【2026最新】関東で秋におすすめの和食

一周年を迎えた【鮨処たけ原】さんへ数日出遅れてしまったけれど、大好きなお鮨屋さんが1周年を迎えたので訪問、大将の笑顔も久しぶり♡この日もカウンターは満席！まずはお料理から。沖縄のもずく秋田県じゅんさい愛知県マイクロトマト北海道むらさき雲丹三杯酢のジュレでいただく宮城県マナガツオ大根おろしと海苔を添えて宮城県マダコの旨煮愛知県うなぎの白焼き静岡のわさび、徳島の塩、和歌山の赤山椒でいただく口にした時の皮目のカリッ！ていう音、ジューシーな身がたまらない和歌山県の鮎の唐揚げヒマラヤ山脈のピンク岩塩とすだちで今日のガリはちょっと辛め。まだ漬かりきってないらしいいよいよ握りのスタート♡山口県白甘鯛5日熟成ねっとり甘い青森県ひらめ2日しか寝かせてないひらめはサクッと食感長崎県しろいかいかってやっぱり産地ごとに旬が感じられていい鮪は宮城県塩釜産旋網の鮪はやま幸さんのもの赤身は漬けで目の前で漬け始めた赤身の漬かり具合が絶妙！！続く中トロはやわらか。最後の大トロはジューシー。静岡舞阪のしんこは二枚付丁寧な仕事が光る兵庫県淡路島の鯵脂がのってうまいー♡岩手県の石垣貝(イシカゲガイ)今の時期だけしか食べられないこちらは貝の主張が強いお味。長崎県対馬の紅瞳(ノドグロ)香ばしさと旨味のハーモニー！！大分県の車海老つき先程まで活きていた車海老はボイルで！ひと口では入り切らないほどの車海老を頬張る幸せ(*´艸`)北海道の馬糞雲丹雲丹はたっぷりと軍艦で。長崎県対馬の穴子タレで！...ね、ネタが大きい！お味噌汁赤出汁でほっこり最後のデザートはプリンのようなたまごやきこれ、いつ食べても美味しい！！一周年記念のお箸もいただいちゃいました。また来年も来たいな。やっぱり好きなお店。ご馳走様でした。

東京恵比寿『たけ原』休日に自分へのご褒美でお鮨をいただいてきました🍣コースが本当に充実で大満足です。お鮨以外の一品料理もこだわりがあり特に金目鯛のしゃぶしゃぶが美味でした😋冬の旬の海鮮を堪能できて幸せな1日でした！大将も気さくな方で居心地が良かったです！

はじめて1人飲みしました、、極上レバーはやっぱり最高、レバーとごま油と塩の組み合わせは本当に素敵です、、他の料理は鶏皮ポン酢とささみの柚子胡椒です🍻

本日は浅草へお昼は天丼を！浅草で天丼と言えば「大黒家」さん「まさる」さん「中清」さんあたりかなぁ⁉︎ちょっと離れて日本堤にある「土手の伊勢屋」さんも超有名！そこの出の方が始めた「天麩羅バル秋光」さんへ天丼と言っても侮れない結構いいお値段しますよ💦ランチ限定1,000円の天丼をオーダーしました！エビ2本、さつまいも、ししとうなす、白身魚！揚げたてはサクサクで美味しい！タレも美味しくペロリと平らげました！靴を脱いで一階のカウンターor二階の座敷に通されます！今回は部下と一緒でしたので座敷へお冷はビールジョッキで出てきます😆昼時でしたがカウンターは満卓！座敷も3グループ！バルなので夜のコースも気になります！アルコール類もワインもそれなりに！ごちそうさまでした😋

