【2026最新】関東でおすすめの高級懐石・会席料理

・和食板垣@washoku_itagaki2020年11月北千住五丁目に開業した、日本家屋をリノベーションして登録有形文化財に申請中で近々受理される見通しの歴史を感じる素敵な日本料理屋へ。内観は欄間や窓、梁や建材とインテリアが調和していてとても素敵です。四季の彩りを感じる素敵な中庭は日中も清々しくて素敵ですが夜はまた別の顔。ライトアップされて別世界のようでした。お料理は、夜の会席コースをいただきました。乾杯ドリンクは多くのミシュラン店が取り扱う日本初のラグジュアリービール「ROCOCOTokyoWHITE」どの料理も旬の食材を使い、器も素晴らしく五感を刺激されます。和食の基本を踏襲しながらも食材同士の独創的な組み合わせ、美しい器や盛り付けの数々で、最後まで飽きさせないコース料理でした。

料理と向き合いながらも空間やプレゼンテーションも含めて楽しめましたよ。地域や作家さんとの交流に重きを置く板垣さん。“人と人の環”を繋ぎ駅前から人の流れをつくり、地域のコミュニティーの場としての願いを込めて生まれ変わった「和食板垣」建物が街の歴史を繋ぎ、地域の個性となるよう日々努力を怠らないオーナー、職人・作家さん達の熱い思いを感じる感慨深い時間を過ごすことができました。ご馳走さまです。「和食板垣」ランチ11：30～14：004500円のコース夜の会席17：30～22：008800円のコース12000円のコース住所東京都足立区千住5-6-7

吾妻橋の屋形船『あみ達ゴジラ号』に乗ってきました。隅田川を2時間半かけて遊覧する屋形船⛴初の屋形船でしたが、料理もフルコースで美味しく、天気にも恵まれて景色が最高に綺麗でした。特にライトアップされたスカイツリーやレインボーブリッジは東京を感じる風景！また来年も楽しみたいです。

昨晩の会食.RIZINに出場する選手を送り出す会を、白金の閑静な住宅街の店舗、和味大輔にて行いました.12月から減量に入るため最後の晩餐的な😛刺身から始まり、どれも絶品でしたが、締めの黒カレーが最高でした.

〜花は築地料理は櫻木何卒良しなに六雁殿〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は日本料理屋さんご紹介させていただきます✌️。⁡⁡築地にある「櫻木」さんにお邪魔します🖐🏻。開業から瞬く間に人気を誇り東京の日本料理屋さんの中では価格も素晴らしく純な和の料理だけでなく型を破った料理も展開するお店です✨。⁡⁡席はカウンターのみ。目の前で大将自ら料理を仕上げていきます♪⁡⁡★季節のお料理¥22000〜頂きます🙏。⁡★卵地寄せ中に毛蟹の入った卵地寄せ。最初の突き出しには口当たりの良い料理（╹◡╹☆)⁡⁡★あしらい海の幸、山の幸を盛り込んだ料理。蛍烏賊、平貝、うど、こごみ、わらび等色とりどりの艶やかな盛り付け😋💕⁡見てるだけで心を和ませてくれますね♪⁡⁡★椀物キンメの椀物。細かく小さな脂がまさに天然物を表す脂。やや薄めの出汁で塩梅が良き♪⁡⁡★お造り①桜の葉で寝かせた鱒。食べると鼻から桜の香りが抜けて鱒をさらに昇華していきます。これは面白いな(*^^*)。。⁡⁡★お造り②カツオのたたき。薬味も通常とは違い浜防風や切り方を変えた玉ねぎ、側にマスタードをつける趣向。タタキも形を変えて盛り付ける提供はまたをかし✨✨。⁡★小鉢うすい豆と蛤の出汁餡かけ。まだ肌寒い季節には胃も温まる一皿。⁡★胡麻和えタラの芽の胡麻和え。ホロ苦いタラの芽と胡麻のこっくりした味が中和してまさに日本料理の叡智。精進料理に出しても喜ばれそうですね😊⁡★花山椒鍋おや😙ここでも見かけましたね♪♪京都産の花山椒。今回は真鯛と竹の子付の鍋。これまた豪華😍💕。⁡そりゃ美味いよ🤣🤣💦💦⁡★ご飯3種一つめは羽釜で炊いた銀シャリ。カマスの焼き物を添えて魚沼産コシヒカリを堪能😋⁡もう一つは竹の子+軍鶏の炊き込みご飯。通常のあっさりした炊き込みに俄然力をつけたご飯はしっかりとした味わいでこれまた美味💕。ラストはTKG❗️⁡お米の力はすごいね😋⁡★甘味イチゴ100%の美味さを凝縮した甘味。⁡

