龍文支店
名古屋市東部/寿司
龍文支店二回目の訪問です。今回は常連さんのプレミアムシートです。先ずは虎河豚の刺身。大きな皿一面に分厚いフグが敷き詰められています。圧巻ですね。お寿司も握ってもらいました。ストレートに美味しいです。続いて、巨体な白子焼き写真は四等分した後です。これもストレートに美味しいです。そしてアンキモ味は濃厚なのにふわふわ。アンキモ大好き人間には堪らない美味しさです。紅ズワイガニの椀もの出汁が良く、これもストレートに美味しいです。いか握り鮪赤身握り鮪トロ握りサバ握りカワハギ握り肝のせしゃりの感じが、懐かしくて、美味しい握りです。カワハギの肝は美味しいです。河豚の唐揚げ赤貝握り赤貝紐巻物雲丹軍艦鮪すき身の鉄火巻き穴子赤出汁くどいかもしれませんが、ストレートに美味しいお寿司屋さんです。そして、改めて振り返ると、白子とかアンキモとか鮪すき身とかカワハギの肝とか、自分の好物が、たくさん出て、どれもハイレベルでした。
東区にあるお寿司屋さん「龍文支店」、平日の夜の貸切会に参加させていただきました。この日は春子からスタートし、おつまみとして鱧、天然ふぐ、フグの唐揚げ、じゅんさいと続き、にぎりは赤身、とろ、こはだ、車えび、鯵、しゃこ、巻物、ラストに穴子といった内容です。いくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずはふぐ、夏のこの時期でもフグがいただけるのがこのお店のうれしいところですね。独特の歯応えとともに繊細な旨みがたまらないてっさに肉厚でふっくらしたアツアツの唐揚げ、どちらも最高です。にぎりからはまずは赤身、口にするととろけるような食感とともにすごく濃厚な旨みが広がります、コレは素晴らしいですね。車えびはめちゃくちゃ大きなサイズでしっかりした歯応えとともに口いっぱいに甘みが広がります。そしてしゃこ、軍艦巻きになっていてシャコの下には穴子を煮詰めたツメのゼリーが隠れています。口に入れるとこのツメがとろけるように広がり、あっさりしたシャコを見事にサポートしてくれていますね。そして最後のシメは穴子というのがコチラのお店のスタイル、コチラはツメではなくお塩でいただきます。穴子はにぎりではありませんがコレは握ると潰れてしまうからということみたいですね。実際に口にするとその言葉の意味を実感できます。表面の香ばしい食感の後にふわふわの食感、淡白ながらも上品な旨みがしっかり楽しめる美味しい穴子でした。そのほかの料理、ネタももちろん文句なしに良かったですね、お酒も飲んで1万円チョットという良心的なお値段もうれしいですね。今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。
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炭焼きうなぎ・かしわ 登河
栄/うなぎ、和食(その他)、鳥料理
気になっていた、那古炭焼うなぎ・かしわ登河にうかがいました。矢場町の路地裏にあって、古民家を思わせる店内、二階に案内されました。うなぎとかしわのお店です。いただいたのは、かしわ黄金重先客は、さほどでもありませんでしたがオーダーから着丼まで約45分。美味しいのですが、まあまあのお値段ですね。
ひつまぶしと卵焼き(だし巻き)を食べました。甘めのタレ、お出汁、ふわふわの鰻とだし巻き、お椀のおすまし、お漬物、どれもおいしいです。お出汁が美味しいので、私はうな重よりひつまぶしを推します。最上位の極ひつまぶしにはだし巻きが付いてきますよ。お店の雰囲気もいいです。静かで落ち着いていて窓から見える小さな苔庭もすてき。何よりトイレが綺麗、いい香りで広めでした。お茶がなくなったらさっとつぎにきてくれたり、お店の人の感じもよいです。子連れには向かないけれど、大人同士でゆったり行きたいお店です。矢場町駅から徒歩1分くらいのところにある鰻屋。隣は安くて美味しい定食屋の泰山。古民家を改造した様な出で立ちで、お店がある通りもいい雰囲気。細い路地の間にある為分かりにくいですが路地に入って行くとお店があります。ウナギ、鳥、鍋の名古屋飯が食べられます。
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お魚のすり身の店 山田屋 咲見町店
熱海/郷土料理(その他)、レストラン(その他)
この日ゎ熱海旅行3日目ランチまでの時間潰し長浜海水浴場でのイベントにて農産物に屋台にフリーマーケット朝ごはん食べてないので軽く食べよう♪前日来宮神社で振り回されて結局食えなかった『イカメンチ』があるコチラの『山田屋』さんで購入☆焼イカメンチ…400円炙りのカセットコンロで軽く焼いてくれますイカのフォルムで可愛いね串に刺さって食べ歩きにももってこい厚みもあり先ほど食べたイカメンチよりもプリプリ感があり美味しいね名物のイカメンチごちそうさまでした
熱海駅から少し歩いたところにある「山田屋」場所としては商店街を抜けてさらに歩いたところにある坂道カーブのところにあります。ここはかまほや練り物のお店で食べ歩きメニューも充実してます。伊豆揚イタリアンというものを頼みましたが、中身はイタリアンではないです笑
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高砂
名古屋市南部/うどん、そば
