽しめました◎・・いつも通り、全部美味しかった〜最近食べログ評価が✯4超えてて恐ろしい...🥺‼︎ごちそうさまでした🙏✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー@takumi_dietitian様、ご協力ありがとうございました😊

店内も雰囲気あって良かった🤭美術館もよき。

ランチに。天気も良く、最高のロケーション。サービスも良く、味も◎はじめて行ったけどめちゃくちゃ良かった。

岐阜県垂井町にある「グルマンヴィダル垂井本店」いつも行くと並んでる大人気なパン屋さん今回は、ボリューム満点のランチを頂きました♫

岐阜にあるベーカリーです、コチラのあんバターのロールパンをいただきました。あんことバターは言うまでもなく鉄板の組み合わせ、少しもっちりした食感のパンあんことバターのバランスもよく間違いない味ですね、美味しくいただけました。

名鉄神宮前駅から歩いて５分ほどの場所にあるお蕎麦屋さん「那央人」です、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル２卓とそれほど広いお店ではありません、１１時４０分ころ入りましたがほぼ満席でしたがギリ待たずに入れました。⁡ランチメニューはお蕎麦と海鮮天ぷら盛り合わせやかき揚げ丼、大和芋のとろろご飯などの８種類の組み合わせのセットがあり、またグランドメニューには二八ざると十割や田舎そばの食べ比べなんかもありました。⁡その中からいただいたのはお蕎麦にかき揚げ天丼がセットになった１４８０円のランチＢ、蕎麦は二八ざる、かけそば、冷やかけから選べたので二八ざるをチョイスです。⁡その二八ざるはふわっと感じられる蕎麦の香りにコシとともに風味もしっかり楽しめてなかなかイケますね、少し辛めのツユは個人的な好みとは違いますが悪くないです。⁡かき揚げもすごく大きいくてボリューム満点、海老に帆立がたっぷり入っているのもうれしいですね。一方でご飯は少なめ、ボリューム的には全然不足なしですが、かき揚げ丼としてはご飯とのバランスが悪くなってしまいますね、無料でご飯を大盛りにもできるので食べられる人はそうしてもらった方がイイかも。⁡ランチのセットはボリューム満点でお腹も大満足ですね、なかなかイイお店だと思います、ごちそうさまでした。⁡

MOLNODA丸の内、伏見の駅近くの健康食品が食べられるお店。ワガママに野菜が取れる少し特別な日に☆オススメです。

美味しすぎて、たまらないパスタの生麺がこんなに腰があるのかと驚きカルボナーラの濃厚ソースもたまらないリゾットも生クリームの味が濃厚で、チーズをこんな形で組み合わせるあたりが素敵なんといっても、生ハムとチーズワインが進むまた、絶対来たいお店

仕事の関係でおじゃましました。仕事関係といっても、お互いイーブンの関係で、多分全員自腹です。3500円飲み放題コースを注文しました。結論から言って、これは、これでありですね。まずくはなかったし、サービスも普通でした。しかも場所は、名古屋栄の一等地、猿カフェの二階です。完全個室ではありませんが、一応個室でした。料理は当然物足りませんが、二次会の場所には、事欠きませんので、10名程度の歓送迎会には、お勧めですね。ごちそうさまでした。