【かにまつ銀座】新鮮な松葉ガニを食べられる11月から3月までしか開店しないかに松さんにシーズンギリギリで初訪問。蟹以外のものがほとんど出てこない、1人でこの大きな松葉蟹1杯を食べ尽くす欲張りなコースです。もう、刺身、焼き、天ぷら、雑炊から熱燗まで。堪能致しました。来年もこれを楽しみに頑張って働こうと思います。

〜ケレン？いや、これは型破りというのだよ〜⁡皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は日本料理屋さん♪ご紹介していきましょう☆☆⁡⁡銀座にある「ろくさん亭」さんにお邪魔します🖐🏼。皆さんは"道場六三郎"という料理人の名前をご存知ですか？？かつてTV番組「料理の鉄人」に登場し瞬く間に日本にグルメブームを牽引してきた和の鉄人です😊⁡⁡ZMAも5歳の頃を見て包丁を握り両親を、、あ💦じゃなかった🤣🤣じゃがいも🥔を(なんて恐ろしいこと言ってんだよ🤣❗️)⁡⁡石川県生まれ御歳92歳の現役料理人。趣味のゴルフはエージシュートを5回も達成したレジェンド。門を開けてみましょう😉👍⁡⁡★懐コース¥14850頂きます🙏。⁡★前菜子持鮎、鮑唐揚、いくら、酒盗焼等目を楽しませてくれるものばかり☺️。これは酒がすすみますね😉⁡★椀ハモを潰して椀ダネにして白玉饅頭に包んだものハモのコクと白玉という意外のタネで意表を突きますね😄。面白いな🤔⁡★造りタイ、水タコ、ヒラメを梅ソースで。あまり食べたことのない食べ方だけどそこに野菜や盛り付けも変わっていて相変わらず型破り✨⁡⁡道場さんは"食材に国境なし"と言い続けて外国の珍味や食材を巧く使った日本料理を提供してくれます🤭⁡⁡★焼物海老、帆立、チーズのアボカド味噌焼き。一見、洋風かな？と思ったら和の料理。味噌とチーズの相性が良くてアボカドが後を引く😋☆⁡⁡★揚物恵保鯛姿揚げ。ウオッ😳❣️頭までパリサクに食べられて骨まで柔らかい✨。しかも身もホロホロの味わい。。(〃ω〃)💕⁡⁡★強肴3種から選べます♪今回は松前蒸しをチョイス☆昆布で包んで鯛、松茸をポン酢で食べる♪うーん🤤昆布の旨味が加わって鯛もふっくら。⁡⁡★ご飯へしこ茶漬け。へしこというのは鯖の糠漬け。これを焼いて食べるとお酒に最高に合うんですよ😍💖今回は茶漬けですけど、発酵食品独特の深い味と風味が大葉とmuchしていくらでも食べられます😄⁡

【銀座ろくさん亭】大人気料理番組の「料理の鉄人」の初代鉄人が手がける和食屋😋毎月コース内容が違うので、毎月接待で利用したとしても、毎回季節の美味しい食材が食べられるのが魅力✨

平塚市にある甲羅本店いつもは法事で利用させて頂いてますが今日は「なでしこ」を注文しました！DMハガキ持参で1000円OFFの3000円です。ちなみにデザートとお刺身もついていましたがお写真とるの忘れてしまいました🤣

なだ万本店山茶花荘ホテルニューオータニ、老舗和食のなだ万本店かつて東京サミットの晩餐会が開かれた場所。整えられた素晴らしい日本庭園と共に和食の真髄を楽しめる場所です。古くからの伝統を守りながらも素晴らしい料理を楽しめます。

