名古屋焼き醤油専門 さく蛸
名古屋駅周辺/たこ焼き
名古屋の八田駅から徒歩約1分。名古屋の醤油ベースたこ焼きといえば、さく蛸さんへ♪店名は名古屋焼き醤油専門さく蛸さん、名古屋人ならわかるこの懐かしい味。1日干して余分な水分を抜いたキャベツとたまり醤油を使用した名古屋たこ焼き。外は薄皮、中はトロリ、出汁や醤油が食欲をそそる癖になる味。オススメの自家製泳がせマヨネーズも注文。甘くてほんのりカラシが効いたマヨネーズがたっぷり!パクパクいけます。旨し♪ドリンクも50円〜とお得。名古屋たこ焼きといえばさく蛸さんですね、またきますね♪
八田駅からすぐの場所にあるたこ焼き屋さん、休日の午前中に利用してみました。コチラで販売しているたこ焼きの種類は名古屋焼き醤油と自家製泳がせマヨネーズの2種類、それぞれ10個からで名古屋焼き醤油が400円、自家製泳がせマヨネーズが450円からといった価格帯、今回はその両方をいただきました。アツアツのたこ焼きはそれだけでも間違いないですが、名古屋焼き醤油は外はカリッと、中はとろ〜りとした食感がたまらないですね。たこ焼き自体が小玉なタイプなのでタコ自体の大きさはそこまででもないですがその存在感もしっかり、香ばしい醤油の味もすごくイイですね、なかなかにイケます。一方の自家製泳がせマヨネーズはたっぷりのマヨネーズをかけたたこ焼き、マヨラーのワタクシはたこ焼きにはいつもたっぷりのマヨネーズをかけて食べますがそんなワタクシでもココまではかけないんじゃないかってくらいたっぷりかけてくれます。でもカラシとかも入っているので意外と重たく感じることもなくペロリとイケちゃいますね、マヨラーのワタクシはもちろん、マヨラーでない普通の人でもコレなら美味しくいただけると思います、ワタクシ的にはかなり好みのたこ焼きでした。現在はコロナのため店内でのイートインはできないみたいですが、ハイボール90円、生ビール290円などドリンクも激安なので、コロナが終息したら店内でお酒とともにアツアツのたこ焼きをいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。
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笠庵 賛否両論 ヴィソン店
松坂/割烹・小料理
ホテルヴィソンの朝食色々選べましたが、和食がいいなぁと思って笠庵賛否両論さんにしました。朝から豪華〜✨ごはんの上に具を乗せてそのまま、お出汁をかけて、わさびを添えて、などなどお好みで楽しめます。鯛の胡麻だれとお出汁がベストマッチでとってもオススメ。ごはんとお出汁はおかわりできます。おなかいっぱいです〜。
三重県多気町にオープンした日本最大級の商業リゾート施設「VISON」、そこの温浴施設「本草湯」に入っているご存知笠原シェフの和食店、平日のランチに利用してみました。店内はテーブル14卓ほどの席数、それにテラス席もあります。14時少し過ぎくらいに入りましたがまだ多くのお客さんで賑わっていました。お昼のメニューは笠庵おまかせ御膳、鯛茶漬け御膳本日のお魚御膳、本日のお肉御膳といった御膳に自慢の定番メニューという伊勢真鯛の鯛茶漬けに賛否両論のすだち蕎麦などがありました。その中からいただいたのは伊勢真鯛の鯛茶漬け、鯛はお刺身でも食べられるということだったのでお茶漬けにする前にまずはそのままご飯の上に鯛の身を乗せていただきましたが鯛自体がすごく美味しいですね、繊細ながらもしっかりとした旨みが感じられます。胡麻だれもしっかりと濃厚なんですが、胡麻の味わいはいつまでも続くわけでなく潔くスッと消えていくので胡麻の濃厚な風味の後にふわっと感じる鯛の旨みがたまらないですね、鯛の旨みがより鮮烈に感じられる気がします。もちろんお茶漬けにしても間違いなし、アツアツのお出しをかけた鯛の身は生の時とはまた違った表情を見せてくれてお出汁自体の味と相まってサラサラと美味しくいただけました。この日は八寸などいろんなお料理が楽しめるおまけせ御膳が売り切れで食べられなかったので次の機会にはおまかせ御膳をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
