鮨 在
広尾/寿司
🇯🇵🍣『鮨在』📍東京都渋谷区広尾5-3-13Barbizon865F食べログ3.872022百名店かなりの時差投稿相変わらず安定した美味しさで岡田大将が握る鮨は本当に優しい🍣居心地もとてもよくていつまでも食べ続けたい🤩鮑は6-7時間かけて蒸されており、柔らかさの中に歯応えもあり美味しい😍鮑のソースを酢飯で絡めていただくつまみもやっぱり美味しいそして太刀魚竜田揚げも太刀魚の肉厚さもあり、さらに白子ソース😍絶品🌟🤩@sushi_zaiさん、@hosa_suguruさんいつもありがとうございます。今回も美味しくいただきましたご馳走さまでした🙏またよろしくお願いしますmenu(1)🥢加賀蓮根の蒸し物春菊あん🥢蟹と雲丹の巻きもの🥢さわら🥢炙りメジマグロ🥢蒸し鮑🥢太刀魚竜田揚げ白子ソース🥢あん肝🥢鰻たれ焼🥢蕪🥢カラスミ🍣かんぱち🍣スミイカ🍣カンパチ🍣まぐろ赤身🍣とろ🍣小肌🍣鯖🍣のどぐろ🍣トリ貝🍣車海老🍣穴子🍣お椀🍣玉子焼きdrink✨champagneHENRIGIRAUD✨白ワイン2018CHENINBLANCDAVID&NADIA✨上喜元(山形)✨白2014CuveeE.J.ThevenetVire-ClesseTheventQuintaine✨2019新政農民芸術概論(秋田)✨白2014BeauneMontagneSaint-DesireRomoissenetPere&Fils✨栃栗毛宮崎県おみや✨恵方巻『上』×『鮨在』コラボ太巻❣️#🍣👩⚕️
鮨在広尾六本木【鮨由う】で料理長を務めていた岡崎大将が、2019年5月に広尾駅から徒歩2分と好立地に独立オープンさせた鮨店鮨在は、「在郷」という言葉が語源になる「在」という文字は故郷を意味し、訪れたお客様一人ひとりにとって心のかえる場所を作る、という思いから名付けられたそう。今回はディナーに、アルコールペアリングをつけました。一品一品に丁寧な手作業を感じ、どれも美味しく、それに合うお酒も頂けて、満足度がとても高かったです。なぜこのタイミングでこのお酒なのかも知ることが出来て、とても勉強になります。伺う際は、アルコールペアリングをつけることを勧めます。シーズンが変わったら、違う食材を楽しみ学びたいので、また伺いたいです。摘み8種+握り10貫+玉+お椀(摘み)鰻と銀杏の茶碗蒸し雲丹と毛蟹の手巻きメカジキの漬けクロムツの炙りあん肝太刀魚(握り)春子鯛シロイカ中トロ大トロ小肌鯵ノドグロ手巻き煮帆立牡丹海老穴子玉(追加)トロタク巻ディナー25,300円(税込)アルコールペアリング11,000円(税込)ランチは土曜日のみ(ディナーと同じ内容)個室あり御予約はお電話もしくは食べログにて050-5597-2665@_hopeintokyo_様、ご協力ありがとうございました😊
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
鉄板焼grow 後楽園店(グロウ)
本郷/ステーキ、鉄板焼き、焼肉
今日のランチは、すっごくラッキーでした❗️今日は健康診断(人間ドック)で文京区の春日に行ってきました。午前中に人間ドックも終わり、午後は先生からのお話です。申し込んだ人間ドックは、ラウンジでのランチが含まれていた様ですが、コロナの関係でラウンジが閉鎖のため、近くのお店に変更されたていました。で、今日のランチは「鉄板焼grow後楽園店」さんのハンバーグランチです。先ずは、キノコのサラダで、その後は野菜焼き、ハンバーグになります。ハンバーグは黒毛和牛100%を目に前で料理してくれます。また、このハンバーグは肉汁たっぷり&肉肉しく大変美味しいハンバーグです。機会があればまた行って見たいですね‼️◆◆◆店舗情報◆◆◆店舗名:鉄板焼grow後楽園店住所:東京都文京区小石川2-24-2高橋ビル1階電話:03-6801-6467営業時間:11:50-13:30、17:00-23:00※年中無休です※時間は変更になる可能性があります。店舗への確認をお願いしまーす♪
