関東でおすすめのネット予約できる高級グルメ・レストラン

曙橋駅近くにあるカウンター6席の京都の割烹料理店のような落ち着きのある日本料理店。メニューはおまかせ1コースのみですが、メインの焼き物は穴子、キンキ、のどくろ、すっぽんから、ご飯は白米、親子丼、鮭の炊き込みご飯から選べます。旬の素材を使用した上品で大変美味しい日本料理、八寸はお正月仕様で盛り付けも素敵でした。②フグの白子③④ひっさげ(片手でさげて持てる大きさの鮪)炙り⑤伊勢海老しんじょうお椀⑥トラフグ石焼き・あん肝ポン酢⑧焼きのどぐろ

レストランユニック@目黒【7,000〜】雰囲気があまりにも重厚感ありすぎる‼️ワンオペでやられてる、目黒駅から15分くらいあるところに佇む素敵なお店。一つ一つのポーションがボリューミーなので、3品で結構かなりお腹いっぱいになった！シャリュキュトリー盛り合わせクレームドオマール月の輪熊とフォアグラ、鳩の胸肉のパイ包み焼き3人以上の場合はシャリュキュトリーがおすすめ絶対‼️クレームドオマールも結局何者なのかわからないけど、カリフラワー、ズワイガニ、ウニって3層になってて口の中が楽しすぎた‼️最後のメインはもうびっくりよ。異色のメンツすぎて動物たちもびっくりしてるよね、、初めてクマを食べましたが個人的には好きでした:)ボリューミー！ここでしか味わうことのできない食材の組み合わせのお料理とか、あとはお肉の質が最高級でした！おすすめ！@foodie.avocom様、ご協力ありがとうございました😊

俺のやきとり銀座9丁目に行ってきました！！俺のシリーズは大好きでよくいきます！！中でも特に焼き鳥は大好きです😊！新橋駅徒歩3分程度です！焼鳥2本380円～高級食材もコスパ良く！他とは一味違う人気の焼鳥屋です！やきとりだけでなく、他の料理もとても美味しいのでぜひ色々食べてみてほしいです！！！コスパ最高で何回でもいきたいですね！！

東京の旅。地下鉄銀座線、新橋駅から徒歩約1分。俺のやきとり銀座9丁目さんへ♪炭火焼き鳥、高級食材をコスパ良く食べれるお店。とにかく提供スピードが速いお店と感じた。とにかくお店オススメ料理を一通り注文。人気のお任せ串五本盛り、厳選3種串、手ごね生つくね串月見トッピング、ほぼ生鶏レバーのユッケ風、雲丹とトウモロコシの出汁ジュレ、ポテトサラダ、カニクリームコロッケトリュフの薫り、俺の巻き寿司など。だいたいなんでも美味いが、個人的には厳選3種串、俺の巻き寿司、雲丹とトウモロコシの出汁ジュレ推しですね。ドリンクは俺のエール、レモンサワーメガジョッキ。メガ、デカすぎて、飲むのに時間がかかるくらいマジメガでした。

目黒駅から徒歩15分くらいにある「発酵」にフィーチャーしたスタイリッシュなレストラン。店内は古民家をリノベしてガラス張りのモダンな空間、シェフはコペンハーゲン「Kadeau」や「ティルプス」などデンマークの星付きレストラン出身。以前投稿した四谷の鮨屋「和さび」で隣でお鮨を食べていたデンマーク出身19歳ノア君、実は「kadeau」で働いておりワーホリで３週間こちらのお店で修行中ということがきっかけで訪れてみました。特に魚介料理が美味しく旬の食材とオリジナルの発酵調味料のハーモニーが素晴らしい五感で楽しめメニューでした(^o^)①蛤、ハーブサラダ、麹発酵ソース②北寄貝の天麩羅、マグロカルパッチョ③赤貝と発酵野菜④甘鯛松笠焼き⑤蕗のとうのパスタ(ノア君、蕗のとうを知らなくて日本の食材を色々教えてあげました(๑˃̵ᴗ˂̵)⑥お口直し色鮮やかな漬物⑦信州黒豚炭火焼き⑧濃厚チョコ&ベリーのデセール