【荒木町】お店の前を通るといつも賑わっていてずっと気になっていたお店。テイクアウトにしようと思っていたけれど、少々お疲れモードだったのでデリバリーをお願いしました。秋田比内地鶏や旬の新鮮野菜など仕入れにも拘り、素材の味を最大限に引き出すと言うのがお店のコンセプトとのこと。炭火で焼かれた焼き鳥のセット（900円）はどれも美味しく、特にレバーはその新鮮さがうかがえ、焼き加減も絶妙。オードブル（2000円）もビッシリと詰まっていて、食べ応え十分。唐揚げ（600円）は幾つでも食べれちゃいそうなほど、揚げ物なのに飽きのこない味。この内容でこのお値段。かなりコスパも良く大大満足。_デリバリー_デリバリー_デリバリー

四谷三丁目にあるキッチンどろまみれに行きました。ここは野菜と焼き鳥が美味しいお店です。ズッキーニ焼きと肉そぼろピーマンが美味しかったです。メンチカツも美味しかったです。日本酒やワインも美味しくて満足。

2022年5月5日(木)part⑦鹿沼市花木センター内売店珍しい物を見つけました🤚石に立体感の有る鯉や金魚が描かれていました。初めて見たので欲しくなり買う気満々でしたが、妻から🙅‍♀️が出てしまったので諦めました🤦🏻でも、秋に行った時に買ってしまいそうです🙋🏻この後、宇都宮市に有る『栃木中央公園』に行きまーす💨

梅雨時期のどんよりした気分も晴れやかにしてくれるスカイアンブレラ。鹿沼花木センターにあるなんて、知らなかった。かわいい草花から、野菜の苗、素敵な盆栽や立派な植木まで売っていて、見ているだけでも楽しめます。

鉄火巻きを食べてきました鉄板焼しろや銀座亭牛タンランチは¥1,800-秋田こまちのごはんはおかわりできますとろろもついてますサラダは冷えていてドレッシングも美味しいデザートはバニラです鉄板焼しろや銀座亭東京都中央区銀座5-9-16GINZA-A53F

平日のランチで訪問しました。事前に一休でネット予約をしました。一休で予約すると同じコースでもスパークリングを含む1ドリンクが付いてお得です。銀座駅から徒歩5分ビルの3階にあります。エレベーターの扉が開いたらすぐお店です。店内は想像していたより、こじんまりとした感じです。席に案内してくれますL時型の鉄板のカウンター席です。⚀【あずまコース】国産牛赤身ステーキなど全5品4800円【御献立】・先付・彩りサラダ・焼野菜盛合せ・国産牛赤身ステーキ100g・ご飯香の物汁物➕700円で特製ガーリックライスに変更しました。・本日のデザートとても感じの良いシェフが目の前で調理をしてくれますお肉はミディアムレア目の前の鉄板で野菜を炒めお肉を1口大に切りお皿に盛り付けてくれます。藻塩、黒糖醤油、岩塩で食べます。まずはお塩から食べて1番個人的に美味しかったのわわさびをつけてお醤油で食べるステーキが1番美味しかったです。黒糖醤油が抜群に良かったです。ガーリックライスも鉄板の上で調理してくれます別におこげも焼いてとても美味しかったです。最後にデザートを食べて満腹になりました。シェフがお見送りしてくれました。現金またはクレジットカード

和食店とは思えない、モダンな雰囲気。開放的な空間で、テーブル席からも調理の様子が垣間見えるのが楽しい。自家製燻製いくらのポテトト盛り付けが美しい！ポテトに使っているマヨネーズは自家製とのこと。銀ダラ西京漬の炭火焼春菊ソースまるでフレンチ！提供された時のオシャレな盛り付けに感激。それ以上にお味も素晴らしく、銀だらが中までふっくらと焼けていて美味しい！周りの春菊のソースの優しさが心にも体にもしみる…！口休めにサラダを。季節のサラダをいただきました。サラダなのに、いちごがたくさん入っていてうれしい♪いちごはいちごでも、若干酸味のあるものだったので、サラダにはぴったりでした。新しい発見をありがとう！！！！秋田県産由利牛いちぼの炭火焼いちぼはさっぱりとしていて、塩とわさびでいただきました。炭でじっくりと焼いてあるので、ペロリといただいちゃいました。 数量限定としまや名物！雲丹ととうもろこしの冷製茶碗蒸しもおすすめということなので、次回はデートなので訪れたいな♪