素晴らしい鉄板焼きの世界伊勢海老にフォアグラ活鮑踊り焼きや特上黒毛和牛ステーキはイチボにシャトーブリアン贅沢な食材を味わえる事ができる鉄板焼growへおすすめ【極コース】誕生日や記念日にお勧め最高級A5黒毛和牛をメインに伊勢エビ・鮑フォアグラまで付いた豪華盛り合わせ(全11品)¥11,000-コースをいただきましたはじめはノンアルコールスパークリングではじめは厳選A5和牛の炙り寿司確実に肉の旨味と良さを楽しめる逸品モーレツな美味しさからスタートです次はノルウェーサーモンコンフィ焦がしバターのソースチュイールは竹すみ一口で溶けるこんなにとろけるサーモンははじめてです感動の美味しさ2皿目も素晴らしいチュイールはたけすみ斬新でスタイリッシュな仕上がりここで活鮑登場かなり大きなものそして更に驚きはこちら1人1つなんですってこれから焼き上げていただきます黒毛和牛昆布締め昆布締め佃煮魚はもちろんありますが和牛の昆布〆も美味しいですよたまりません鉄板では鮑が蒸し焼きになってますそれを眺めながらお次は黒毛和牛デニッシュバーガートーストしたパンの間には黒毛和牛にフォアグラチェダーチーズとパルメザンチーズもサンドされてます伊勢海老と鮑の鉄板焼きすごーすごー♡竜宮城みたい鮑はまるまる1個でものすごくやわらか伊勢海老はアメリケーヌソースアメリケーヌソース大好きなんですよね天にも昇る美味しさトリュフは別皿で登場バルサミコに特製の味噌のソースそしてステーキイチボにシャトーブリアン豪華すぎますそしてもう説明する必要のない美味しさお椀は黒毛和牛のお吸い物泡の醤油もご用意くださり一緒にいただきましたそしてガーリックライス大好きなんですよね鉄板焼きのガーリックライスはまた格別です半分いただいたらあとは香りが良い出汁をかけていただくのですがこれまた美味しい!最後のデザートは杏仁豆腐上品な美味しさで幸せの締めくくりやっぱり鉄板焼きは最高です私が座ったのはカウンターですが奥はゴールドに梅の壁紙テーブル席と掘り炬燵席どちらも素敵ですよ私みたいなミーハーはライブ感あるカウンター席がたまりませんまた行きたいなぁ
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
西麻布 焼肉 X(ヤキニクテン・YAKINIKU TEN)
六本木/焼肉、牛タン
東京都港区の西麻布焼肉Xを訪れました😊最寄りは六本木駅です。お店に入るとアルコール消毒をしました。完全個室でお店の人が絶妙の加減でお肉を焼いてくれます。一杯目はジャクソンのシャンパンを頂きました。芳醇で酸味がありフルーティです。最初に出された都萬牛のエキスのコンソメはまず香りを楽しみました。旨味が凝視されて滋味あふれる味わいです😋ナムルは、花山椒を使ったたけのこ、黒トリュフがかけられたアスパラガス、小松菜、春キャベツ、こごみと桜海老、菜花などで、春を感じる素材を和風や洋風に味つけされています。但馬玄のユッケはウニと黒トリュフをかけられたものとキャビアがのせられたものが出されました。さらりと脂が溶けます😋但馬牛タン元は上部がカリカリに焼かれ下部はしっとりとしています😋但馬牛タンシタは、旨味がたっぷりです😋但馬牛タン元のしゃぶしゃぶはしっとりとして柔らかいです😋但馬牛タンの厚切りはしっとりとして柔らかく、旨味と味わいがたっぷりです😋但馬玄レバーはポートワインと一緒にいただきました。