【2026最新】関東でおすすめの高級懐石・会席料理

おまかせ握り会席12980円、他。横浜駅から徒歩10分弱の以前吉村家があった近くのビルの7階にある落ち着いた雰囲気のお寿司屋さん。(位置情報は同じビル)カウンターに通していただいきました。乾杯ビールを注文すると、最初に前菜扱いの5品が登場。海老と蕪のトリュフ出汁鯛の酒盗しじみの1番出汁ホタルイカの酢味噌のれそで(穴子の稚魚)とてもキレイでそれぞれが丁寧な料理なのですが、特に穴子の稚魚が初体験でツルツル美味しかったです。その後から握り。ネタによって酢飯と赤酢飯と使い分けるこだわりよう。和歌山本鮪中トロ和歌山ハタ青森ヒラメすだち醤油静岡アオリイカ塩ネタによって切り込みや、醤油だったり塩だったり味つけされているので何もつけずにいただきます。中トロはもちろん、白身魚の歯応えなど一口食べたらいいお寿司屋さんだと気づきます。いくらとキャビアの小丼見るからにキレイで豪華なのですが、いくらのプチプチ具合が全然違う。指で持つくらいじゃ潰れない本物のやつ。寄せ豆腐の蟹あんかけ季節によって茶碗蒸しらしいのですが、この日はこちらでした。ふわふわな豆腐に蟹の身が入った熱々のあんは優しい味つけ。銀だら西京焼き甘い白味噌が上品で、焼き目は香ばしく中はふっくらと美味しい銀だらでした。和歌山本鮪赤身千葉金目鯛鹿児島車海老三陸産平貝穴子どのネタもうなる美味しさでしたが、特に車海老が大きいし好きでした。蒸し焼き玉子赤だし味噌汁赤貝紐巻きプリンのような玉子焼きは驚きました。もはやスイーツ。カシスのジェラードとチーズケーキ生クリーム添えて最後に小さいながらも、冷たいアイスとしっとり甘いケーキが別々でも一緒に食べてもいい組み合わせ。甘いものそんな得意じゃなくても丁度いい量。こういうお店にありがちな緊張感もなく、板さんが気さくにお話をしてくださり楽しい。目の前で魚を切ったりお寿司を握ったりずっとプロの技も見れて優雅すぎる時間でした。特別な記念日やデートにも、ご自身へのご褒美にもおすすめです。

神楽坂通り沿い毘沙門天「善國寺」の近く地下一階にある加賀料理の流れをくむカウンター8席の日本料理店。名古屋の浅田で修業された若き料理長片岡さんの造るお料理はインスタ映えを狙った流行とは一線を画した素材重視の丁寧な一皿ばかり。カウンター越しに食材・調理方法など楽しいお話もできてライブ感も楽しめました。①いきなり、いくらご飯！(^o^)②銀杏③鯛のお椀④鰹⑤茄子&万願寺唐辛子揚げ浸し@⑥鰻の蒲焼き皮パリパリ、身はふんわり、出色の一皿‼︎(^o^)⑦炊き合わせ⑧焼き鮭御膳⑨シャインマスカット大福

📌飯田橋『日本料理珀也』▶︎▶︎@s._.ryusei._.56✏︎-----------------------------⁡⁡9月の珀也！！今月も美味しいフルコースでした🫡⁡⁡鯖の棒寿司のシーズンに突入！これ最高です。⁡⁡✏︎-----------------------------⁡⭐️(食べログ):3.12👛(予算):¥15,000〜¥19,999(24,000)🚃(アクセス):JR飯田橋駅西口より徒歩4分⁡✏︎-----------------------------⁡⁡@s._.ryusei._.56様、ご協力ありがとうございました😊

調布のお友達と久しぶりに木曽路でランチ楽しいひと時を過ごしました（☆´∀｀人´∀｀☆）❣️たまにはいいねぇ👍💓木曽路の平日ランチコース天ぷらやお刺身や煮物、煮魚サラダにすき焼き風のお肉で美味しいランチ😊美味しくいただきました♡お友達はデザートを頼みましたが私は熱い煎茶でゆっくりです🍨🍵家に帰ってベランダにでましたら西陽明るくボタンの赤紫がとても映えて藤の花の八重咲きが咲きそうみずきの花満開で美しかったですよ😊😍

