高砂

さて、今シーズン２杯目の味噌煮込みうどんです。 港区（名古屋）の外れにあるきしめんの名店の一角「高砂」にうかがいました。 土曜日の開店前からスタンバイ。 開店待ちは、１０名程度でした。 小上がり座敷のある、昭和の雰囲気の店内。 オーダーは、 味噌煮込みうどん玉子入　１０５０円 玉子トッピング　　　　　　　５０円 あげたまがテーブルにセットされているのが嬉しいです。 紙エプロンも自動的に提供されました。 味噌煮込うどんの麺は、タリアテッレのような形で、 きしめんに近い形状。 これにより味噌煮込みが苦手な人がよくいう、 生煮え感が軽減されてますので、県外の方にも おすすめかもしれません。 玉子トッピングの価格５０円は、特筆もので嬉しい。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

ミシュラン＆コメダ半額‼️ 名古屋市港区にミシュラン獲得のうどん屋『高砂』さんが有ります。場所柄今年は行けないかなと思ってましたが、近くまで来てたので今年も伺って来ました店内98％埋まってました。 この季節は酢橘うどん一択です。麺はきしめんに変更しました。コシの強いきしめんの麺に酢橘の爽やかつゆが良く絡み美味しかったです。 コメダ珈琲店は現在ミニシロノワールが半額セール中だったので久しぶりにコメダ休憩して来た。毎度のお味で美味しかったです火曜日まで半額セールやってまーす‼️ #ランチ#名古屋#グルメ#名古屋ランチ#うどん#高砂#ミシュラン#酢橘うどん#きしめん#カフェ#名古屋カフェ#コメダ#コメダ珈琲#コメダ珈琲店#シロノワール#ミニシロノワール#aumo#aumoグルメ

すだちがたーっぷり入った夏を感じるとっても美味しいおうどん♥️ 前々からずっと訪れてみたかった、ミシュランガイドに掲載された人気店の 手打ちうどん高砂さん✨ このすだちうどんはレアな裏メニューなんです✨ Instagram限定のメニューで、勿論メニューには載ってません 本来は予約しないといけないみたいなんですが、運が良かったのか私達は予約なしでダメ元で聞いても食べられました😆 (でも確実に食べたいなら予約した方が良いです) 「赤」と「白」の２種類のお出汁が選べるんです♥️ 赤はたまり醤油ベース 白は白醤油ベース 私は関西寄りの出身なので白を頼みました👍 まずうどん❗️手打ちならではの喉越しとツルツルの舌触りに程よい噛み応えの麺♥️ 個人的に太すぎず細すぎず、固すぎず柔らかすぎずのベストな食感でいくらでも食べられそう(笑) それにこの透き通った綺麗なお出汁か よく絡むー😋 お出汁全部飲めるよ(笑) そこに爽やかなすだちの酸味が混じって爽やかさ満点でした♥️ 私はこのすだち自体もムシャムシャ食べちゃいましたね(笑) 後は接客のお兄さんがニコニコでとってもほっこりしましたし、店主さんも心配りな発言をしっかりしてくださる素敵な方でもうこれから足繁く通いそうです👍 ※お店情報 ★アクセス…市営地下鉄築地口駅から徒歩五分くらい ★お値段…すだちうどんは1000円程 ★内観…テーブル席&座敷席あり ★雰囲気…子連れでも訪れやすいアットホームな居心地の良さ ★駐車場…お店の隣にあり