名古屋初？！？ビールのラテアート🍺【俵家商店マルコメ栄店】⬇️今回頼んだものはこちら・生ビールラテアート¥500・愛知県錦爽鶏盛り合わせ¥1,280・鮮魚のお造り(5種)・季節の天ぷら・鶏皮ポン酢¥480・プリプリエビマヨ¥780・海鮮ユッケ¥980・茶豆の枝豆¥380・名物土鍋炊き鯛めし¥1,680・フォンダンショコラ¥480・パンナコッタ¥380生ビールのラテアートなんて初めて聞いた！！！お好きな画像で作ってくれるそうだよ！パッと思いつかずおまかせに🤭スヌーピーちゃんと、ちいかわのモモンガちゃんにしてもらいました♡♡かわいい…♡♡このお店は愛知県産の「錦爽鶏(きんそうどり)」を使ったお料理がオススメで、この盛り合わせは絶対頼んで欲しい！！！「錦爽鶏」はなんと通常の鶏肉に比べて脂肪、カロリー3分の1！ヘルシー且つ美味しいって最高じゃないですか✨️ストレスなく育った鶏ちゃんなんだって！食べているだけでストレス無くなってきた(？)お醤油は3種類お好きなものに付けて食べられるよ！九州醤油は甘みが強くて、モモタタキとの相性抜群◎そしてこちらも頼んで欲しいオススメの逸品「名物土鍋炊き鯛めし」こちらで2~3人前！提供まで40分くらいかかるから早めの注文がオススメ✨️ふっくら炊き上がったお米がもう美味い鯛も身がふっくらで〆にピッタリでした♪是非ビールラテアートで美味い鶏食べてみてね♪⬇️お店のアカウント⬇️他にもオススメグルメご紹介中〜✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼【俵家商店マルコメ栄店】📍愛知県名古屋市中区栄3-4-25柳生ビル2F📞052-252-2055予約:可能⏰17:00~1:00定休日:月曜日🚃栄駅から徒歩1分💰カード○‪電子マネー‪‪✕‬QRコード○🅿️無し✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

大名古屋ビルヂング１階にある、ソルトウォーターに行きました。オーダーは、平日ランチ限定セットメニューから、ソルトウォーターバーガーセット。ソルトウォーターバーガーとドリンクorポテトのセットです。サラダにしましたが、これはポテトの方がよかったかも。ハンバーガーは、２つに分けた状態で提供です。ナイフとフォークがありましたが、バーガー袋に入れていただきました。中がレアな感じで、とってもおいしいのです。

【ソルトウォーターバイデイビッドマイヤーズ】大名古屋ビルヂングのイタリアンレストラン。出張で名古屋訪問中に現地のメンバーとランチしました！おしゃれな店内、パスタもおしゃれなチーズとクリームのパスタを注文。落ち着いてランチしたい時におすすめのお店です！名古屋駅からアクセス良い点もGOODです。

ずっと予約困難店でディナーの予約が取れず、もうこの先行けないんだろうなーと思っていたらまさかのご縁あって貴重な席を頂きました泣きっと今年の運使い切った1年前に予約した席だとか貴重すぎる！！！コースではなくアラカルト注文⬇️注文内容はこちら・鰹のタタキ¥----・串串海老青山椒スープ¥1,400・鮮魚の烤魚コクうま煮¥3,800・海鮮たっぷり白い麻婆豆腐¥1,380・ビーフン¥---・牛タンを使った青椒肉絲¥2,100・大海老のマンゴーマヨネーズ¥1,200・四川名物よだれ鶏¥800・黒酢の酢豚¥1,600・しらすと大葉の炒飯¥1,200・海鮮ごろごろ炒飯¥990・杏仁豆腐¥400こんなに頼んで6人で1人¥7,000しかもドリンクも更に追加だからこの量でこの値段はお得すぎるお得だけでなくしっかり、美味しい、予約困難店になるのも頷ける初めてだから名物ばかり注文したけれど、もしのもき次ご縁あって予約が取れるならコース食べてみたいな〜目の前で作ってくれる白い麻婆豆腐は迫力あり、カシューナッツが入っていて食感が面白かった◎また生きてる間に行きたいお店！是非行ってみてね！