多彩な個室完備❤️旬の素材を生かした創作料理を贅沢に堪能🥬恵比寿の隠れ家🫧創作和食ダイニング！【SO-TEN-ソウテン】恵比寿《行ってみてネpoint》◉旬の食材を堪能したい方🌽◉個室でまったりお酒を愉しみたい方🍶◉外食/上司のお誕生日会/お忍びデート💓▷▷order▷▷🔸白金豚ベーコンとホウレン草のサラダバルサミコソース温玉添え：1,400円🔸秋果イチジクと生ハム：1,200円🔸おまかせお造り５種盛り：5,400円🔸和牛と生雲丹のユッケ：2,500円🔸白子ポン酢：800円🔸帆立の香草バター焼き4玉：3,000円🔸土鍋ご飯銀シャリ御飯2合：1,800円🔸銀鮭炙りほぐし身：500円🔸いくら醤油漬け：700円🔸香住蟹のフカヒレの茶碗蒸しイクラ添え：1,200円🔹秋果イチジクと生ハム甘い無花果としょっぱい生ハムの組み合わせがたまらなく美味しくておかわりしたかった🥹🔹帆立バターぷっくり肉厚で大ぶりなホタテが4つ😳弾力があってホタテの旨味がと香草バターがたまらない😍🌙のお皿もかわいくて素敵🌙🔹銀シャリ御飯は粒が立ってる土鍋で炊き上げた白米は粒がピーンと立っていてほんのり甘くておいしい🍚ご飯のお供で鮭とイクラを注文したので親子丼を作って楽しんじゃいました❤️🤤

普段自分では行けないようなところに先輩が連れて行ってくれました。恵比寿ってだけで緊張するのに、このSO-TENはビルが丸々お店になっていって店内は迷路みたいで店員さんの案内に従わないと迷子になります。笑出てくるもの全部美味しくて3年に一度くらいに自分へのご褒美に行きたい場所です。

初の和食アフタヌーンティーに行って来ました。品川プリンスホテルの38階にある【味街道五十三次】でいただきました。和の食事が2段になって運ばれてきて、天ぷらやお蕎麦、焼き魚やお肉などどれもこれも美味しかったです。食事が終わると四角い入れ物に綺麗に飾られたスイーツが。合わせて抹茶もたてて運ばれて来ました。フリードリンクは、コーヒーや紅茶、煎茶、ほうじ茶、玄米茶、ハーブティーもありました。この日も暑かったのですが、冷たい飲み物がコーヒーと紅茶しかなかったのが残念です。食事が多かったので、ランチでの利用もいいですね。

秋津駅から徒歩2分、新秋津駅から徒歩3分にある[焼き鳥野島]昼間から営業しており、常に満員で大人気の立ち焼き鳥屋さん。初めて訪問しましたが、ローカルルールが多数あるようで隣の常連さんにいろいろアドバイスを頂きました。焼き鳥は一本100円でネタが大きくて美味しくて大満足。営業時間は流動的で、早めに閉まることも多々あるのでお気をつけて！営業時間[月～金]15:00～22:00(LO)[土]15:00～21:00(LO)開店、LOはアバウト

東中野駅から徒歩5分の場所にある、もつ焼き丸松。秋元屋系列なので味は間違いないです。おすすめは味噌こんにゃく。アツアツで味が染み込んでてて、ホッピーがぐびぐび進みます。夜は混んでてて待つことがほとんど。また行きたいと思える名店でした！