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串八丁どて八丁(クシハッチョウドテハッチョウ)
栄/串揚げ・串かつ、丼もの(その他)、もつ料理、牛料理
大須にある、串八丁どて八丁でちょい飲みです。いただいたのは、ちょい呑みセット750円。飲み物は生ビール串は、味噌串カツとどて串にしました。もう一本串が付くとお得な感じですね。ごちそうさまでした。
休日の午後に再訪です。この日も串カツ、味噌串カツ、どて串の中から2本に生ビールが付いて700円のチョイ呑みセットを味噌串カツとどて串でいただきました。どて串もイイですがそれよりも良かったのが味噌串カツ、どっぷりと味噌に浸してくれるので衣は味噌が染み染みですが、それでもしっかりカリッとした心地よい食感の衣にほどよくジューシーな脂のついたお肉、この串カツはすごく好みのタイプですね、ビールと共に美味しくいただきました。
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植田守貞
御器所・いりなか・八事/そば
植田守貞にうかがいました。天白区植田にあるお蕎麦屋さんです。日曜日の開店と同時いただいたのは、えび天おろしそば(平切り)1600円穴子天おろしそば(細切り)1600円蕎麦は細切りと平切りが選べました。変わったメニューとかも色々あります。ただ、お味の前に、サービス面とか雰囲気とかとっても惜しい感じです。座った場所(案内された場所)が悪かったかも。お店は11時半の段階で満席でした。しかしながら、開店と同時に入って提供は12時少し前。(同時にオーダーしたお隣さんはとっくに食べて帰りました)蕎麦は普通に美味しいです。食べ終わって帰ろうとしたら、蕎麦湯がまだ出てないので、しばらく待って欲しいとの事。ここまで待って、蕎麦湯で待つ意味も、おろし蕎麦に蕎麦湯も、理解が出来なかったので丁重にお断りしました。色々惜しい感じのお店です。ごちそうさまでした。
◇◇石挽蕎麦守貞◇◇⌘先日より記事が公開されました🤗ナゴレコとは…名古屋に住んでいる人が名古屋の本当に美味しいお店をご紹介するサイトです♬📝私が執筆させていただいた記事URLhttps://nagoya-meshi.com/author/ryoko84創作蕎麦・平打ち蕎麦・蕎麦スイーツなど蕎麦の新革命‼️といえる魅力が伝えられるように今回記事を書きました🌟aumoサイトをご覧の方、フォローしてくださってる方々ご覧いただけたら嬉しいです🥰URLタップしてサイトへ飛べないのが残念…💦そしてフォロワーさん、aumoサイトの皆さんいつもいいね👍❤️押してくださったりコメントしてくださりありがとうございます🙏💕私のコメントに対して丁寧に返信してもらえたり共感してくださったりetc…とても楽しくaumo投稿が出来ています🤗今後も気ままにアップしていますがよろしくお願いします🙇♀️Instagramされている方は@ryoko84.strawberryをフォローしていただけますと大変喜びます😆🙌💕
博多野菜巻き串 餃子 きじょうもん
名古屋駅周辺/焼鳥、もつ鍋、居酒屋
はかた串餃子きじょうもんにうかがいました。オーダーは、トリビーに続いて博多炊き餃子黒酢チキン南蛮博多名物鉄板一口餃子中締めのラーメン(炊き餃子スープに投入です)締めの肉巻きおにぎり黒酢チキン南蛮は、安定のお味です。一口餃子は、七種類の味わいでお得感があります。水炊き餃子は、野菜はおいしいのですが、スープに一味足りない感じ中締めのラーメンも同様です。肉巻きおにぎりもおいしい。