NoruraDa六本木駅から徒歩5分、話題の隠れ家レストランNoruraDa(ノルラダ)へ。韓国の伝統や食文化を忠実に守りながら、和洋の技術を巧みに取り入れ融合させた、革新的な韓国料理NoruraDaが2023年2月にオープン。住宅街にひっそりと佇む、まるで隠れ家のような外観に驚き、扉を開けると有名デザイナーが手掛けた黒一択の高級感漂うシックで洗練された中にライブ感あるカウンター席が並びます。この日は昼時に訪問し、ランチコースをいただきました。・食前酒百歳酒の高麗人参漬け・ナッチ(タコ)と和牛のユッケ・小鉢の盛り合わせ（バンチャン盛り合わせ）・茶碗蒸し（ケランチム）・国産の渡蟹を使ったカンジャンケジャン韓国醤油に20種類のフルーツやスパイスを使用した特製ダレに三日間漬け込んだもので、手袋をしてプリプリの身を吸って食べたり、うちこの身をご飯に移した後は海苔で巻いていただきます。大胆な食べ方とは裏腹に繊細な味わいに驚き。・海鮮スンドゥブ、味噌チゲ、タッカンマリのミニライスが付いた3種類から選べる〆。・ピンス（韓国かき氷）写真のようにイケメンが作ります…。黒で統一した洗練された無駄のない空間が、韓国食材を巧みに取り入れ、繊細さと韓国食材の力強さが融合したイノベーティブ韓国料理を引き立て真摯に向き合わせてくれます。店名でもある「NoruraDa」は韓国語で「驚く」という意味。その名の通りお店に着いた瞬間から"驚き"と"感動"の連続。女性客が多く東京グルメ、TikTokを見て来店される方もいるようで注目度が伺えますね。こちらは遠くから足を運んでも良いほど特別なお店ですよ。住所東京都港区赤坂2-22-11メープルアーベント赤坂103問い合わせ050-5600-0500営業時間月・火・水・木・金・土・日11:30-14:0017:00-23:00

溜池山王にある韓国料理のノルラダ。韓国料理と一言で言うにはもったいなく、医食同源をもとに韓国料理と和洋テイストを組み合わせた料理をいただけるお店です。序盤は前菜や一品料理、中盤からは焼肉がメインになります。お店の場所は溜池山王駅から住宅街を進んだところにあり、シックなブラックの店構えです。店内はL字のカウンターのみで席がゆっくりとしておりのんびり過ごせます。料理は16,500円のコースのみになります。今回のメニューは以下になります。①センマイ刺し②富山県産白エビのキンパ③プレザオラ（牛の塩漬け）④牛テール塩焼き⑤美と健康の旬野菜3種盛り合わせ⑥甘鯛のヘムルタン⑦黒毛和牛のタンとサラダ⑧ゴールデンポークのサムギョプサル⑨本日の厳選和牛玉ねぎと自家製酢ダレのソースにつけてこの日はサガリ。⑩ズワイ蟹のケランチム⑪ハツ⑪和牛サーロイン白キムチ添え今回は田村牛のサーロイン。⑫テンジャンチゲとご飯と付け合せ。「結びの神」という伊勢神宮にも奉納されるご飯。⑬最後は季節のデザートですが、大分県産カボスを使ったブランマンジェ。手間のかかった料理で2万以下というのはかなりお得に感じました。韓国料理に和洋のテイストを合わせることで他にない料理になり、新しい美味しさを感じることができ最後まで飽きずに楽しくいただけました。アルコール類も色々と揃っていますし、ソフトドリンクも10種類ほどあるので車で来る方にもいいですね。スタッフさんも気さくですし、素材や料理についてもお話してくれるので気を張らずに楽しめます。