前菜のサラダから全てが美味しい。コースで最後に出てきた冷麺の上にのっている小さいメロンが爽やかで、焼肉の締めにはぴったりでした。

LePoulet大手町鶏肉料理が美味しいお店☺︎外がカリカリで味もしっかりついてて美味しかったです♡内装もオシャレで季節感があり落ち着いた雰囲気で食事が出来ます♪平日ランチはお値段がかなりお安くなるのでオススメです！

デートで利用しました。外苑前駅から5〜6分ほど歩いたところにある鮨屋さんです。平日の夜20:30頃にお邪魔しましたがやや遅めの時間もいうこともあってか先客は2名、後客は0人。カウンター席のみのライブ感MAXな店内で、店内のBGMはジャズ。雰囲気が良く、気品ある店内です。今回はおまかせコース桜を予約。ひとまず乾杯のビールをいただきました。生ビールの銘柄はヱビスの樽生。泡がきめ細かく鼻から抜ける香りも喉越しも良し。コースが始まるとヒラメのお造りが提供されました。なかなかヒラメのお造りを食べることがないので今時点でワクワク感が溢れます。ヒラメのお造りはふわふわとしていながら口当たりが良く、塩・醤油のどちらで食べても美味しい。個人的には塩で食べるのがおすすめです。続いて太刀魚の塩焼き。大根おろしでいただく一品で、咀嚼したら香ばしい香りが口いっぱいに広がります。身はふわふわで皮と身の食感の差も楽しいです。次に提供されたのはカツオの造り。生姜醤油でいただきました。カツオ特有の臭みはなく、生姜醤油がカツオに抜群に合います。続いて鯛の酒蒸し。昆布出汁でいただく一品で、鯛の他にはきのこやねぎが盛られており、鍋感覚で楽しめます。これが本当に美味しくて贅沢な鯛鍋を食べている気分でした。ここからは鮨が続きます。金目鯛の握り白いかの握り甘エビの握り真鯛の握り赤身の握りかさごの昆布締め中トロの握り鯵の握り車エビの握り塩アナゴの握りうにの握り干瓢巻きのラインナップ。どれもたまらなく美味しかったですが、メインのウニの握りと赤身の握り、甘エビの握りが特に好みでした。ウニの握りは醤油をつけずにそのままいただくスタイルで、溶けるような食感と鼻から抜ける香りがクセになります。赤身の握りは正に王道と言える一貫で旨味が印象に残ります。甘エビの握りは今まで食べた甘エビの中で1番好みで、ぷりぷりとした食感がたまらないです。お鮨と一緒にフルーティーな純米吟醸紀土もいただき赤味噌汁で〆。デザートにマンゴーシャーベットと上がりのお茶をいただきコース終了。握りのシャリの酢加減、大きさがちょうどよく、淡々と大将が握ってくれるので身構えずラクに飲食を楽しめました。ご馳走様でした！

