鉄板焼 円居 恵比寿店(MADOy)
恵比寿/ステーキ、鉄板焼き、ダイニングバー
恵比寿からと広尾から、どちらからも真ん中くらいにある隠れ家のような鉄板焼き屋さん【円居】さんへ。入口がくぐり戸になっているのも隠れ家感が満載で素敵。カウンター席とテーブル席があり、ライブ感が楽しめるのはやはりカウンター席!カウンター席、私たちを含め満席だった♡食べてきたのはStandardCourse¥9900◾︎アミューズクリームチーズにもろみ味噌全粒粉のクラッカー◾︎前菜四種盛り合わせサワラのマリネアメーラトマトのカプレーゼ京都の生麩粟麩と蓬麸さくら味噌のせ黒毛和牛有馬山椒のせすき煮◾︎有機野菜の白出汁サラダ円居サラダ柚子と白出汁のノンオイルドレッシング上の花鰹といただく◾︎大粒北海ホタテと塩水ウニ、ズワイガニとトマトの盛り合わせじゃがいもとホタテはワインと塩水ウニのソーストマトはバジルとにんにく、蟹のソース◾︎A5ランク黒毛和牛(栃木県産フィレ)大吟醸カットステーキフィレを焼き加減レアで!薬味は九州甘醤油、ワサビとホースラディッシュ、西オーストラリア・デボラ湖の塩、ブラックペッパー、ガーリックチップ添えてあるお野菜はバターナッツ南京、ツルムラサキ、鴾色ヒラタケ箸休めは鬼おろしのポン酢漬けお肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味しい♡色々試したけど、どの薬味もよく合う♡◾︎お食事は本日の炊き込みご飯(蟹)またはガーリックライスとのことだったので、炊き込みご飯で!◾︎特製和出汁スープアゴ出汁のスープは途中ご飯にかけて出汁茶漬け風に♡2度楽しめる◾︎本日のデザートは梨のジェラートとガトーショコラ神楽坂楽山のほうじ茶を添えて鉄板焼きは焼く前を見せてくださったり、説明も丁寧、サプライズ対応コースも完備で◎スタンダードコースでも上質なお肉や海鮮も楽しめて、ドリンク入れてもひとり¥15000しないのは嬉しい。ご馳走様でした。
ACCESS----------------------◆住所東京都渋谷区広尾1-7-17グリーンキャピタル広尾1F◆アクセス恵比寿駅および広尾駅より徒歩8分◆営業時間17:00~22:00◆定休日月曜日---------------------------------隠れ家風のお店で楽しむ、A5黒毛和牛・鉄板焼き×ソムリエ厳選のワインのお店ですステーキは美味しい部分のみを贅沢に使用した「大吟醸カット」というオリジナルスタイルとなりますORDER------------------◆カジュアルコース(7,700円)◆サントリーマスターズドリーム◆スパークリングワイン◆赤ワイン(ソーヴィニヨン)-----------------------------◇アミューズ・自家製コンビーフのピンチョスA5ランク和牛を使用していて、とっても柔らかく前菜にぴったりです・貝のクリームスープ泡立たせていることで貝の風味がより引き立ちます◇前菜4種盛り合わせ・タコと菜の花・サワラとタラの芽黄身酢掛け・キャロットラペ・A5黒毛和牛のコンフィラフランスのマリネ◇海鮮の鉄板焼き・ニューカレドニアの天使のエビ芽キャベツとインゲンを添えて天使のエビは殻まで柔らかく食べられるとのこと。鉄板に押しつぶして煎餅風にいただいたのが新しくて印象的でした!◇A5黒毛和牛大吟醸カットステーキカリフラワーとインカの目覚めを添えておすすめのミディアムレアでいただきましたサシがしっかりと入っていながらも程よい脂身でお肉の柔らかさといい絶品でした。天然塩をかけ、赤ワインと一緒に美味しくいただきました!◇〆のごはん・ガーリックライスまたは蟹ご飯・特製和風出汁スープ蟹の炊き込みご飯をチョイス、薬味のわさびと合わせて食べるのが美味しかったです途中で出汁スープをかけたことで蟹の旨みが出汁とよく合い、より美味しく食べられました◇本日のデザート・キャラメルのジェラート生クリームを添えてとっても滑らかで冷たいジェラートがお口直しにぴったりでした。・ほうじ茶
外部サイトで見る
イトウ ダイニング バイ ノブ(ITOH DINING by NOBU)
箱根/ステーキ、鉄板焼き、創作料理
私は旅行、グルメ番組が大好きでよく観ています。ふと隣で観てた妻が最近高級なお店でなかなか食べる機会がないわね、と言ってたなぁ。コロナ禍で外食も減ってるし、なんせアルコール提供無いしなぁ。で、県外に不要不急では出れない時だから強羅マンションから歩いて直ぐにあるこちらへサプライズディナー。特に記念日とかではないんですが…。世界中のセレブリティを魅了するスーパーシェフ、松久信幸氏でコロナ禍前には外国人観光客も多いところなので平日だしと思ってたら店内満席でした。ヒレステーキ100gコースをチョイス。妻は雰囲気を大切にするタイプなので柚子トニック(ノンアルコール)をチョイス。先ずはフォアグラ無花果金時芋の前菜から。牛蒡スープ、箱根西麓サラダ干し柿ドレッシング、鱧真薯飛竜頭ポルチーニ茸、升寿司雲丹イクラと続きメインディシュのステーキは山葵ペッパーソース、デザートにシャインマスカットレアチーズタルトモヒートエスプーマをコーヒーで。これだけ旬な物を堪能して@11,000円(税込)のみ(柚子トニックは税込700円)と素晴らしいお店はコスパも最高ですね。砂糖は使用せず天然甘味料モンクフルーツで甘みを引き出し四季折々の食材をこれでもかと出してくれる。う〜ん、凄いなぁ。
イトウダイニングバイノブでディナーをしました!箱根の温泉宿に宿泊し、せっかくなのでディナーはレストランでと、予約しました!国産和牛のフィレステーキコースを頼みました。土日での訪問でしたが、夜はほぼ満席、予約は必須です。コースは一人10000円、内容はスープ始まり、前菜、魚のメイン、手巻き寿司、肉のメインと1品1品がとても美味しかったです!さらに追加でガーリックライスを頼んでしまいました!アクセスは箱根登山鉄道からも行けますが、車のほうがベターです!箱根は美味しいレストランが多くまた開拓したいと思います!※お皿がとてもお洒落で好きでした!