地下鉄高岳駅から歩いて１５分ほどの場所にある中華のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席とテーブル２卓の席数、夜は予約が困難なお店ではありますが、この日は２１時ころと一巡目のお客さんもはけたタイミングだったこともあり入ることができました。メニューは前菜に海鮮料理、肉料理、野菜料理麺類やご飯ものなどそこまで種類は多くないですが、牛タンを使った青椒肉絲や大海老のマンゴーマヨネーズ、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐、冷やし豆乳坦々麺などなどどれもすごく魅力的な料理が並んでいますね。また、要予約メニューではふかひれの姿煮や鮮魚の姿蒸し、鮑と黄ニラの藻塩炒めなどチョット豪華な料理もありました。その中からいただいたのは大海老のマンゴーマヨネーズに帆立貝とずんだの春巻き、黒酢の酢豚など。大海老のマンゴーマヨネーズは大きくて甘くてぷりぷりの海老はもちろん最高ですが、マンゴーのフルーティーな甘みもしっかり楽しめるマンゴーマヨネーズのソースも絶品ですね、コレは素晴らしいです。黒酢の酢豚は濃厚な味わいのタレがすごくイイですね、黒酢酢豚ってよく黒酢がキツすぎてチョット苦手なお店もあるんですが、ココのはその辺の塩梅も実に絶妙ですごく美味しかったです。ほかの料理もどれも文句なしに美味しかったですね、ホントは坦々麺とか海鮮焼きそばとかもすごく食べたかったのですが、お腹もいっぱい、次の楽しみに取っておくことにします、ごちそうさまでした。

【馬喰一代】.岐阜駅から少し歩いたにあるお肉屋さん.しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼き肉のコースからの選択。..今回は焼肉のコース！.焼肉のコースはお初🥓ちょっとリッチだけど、やっぱり美味しい🤤..ながーいソーセージがすごかった！！肉汁がすごい！いろんな部位の名前勉強になった🐄！！....

こちらの漢方カンケジャンケジャン（生のワタリガニの醤油漬け）が食べたくなり予約しての訪問です。漢方カンケジャンケジャンは、単品よりコースがお得とのことで、5850円のコースをオーダー。いきなりカンケジャンケジャンの登場です。食べ方がわからない旨を告げると、親切に説明してのいただけました。これは絶品です。とても美味しい。蟹肉のねっとり感はたまりません。その後、ナムル盛り合わせとか、韓国風茶碗蒸し・和牛カルビ・イカの炒めもの・ちぢみ・チャプチェ・チゲ鍋・ビビンバ等次々と料理が運ばれます。絶対食べきれません。韓国の文化なんでしょうか？腹パンです。

千種区仲田にある韓国料理のお店です、いつかお邪魔したいと思いチェックしていたお店ですが、７月のとある日に開催していた仲田祭りの際に店頭でいくつかの料理を売っていたので購入していくことに。その購入した料理は牛すじ煮込み、韓国らしい真っ赤な色合い、ピリッと辛いですがそこまで強烈ってわけではないので辛いのがニガテなワタクシでも全然美味しく食べられます。牛すじ肉もしっかり柔らかくなっていて味もしっかり染み渡っていてすごく美味しかったです。

熟成刺身を目的に海の日にうかがいました。週末だったので予約していきましたが、スタートは、８時過ぎ、予約は必須ですね。予約時に熟成刺身のオーダーを確認されましたので、当然オーダー。この日の熟成刺身盛り合わせは、愛知県産鯛（３日熟成）はもメジマグロ（２日熟成）三重県ひらまさ（２日熟成）宮城県産ほんます（1日熟成）愛知県産さわら千葉県産金目鯛（２日熟成）イメージより熟成が、不足している感じです。その外、カニ味噌クリームチーズ黒鯛一夜干し脂ぼうず塩焼きホタルイカ干物料理に合う、日本酒をお任せで色々いただきました。

