【2026最新】関東で野菜料理にこだわるおすすめの和食

ずーっと気になっていて、やっと行くことが出来ました、【みや穂】さん。都電荒川線沿いなのでわかりやすい。目印は杉玉。張り切りすぎて11:10到着、一番乗り(ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽランチは前金制、PASMOにチャージでお釣りなく1000札にして準備万端で訪問しました。開店までぼっち待ち。並ぶ際はファミマ側に沿って並びます。「和食屋の無化調ラーメン」が人気、でワクワクして行ったはずが、「はまぐりの入荷の問題で、今日は特製潮は出来ないんです」を聞いた途端に水木土限定の「帆立山椒味噌らぁ麺」にシフトしてしまった私。ほかにも魚介担々麺、担々まぜsoba等も美味しそうなんです。待っている間も貝出汁の良い香り...(*´Д`*)着丼すると、私が好きな細麺♡「黒七味が相性いいのでどうぞ」と頂いたので、途中からかけるとこれまた美味。担々麺の具材にありそうなひき肉、椎茸も入っていました。大きな帆立も2つ、低温調理のチャーシューがひとつ。うっかりスープもほとんど飲んでしまったのでお腹いっぱい！！ご馳走様でした。

〜鮨・焼鳥・BAR不二の桜は永遠なり〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は焼き鳥屋さん。ご紹介したいと思います♪♪⁡以前、鮨屋さんでご紹介した茅場町にある「不二楼」さんにお邪魔します🖐🏼。3Fが鮨なんですが、、1Fは焼き鳥屋さんとなっています☆⁡相変わらずおもてなしは一級品✨。店内は賑わっていますね😄使用した鶏は名古屋コーチン🐔名古屋、、そろそろ行きたいなあ🤤。。⁡★おまかせ焼き鳥¥9680頂きます🙏。⁡☆生ビール⁡★突き出し3種本ズワイガニ、京水菜のお浸し、パテ、冷製茶碗蒸しの3種。どれも良き良き☺️⁡★焼物麹に漬けたものを炭火焼きにした料理。パリッとした皮目に柔らかい身の美味さがたまらない🤤。⁡⁡★椀ツクネ、蓮根、獅子唐。出汁は鶏ガラを7時間炊いて抽出。蓮根は片栗で揚げツクネは柔らかく仕上げている。雑味のない純な味。⁡★ふりそで★せせり★ハツ★鴨サラダどれもこれも身厚なのにしっかりとしていて表面はパリッと、中は肉汁溢れる仕上がりで火入れも十分❣️技術も素晴らしい✨。⁡★うずら★ねぎまポーション、ネギ、火入れ。文句なし‼️👍👍やっぱり焼き鳥は鶏の良さではなく調理の技術で左右される料理だな🤔。⁡★レバー★箸休めササミに柿酢のジュレ、キュウリ、穂紫蘇をかけたもの。もはや箸休めなどではなく一品の料理。。⁡★白茄子アッツアツの白茄子🍆🔥🔥。口に頬張った瞬間、火傷しないようご注意を😂😂💦⁡★スカルモルツァチーズ★つくねご馳走さまでした🙏。お値段の割にコースの中身がしっかりとしていて一枚板のカウンターで食べる焼き鳥は雰囲気も最高✨。これで不二桜の完全制覇🌸🙌🙌。。夜桜も綺麗に咲いてらぁ❗️(今は秋だよ😑)⁡⁡皆さんも美味しい焼き鳥屋さん。是非利用してみてください。ほんじゃあ、まったねぇー👋👋⁡

3F鮨不二楼利用。20,000円お任せコース。室内に入ると、何と靴を脱ぐシステムです。Ｌ字のカウンター席です。掘りごたつ式になっており、かつ座椅子がついているのでゆったりと食事ができます。日本酒とも思いましたが、まずは生ビールで乾杯です。生牡蠣からスタートです。「生牡蠣」北海道仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣です。大きくてつやつや、プリプリです。大きいので、職人さんが食べやすくカットしてくれています。滅茶苦茶みずみずしい・・・牡蠣好きにはたまらないですね。ここで、酒のアテが7種類でてきました。日本酒にしなかったことを多少後悔しながらも、でも生ビールにもしっかりと合います。「鯨の囀り」鯨臭さが全くない、粒皮の食感とネギもアクセントになっています。「あん肝」とても濃厚です。でも美味い・・・間違いなく日本酒に合う逸品です。日本酒は、他の方の注文しているのをみていて、おまかせがベストに感じました。「蟹味噌」煮詰めて、煮詰めて濃厚にしています。10ｋｇ→3ｋｇ位になるまで煮詰めているとか・・・美味いわけだ・・・それ以外のアテです。「岩もずく」青森県産です。みずみずしい・・・ヘルシー！つるっといけます。「芽生姜」ガリです。こちらは、鮨の合間に食べました。「明太子」自家製のものです。芋焼酎につけたとか？九州出身の私には、とてもうれしい逸品でした。穏やかな味わいでした。「千枚漬け」さて、握りのスタートです。一番手は何か？大トロでした。「大トロ」北海道戸井産です。2週間熟成したものです。不二楼さんの特徴は熟成鮨も使っていることです。元々の江戸前寿司は熟成が当たり前だったようです。鮨の原点である熟成にこだわっているあたりもいいですね。味が実にまろやかですね。シャリの適度な硬さにトロのとろけ方が合っています。美味い！「勘八」2週間熟成しています。カウンター内の握り光景を見ていると、ネタにつけ出し汁を塗ってくれていあｍす。カツオのお出しなど・・・どうりで旨みが増すわけです。カンパチも非常に柔らかいです。食べた後の口の中での旨みの拡がり方がいいですね。その他、続々と続きました。