さて、今シーズン2杯目の味噌煮込みうどんです。港区(名古屋)の外れにあるきしめんの名店の一角「高砂」にうかがいました。土曜日の開店前からスタンバイ。開店待ちは、10名程度でした。小上がり座敷のある、昭和の雰囲気の店内。オーダーは、味噌煮込みうどん玉子入1050円玉子トッピング50円あげたまがテーブルにセットされているのが嬉しいです。紙エプロンも自動的に提供されました。味噌煮込うどんの麺は、タリアテッレのような形で、きしめんに近い形状。これにより味噌煮込みが苦手な人がよくいう、生煮え感が軽減されてますので、県外の方にもおすすめかもしれません。玉子トッピングの価格50円は、特筆もので嬉しい。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ミシュラン&コメダ半額‼️名古屋市港区にミシュラン獲得のうどん屋『高砂』さんが有ります。場所柄今年は行けないかなと思ってましたが、近くまで来てたので今年も伺って来ました店内98%埋まってました。この季節は酢橘うどん一択です。麺はきしめんに変更しました。コシの強いきしめんの麺に酢橘の爽やかつゆが良く絡み美味しかったです。コメダ珈琲店は現在ミニシロノワールが半額セール中だったので久しぶりにコメダ休憩して来た。毎度のお味で美味しかったです火曜日まで半額セールやってまーす‼️
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熊の焼鳥 名古屋
名古屋市/焼鳥、鳥料理、居酒屋
東区泉にある人気の焼き鳥店「熊の焼鳥」です、予約もなかなか困難でこの4月からは紹介制となったみたいですが、この日はお誘いいただき訪問することができました。店内はカウンター12席とテーブル2卓、それに個室といった造り、もちろんこの日も予約で一杯の様子でした。コース料理となりますが値段は5280円とこういった焼き鳥屋さんにしてはリーズナブルですね、コースは串が10本に一品、それにデザートといった内容、お肉と野菜がバランスよく提供されてどれも美味しいですが、丸ハツやずりまるといったハツや砂肝のカタチが特徴的なところもおもしろいですね。味の方はしっかりとハツと砂肝、それもなかなかに上質なものでそれぞれ心地よい食感と噛むほどにしみ出るような旨みがたまらないですね。そして追加で頼んだきもとろ、コレが絶品。火入れ具合がなんとも絶妙ねとろけるように柔らかく甘みが口いっぱいに広がり最高に美味しかったです。味も雰囲気も全体的に高いレベルで満足の内容でした。ハードルの高いお店ではありますが機会があればまたお邪魔したいですね、ごちそうさまでした。
・熊の焼き鳥🐻・・完全予約制の焼き鳥屋さん❣️入る時にパスワードを入力して入るの😳!・・どれも最高に美味しかったな〜🥺✨・〆の卵かけご飯はとにかく黄身が濃厚でとろけました(˶˙˙˶)🤎・・また食べたい🤤・---@arisamaaaaさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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武田丸(たけだまる)
沼津/寿司
元漁師が作る豪快な海鮮料理が楽しめるお店です!多彩なネタを一度に味わえるびっくり丼がおすすめ!住所:静岡県沼津市千本港町115-4アクセス:JR沼津駅からバスで約15分営業時間:■10:30~20:00(ラストオーダー19:30)
沼津港で絶品お寿司を堪能するならココ『武田丸』!沼津港で美味しいお寿司を求めて来店しました!お店前にある可愛らしいサメのぬいぐるみと、記念撮影ができるフォトスポットが目印です!今回オーダーしたのは「沼津名物寿司握り」2100円(税込)!やっぱり桜えびや、シラスなど沼津名物を堪能するのはマストですね!ちなみに、お寿司の提供はキュートな配膳ロボットが運んでくれます!そして提供されたお寿司!美しい見た目は、まさにお寿司のアベンジャーズ!それでは、桜えびの軍艦巻きからいただきます…!🤦♂️「武田丸…ありがとう!」新鮮さ際立つ桜えび、最&高!そして、シラスの軍艦巻き…!ぷりぷり感がたまりません!甘エビやマグロ、どのネタも美味しくて沼津港に来て良かったと思えるお寿司達でした!🍣沼津に来たらまた食べに行きます!ご馳走様でした!(2023年8月4日来店)
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旬食健美 田しろ
桑名/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
ずっとBMしていた、旬食健美田しろにうかがいました。桑名の国道1号線沿いにあります。土曜日の開店前に到着、10番目位でした。オーダーは、もちろんイワシ丼990円。冷たいお水と温かいお茶が同時に提供されるのが嬉しいです。イワシはオーダー後一匹づつ、マッハのスピードで捌いています。イワシは絶妙な味付けです。これは凄いです。美味しいです。そしてここでしか味わえない感じです。アフターコーヒーも付いて、990円はありえないコスパですね。美味しくいただきました。お店で拝見する限り、夫婦関係が昭和な感じです。
行列が出来る名店三重桑名の田しろに先日行ってきました。毎年3月上旬にバイク仲間と田しろのいわし丼を食べる企画を組んでいます。いわし丼のあたま大盛りは毎年食べてますが絶品です口コミで年々訪れる客が増えている気がします。ご飯の量がガッツリですが、獲れたてのいわしがさっぱり新鮮でご飯と相性バッチリで気がついたらご飯完食してます。開店11時ですが30分前に行けば待つ事無く入れます。
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