先週末ご近所にある《かに道楽》さん行って来ました。《かに酢》から始まり《かに刺身》《かに茶碗蒸し》《タラバ蟹の炭火焼》《かに天ぷら》《かに釜飯》など、もう蟹さんを満喫させて頂きました！ご馳走様。ありがとうございました～😊💦

《写楽銀座第一店》@銀座☆☆☆テーブル席とカウンター席、個室有、予約可、各種決済可、禁煙食べログ価格5,000~5,999円銀座のお寿司屋さんです。いわゆる高級店では無いです。この日のお会計はわからないのですが、食べログ価格が上記の通りなので、そんなに高いお店では無いはずです。綺麗で広いです。個室もあるみたいです。間口は狭いですが、明るくて入りやすいお店だと思います。居心地良くて美味しいです。ここを目指して通うって感じでは無いかも知れないですが、リーズナブルだし、ちゃんとしてます。それから、心配な点ではあるのですが、空いてます。他どこも空いてないよー！みたいな時でも空いてる可能性あるので、連絡してみて欲しいです。🍣

仕事終わりに飲み会で利用しました。新宿三丁目駅から歩いてすぐのところにある飲み屋街の中にあるふぐ料理とうなぎ料理がウリのお店です。金曜日に利用しましたが当日の予約でも案内してもらうことができました。店内は落ち着いた雰囲気で半個室のテーブル席やボックス席など席が多くありました。今回は暢福コースで予約したので着席したらすぐにコースが始まりました。飲み放題が付いていたのでとりあえず瓶ビールで乾杯。瓶ビールの銘柄はサントリーのプレミアムモルツ。しっかり冷えていて美味しくいただけました。コース料理はふぐ皮の湯引きから始まります。あっさりとした味付けでふぐ特有の食感がとことん楽しめる一品でした。続いててっさ。こちらも食感が良く、かなりヘルシー。見た目だけでなく口当たりも上品なふぐ刺しでした。てっちりが提供されてテンションは最高潮。ポン酢とふぐや野菜の相性が良すぎて箸が止まらなくなります。〆の雑炊までしっかりふぐ鍋を楽しめました。追加で焼き白子の塩焼きとふぐの唐揚げも注文しましたがこちらも美味しい！お酒がガンガン進んだところでデザートをいただきコース終了。料理に関しては満足度はかなり高めです。お店の雰囲気も良いのですが、強いていうのであればサービスが…。といった感じです。ご馳走様でした。

新宿三丁目にあるふぐ屋さん。会社の飲み会で利用しました。まず、付き出しのふぐ皮の湯引きは、ふぐの旨味がギュッと詰まった逸品でした。柔らかくて、ふんわりとした食感が特徴で、さっぱりとした味わいでした。次に、ふぐ刺しは、鮮度抜群であり、口の中でふぐの独特な旨味と舌触りを存分に楽しめました。薄切りにされたふぐの身は、ほどよい歯ごたえが病みつきになります。続いて、とらふぐの唐揚げは、外はサクッとした衣と、中はふっくらとしたふぐの身が絶妙なバランスで、ジューシーでありながらも脂っこさがなく、後味もさっぱりしていました。唐揚げとしては上品な味わいで、食べやすくて美味しかったです。そして、メインのふぐ鍋！！コースの中でも一番のハイライトでした。あっさりとした出汁と、ふぐとの相性が抜群でした。美味しすぎてふぐをお代わり。その後の雑炊は、締めの一品として最適で、ふぐの出汁が染み込んだご飯が、箸が進む美味しさでした。最後にデザートは、さっぱりとしたシャーベットで上品な味わいでした。食後の口直しに最適で、全体を締めくくるのにぴったりでした。

日比谷公園から虎ノ門大規模開発が進行中の神谷町～六本木～赤坂見附。朝方は程よい暑さ？でしたが、やはりお昼になりますとむしむしとした暑さになりました。もう少し頑張って行ってみましょう！