鶴舞の「ラ・ヴァガボンド」です、久しぶりに平日の夜に再訪です。⁡この日のお品書きは化石の上、貝、鮎、オマール、三河牛、パイナップル、オロロソ、白鳳、茶菓子といった内容、すごくシンプルに書かれてはいますが、実際はそれぞれすごく手が込んだ素晴らしい料理ばかりです。⁡まずは化石の上、化石のような器に乗せて出してくれるアミューズでやっぱりヴァガボンドと言ったらコレですよね、７種すべて見た目も味も素晴らしいものばかりでしたが特にブーケのように美しいビジュアルの佐賀県産のアジ、コレは見た目もすごく繊細な仕事ぶりで素晴らしいですが味もほどよい爽やかな酸味が絶妙で素晴らしいです。⁡貝はホッキ貝に石垣貝、あずき貝、赤貝の４種類の貝を使ったサラダ仕立て、見事に盛り付けられたその料理はもはや芸術品ですね、崩して食べるのがもったいないくらい。味の方も４種の貝それぞれ異なる食感や味わいが楽しめておもしろいです、磯の風味を満喫することができました。⁡そしてオマール、オマールヌーヴォという身質が柔らかく歯切れが良いのが特徴の若いオマールを使った一品ということでぷりぷりよ食感と甘みがたまりません、ソースもジュー・ド・オマールというオマール海老の殻からとった濃厚なソースでとにかくオマール、すごく美味しいです。⁡メインは三河牛のランプ、すごくジューシーなお肉で赤身らしいお肉の甘みに脂の甘みもしっかり感じられるバランスの良いお肉、フォンドヴォーと赤ワインをベースにシェリービネガーを効かせたソースも秀逸です。⁡デザートもたっぷり３品堪能させていただき今回も最初から最後まで、どれも文句なしに美味しい料理ばかりで大満足の内容でした。⁡なかなか気軽にはお邪魔できないお店ではありますがまた訪問できる機会ができればうれしいですね、ごちそうさまでした。⁡

MyBirthdayDinneratLAVAGABONDE🇫🇷大好きなヴァガボンドさんで誕生日祝いしてもらったよ🌸この日のお酒のアイスはなんと"1995"でわたしの生まれた年🍨それに偶然にもわたしの誕生日とヴァガボンドさんのオープン日が同じ日で嬉しかった♡Momo(@momo7414)様、ご協力ありがとうございます😊

名古屋モーニングといえば、一度は行きたいカフェです。コーヒーの料金だけでこんなにたくさん付いてくるなんて、とってもお得！トーストは冷やし茶漬けかおにぎりに変更することも可能なので、その日の気分によって選べますよ。店内も天井が高くて、ガラス張りの窓から日差しがたっぷり入ってくるので開放感もあり、ゆったり過ごすことができます！

栄にある「DaliguadalupeTerraceHouse」、久しぶりに平日の夜に再訪です。１９時ころに入りましたがほぼ満席と多くのお客さんで賑わっていました。⁡この日もコチラのお店のウリである牡蠣とお肉を中心にいろんな料理をいただきました。生牡蠣はこの日は全国から５種類のものが取り揃えてあり、その５種類の食べ比べをいただきましたが、カタチから味からすべて特徴あるのがおもしろいですね、どれも良かったですがさっぱりながらも口の中に甘みが広がる「伊勢志摩」という銘柄が一番気に入りました。⁡そしてメインにはアンガス牛とポークトマホークと２種類のお肉をいただきましたが、コレもどちらも美味しい。特にポークトマホークは豪快な骨付き肉で表面はカリッと中はジューシーに焼き上げられていて、豚肉らしい甘みしっかりと脂も実にイイ感じでバルサミコの風味感じられるソースも良くマッチしていてなかなかに美味しかったです。⁡久しぶりでしたが、ココはやっぱりオシャレな雰囲気の中で美味しい料理がいただけるイイお店ですね、ごちそうさまでした。⁡

錦二丁目の豊島ビル地下にある、韓国料理のドゥブドゥブにランチでうかがいました。韓国語での挨拶です。店内は少し暗い感じです。オーダーは、ランチメニューの一番下にあった、サムゲタン。1000円。余り期待はしていませんでしたが、熱々の石鍋で提供された、サムゲタンは、滋味が溢れ出て、ブラボーです。ランチでこの値段で、これが出るとは、ビックリです。その外、同僚が、オーダーしたスンドゥブも、いろいろ種類があって780円。これも試してみたいです。良い店を見つけました。

サムゲタンが1000円!!!最近寒いですネそんな日は温まりましょう。名古屋駅と栄の中間伏見駅から徒歩圏内のドゥブドゥブさんです。ランチは1000円前後で気軽に韓国系ランチが食べれます。サムゲタンに200円でミニプルコギを付けました。1000円レベル完全に超えましたありがとう!!!熱々サムゲタンにミニのレベルじゃないプルコギ‥‥今まで来てなくてごめんよDUBUDUBUさんごちそうさまでした。サムゲタンを食べ春を待ちたいと思います。