【タイトル】“前半は豪華なお肉、終盤はつまみと日本酒の二刀流で攻めてるお店です♪”【最寄駅】
神田駅、徒歩1分

【来店時間】
土曜日、21時頃

【用途】ディナー

【定休日】日曜日
【予約】
あり
【利用人数】
2名

【予算】8,000円〜10,000円

【注文内容】A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ1,980円炙り肉寿司6種盛り合わせ1,980円牛タン刺しカルパッチョ風トマトだれ980円本鮪赤身780円など【こんな人にオススメ】
神田/秋葉原周辺で居酒屋を探している圧倒的に肉を喰らいたい日本酒を種類が豊富なお店に行きたい
【概要】ステーキ、肉寿司、牛タンなど、肉を圧倒的に喰らえるお店「肉と日本酒いぶり神田店」そして、店名の通り、肉だけでなく日本酒の種類も豊富なので、前半は肉を喰らいながら一次会？、後半は日本酒とつまみで二次会？をしているような感覚で飲み会ができるのも特徴です！平日であれば会社員の皆様、休日であれば秋葉原/神田近辺で過ごされている皆様におすすめさせていただきます！
【レポ】☆A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ1,980円卓に注文物が到着しますと、黒毛和牛が想像以上にドデカくて驚きました！w簡易的なしゃぶしゃぶ風ではありますが、しゃぶしゃぶした黒毛和牛をネギやニンジンで巻き巻きして召し上がるのですが、それはもう最高という言葉に尽きます。☆炙り肉寿司6種盛り合わせ1,980円手前から、サーロイン×わさび、ミスジ×ねぎ、三角バラ×もみじおろし、肩ロース×ブラックペッパー、ウチモモ×柚子胡椒、牛タン×南蛮味噌、という豪華ラインナップ！卓に到着したあとに、店員さんが直接炙ってくれることも特徴です。個人的には、脂っこいのが苦手なので、肩ロース×ブラックペッパー、ウチモモ×柚子胡椒、このあたりを気に入らせていただきました♪☆日本酒各種前半は肉、後半は鮪やトロタク、炙り明太子など、魚介系や酒のつまみを注文してひたすら日本酒を喰らってました！w1番バッターは”新政亜麻猫”、2番バッターは”而今”、3番バッターは”鍋島”、4番バッターは”十四代”の打順で攻め込んでいきました！wその中でも、優勝は”新政亜麻猫”のフルーティー/甘さ、準優勝は4番バッターは”十四代”の米の旨味と甘みでした。

「魚秀禅」に行ってきました！吉祥寺駅から徒歩5分ほどで着くお店です！海鮮がメインの居酒屋で、お通しが香箱カニで驚きました！いくらどんやクエのあら汁も食べました。秋刀魚の塩焼きはいろりで焼かれており、脂が乗っていて美味しかったです！

家から割合に近いので、またまた利用させて頂きました。まさに美食。のどぐろ堪能に感激。「のどぐろ専門店八仙秋葉原」でおデートして来ました。秋葉原駅徒歩4分。カウンター席で美味を堪能。こちらのお店は本当にお料理が美味しい。厳選食材に職人様の丁寧な技をカウンター越しに拝見しながら。コース内容（全9品）【先付】本日の先付厳選三種珍しくも美味しい3品。柿とバターのミルフィーユ仕立て。柿とバターの組合せ。初めてでしたが美味しかったです。田楽もふんわりと優しい味わい。【造里】お造里盛り合わせまぐろ赤身、のどぐろ（炙り）、金目鯛のお創里。新鮮で素材の良さが光る。メインとなるのどぐろ炙りは香りが高い。【煮物】のどぐろ煮付・【焼物】のどぐろ塩焼大きな一尾の、のどぐろを半身ずつ煮付けと塩焼きで。身がふっくらとそれぞれ美味しい。【中皿】鰻と冬瓜の炊き合わせ温かいお料理にとろみのある鼈甲庵掛けが身に染みる深みのある味。【揚物】アナゴ天と海老しんじょうの天麩羅あなごもふっくら。サクサクの揚げたて天婦羅は最高の味わい。【箸休】珍味は、のどぐろの肝ペーストと骨せんべい意外とのどぐろは骨もしっかりしてて食べ応えあり。苦みのある大人味のペーストと。【食事】厳選鮨三貫・【止腕】のどぐろ「腕」お鮨は、鯛の昆布締め・ホタテ・のどぐろ炙り。炙りって香りが高くて大好き。お椀も味わい深く、最後にお腹に美味が染み渡りました。【甘味】「自家製」のティラミス。〆にぴったりのほろ苦スイーツ。ご馳走様でした。