いろいろな日本酒をリーズナブルにいただけます！『日本酒原価酒蔵新宿総本店』さんに行ってきました〜！日曜18時頃、友人といきました。日本酒が原価で飲めるお店で、日本酒の種類が多くそれに合う料理など楽しめましたこの日はたまたま「日本酒の日」だったらしく、十四代などの貴重なお酒をいただけました！また行きたいです

テレビで紹介されていて気になっていた、ラムしゃぶ屋さん、ラムしゃぶ金の目🐑ラムといえばジンギスカンのイメージでしたが、ラムしゃぶに初挑戦！今回は、「薬膳スペシャルコース食べ飲み放題」通常5980円が700円引きの、スタミナキャンペーン中だったので、そちらを注文。薬膳と言っても変わったクセは無くて、食べやすかったです。ラムは一皿がかなり盛り盛りな量ですが、超薄切りで、豚や牛に比べてさっぱりしているので、パクパク行けちゃいます👍薄切り過ぎて、しゃぶしゃぶし過ぎると千切れて鍋の中でバラバラになっちゃうので、ほんとにさっとで🆗お野菜も色んな種類が入っていて、薬味で味変が出来るのも嬉しい❣️私はにんにく玉ねぎが好みでした🧄食べ放題コースは、ストップするまでお肉が運ばれてくる、わんこそばスタイル🤣残り数枚になったところで頼んで無いのに、お肉いかがですか〜？って持って来てくれました🍖薄切りとはいえ、2人で3皿でストップでした〜あと、お酒は、にごり酒はボトルで持って来てくれて、コース終了まで置いておいてくれます☝️お肉は頼んで無いのにすぐ来るんですが、飲み物は結構注文してから来るまで時間がかかったので、濁り酒呑める方は、こちら頼んでおくのがおすすめです🍶ラムがお腹いっぱい食べられて、飲み放題付5千円ちょっとはかなり満足感がありました😆店員さんも感じが良かったし、また行きたいお店です！

目黒のなんちち食堂に行ってきました！沖縄料理のお店で肉そばとかもずくの天ぷらとか紅芋コロッケとか、沖縄料理を楽しみました！肉そばの肉がトロトロでした。休み前の晩ご飯で行きましたがワイワイしてたので友達とか気兼ねない人と行くのが良さそう！

2024.12.13息子のママ友と久しぶりにランチ。こちらは調度品の誂えが素晴らしく、気持ち的にもリッチになります。お店の方々も丁寧な説明と応対ぶりで。牛肉を巻いたアミューズ、24品の野菜カクテルサラダは春巻きで包まれていて、メインは黒毛和牛のロティ、スープは海老などの魚介類のビスクスープ、またまたデザートも見目麗しく！ゆっくりくつろげました。話はやはり介護の話、から今夢中になっているもの？などなど。ありがとうございました。

🩷巴里夕顔🩷⭐️エレベーターを降りた途端に、どこでもドアでフランスに来た気分に‼️⭐️フランスのアール・ヌーヴォー調&日本の融合。店名も、パリでありながら夕顔‼️⭐️Neoフレンチのお料理は、どれもこれも手が込んでいて美しいし、ボリュームもあるので大満足のコースでした。＊＊＊💖💖💖

六本木にある鉄板焼きあおやまです！個室を予約し、コース料理をいただきました！こちらは値段が高めの設定で、会食や記念日デート利用がベストかと思います！肝心の料理はというと季節の旬の食材を使った一品の数々で、美味しくいただきました！写真が一枚しか撮れてないですが、こちらの牡蠣も美味しく、もみじおろしと共にいただきました！