外部サイトで見る
St.BUFFALO(セントバッファロー)
西新宿/ステーキ、ハンバーグ、鉄板焼き
月曜、平日ランチで来店しました。いつも並んでいてすぐに入れないお店でしたが、12:00ちょっと前に友人が先に来店してくれていすんなり入れました!私が合流した、12:05には満席。外の木材の看板の値段がそこそこするので、高いのかなぁと思ってましたが、チューズランチという最高のメニューが!!ハンバーグにフライ2つライスサラダコーヒー付きで1190円は最高すぎました💖
細い路地にあるハンバーグ屋さん🍽チューズランチはメインが2種選べて1010円(税込)です。お店の看板メニューのハンバーグステーキと、もうひとつはホタテと海老のフライにしました!どこか懐かしい洋食屋さんの味で美味しかったです◎常連さんは、2種類セットではなくステーキやハンバーグをガツンと一品注文していたので、それがおすすめなのかもしれません…!
外部サイトで見る
博多小皿鉄板 べっぴんしゃん
新宿御苑/ステーキ、鉄板焼き、居酒屋
飲み二ストな友人と今日も飲める幸せ♡仕事帰りに【博多小皿鉄板べっぴんしゃん】で待ち合わせ。人気ナンバーワンの・佐賀なかむら牛赤身コース¥7500+taxを食べてきたよ。福岡のクラフトビールで乾杯!缶から可愛すぎる♡甘みのあるIPAで飲みやすい。・小鉢2種類(本日のスープはシジミ、天草産アカモクの酢の物)~胃を温めてスタート、アカモクでさっぱり。・天然ヒラマサの朗麻和え~九州から来たヒラマサは熊本の橋本醤油さんの醤油を使ったゴマだれでいただくのだけど、これ、美味しい!・花畑牧場焼きカチョカバロは磯辺焼き~海苔とチーズはいい組み合わせ。・なめらか生湯葉橙ポン酢~自家製の橙ポン酢を使用、無限に食べられる美味しさは♡・博多の炊き餃子~宮崎の生産者さんから送って貰った柚子胡椒、柚子も唐辛子も自家製!・博多一口唐揚げ~骨付き唐揚げは熊本の橋本醤油を煮詰めたものに和歌山県のきよう山椒を使用、下味しっかり、皮はカリカリで身はジューシー!・無花果と橙バターバケットのせ~無花果バターバターがめっちゃ厚切り・明太子だし巻き生海苔クリーム~滑らかな生海苔クリームにピリッと明太子が美味しい。パスタ飛び込ませたい♡・黒毛和牛(徳島牛と徳島たむらの濃密たまご)とネギすき焼き~タレが甘く、ネギも甘い。濃厚なたまごと共にレンゲのひとくちご飯にon♪メインの、・なかむら牛、赤身肉~佐賀のなかむら牛なんと塊♡34か月肥育!これを焼き上げ、カットして頂く。お肉は塊で焼くのとカットして焼くのとでは味わい、段違いなんだよね(*´艸`)最初は塩で、その後、生黒胡椒福岡の自家製味噌ダレを。塩のみでも、生胡椒も、味噌ダレもどれも美味しい★・冷長崎島原そうめん~アカモク、揚げ玉、ネギ、柚子胡椒つき~〆の素麺はひとり一把。コシもあり、濃いめのつけダレに薬味を入れてツルッと!デザートには・小豆と白玉の最中アイス~最中がハート型で可愛い!アイスと小豆だけでない、白玉の食感もいい。お店はお酒の種類も豊富で、店員さんたちは皆活気もあり、接客は丁寧。コースで出てくるお料理は小皿サイズで食べやすく、1人ずつに分けられているのも嬉しい。お料理もお酒も美味しかった♡ご馳走様でした。
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.46💰1人7,000円くらい🚶♀️新橋御苑前から徒歩5分博多料理を小皿Style❣️更にカウンターには鉄板があり、お皿は有田焼だったりと色々と楽しいお店·͜·✌︎´-ココは美味いっ‼️ホントに美味い‼️1枚目は黒毛和牛のすき焼き🍲ご飯欲しくなる🍚2枚目は博多名物最高過ぎる👍3枚目は花畑牧場のチーズ焼き🧀海苔で包めば田中義剛[⌒⊇⌒]と、まぁキリないくらい美味さのコンボ。そしてお皿が有田焼きでオーナーさんの拘りが随所にあって、スタッフさんも元気で楽しいの😄そして日本酒🍶ラインナップも充実✨️自信をもってオススメ出来るさん🏮#
ネット予約可能な外部サイトで見る