記事が気になった方は「秋葉原八仙」で検索🔍💻今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️🐟のどぐろ専門店八仙🐟秋葉原店☎️050-5589-4162☎️⏰17:00～25:00(LO料理24:00/ドリンク24:30)日曜営業⏰😴年中無休😴🏠東京都千代田区神田佐久間町3-28星野ビル1F🏠🚶‍♂️秋葉原駅より徒歩4分🚶‍♂️"のどぐろ"専門店という事で、お伺いする前からワクワクしていました。7月に改装されたばかりで外観・内観共に和の落ち着いた雰囲気。鮮魚居酒屋というより割烹。イイ魚とお肉をいただける雰囲気がありますね‼︎それに合う日本酒もみつけていきます🍶スタッフ皆様、気前よく、心地よい時間が過ごせました。お酒のお通しから〆までとても美味しかったです🙏◉【日本酒】本日のおすすめの日本酒【陸奥八仙】八仙といえばコレッ！というスタンダードな日本酒。ピリッと風味が残る。【八仙いさり火】コクがあるのが好きな方におすすめ。【凱陣】本日のおすすめの一品。スッキリした味にエッジが効いた一品。【開運】甘みがあり、全体的にまろやかな舌触りが特徴。どれも飲みやすかった。◉【お通し】¥550豆腐の上にいくらが乗って食感が良い。◉【八戸銀さばの炙り】¥770そのままでも美味しい銀さば刺身。目の前で炙って香ばしさも上がる。食べると銀さばの塩気がたまらない！◉【白エビの唐揚げ】¥880カラッと素揚げされた白エビ🦐髭も含めてパリパリとした食感が楽しい♪◉【鮮魚のなめろう】¥715大きめに切られたなめろう。食感も残っていて味わい豊か。このレベルなら、お店のお刺身も期待大でしょう！◉【高野豆腐のオランダ煮】¥550ネーミングが気になり注文。◉【飯蛸の唐揚げ】¥990メニューにあれば必ず頼みます。正直、こちらとタコのやわらか煮と迷いましたが、唐揚げにして正解。プチサイズだがコリュコリュとした食感がたまらなくお酒がすすむ一品。◉【鱧の卵】（珍味）サービスでいただきました♪常連の方だけに出される珍味。

誕生日のお祝いに奥さんに連れてきて貰いました。銀座のお寿司屋さんなんて人生で初めてで期待膨らむ中期待以上の美味しさとなにより接客サービスで最高に居心地の良いお店でした。記念日コースでのご注文でしたが茶碗蒸しや赤出し、など付いて12貫のお寿司（ラスト1貫は出てきたお寿司の中から1つおかわり）とデザートでお腹もいっぱいです。かなり満足度が高く、必ずまた行こうと思えるようなお店でした。魚は旬があるので次は秋か冬に行こうと思います！！

《鮨と豆腐料理あい田本店》@新橋☆☆☆予約可、カウンターのみ、カード可、深夜営業、深夜は喫煙可刺し盛り赤身アオリイカ車海老とろタク巻きetc１人当たり約14,500円体調：疲れ銀座８丁目のお寿司屋さんです。板前寿司の向かいにありますが、ターゲットが全然違うので競合はして無さそう。カウンターのみの細長いお店です。板前さんが２人くらいと女将さんで、落ち着いた雰囲気のお店です。ちゃんと美味しいお寿司屋さんです。季節に合わせて希少なネタ等も仕入れられているのも楽しめるポイントです。握りも飾り包丁等されていて、丁寧で美味しいです。この日は頼みませんでしたが、貝や鮪等の焼き物も美味しいです。お値段は結構します。この日も、がっつり食べたわけでは無く、飲んだ後に〆にお伺いしたのですが、１人15,000円近くしました。美味しいので割と食べたし、飲んだので、「高過ぎる」とは思いませんが、最寄駅新橋とは言え、さすが銀座のお寿司ですね。深夜になると喫煙ができるようになるので、苦手な方は注意が必要です。日付超えると、夜のお店のお姉さんとお客さんの組み合わせが増えるのも、銀座のお店って感じですね。