レバーはプルンプルンとして大変に新鮮です😋都萬牛トウガラシはしっとりとして赤身の味わいを堪能しました😋但馬玄のマルカワは柔らかく脂がきめ細かくまた違った味わいがあります😋但馬牛ハラミは、噛み締めるほどに脂が滲み出てきて旨味がたっぷりです😋但馬玄特上カルビはしっとりとして口の中いっぱいに旨味が広がります😋松阪牛サーロインは、柔らかく旨味がたっぷりで口にすると溶けてしまいそうです😋焼きすきは、飛来幸地鶏の卵とともにいただいきました。卵が大変に濃厚でお肉は柔らかくトロけるようです😋おまかせコースは税込35200円、ワインのペアリングは税込11000円でサービス料が10%です。極上の焼肉を堪能させていただきました😋【西麻布焼肉X】TEL050-5456-4976東京都港区西麻布1-4-46カーサスプレンディッド西麻布B1FInstagramにも投稿しています😊メインアカウント👉takafumiaoki000サブアカウント👉takafumiaoki002
記事が気になったら「」で検索🔍NIKUKAIイベント初参戦!※2022年8月来店。2020年〜2022年までメンバーとして参加させていただいた、和牛ジャーナルさんの"NIKUKAI"イベントで伺いました。肉好きのための肉好きのコミュニティ"和牛ジャーナルのNIKUKAI"-肉会-今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁全室個室の極上焼肉体験レストラン🐃西麻布焼肉X🐃(やきにくてん)https://nishiazabu-yakiniku-ten.com📞03-5786-1129📞⏰月・火・水・木・金・土17:00-23:30L.O.21:00日16:00-22:30L.O.20:00⏰😴年末年始😴🏠東京都港区西麻布1-4-46カーサスプレンディッド西麻布B1F🏠🚶六本木駅より徒歩8分🚶この日は参加人数10名ほどで肉好きが集まりました。銀座にあるお店。外観は重厚&高級感のある肉割烹スタイルだ。店内はシックダイニングでスタイリッシュ空間が広がる。NIKUKAIメンバーで貸切り。食事開始!【焼肉Xコース】NIKUKAIver.お肉は全て担当マネージャーが焼いていただきました。最上のお肉を最適な火入れでいただけますよ!完全個室で、極上焼肉。さらにお土産までいただきました。最後までシャッター音が鳴り止まない会でした📸徹頭徹尾、おもてなし、料理の提供、写真映えする一皿など素晴らしかった!NIKUKAIメンバーの食べるスピードなど配慮があり、サービス面は最高。料理も一品一品に魂が込められている様でした。ご馳走様でした🙏【店舗情報】『焼肉を料理としてもっともっと突き詰めたら まだまだできることは沢山あるのではないか?』そんな想いからスタートした焼肉-TEN-のプロジェクト先人が築き上げた昔ながらの本能に訴えかけるタレで楽しむ焼肉を一つ違う次元に昇華させたスタイルで表現し 肉割烹でも多国籍料理でもなく真の「焼肉屋」だと胸を張って誇りを持って お客様に情熱と焼肉愛をもっともっと伝えていく事を目指しました
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
熊本居酒屋 新市街
道玄坂/ステーキ、居酒屋、馬肉料理
熊本居酒屋「新市街」@shibuyanoshinshigai渋谷で熊本の美味しい馬刺しやタイピーエンなどたくさんいただきました自然派のワインにデコポンサワーなど熊本のお酒も充実馬肉は肉肉しい中に旨味がたっぷりの4種の盛り合わせ初めてタイピーエンを食べましたが野菜、豚肉、シーフードなどちゃんほんのような具材に麺は春雨〆には絶対食べたほうが良いですよ!美味しいお料理とお酒が揃ってましたソーシャルディスタンスもパーフェクト熊本料理ちょくちょく食べに行きたいと思います!熊本居酒屋新市街@shibuyanoshinshigai