トマトすき焼きといえば！の三田ばさらさんが六本木にも【懐石三田ばさら別邸】さんを構えていらしたので訪問。六本木ながら住宅街にあって、隠れ家感満載。お店の入口を入ると、2階のお部屋にご案内されたよ。オーダーは『トマトすき焼きお肉増量セット』【一の膳】先付調理長おすすめ全八種造り見計らい【二の膳】名物トマトすき焼き国産黒毛和牛リブロース（４枚）食事五つ星お米マイスター厳選土鍋の釜炊き飯甘味大吟醸酒粕のムース。前菜8種は・枝豆すり流し汁・水なす漬け・黒毛和牛赤味噌シチュー・アスパラ生ハム巻き・海老とインゲンバジル炒め・岩手産ワラビ浸し・甘都トマト造りは・鰹の藁焼きたたきそしてお待ちかねのメイン・名物～三田本店直伝～トマトすき焼きお肉は茨城県の常陸牛、黒毛和牛のリブロース、京都杉田農園のみっちゃんトマト。すき焼きにトマトが入っているのは初めてだったけれど、甘くて大きなトマトとサシの脂の甘みが出ているお肉のバランスが良く、しつこくない割り下で思いのほかさっぱりいただけたよ。大阪のミネラル豊富な龍のたまご。すき焼きにはこちらの温泉たまごと生たまごを使用。どちらを使ってもOKで、勿論上品なお味の割り下がきいたそのままでも美味しかった♡お米は五つ星お米マイスターさん厳選の・島根県宅野神楽米さとのつき。お米が粒も光っていてとても美味しい♡・天然醸造味噌のお味噌汁透き通ってあっさりのお味噌汁はすき焼きと喧嘩しない味わい。甘味・大吟醸酒粕のムース季節に合わせ、紫陽花のような美しいスタイル！食後には温かいオリーブ茶。個室でスタッフさんが仕上げてくださるから接待やビジネス利用の方が多いようだけれど、隠れ家感満載だから大事な日の利用にもおすすめ。お肉倍のコースなら男の人にも満足されるはず。ご馳走様でした。

今日は広尾の有栖川清水で会食😌静かだ…。

ちと野暮用で立川高島屋へ行きました～ご褒美ランチを食べよう！とレストラン街へ…迷いに迷ってお久しぶりの特上鰻重約5000円茶碗蒸し、漬物、肝吸い付きやっぱり美味😋ふわふわで美味しかった😋満腹満足のランチタイムでした。

食事系、ガッツリは初投稿です😬紫翠亭の個室でのお夕食です😍秋満載で、どれもとても美味しく頂きました😍中でもお刺身の盛り合わせは映えました😍食べるのが勿体なかったです💦画像が10枚までなので、デザートが入りませんでしたがデザートも美味しく頂きました💕

東京都港区西麻布肉と串あげがとう🎀*17時半〜、20時半〜の2部制*定休日水曜日・木曜日*駐車場無会員制の串揚げ屋さんで予約は半年待ち！！個室もあり、お忍びで通う人も多いみたい😳💗コース料金内でアルコールも飲み放題🍶´-最後のお写真は最中のアイス🤣🍨

ハツネヤガーデンin川越・・▫️食べたもの◻︎生モンブラン1200円甘すぎず、すっきりした味わいだった。価格と見た目から高級感溢れるモンブランだった。ここ結構有名カフェに入るから、少し混んでたけど夕方に行ったから割とすぐ入れた〜‼︎そして、ウェディングもやってるみたい💍▫️最寄り駅◻︎本川越駅📍住所・埼玉県川越市元町1丁目9-8@yuzumon_toy_story様、ご協力ありがとうございました😊

こんばんは😊今日の東京は朝からニョキニョキと入道雲やら秋ぽい雲がめちゃ湧いてきてましたチャリ🚲漕いで🚲ると最初は爽やかな感じだけど会社に着く頃には汗だく💦クーラー前に陣取り暫くクールダウンが毎日の日課💦😅これだけ雲が湧いたからやはりゲリラ豪雨が午前中に😆😱お昼頃にも集中豪雨に夕方にも通り雨がほぼ豪雨🌩️に帰る頃には止んで行きも帰りも濡れずに済みました👍😍😊🚲蝉の抜け殻と雨の雫の青々とした葉っぱ😊👍いい感じ😁夜ご飯は天津丼を上に乗せるタレ私には味が薄くてお酢とケチャプとソースを足して味濃くして食べました😊美味しく頂きました♪

わんこも泊まれるホテルチェーン、湯わん。わんこ連れで泊まれるホテルにいろいろ行きましたが、湯わん。が今までで一番良いかも。デラックスルームにしたので、風呂も部屋付き.SLもたまに通ります.そして夕食もなかなかのコース料理でした.。

正月はカニでしょーということで、川崎のかに道楽へ。川崎とは思えない落ち着いた店内に、しっかり教育された対応の良いスタッフさんにまず驚きました。コース料理がイロイロあり、料金も4000円から13000円くらいまでピンキリでしたが、単品で攻める事にしました。カニ1杯は切り分ける前に、撮影出来るように見せてくれたり、サービス満天でした。