ウチのがお友達とワンコを連れてドライブがてら行ってきました！私のお昼はラーメンでしたが・・😆ウチのは豪勢だぁ！全くいいご身分で・・焼きはまぐりは自慢の一品らしい！ホタテ、海鮮丼、天丼、アジフライ・・どれも美味しそう！最後の二枚はワンコの写真！どちらも面白い構図！

朝9時から営業しており、目の前の海でサーフィン後に朝食で利用。土曜だったので朝からかなり賑わっており、お酒を飲んでる人もいました。海鮮系の定食がメインで、私はあら汁付きの海鮮丼を注文。ご飯はプラス100円で大盛り。美味しいです。お腹いっぱいになりました。お店の駐車場に加えて、片貝海岸の駐車場からも徒歩で来れるのでアクセスはとても良いです。店員さんも気さくな感じで良いお店でした。また行きます。

浄土寺の境内を抜けた隠れ家はカウンター8席のみの贅沢な空間！大将と会話を楽しみながらいただける。まずは私はロココビールでスタート・ハマグリの一番出汁、松茸入りで胃を整えてスタート。・揚げ銀杏季節を感じる一皿。・青森産大間の平目好みですだちを搾って塩やわさびで・鰯の海苔巻きがり、芽ネギ、ゴマを一緒に巻いてわさび醤油で・ミズダコのうま煮火を通しすぎない加減が最高に美味しい。・北海道余市のあん肝甘辛煮ここで日本酒を。お猪口が選べて嬉しい！純米吟醸鶴齡大将オススメの「鶴齡の雪室」は飲みやすくスッキリとして魚介とよく合う・ノドグロのキャビアのせ対馬の紅瞳というブランド・ノドグロあまりの美味しさにうかがうと完全無添加のキャビアで3ヶ月寝かせたもの。N25キャビアという、とんでもない良質のものを提供されていらっしゃる！・菊花の茶碗蒸し次の日本酒は広島の、韋駄天。おしゃれなイケメンイラストのボトルがカッコイイ！！握りがスタート・コハダは醤油付き。・白イカはすだち塩で・北寄貝・赤みのヅケ・トロ・鯖タクの棒寿司山口産の天美特別純米・秋刀魚あたりネギのせ旬の旨味をあたりネギで濃厚に引き出す！！・熊本産の車海老握りはシャリとのバランスが絶妙、在り来りだけど全部美味しい...銀鱈西京焼きとトマトの浅漬け~愛知の義侠の慶(よろこび)～生いくらと雲丹の小丼福岡県八女産の純米吟醸繁桝(しげます)・鮑の肝ソースさらにシャリを投下して頂きリゾットに♡アナゴはたれで。赤出汁最後はかんぴょう巻き〆のもう一杯は黒龍しずくデザートにはちょっと変わったあんこ玉赤酢のシャリにわさび、ごまを飾ったオリジナル。「人とは違うことをしたいんですよ」という大将の独創的なお料理の基盤は京料理。仕込みは通常の和食の3~4倍。研鑽を詰んだからこそ、のお味がここにある！！そして、何よりメニューに日本酒の銘柄が記載されていないのは他では飲めない日本酒をはじめ、大将が季節ごとに吟味されている。下駄、と言うよりそのまま鮨台と言うべきか、こだわりの織部焼きや様々なおちょこといい、食器にもこだわりあり！全てが一体となってつくられた「すしいわお」。タイミングが合えば是非、映えランチにも行ってみたいです。ご馳走様でした。

常磐線水戸駅から車で五分ほどの所にあるシーフードレストランメヒコに行ってきました。ピンク色のかわいいフラミンゴを見ながら食事ができます。誕生日のお祝いで利用すると記念写真と小さなケーキ、飲み物のサービスを受けられます。カニピラフや、カニクリームコロッケなどカニ料理がメインですが他のメニューも色々あって美味しいです。！11月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