˗ˏˋ🥑野菜巻き串・串揚げが楽しめる名駅居酒屋🥂ˎˊ˗久々に野菜巻き串を堪能してきました𐔌՞⸝⸝ʚ̴̶̷̷·ʚ̴̶̷̷⸝⸝՞𐦯きじょうもん名物の野菜巻き串、彩豊かで美味しいの🍅🍗何年か前に串ブームあったの思い出しながら食べた🫢💕こちらの盛り合わせがオススメ!もちろん、1本からでも注文できるよ✨創作串揚げは揚げ物好きにたまらんかった(ˊ꒳ˋ)ᐝステーキにパスタもあるなんて、メニュー豊富すぎて食べるものに困ることないね🥰🔖とってもおすすめです♡ᵕ̈𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『かぼちゃスープ』『本日の前菜』『本日の冷菜』『きじょうもん串焼き6種盛り合わせ』『本日の逸品』『きじょうもん串揚げ5種盛り合わせ』『本日の食事』『ドリンク』【スポット情報】🍽️きじょうもん名駅@kijomon_nagoya📍愛知県名古屋市中村区名駅4丁目16−33パシフィックスクエア名駅1F🚃名古屋駅ユニモール15番出口から徒歩約2分🕰月~日、祝日、祝前日:17:00~翌0:00(料理L.O.23:00ドリンクL.O.23:30)
千里十里 本店
岡崎/うどん、天丼・天重、そば
千里十里 岡崎堂前店温泉近くのお蕎麦屋さんへ。結構並んでるなーお店の前にひんやりミストが出ています。蝉の鳴き声がするほのぼのとした感じ。来る途中も田んぼがいっぱい。とりあえず名前を書いて待つことに。待ってる間にお蕎麦ができるまでのファイルがあるのでそちらで楽しめます!いい感じの青年が丁寧に説明してくれて席へ案内してくれました。ざるもいいけど、スープも飲みたいと鴨せいろを注文。と今日は売り切れ!暖かいお蕎麦も売り切れ!らしいと…穴子の天ぷらがついたAセットを注文。暖かいお茶は麦茶。窓からは木々が見える暖かい空間にテレビには神社の風景が流れています創業48年目で 1号店額田本店は岡崎市桜井寺町 2号店はこの岡崎堂前店らしい。 そば打ち体験も出来るんだってー 全国各地から取り寄せた美味しいそば粉を店主がその日1日分のみを石挽きをしているとのこと。 白と黒の粒々が見える艶やかな平べったいお蕎麦は粗挽きの二八。冷水でキリリッと〆てあり弾力があり適度な歯応えとざらつきがあります。お水の良さが伝わる。そして香り、甘味が口の中に広がる。薫香が余韻に残る濃いめの辛汁ともバランスがよく、手作りで無添加だし。季節によって変わるんだって。辛めのネギにツンっとくるわさびも愛おしい。結局、塩わさびに戻る。笑お蕎麦は時間がたってもパサつかず冷たいまんまなのも嬉しいなー穴子の天ぷらは丸々1匹。塩をつけて豪快にかぶりつく。ザクザクの衣にジューシーな穴子脂がのっていう臭みがなくうまっ!ソース??と舐めてみると和風の変わったソース??ソースっぽいがソースなのか?酸味が少なく甘味少なく甘タレともまた違うこれも穴子の脂と超合う。麺つゆもいい感じだし、塩わさびもいい!〆は熱々の蕎麦湯!!熱々を入れるとつゆの香りが広がり好きなんです。辛めのつゆにとろっと蕎麦湯がピッタリ。こりゃうまい!次は塩わさび。くぅーほっこりするねーここの蕎麦湯、好きやわーお会計が終わると「ありがとうございましたまたのお越しをお待ちしております」と深々と礼をしてくれましたー気持ちいいねーさぁイベント戻りますかぁーご馳走様でした☆ちなみに岡崎大樹寺や学業の神様で有名な 岩津天満宮が近くにあるのでふらふら観光もできますよ。
..美味しいもの記録😋💓♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦️♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎.久しぶりに行ったら店内がすごい小洒落てて、メニューも変わっててびっくり😳😳高級お蕎麦屋さんな雰囲気でなんだかむずむずした😂.リピしてる"そばポテト“やっぱりうまいー🍟🙌天ざるそばも美味しくいただきました!.昔の田舎そばな雰囲気も好きだったな😌😌...@konpamin.r様、ご協力いただきありがとうございました😌
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