I神泉めちゃくちゃ穴場!個室ある、熊本料理が自慢の古民家風の落ち着いた雰囲気の居酒屋!平日の22時頃伺いほぼ満席状態。大好物の馬肉料理多めでした…馬肉の生メンチカツ初めて食べたけど美味しかった…馬肉好き必見です…金額は少し高めだけどご飯どれ頼んでも美味しかった🥺是非保存して行ってみてね✌️✨—————————📍東京都渋谷区道玄坂1-18-2野中ビル1F🚉神泉駅/渋谷駅🚶渋谷駅から徒歩3分(神泉駅から315m)🌟食べログ3.45💰¥5,000~¥6,999(ディナータイム)🕐月・火・水・木・金17:30-23:30/土17:00-23:00🗓️定休日:日曜日✨オープン日程:2012年1月5日🎬ちょい飲み/デート/女子会💳カード可/電子マネー不可/PayPay可💺44席(個室/テーブル/カウンター)🚬全席禁煙(外に喫煙所有)📞050-5890-3668(予約可)📱:@shibuyanoshinshigai—————————
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
フェブラリーキッチン(FEBRUARY KITCHEN)
浅草/カフェ、サンドイッチ
/𓃠♡♡・❇︎いちごのフルーツサンド・セキネベーカリーのふわふわ食パンに埋もれるくらいの甘酸っぱいいちご🍓・口あたりなめらかなマスカルポーネホイップと別添えのホワイトチョコをたっぷりかけていただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)♪・どこを見てもいちごだらけでいちごのお花畑みたい🌸春を感じるかわいいスイーツでした😍・𓃠♡♡
___________________【FEBRUARYCAFE】•ブレックファーストフレンチトースト1400円•東京オムナポリタン1600円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『厚切り食パンを使用した甘塩っぱいフレンチトースト』東京都台東区にあるお洒落な人気カフェ。浅草駅から徒歩約5分の場所にある「FEBRUARYKITCHEN」さんに行ってきました!◼️ブレックファーストフレンチトースト1400円ブレックファーストフレンチトーストは厚切り食パンを使用したフレンチトーストにカリッと焼かれたベーコンやミニトマトリコッタチーズなどがトッピングされメープルシロップが付いています!フレンチトーストは食パンが風味が豊かで卵液がしっかり沁み込んだ濃密かつトロンとした食感でそのまま食べても絶品です!カリッと焼かれたベーコンの塩味と香ばしさ、リコッタチーズのクリーミーさメープルシロップの豊かな甘みと合わせるとさらに美味しく楽しめます!◼️東京オムナポリタン1600円東京オムナポリタンはナポリタンの上にオムレツが盛られ、サラダが付いています!ナポリタンはパスタというよりつけ麺の太麺のような角があり弾力のある食感で味付けは濃いめでしっかり絡んでいます!オムレツはトロトロとした食感かつクリーミーな味わいでナポリタンと一緒に食べると丁度良い味わいになります!◼️その他・情報営業時間は9:00〜18:00です。___________________◆浅草グルメのまとめ→◆台東区グルメのまとめ→◆カフェのまとめ→◆パンのまとめ→
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
L’AS MINAMIAOYAMA
青山/フレンチ、モダンフレンチ、ビストロ
’AS南青山の裏路地に佇む「L’AS」で、ホワイトアスパラガス、新玉葱、カリフラワー、春の白いお野菜を上手にアレンジしたモダンフレンチをいただきました。ホワイトアスパラのパイ包はステックスナック感覚で、お店の名物「クリスピーフォアグラサンド」は、袋から取り出すとハーゲンダッツのクリスピーアイス⁉︎と思いきや甘酸っぱいマンゴーソースとフォアグラのハーモニーが素晴らしく、どちらもワインがすすむ一品でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