今日は、メヒコ水戸店でランチです。建物の中央付近にフラミンゴがいます。カニピラフとシュリンプを食べました。美味しかったです。

門前仲町にある居酒屋、あらばしりさんへ行ってきました！とにかくいつも満席なので、今回は開店と同時にジョイン。日本酒をプッシュしているお店ならではのメニュー構成で、酒しか進みそうにない感じです。個人的におすすめなのはだし巻き卵。普通のだし巻き卵とは違い、出汁に浸かってる卵焼きです。塩分もちょうどよく、脳天を突き抜けるような出汁の旨味を存分に味わえます。秋田県のお酒、ど辛も美味でした。この店、なんか愛着湧くので通いたくなりますね。カウンターで一人で飲んでるヒゲがいたら自分なので声かけてくださいw

NaCamoguroその名から想像つく様に本店は中目黒中目黒店は2ヶ月以上とれないそうです赤坂見附のこのお店もだいぶ前から予約しましたとにかくかっこいい店内山形のスパークリングからぽわぽわポワレという瓶詰め二次発酵の洋梨スパークリング飲みやすくて美味しい青空レストランでも取材を受けた加藤さんという生産者さんが心を込めた鴨のコーススタートはパテカンスライダーから一口サイズのバーガーとても素敵なペアリングから始まって最後までが楽しみ前菜3種ワンプレートで鴨生ハムピクルスはセロリ添えガスパチョはパイナップルミントの葉パイナップルの果肉とトマトセロリ酸味の効いた野菜シンプルに塩味素材の美味しさがストレートにくるライスコロッケアランチーノ鴨のひき肉グリンピースの歯に乗せてブルゴーニュのシャルドネ白がペアリングジョージアのオレンジワインオレンジワイン発祥の地と言われ香り強く味が濃い自家製最上川サルシッチャと季節のラペ人参でしたマルドンと山椒が効いてます最上鴨コンソメのジュレグラニテ鶏がらスープ挽肉野菜ペースト4.5時間2時間6から2リッターになるまで煮詰めてしっかり味を引き出すオーストリアの白ワインナチュラルワインぽいテクニック的には洋食ラタトゥユ鴨ハム入り雲丹キャビアかもユッケプラス¥1,100-胸肉のユッケもも肉のたたき梨いりですメルローで流すなんて粋ですバルサミコとかマヨネーズの味付けグラニテ赤紫蘇鮮やかな赤で美しい！割下と塚田農場の卵が用意されました鴨すきの始まりですアメリカのブンブンシラーズ秋田の野菜融点低い鴨はミディアムレアつくねだけ内臓入りだからウェルダン胸肉を卵に良く絡めて各部位を美味しくいただきましたラザニアとパスタもいただき最後はパンナコッタそれはそれは優雅な鴨のコース思い出になる赤坂の夜でした赤坂NaCamoguro東京都港区赤坂3-9-2No.R赤坂見附B1F

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.38💰2人で2万円くらい🚶‍♀️赤坂見附駅から徒歩2分中目黒に本店がある🦆隠れ過ぎた隠れ家🏡ビルの地下にあるのだけど、焼鳥屋さんの店内にある引戸をおそるおそる開けると店内へ✨店内はオトナなオシャレ空間😎1枚目の優勝🏆うっすら甘く、鴨肉の柔らかみが生ならではの食感で楽しめる‼️コースのみなのですが、スタートの2枚目の鴨パテからヤバイ💦‬期待が膨れあがる(٩Üو)↑前菜3種やソーセージも鴨肉をふんだんに使いオシャレでうまっ✨️メインはウリの🦆オススメはお塩で頂くのが良き🧂⚾️)=͟͟͞͞ストレートに鴨の旨みを摂取。〆は鴨愛が詰まったお店で♡デートや女子会にオススメ👫めちゃくちゃ満足度が高いよっ‼️ワインが進みます🍷🏇