お誕生日ランチは『志木葉』さんでランチのコスパが最高に良く接客も非常に良いお店です！八寸はコロナの影響で小分けで提供本来であれば素晴らしく豪華な盛り付けなので、お店もお客様も残念な気持ちだと思いますが、お味は美味しく満足横浜和食ランチオススメのお店です

【日本料理byザ・リッツカールトン日光】日本料理というユニークな名前のレストラン。リッツカールトン内にあります。この日は宿泊の朝食で訪問。充実した朝食は圧巻でした。写真以外にもバースペースがあり、食べきれないほどの量でした。

帝国ホテル内のレストラン「讃アプローズ」でランチを食べました。お刺身盛とラムチョップのステーキが美味しかったです。お酒も日本酒が夏の生酒を頼めて最高でした。かっちりした雰囲気のレストランなので、記念日や会食などに向いてます。

銀座にある松阪そのままですが松阪牛の焼肉やさん。

六本木ヒルズ近く閑静な住宅街にある建築士、木島徹氏設計シンプルで静寂な時間が流れる日本料理店。店主の中村英利大将は京料理「まる多」や「青柳」で修業、赤坂「花のれん花楽」の料理長を経て2022年4月に開業。所作が丁寧で料理の説明も知的、誠実さも伺えます。どの料理の出汁も鰹節や昆布から引かずそれぞれの食材から水のみで引く「水煮」にこだわり、繊細で上品なテイストに包まれました。店主によると「まず鰹節や昆布から引いた出汁の味と素材の味がぶつかり合ってしまうのを考慮、そして鰹節や昆布の生産量が減りつつある現状にも対応(サステナビリティ的観点)」という説明に納得‼︎料理は科学と言われていますが寂びの美意識が宿る素材を生かした引き算のアイデア溢れる和食でした。画像②鰤大根③&④北海道産焼きししゃも巻き寿司⑤香箱蟹⑦甘鯛松笠焼き⑧かぼちゃ餡の素麺

親族の法事でお食事会！コロナで親族中々集まれなかったが、やっとやっても良い雰囲気メインはタイしゃぶでした！ご馳走様でした！

神楽坂らしい石畳を歩いていくと辿り着く。店内は落ち着いた雰囲気で会食や特別な記念日などのシーンでの利用に向いています。今回はコースでいただきましたが、どの料理も繊細な味で美味しかったです。日本酒もあったので、料理に合わせて3種類ほどいただきました！

🇯🇵『日本料理柳燕』📍東京都中央区日本橋人形町2-10-11KYOEPLAZA日本橋人形町7F食べログ3.72TOP5000今回初訪問の柳燕（りゅうえん）さん『おにくの花柳』さんの系列店オープンしてまもなく一年半経つそうですが、中々の人気店カウンターと客席がすごく近くて親近感を感じます大将の人柄もあり、お話しながら美味しいお料理をいただける贅沢な空間さてお料理は金目鯛とほうぼうの刺身はたっぷりの薬味を乗せて、塩または醤油でいただくスタイルこの薬味がたまらない一品やま幸のまぐろといぶりがっこを合わせた巻物もほどよい塩味がまぐろの甘さを最大限に引き出されている贅沢なヒレ赤身肉の焼きすき焼きこの黄身とすき焼きタレを最後まで堪能できるようにお肉をいただいたあとにご飯と紫うにでいただく超贅沢な一品猪肉を使用した肉じゃがとはいっても肉メイン癖のない猪肉は美味しい最後の炊き込みご飯は春の食材をふんだんに使われている贅沢なごはん残ったごはんはお土産としてお持ち帰りに準備してくれる気遣いも〆のデザートも口の中をさっぱりさせてくれる春の香りと塩で華やかにあとひく美味しいデザート終始美味しく楽しませていただきましたご馳走さまでした【menu】🥢桜海老と焼き生麩のからすみ掛け🥢白甘鯛の椀🥢金目鯛とひうぼうの刺身🥢まぐろといぶりがっこ巻き（和歌山県那智勝浦延縄）🥢太刀魚の塩焼き🥢焼きすき焼き🥢焼きすき焼きの紫うにとご飯🥢蛍烏賊と筍、わらびの酢味噌掛け🥢猪肉の肉じゃが🥢鳥貝、あさりと春の食材の炊き込みご飯🍨桜塩掛けアイスクリーム🍶三井の寿福岡県みいの寿🍶三千盛純米大吟醸岐阜県三千盛酒造🍶大那超辛口純米栃木県菊の里酒造🍶出雲冨士超辛口純米吟醸搾りたて生原酒島根県冨士酒造

