虎幻庭 横浜

今日ははランチに虎幻庭さん 鉄板焼きのお店です。 ステーキと海鮮のコースを選びました。 前菜はわかさぎのエスカベッシュ、マクロのサラダ？ オリーブのソースにローストビーフ どれも美味しい、期待が高まります。 写真には有りませんがこのあとにコンソメスープがあり 海鮮のお皿になりますが。 真鯛と海老、カリフラワー芽キャベツ、蕪を シェフが鉄板で手際よく焼いてくれます。 これまた絶妙な焼き加減で添えらせたソースが また美味しい！すみませんソース名は忘れました。 肉のお皿は和牛のステーキに付け合わせの茄子、 ブロッコリー、白マコモダケとマコモダケなるものは 初めての食材ですが、中華の食材なんですかね。 ベビーコーンのようなお味がします。 お肉も柔らかく、わさびで食すのが一番美味しいかも。最後の締めにガーリックライスをオーダーして このおこげがまたたまりません。 また来たいと思わせてくれるお店です。