外苑前駅から徒歩3分。お寿司が食べたかったので夫と駅で待ち合わせして、仕事帰りに行きました。今回はおまかせコースの桜にしました。一品目はひらめの刺身。柔らかくて口当たりがとても良かったです。塩と醤油を両方用意してくださっていて、塩と醤油のどちらでも美味しく楽しむことができました。二品目の太刀魚の塩焼きは、香ばしさと塩のバランスが絶妙で、美味しさが引き立っていました。三品目のカツオも新鮮で、生姜醤油との相性が抜群でした。四品目の鯛の酒蒸しは、ふっくらとしていて、ポン酢との相性も良く、さっぱりとした味わいでした。五品目のキンメは、醤油をつけていただきましたが、しっかりとした味わいがあり、美味しかったです。六品目のしろイカは、柔らかくて噛み応えがあり、頬張ると濃厚な味わいが広がりました。七品目のあまえびは、ぷりっとした食感と甘みがあり、とても美味しかったです。八品目の真鯛は、身が締まっていて、さっぱりとした味わいが特徴でした。六品目の赤身は、脂ののりが良く、口の中でとろけるような食感で、贅沢なひとときを味わうことができました。七品目のかさごの昆布締めは、ふんわりとした食感があり、優しい味わいが印象的でした。八品目の中トロは、脂の乗りが良く、口の中でとろけるような舌触りがありました。九品目のあじは、鮮度が高く、淡白ながらも旨味がしっかりと感じられました。十品目の車海老は、プリプリとした食感が楽しめ、海の香りが広がりました。十一品目はあなごは、あなごの旨味と塩の絶妙なバランスがとれていて、美味しさが引き立ちました。最後にうには、クリーミーかつ濃厚な味わいで、贅沢感がありました。どれも新鮮で素材の味がしっかりと引き立っていました。職人の技が光る美味しい料理ばかりで、大満足でした。また、店内の雰囲気も落ち着いた雰囲気で、ゆったりと寿司を楽しむことができました。

練馬「アジ好きですか？」食べ比べアジフライ定食(漬物、味噌汁付)1800円。練馬駅からすぐの行列必至のアジフライ専門店。開店時間に行くも1ターンで入れず少し並ぶこと40分で入店。店前が狭いので並ぶというより記名してから順番で名前を呼ばれるので近くで待つという感じです。隣りのお店の前や私有地に入って待たないようにしましょう。せっかくなので注文したのは、プラチナアジフライと黄金アジフライの食べ比べ定食を。使っているのはどちらも千葉産の黄金アジ。高温できつね色に揚げた黄金アジフライと、低温で白い衣に揚げたプラチナアジフライ。定食はそれぞれ2つずつで見るからにサクサク感が伝わってきます。食べ方案内をみると、そのまま→塩→山葵おろし醤油→タルタル→ソースと。プラチナの白い衣はサクサクだけど柔らかく、身もふわふわ。たしかにそのままでも美味しいし、塩だけでめちゃくちゃ美味しい。もちろん一口ずつ他の味でいただいてるとあっという間の完食です。少し高級な気もしますが、千葉房総半島まで行く旅費考えても充分満足出来る美味しさだと思います。ちなみにプラチナアジフライの由来は、黄金(アジフライ)を低温で白く揚げるので、黄金×白＝プラチナ(白金)とのこと。？

練馬近くに行く用事があったので、ついでにランチをと調べたら美味しそうなお店を発見して行ってきました。並ぶかなぁと思ったので、オープン１５分前くらいに着きましたが、並んではいませんでした。オープン前には3組お待ちでした。オープン前に注文を聞かれていたので、オープンして入店し、待っていました。注文したのは、食べ比べアジフライ定食１９００円です。アジフライとプラチナアジフライが乗っていて、食べ比べができるとのこと。店員さんもこちらをおすすめしておりました。食べ方もあって、各席に置いてあります。まずは何も付けずに次にお塩、その次におろし山葵、→タルタルソース→ソースとバリエーション豊富で飽きずに食べられました。アジフライはふわふわでとってもおいしかったです。ただ、お店の中の油の臭いがすごくて、洋服についてしまうくらいでした。