この日は平日。夜に何処か美味しいものを食べたいなとふと思い検索。するとまだ行った事が無かったL’ASが何と奇跡的に当日予約が出来た!早速伺い入り口の扉を開けると、かなり活気ある雰囲気。フレンチだからと少し身構えてはいたが、ここはどうやら良い意味で全く気取らず入れるお店でございました。店内はカウンター席も含めて40席程。19:00来店でしたが、ほぼ満席。客層は女性同士の集まりがかなり多く目立ち、その日はカップル利用はあまり見かけなかった。コース料理がおまかせ一本のみの6,600円でリーズナブルって事も女性が多い理由のひとつかもです。通された席は中央付近のテーブル席でしたが、だいぶ席間は狭い。正直なところ、かしこまった接待には向かないかなと思います。仲間内でワイガヤ!ってシーンが1番合うお店です。お店にBGMはかかっていません。周りのお客さんが話す声がBGM代わりって事。もちろん日によるかとも思いますが、結構周りの雑踏がうるさく響くのでスタッフさんの料理説明などの声があんまり聞こえないのが難点、、、カジュアルな店内とお値段ですが、料理は本当に素晴らしくボリュームも質も申し分ない。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記おまかせフルコース¥6,600-▪️ひとくちの自家製モッツァレラチーズ▪️L’ASスペシャリテフォアグラのクリスピーサンド▷▷▷袋に入れられれ季節によって変わるというクリスピーサンドは、本日はピスタチオフレーバー。今も昔も変わらぬ流石のスペシャリテ!▪️フランス産ホワイトアスパラガスとオーロラサーモンのマリネ▪️茨城県産フルーツトマトの白ワインコンポート▪️鰆のポワレホタルイカのソース▪️千葉県産豚肩ロースのロティシェリーヴィネガーソースネバリスターセージを添えて▪️マスカルポーネチーズ(追加オーダー)¥500-▪️イチゴとクリームチーズのヴェリーヌラベンダーの香り▪️食後の焼き菓子料理とワインのマリアージュも素晴らしく楽しい時間を過ごせました。当日予約枠も食べログを見る限り結構あるっぽいので気軽に美味いフレンチ食べたくなったら行ってみて!
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
KASA(カサ)
田町・三田/ステーキ、洋食、地中海料理、ダイニングバー
同期会の会食は、ホテルプルマン東京田町のメインダイニング『KASA(カサ)』にて。季節の旬な食材をふんだんに取り入れた創造力溢れるインターナショナルな料理。ライブ感あるオープンキッチン、全面ガラス張りの明るく開放的な店内…今回は、前菜、メイン、デザート+1ドリンクのフルコースランチセットで予約。前菜、メインはそれぞれ5〜6種類のメニューの中からチョイス。1ドリンクはアルコールorソフトドリンクOK。以下は私の選んだお料理です。前菜…「ホタルイカと筍のグリル〜地はまぐり、茎わかめ、木の芽ジェノベーゼ、ビーフコンソメ添え」メイン…「鰆のポワレ〜マイヤーレモンジェリー、春野菜、セージフリット、アメーラトマト、白味噌ゴルゴンゾーラ添え」デザート…「クナーファとレモンタイムジェラート〜カダイフ、モッツァレラ、リコッタ、レモンコンフィ、はちみつ添え」そして、スパークリングワインと追加で白ワイン大体5.000円前後のセットです。お料理素晴らしかったです🤩🤩食べた事のない食材も多かったのですが、おしゃべりに夢中になりながらも皆んなでしっかり堪能致しました✨✨2023.4.16.