「すきしゃぶ」って知ってる??贅沢ランチしてきたよ。卸問屋直営米沢牛炭火焼肉米沢牛上杉銀座本店様へ。銀座の街を見下ろす素敵ロケーションと美食が魅力的。私は「すきしゃぶ」初体験!!すき焼きとしゃぶしゃぶのいい所どり!!すき焼き程濃くなく、しゃぶしゃぶほど薄くもない絶妙な味わい。お店のオリジナル製法「すきしゃぶ」は割り下にも拘り!!お肉の旨味にもピッタリな山形県産「つや姫」との最高タッグで秋の食材と共に美味しく頂けるランチセット。お肉も上質な米沢牛赤身肉です!!秋の食材、きのこや味しみしみのお豆腐も美味しかったです。卵も黄身が濃く、残った黄身と割り下とご飯。最高のTKGに進化!!お野菜も彩りよく、目にも美味しい贅沢感。デザートはパンナコッタ。桃が乗ってて爽やかな味わいは食後のカフェともとても合ってて美味しかったです。山形食材の美味しさを実感できる、大変美味なお店です。内容を考えるとお値段もリーズナブル!!秋の米沢牛すきしゃぶランチ（4,300円）全6品【サラダ】自家製ドレッシングのサラダ【前菜】山形の食材を中心とした前菜三種【メイン】米沢牛すきしゃぶ～秋の食材も一緒に～【食事】山形県産つや姫ライス【デザート】季節のフルーツを盛った自家製デザート【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶@uesugi_ginza米沢牛上杉銀座本店東京都中央区銀座6-4-3GICROSGINZAGEMS5F

米沢牛上杉銀座本店にてランチミーティング。暑い日に涼しくて広いお席、ありがたい。サラダに前菜、まだ明るいうちからシャンパーニュ笑。銀座の交差点を上から眺めながらの贅沢ランチでした。淡いピンク、かすかに火通りした米沢牛、すきやき風、すきしゃぶでいただきます。食べログをチェックしたら、すき焼きはちょっと濃い・・・しゃぶしゃぶはさっぱりでご飯には合わない。っと感じているお客様へ、店オリジナルの製法「すきしゃぶ」は割り下にも拘り、お肉の旨味を残しつつ、さっぱりと食せて山形県産「つや姫」にも相性抜群です！秋の食材なども一緒に食べれるので限定ランチです！4,300円とあり、まさに自分向け。すき焼き、ランチならなんとか行けるかなと思っていたから、本当にちょうど良い塩梅で。木綿豆腐も味がよく染み込んで。デザートはパンナコッタ。桃がトッピングされて。甘すぎず、ホットコーヒーとよく合いました。ごちそうさま。

とにかくどの料理も絶品です❗美味しかったです😋(*´ω｀*)💕

今年も誕生日が来た。この1年も一生懸命生きたなぁ〜〜私にとっては自分の事業を始めたこともあり、この仕事で合ってる？大丈夫？わたしは何がしたい？などなど沢山考えて感じた年だった！色んなコミュニティにも飛び込んで（人付き合い苦手で未だに恐怖だけど🤣笑いやだあ今日行きたくない、、ってなるww）でも沢山の人から、その人の姿勢から人生のストーリーから色んなことを学ばせてもらった。自分のことまた少し好きになったから良かった☺️💕言ってしまえば全然な人なの、わたし。レベル的に言うと全然低い🤣でも好きなのよ。そう思えたことが重要かなって思った☺️来年の誕生日は素敵な旦那さんと過ごすぞ😊（笑）