店舗までのアクセスは3駅(千葉中央駅、葭川公園駅、千葉駅)使えるので決して不便な立地ではない。本日は東京から千葉に予定があった為、週末に事前予約して初訪問。折角千葉に行くのだから、何処か美味しいものを食べたいな、の衝動に駆られて食べログ検索にて探して行ってきました！路地裏の地下一階“Vintagewithrestaurant”の雰囲気は、その名の通り、ファサードからして懐かしさと優雅さが絶妙に融合した空間を想像させます。古き良き時代のインテリアが、落ち着いた色合いの壁や、落とし気味の照明、クラシックな家具とともに、心地よいノスタルジーを醸し出しています。何ともリラックスできる空間だなぁ〜と。個人的に大好きな内装^^食事を楽しみながら、タイムスリップしたかのような感覚を味わえる、そんな特別な雰囲気を持っています。正に「上質な大人達の集う隠れ家レストラン」みたいな言葉がピッタリのお店ではないかと思う。このお店では、「本格イタリアン」と「バー」2つの顔を楽しめるって所もオススメポイント！そこまで広い店内ではないが、個室もあるし雰囲気抜群のバーカウンターも6席用意されている。カウンター席でも通常のコースやアラカルトも食べれるそうなので、その利用用途も幅広いですね。スタッフさんのサービスもほんと丁寧で、温かみのある接客が心地よさを更に感じさせてくれ、極上の料理を食すのに華を添えてくれます。正直、ココを知ってるとモテます、絶対www本日はコースでしたが、次来る時はバーカウンターで、豊富なアラカルトと共に美味しいお酒を飲む！これに決定ですね！千葉来た時はリピ確です^^頂いた料理は以下。↓↓↓［本日のオーダー］※価格は全て税込表記ディナーコース¥7,700-◉(アミューズ)・トウモロコシの冷製スープ・アボカドディップ・タラのパテ◉スモークサーモンとズワイガニのサラダ◉ホタテ貝のポワレピストゥー&バルサミコソース◉つぶ貝と蛤、夏野菜のタリオリーニ◉真鯛のロースト◉黒毛和牛ランプ肉のロースト赤ワインソース◉キャラメルとアーモンドプラリネのケーキ

【WORLDDINER】銀座1丁目キラリトギンザ7階にある大人な雰囲気の焼き肉屋さん。ランチに出かけてきました。【選べる黒毛和牛コース⭐︎乾杯ドリンク付き】をいただきました。今回は、OZmallで予約。ランチ人気NO.1のカジュアルなランチにしました。サラダブッフェに、メイン、ワンドリンク、デザートがついて¥2,500（サ・税込）選べるワンドリンクの中には、ワインやスパークリングワインも含まれていて、迷わず、スパークリングワインを選びました🥂ソフトドリンク、コーヒーなどは、ビュッフェコーナーにもあります。わたしが選んだハンバーグはとってもジューシー。おいしかったです。ワインがたくさん取り揃えてあり、ワイン好きの人にはいいと思います。

🍣丸の内・銀座「銀座寿司幸本店」丸ビルの35Fにある、眺望抜群の江戸前寿司屋さん。どのお寿司も新鮮でとろけるような味わい🥺一貫めを口にしたとき、今この瞬間人生が終わっても悔いなし...！！いや悔いあるかも...と余計な思考を巡らせてしまいました。変わり種で美味しかったのが椎茸のお寿司。柔らかい食感と食べた時の旨みが最高でした。

《月島もんじゃわらしべ弐番街店》@月島★☆☆予約可、テーブル席、座敷有、禁煙、カード可明太子もちチーズもんじゃ豚カレーベビースター天みそバタースペシャルもんじゃ海鮮天生ビール、沖縄塩トマトサワーetc１人当たり約3,000円体調：空腹、軽い疲れ10年以上前から行ってるもんじゃ屋さん。ここじゃなきゃってほどでは無いけれど、安定してちゃんと美味しいです。最近人気出てきて入れなくて悲しい。大量にあるもんじゃ屋さんの中でもおすすめです。店内は清潔感あるし、メニューもわかりやすいです。ドリンクもセンス良くて好きです。トマトサワー美味しいよ。お願いすると店員さんが焼いてくれるのがだいぶ嬉しいです。やっぱり店員さんに焼いてもらうのが一番良い。特にお好み焼きは上手だなと思います！分厚くて綺麗で美味しいです。もんじゃ屋さんは大当たりはなかなかありませんが、外れはあります。最近増えた高級もんじゃは行ったことありませんが、普通のもんじゃ屋さんの中ではやっぱりここがおすすめです。