先日、お世話になっているSさんご夫妻が、行きつけの焼鳥屋さんへ連れて行って下さいました🐓日本初焼鳥屋さんでミシュラン一つ星を獲得したお店だそうです⭐️茨城県産の奥久慈軍鶏を仕入れた当日にさばいて調理しているそうなので、新鮮でお肉がぷりぷりでジューシー😍焼き加減や塩加減も抜群でとても美味しかったです✨✨貴重な吉田牧場のチーズも食べるもの最高でした❤️ぜひ、また伺いたいと思います😘@mutsumi_assemble様、ご協力ありがとうございました😊

【YAKITORI燃】（六本木焼き鳥）六本木の焼き鳥屋さん燃にまたきました。この日は先輩含めて4人での会食。半個室なお部屋で楽しみました。コース注文しましたが、大好きなとうもろこしの天ぷらがでてきました、、、ありがたい、、、全体的に料理もお酒も美味しく楽しめました！六本木駅から徒歩5分くらいのアクセスです！

I渋谷ヒカリエの7Fにあるお店！ランチタイムに行ってきました🌷メニュー豊富で全部美味しそうだった〜！量も結構ボリューミでかなりお腹いっぱいに！昼時でも席空いててすぐ入れた✌️ただ、金額はちょっと高めではあるので贅沢ランチにおすすめしたいお店！—————————📍東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ7F🚉渋谷🚶‍♂️ヒカリエの中☎︎050-5570-2065🕐11:00～20:00💳カード可🌟食べログ3.40📱@kashiwa_shibuya@shibuyahikarie_official—————————
    

あおもり屋青森県の美味しいものと日本酒初めての体験でした豊盃からあおもり八寸全部盛り¥1,180-は☆八戸さばの燻製入りぽてさら南部せんべいでディップ☆津軽郷土料理きのこの塩辛☆小川原湖産白身魚煮凝り☆鱈子と人参の煮和えこあえ☆自家製いくらと鬼おろし☆豊盃の酒粕パテ・ド・カンパーニュ☆おいらせ鴨ロース煮目の前で焼く馬肉のジンギスカンは青森県が誇る焼肉のたれ2種のスタミナ源と大蒜味噌につけて目をつぶって眉間に皺寄せて唸る美味しさ日本酒はInstagramを見て気になっていたモヒカン娘の酒蔵の豊盃から目の前でついでいただく時から良い香りあんこうの唐揚げも美味しすぎた😍東北三大祭りのねぶたが飾られて中央には焼き場がありライブ感ありランチのメニューも拝見しました絶対美味しいに決まってる魚がいっぱい😍✨郷土酒肴あおもり屋豊島区西池袋1-21-2ハイブリッジ西池袋B1F

職場のメンバーとの飲み会で利用しました。平日の19:00頃にお邪魔しましたがかなりの混雑具合でほぼ満席でした。席は1階だけでなく、地下にも席があって席数は多めです。今回は地下にある掘りごたつの席に案内してもらいましたが、他の席との距離がやや近めなのでずっとガヤガヤしているような雰囲気でした。とりあえず生ビールを注文。生ビールはアサヒスーパードライ。ビールはまぁ普通に美味しかったです。混み合っていたためか最初の一杯目が来るのに少し時間がかかっていましたが、許容範囲です。お通しは汁物でした。出汁が効いていて風味が良く、飲み始めにピッタリ。いぶりがっこは独特の食感が良く、チーズの風味もマッチしています。お酒が進む一品でした。白子ポン酢はなかなか濃厚ですが、あっさりとしたポン酢が濃厚さを程良く抑えてくれて食べやすい。南部せんべいピザは今回なんばん味噌でいただきました。南部せんべいで作られたピザは生地がサクサクで、やや濃いめの味噌とチーズによっておつまみ感を演出。お酒が進みます。スルメイカの生干し炭火焼きは炭火の香ばしさが香り、良い具合の塩加減です。にしんの切込みの貝焼きは塩麹漬けにしているとのことで旨味がたっぷり。頭肉大トロ刺しは脂がほんのり甘く、とろけるような口当たりが特徴的。贅沢なお刺身でした。馬刺し盛り合わせは可もなく不可もなしといった感じでした。〆に田舎のでっかいおにぎりをいただきましたが、こちらも食べた感想は見た通りの味、印象で可もなく不可もなし。料理はどれもなかなか美味しかったですが、それなりに値段が高めでコストパフォーマンスの良さはあまり感じませんでした。途中生ビールからハイボールに切り替えましたが、ハイボールも無難に美味しい。料理の品切れがちょこちょこあって食べたいものがあまりなかったので早めに退店しました。サービスや雰囲気に関しても特に良いと思えた点はなかったので再訪することはなさそうです。ご馳走様でした。