新年最初のランチミーティングはご近所のカフェレストランで。乾杯ドリンクが1つ付いて、選べる2品のセットをオーダーしてもらいました。なんて美しいポーション!Instagramでフォローしている海外の作品のよう。目の前でソースをかけ、仕上げをしてくださいます。白い小花が散らしてあり、カリフラワーのムースの周りのパウダーはなんとトリュフの香り付き。感激したほど美しかった。シェフのお任せ前菜を頼んでよかったです。久しぶりにこちらに訪れましたが、前回はパンケーキが本当に硬くて、ただマヨネーズを絞ったようなソースにがっかりし、それから足遠くなってしまっていたのですが、また愛用しそうです。2品目は、ブリのカダイフ巻き。カダイフ好きなのです。乾杯スパークリングはシャンドンでした。有意義なミーティングができ、月末ゴルフをご一緒する約束も。おいしいものは話が進みますね。ごちそうさまでした。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
中国茶房8 麻布十番店
麻布十番/中華料理、餃子、居酒屋
【東京都港区麻布十番】お昼休みランチで訪れた「中国茶房8麻布十番店」。麻布十番で安いランチにおすすめのお店です。この日のランチメニューには「白菜と春雨の角煮」820円(税込)をチョイスしました!ご飯とスープ、サラダ、ドリンク、杏仁豆腐はランチサービスで無料なのがほんとにコスパ最強!オカワリ自由なのも良きですね👏メインの角煮はホロホロ柔らかくて絶品!ご飯が進んでもちろんオカワリです!🍚満足度高いランチ!ご馳走様でした!(2023年11月下旬来店)
記事が気になった方は「麻布十番飲茶」で検索🔍💻24H営業で始発まで使いやすい‼︎今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️本場、点心師が在籍する24時間、年中無休で営業する、麻布十番の"不夜城"🏯クラブやジムで汗を流した後は始発まで食を楽しもう!YouTubeチャンネルもございます↓https://youtu.be/54Flw31nrTchttps://youtu.be/ZJ7AP2MdZOQ年末に元会社の後輩と会う事に!やっぱり気軽に食べられる中華に決定♪北京ダックを食べた事がなかったので、近所の24H営業されている中国茶房8さんへ。🦆中国茶房8麻布十番店🦆(ちゅうごくさぼうえいと)http://azabu10ban8.jp📞03-6804-1958📞⏰24時間営業しております!⏰😴年中無休😴🏠東京都港区麻布十番1-7-5フェスタ麻布1F🏠🚶♂️麻布十番駅7番出口より徒歩30秒🚶♂️初!北京ダックという事で内心ワクワクしながら入店。独特の食欲をそそられる香り、めくるめく、中華料理の世界へ潜入!早速、生ビールと北京ダックをご注文。本釜焼き北京ダックをお客様へサービスとしてホールのど真ん中で切り分けていただけます。※小骨が気になる方は、オーダー時に伝えると除去してくれますよ!【青島ビール】(チンタオビール)¥660やはり中国代表の青島ビールで乾杯でしょ🍻【水餃子】(竹の子)6個¥380中国茶房8の点心師がオーダーいただいてから丁寧に餡を手包みいたします。竹の子の食感と風味が豊かな味わいの上級水餃子。【名物!本釜焼き北京ダック】スープと炒め物付き¥49803種のソースと野菜を添えて、モチモチの皮で召し上がれ!パリパリとした鶏皮、お肉は甘味と鶏のコク深い味わい。一羽なんかペロリと平らげてしまいた♪【北京ダックともやしの炒め物】シャキシャキなもやしがボリューム満点!【たっぷり鶏白湯スープ】この鶏白湯にハマる人、続出!本当にたっぷりとスープが盛られて来ます。これらが付いてお得な¥4980【北京ダック春巻き】¥460鉄板で熱々の状態で食べよう!甘めの、皮パリッ!な春巻きをご堪能あれっ♪最後まで熱々で食べられます。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