@winhorsestyle🔸月島もんじゃわらしべ弐番街店🔸フットサル大会後の打ち上げで月島へ😁『月島もんじゃわらしべ弐番街店』は、月島エリアで人気のもんじゃ専門店😊まずは店員さんの手さばきを見ながら、お手本通りにもんじゃを作ってもらいました。肉や野菜、お好み焼き、最後には〆の焼きそばまで、幅広いメニューが楽しめます👌どの料理も絶品で、特にもんじゃは旨味たっぷり🤤飲み放題プランもあり、ビールをたっぷり楽しむことができました💯🔸お店情報🔸住所〒104-0052東京都中央区月島１丁目２０−５電話03-3534-2929営業時間【火～金】11:30～23:00（L,O22:15)【土・祝】11:00～23:00（L,O22:15)【日】11:00～22:00（L,O21:15)日曜営業定休日月アクセス地下鉄有楽町線月島駅7番出口徒歩2分都営大江戸線月島駅7番出口徒歩2分月島駅から248m🍻

この、ばらちらし何と1,600円先日お仕事ついでに友人と寿司lunchここのチラシ寿司が好き(^-^)車じゃなかったらビール飲みたいお天気の良さ…残念銀座の鮨正さん！コスパ最強なのでオススメです！

〜銀座一丁目で展開する佐賀牛の新たな可能性と発見の数々〜⁡⁡皆さん。こんにちは。ZMAです🙏。今回は、銀座一丁目にある「佐賀牛Sagaya銀座」さんにお邪魔します。⁡⁡佐賀牛といえばふるさと納税等でも名前が上がる牛で、県内から1万7千頭を出荷する北九州でも最大の銘柄牛とされていますね。⁡今回は銀座一丁目という好立地な場所で美味しく頂けるお店で夕日の沈む景色でお酒と共に食べていきます。⁡★¥13200〜のコース頂きます。⁡☆COEDO鞠花地元が誇る人気ビール。やはり美味い。⁡★アミューズ生もずく潤菜、イサキ棒寿司、熊太郎トマト煮浸し、ウイキョウ鱒テリーヌ佐賀牛ローストビーフ、山菜と金山寺味噌⁡どれもこれも郷土料理や目を見張る料理ばかり。サービスも丁寧でまさに銀座の高級肉料理屋さんに相応しい。。⁡★蓋物佐賀牛甘酒煮丸茄子小松菜甘酒で煮てるから砂糖を入れなくても甘味が牛に含まれて沖縄のラフテーのような味わいに。当然柔らかく箸でスッと切れる柔らかさ。⁡★冷菜佐賀牛の昆布締めタルタル昆布で締めてるので身を柔らかく、しかも旨味も乗って牛本来の旨さと合わさり相乗効果で美味い。⁡甘海老、帆立自体退けても肉本来の旨さが十二分に伝わる料理です。⁡★ステーキ佐賀牛赤身ステーキ肉自体がレアでも脂が身質に含まれてるのでマグロの赤身のトロを味わってるような味わい。オーソドックスだけどシンプルイズベスト。⁡★焼きもの佐賀牛サーロイン焼きすき土鍋ご飯最後の〆はやはり焼きすき。脂身の強い肉を卵と炊き立てご飯で食べる最高な瞬間。⁡これは誰もが美味いと絶賛するしかない！⁡★デザート梨、ブルーベリーのアイス。ブルーベリーが強く出ていてこのアイス自体も素晴らしい味わい。⁡ご馳走さまでした。銀座の1等地でこのお値段で美味しく食べられるお店は素晴らしい。調理、接客、調度品、クレンリネスどれも銀座という場所に対してのもてなしを熟知されているお店と感じました。⁡皆さんもよしなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜。。