 I渋谷駅からは少し離れた知る人ぞ知る！という感じの隠れ家和食居酒屋！場所分かりにくくて入り口も狭いけど入ってみるとかなり広くほぼ満席状態でした。人気店のため前日に予約してから行ってみました！お料理、ドリンクともにメニューが豊富！お通しは3種類から選べるよ〜〜っ様々な席があり、使い勝手抜群◎カウンターや半個室の席があり、デートや女子会、飲み会など幅広く利用できる！雰囲気がおしゃれで客層は20代後半から30代前半の女性が多めなイメージ！帰りにお菓子もらえたよ〜〜〜🥺是非保存して行ってみてね🥺—————————📍東京都渋谷区桜丘町15-3堀ビル2F🚉渋谷駅🚶‍♂️渋谷駅より徒歩3分（渋谷駅から216m）💰￥4,000～￥5,999（ディナータイム）※お通し代：500円🕐18:00-23:00💳カード可/電子マネー不可/PayPay可🗓定休日：不定休💺テーブル・カウンター（86席）🚬全席禁煙🌟食べログ3.47📞050-5590-4483（予約可）📱：@sakuragaokatsubakidou—————————

『椿堂』渋谷駅から徒歩約8分ほどの場所にある居酒屋。ここは4.5人のグループで来店するのもおすすめですが、カップルはカウンター席の利用がおすすめ。落ち着いた雰囲気で、カジュアルでデートにぴったりです！そして何よりお料理が絶品。1枚目の痛風盛りからシメサバ、タルタル、明太子のうどんなどなど、前菜から締めまで美味しいのパレードです。どれ頼んでも失敗ないので、すごくおすすめのお店！

JR神田駅から徒歩3分居酒屋こころにいきました♩人気のお店なので予約必須です！新鮮なお刺身盛り合わせがとても美味しかったです。名物の釜飯、今回はお腹いっぱいで食べれなかったので次は食べてみたいです！✄------------------------------------✄店名：居酒屋こころ住所：東京都千代田区神田紺屋町37斉木第三ビル1F✄------------------------------------✄

器に溢れた泡は飲んでいいのでしょうか。。。？？？

上石神井のうな藤さんに行きました。奮発して特上を注文。一面に敷きつめられた鰻はふわふわで、ご飯たっぷりでした。ご飯の量はやや多めで、気持ち少なめでオーダーしても良いかもしれません。店員さんも親しみやすい雰囲気で過ごしやすかったです！

上井草の「うな藤」さんへ。うな重は提供まで40分〜かかるとのことで、予約の際に注文も合わせて行い、うな重をいつ頃提供するかまで聞いてもらった上で来店しました。うな重の松と鰻巻きを。美味しかった！鰻巻きは同行者とシェアしたのですが、かなりお腹いっぱい。お店の方の感じもよく、また行きたいです。

月島こぼれやで花見飲み会集まった皆んなで乾杯！飲み放題付きの月コースを予約しました。11時〜の予約で満席！予約なしで訪れる方々は残念そう…。人気店。予約必須です。豆腐サラダにもんじゃ！お店の方が手際良く作ってくれるので我々は食べるだけ。1名もんじゃ焼きがはじめての方がいらっしゃり、気に入ってくれるといいな。もんじゃ焼きは2種類。プレーンなもの、そして明太子もんじゃ。うぅ、日本酒で男山がありとてもおいしかったのですが、飲み過ぎたのか午後から使い物にならなかった（笑）。そして、お好み焼き、焼きそばと続き、めちゃめちゃおいしかったです。スイーツはわらび餅。ごちそうさま。

六本木の美味しい鉄板焼きに！最高体験でした。コースメニューは先つけ(タラの練り物)バーニャカウダいさきの鉄板焼き国産和牛のサーロインステーキガーリックライス、お吸い物デザート美味しかったです！空間はとても広く、目の前で焼いてもらうスタイルも鉄板焼きの醍醐味ですね！料理をしているのを見ているのが好きな私にはたまらない空間でした！ワインも豊富でまた行きたいと思います！

BIGカキフライ！
地下にあるお店なんですが、入り口が非常扉のようなテイストで、開けていいのか一瞬迷いました。
せっかくなので一番多い5個にしたら積み重なっていました。
俵型で1個がかなり大きくてうれしい！2個ぐらいの牡蠣をまとめている感じ。
味はもちろん最高！ぜいたくな食べ物です。
こんな大きいのが5個もあるので、タルタル・醤油・ソースなどで味を変えながらじゅんぐり楽しみました。
そしてやっぱり口内をヤケドしてしまい、しっかり体に爪痕を残してくれました。インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet