関東でおすすめのネット予約できる日本料理

都営新宿線曙橋駅から徒歩3分ほど大通りから一歩中に入った住宅街に佇む和食店。店内は「出来立てを食べてもらいたい」とカウンター席6席とテーブル2卓のこじんまりとした大人が寛げる雰囲気になっています。「必要以上に手を加えず素材本来の味を引き立てる&日本料理の命出汁には鮪節を加えて旨味を補う」という店主のこだわりが感じられる直球の日本料理仕たてで春の美味しさが詰まったお料理が堪能できました(^o^)①穴子・筍・ワカメ・海老芋焚き合わせ②蛤のしんじょう椀③タコ柔らか煮・あん肝⑤お造り縞鯵・鯛・スミイカ・平貝⑥炭火焼き真魚鰹⑦酢の物蛍イカ・もずく・みぞれ⑧牛炭火焼き⑨鱒と大根土鍋ご飯

新宿歌舞伎町のど真ん中に佇むホテルシェーナ。その2階に店舗を構える「肉かぶく」さん。ホテルならではの、上質な空間で都会にいる事を忘れさせてくれ、リラックスできる空間の中食事を堪能できます。シックで落ち着いた色使いの店内の雰囲気は、ワンランク上の利用シーンには最適！個室もあるので、デートでも大切な接待でも様々なシーンで利用できそうです。「肉かぶく」を取り仕切るシェフの経歴がこれまた凄い！✂︎︎︎︎……………………………………………………………〈山本雅光(ヤマモトマサミツ)氏〉1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。✂︎︎︎︎︎……………………………………………………………そんな山本シェフが食べさせてくれるのは、手の込んだ創作和食を少量多皿にて。最高級A5ランクの黒毛和牛に、豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹を、ゆっくりと味わえてしまいます^^正に、肉の魔術師と言っても過言ではないだろう。本日は周りを気にする事がない個室での食事。さて、いざ実食！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記かぶくおすすめコース¥16,200(サ別)◉サマートリュフとカダイフを乗せた和牛ウチモモのタルタル◉太刀魚の藁（ワラ）焼き土佐酢の冷たい餡掛け◉ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼◉和牛タンと夏野菜の炊き合わせ◉フルーツトマト、金時草、オクラの夏サラダ◉サーロインと長茄子のすき焼き◉甘鯛の松笠焼き◉メス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き◉和牛ザブトンとウナギの土鍋ご飯◉レモンのクレームブリュレいやぁ〜、どれもこれも美味し過ぎて非の打ち所なんて一切ない。間違いなく歌舞伎町TOPクオリティ！素材を見極め見事な一皿に昇華させるシェフの匠の技術にはアッパレ！

新宿駅近くにある、厳選A5ランク宮崎牛を堪能できる肉割烹かぶくに行ってきました。1つの1つのコースが繊細で5感で楽しめた。特に継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレで食べる、サーロインと万願寺のすき焼きが美味しすぎました、、お店もシックで落ち着いた空間でゆっくりと過ごせました。

八丁堀にある居酒屋かてて。九州の食文化を伝える居酒屋でかてて業態は東京に6店舗ほどあります。お昼時はコスパの良い定食がいただけます。定食は10種類ほど。魚から肉までバリエーションがあってその日の気分に合わせて選べます。店内はカウンターとテーブルがあります。今回は鶏から揚げ定食をいただきました！おろしポン酢か明太マヨを選択できます。唐揚げ以外にはご飯、味噌汁、小鉢、お新香が付いています。大ボリュームの唐揚げで6個ほど。大きなポーションで、外側は結構カリッとした食感です。中はジューシー、下味がしっかりと付いておりご飯に合います。ご飯も茶碗の1.5杯分ほどで、普通の男性ならお腹いっぱいになるほどです。夜は九州料理がいただける居酒屋です。ランチはコスパ良いので夜も期待できますね。

カウンター席で『◆伊勢～いせ～【二十品】贅沢和牛尽くし～特別コース【要予約】和牛最高峰、松阪牛・神戸牛食べ比べる～』を！◾︎小吸物ブロッコリーのすり流しアクセントはザクロ◾︎先付三種新じゃが芋炊き合わせイイダコ、南瓜、スナップエンドウ赤貝黄身酢和えうるい、タラの芽桜花豆腐桜の季節を感じながら食べられるひと品◾︎お造り宮城産のサヨリと茨城産の槍烏賊◾︎冷野菜野菜のエグみが出る前に早摘みした葉物でつくったはせ川サラダは、ルッコラ、クレソンetc味付けはシンプルにオリーブオイルと塩昆布◾︎寿司リブロースの握りは松阪牛。贅沢に雲丹とこぼれいくら、キャビアを飾って。雲丹は根室産。海苔で巻いていただきます♡頑張ってひと口で食べたら苦しいほどの大きさだったけれど、幸せが広がる。◾︎和牛五種黒毛和牛タン元極上ハラミ神戸牛みすじ松阪牛とうがらし松阪牛シャトーブリアン醤油ダレ、味噌ダレ、藻塩と静岡産わさび青森県産の黒毛和牛タン青森県産黒毛和牛ハラミ兵庫県産神戸牛みすじ三重県産松阪牛とうがらし下味の無いお肉はタレを潜らせて焼く塩の場合はタレを潜らせなくても！三重県産松阪牛シャトーブリアンは料理長に焼いていただくハラミは味噌ダレがおすすめとの事だったけれど、そのままでも美味しい！みすじは味噌ダレが、とうがらしは醤油ダレがおすすめシャトーブリアンはトリュフをたっぷりと削り掛けて！◾︎海鮮太刀魚を使った巻繊焼き。お野菜の甘みも加わってほっこり。そら豆は今年初。◾︎進め肴山形の雪降り和牛の腿を細切りに、蕎麦仕立てにしたもの。さっぱりいただく。◾︎旬の一品宮城産の白魚のかき揚げ東京都丹波山村の筍◾︎炙り焼肉山形産雪降り和牛もも肉の網焼きしゃぶは胡麻と胡桃のたれで松阪牛サーロインの春野菜沢煮仕立てには春野菜として筍、うど、うるい、人参、大根が優しいお味のお出汁の中にたっぷり。お肉で巻いて食べるのもよし。◾︎食事千葉産金目鯛と菜花土鍋御飯仕上げにからすみを削って。旬の土鍋御飯は彩りも美しい。お出汁といただいても、そのままでも。◾︎留椀赤出汁表参道の地下にこんな素敵な場所があったなんて。憶えておくべきお店に出会いました、ご馳走様でした。

会社のランチで来ました。落ち着いた和食のお店です。小鉢が綺麗です。ランチだと2000円後半からかな？会食の利用が良いですね。

誕生日のお祝いで、美味しい穴子を食べてきました❣️

恵比寿にあるおしゃれ割烹りくうでディナーを楽しみました！メニューはお魚を使った鮮度抜群な数々で、メインの茨城牛が本当に美味しかったです！板前さんもとてもカジュアルに話しかけてくださり、料理の説明も丁寧にしてくださりました！こういうの結構嬉しいですね！頼んだのはコースでしたので、サクサク出してもらって良かったです！コロナもだいぶ落ち着きましたかね？割と混雑しておりましたが、店員さんもフェイスガードしていて対策はバッチリのようでした！1番の驚きは北海道産の水蛸をお塩でいただき、噛めば噛むほどタコの旨味が出てきたことですかね！再訪します！

『天ぷら銀座おのでら』さんに行ってきました🇯🇵写真には載せていないですが、ここに載っている天ぷら以外に、「椎茸、空豆、とうもろこし、さつまいも(→茄子な変更)」も提供していただきました。相当食べましたがしつこくなく、鼻から抜ける胡麻油の香りが最高でした🤤🤤🤤個人的に、1枚目の大葉でなめろうを挟んで揚げた天ぷらが美味しかったです🥺職人の方との適度な会話を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごすことができます！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

『天ぷら銀座おのでら』お寿司、鉄板焼、天ぷらと展開する有名店でディナー。今回はコースでの注文でした！ドリンクは別でビールから始まり、日本酒を3種類くらい飲んだまでは覚えてます。笑こだわりの食材でサッと揚げた天ぷらは重くなく、優しい味。私の大好物なすの天ぷらもいただけて大満足🍆🤍同じ建物の中にお寿司と鉄板焼のお店があったので次回はそちらにお邪魔してみようと思います☺️