銀座にある佐賀牛Sagaya銀座は佐賀牛と季節のお料理が堪能できるお店になります。落ち着いた店内は完全個室になっているので、プライベートな空間でゆったり食事を楽しむことができますよ。佐賀牛ステーキコースは前菜からデザートまで全7品提供されるコース。前菜盛り合わせは佐賀牛ローストビーフ、鱈の白子、鰤の棒寿司、野菜のテリーヌ、揚げ海老芋、芹と切り干し大根土佐酢和え、芽キャベツ煮。ステーキは佐賀牛ランプは生胡椒のスパイスが効いていて塩気の効いたソースがお肉の旨味を引き立たせてくれます。佐賀牛のサーロインはすき焼き炊き立てで目の前でお肉を焼いてくれます。トリュフ入りの卵黄とお出汁を使ったソースをたっぷり付けて土鍋白御飯に乗せていただくのですが美味しかったですね。

新年明けましておめでとうございます恵比寿で新年会という事で本日は和の食いがらしさんに訪問。ここは旬の食材を使った美味しい料理が楽しめるお店。半個室のテーブル席を予約付き出し、お凌ぎ、お碗、お造り、焼き八寸、炊き合わせ、と流れる様にお任せ新春フルコース炊き込みご飯は雲丹をチョイス一つ一つの料理に繊細なこだわりと匠の和の技術を感じる新鮮な食材を生かした料理に感動しました炊き込みご飯も最高に美味しかったです最後外までお見送り接客も素晴らしくお土産の黄柚水羊羹は最高に美味しかったですご馳走さまでした

シェフは大阪リッツカールトンで勤務されていた経歴があるそうです！数の子のスモークは相性が抜群丸フォアグラはマリアージュのソースが美味しかったです。フレンチフライは揚げたてで、サクサク！量がしっかりとあります。パンは一つから注文ができました🍞オマール海老のグラタンは数量限定で、濃厚な海老の味が出ていて美味しかったです！

銀座駅より徒歩2分📍ぷりぷりの国産もつに濃厚味噌が染み渡る😙九州料理も堪能できるもつ鍋専門店❤️【博多もつ鍋おおやま】銀座《行ってみてネ❤️‍🔥point》◉本場の博多もつ鍋が食べたい方🍲◉九州を味わう逸品料理を食べたい方🤤◉お友達/個室もあるので会食も🙆‍♀️▷▷order▷▷🔸どんたくコース：2,900円 ⚫︎前菜2種：『柔らか牛もつ』『おおやま謹製博多明太子』⚫︎葉もの：おおやまサラダ⚫︎もつ鍋：博多もつ鍋（味噌・醤油・水炊き風）⚫︎〆：ちゃんぽん麵🔸もつ1人前追加：1,298円🔸白子の揚げ出し：979円 もつ鍋は、味噌・醤油・水炊き風の3種類から選べます🔍 🔹博多もつ鍋味噌自慢のスープは、九州味噌をはじめ、西京味噌など数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンドしたこだわりの秘伝スープ💮割りと濃ゆいスープでコクがあり、お酒にも白米にも合うのです🍻🍚 厳選された「もつ」は、九州産を中心に若い国産牛の小腸のみを使用🐮ぷりぷりの秘訣は、一切れを10gでカットしているからだそうです😳 お野菜はキャベツ、ニラ、ごぼうとシンプル。〆のちゃんぽん麺も最高にうんまい！！！ 🔹柔らか牛すもつ柔らかい食感で臭みの少ない国産牛もつをポン酢と柚子胡椒で和えている！お箸が止まらないおいしさ🥢💓 🔹おおやま謹製博多明太子九州博多といえば忘れちゃいけないのが「博多明太子」程よい辛味とプチプチとした食感がたまらない。お酒もグビグビ進んじゃう！！九州を味わう逸品料理が愉しめました🥳店内は、ラグジュアリーながらも気取ってない、ゆったりできる落ち着いた空間🫧 博多もつ鍋を手軽に楽しむ1人鍋スタイルのランチや、家族みんなで楽しめるお持ち帰り鍋セットも用意されてます！ 

渋谷ヒカリエにあるハンバーグ屋さん。シズルガズルさん。友人とランチで利用しました。濃厚でお手軽なお値段なのにどこか高級感を味わえるお店でした。ハンバーグの種類も様々で次回利用する際は是非違うものを頼んでみたいなと思いました。

Cafe＆GrillSIZZLeGAZZLeドリンクメニューが凝っててお洒落🍹お肉もジューシーで美味しい✨

お昼から銀座でお鮨(*´艸`)夜の高級店も、ランチなら手が届くっ！お店は明るく清潔感のある白木のカウンターは横並び8席。まずはグラスのシャンパンで乾杯♡ランチだけど素敵なお店だし1杯だけ。、カニの茶碗蒸しひらめ～ねっとりならひらめかんぱち～淡白な身は醤油で春小鯛～すだちでさっぱり、鯛の甘みが口に広がる鮪～赤身の醤油漬中トロ～脂がのった中トロは口の中でとけていくアオリイカ～身がねっとりのアオリイカはすだち&塩でさっぱりと車海老～蒸した車海老は身がほぐれるほどにやわらかい鯵～脂がのった鯵は葱醤油とよく合う。赤貝～身が大きーい！！鰹～生姜醤油で馬糞雲丹～軍艦にたっぷりの馬糞雲丹はとろける味わい！海苔もパリパリで美味しい穴子～ホクホクの穴子はタレで巻物～鉄火巻、牛蒡のお新香を添えて最後はデザートのようなたまごやき綺麗な握りはネタとシャリとのバランスや酢飯の加減も良いし、テンポ良い提供なのでランチの限られた時間でも楽しむことが出来る♡美味しかった♡ご馳走様でした。

ゴールデンウィーク。銀座でおひとり様ランチ。大好きなお寿司、静かで良いお店と教えてもらい伺いました。ランチは¥7500or¥10000の２種。初めてゆえ、無難な方を。茶碗蒸し蟹あんかけ真鯛昆布締めほどよく締まった身、舌がキュッと一瞬なるほどのシャリの酸味が心地よいスタート。美味しい…！思わず唸りそうになりました。カンパチほんのりピンクが可愛い&そして美味。カスゴ鯛(小鯛)美しい切れ目、そして柚子の香り細やかな仕事が感じられます。静かな檜のカウンター、贅沢なゴールデンウィーク。赤身醤油漬けでうーん、少し舌に絡みつく様な…こんなセクシーな赤身、珍しい！！あまり赤身は好きじゃ無かったけど、これは…。素晴らしい。ピノグリージョのスッキリした白ワインが、すすみます。中トロシャリを小さめにしてもらったから、包み込むようなビジュアルw.少し歯応えもある部分、トロけそうな、いやトロけている部分もあり、この画像を見るだけで思い出が蘇る、そんなトロ。好き。小肌元々小肌は好きだけど、このくらいのサイズになって脂も乗ってるとシンコの良さとはまた違ってなお良し。真鯵この美しさ！！まるでアート。何枚も写真撮ってしまったワw.しつこくない脂とニンニクを思い出すネギのソース、最高！！煮ハマ甘いツメが全体に…ムラなく纏っているって、こんなに違うのね。元々煮ハマ好きだけど、また違った味わい。カツオ戻りも好きだけど、うっ！これは…！身が柔らかく、ねっとり。個体差があるのかもしれないけど、これもまた美味しい。穴子柚子の香りも良き。口の中で解けるようお椀海苔の香りが良き。ホッとします。かんぴょう山葵ももらい、てっぽうに。3/1サイズだと良いなー、女子にこのサイズは苦しいワw.牛蒡のお新香卵焼きう！カステラ？トロけるというか、ほどけます！これはもうスイーツ。