北国酒場 んだんだ
新宿三丁目/郷土料理(その他)、鍋(その他)、居酒屋
北国酒場んだんだに行ってきました。東北地方の名物料理が多数♪東北の日本酒も取り揃えております!秋田名物きりたんぽはもちろん、東北料理を堪能するなら『んだんだ』へ♪海鮮、肉、野菜と素材にはこだわり、味も◎!!お酒が進む料理がずらり!!東北の日本酒も取り揃えております♪この機会に是非飲み比べしてみては♪テーブル席から完全個室まで、利用シーンに合わせてお使いいただけるので使い勝手◎今夜は『んだんだ』で決まりっ!!
新宿三丁目の「北国酒場んだんだ」にて宴会。天ぷら、煮込み、焼きなどの調理方法で、牛タン、さといも、ねぎ、トマト、チーズ、サーモン、ラスク、豆腐、海老、さつま芋どのメニューが豊富に出てきました!飲み物メニューも豊富でした店内の広さは普通で、宴会のスペースが結構あり、そっち向きなんだなというのはよく分かりました。タバコが席で吸えるので、タバコ🚬好きな人にとっては良い酒場だと思います!お通しのトマト🍅、一緒にいた2人が全く食べれないとのことで、全て頂きました。ピクルス、キュウリも🥒笑お通しのメニュー変えた方が良いかもしれませんね。
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西新宿 ふじ屋
西新宿/もつ焼き、もつ鍋、居酒屋
西新宿ふじ屋@fujiya_shinjuku食べログ3.40美味しいお店が密集する西新宿七丁目エリア。ふじ屋は浜松町で人気のもつ焼き店の系列店で2017年に西新宿にオープン!週末17時に予約して訪れました。お通しはキャベツに、味噌+マヨネーズ。こちらのお店は数量限定品があるので早めに行くのがオススメ。予約必須です。・トロレバー刺し ごま油とにんにく添えで提供。低温調理されたしっとりとコクのあるトロレバーはお酒が進みます。・ねぎれば角がピンとたったレバー串焼きに、たっぷりねぎがのっています。 ・レバーの串焼き塩加減が絶妙のレバー串焼き・国産牛もつ鍋(二人前から)火にかけても縮まないほど大きなモツ。プリンプリンのプルンプルンで、もちろん臭みもなく食べやすい。出汁が染み込んだゴボウやキャベツも絶品な味に。レバーやモツと、どれも抜群に美味しく今回食べなかったレバ煮ラを次回は食べてみたいと思います!週末は予約必須ですよ。ご馳走さまでした♪住所東京都新宿区西新宿7-19-18セードル新宿ハイツ102号電話050-5594-3694その他予約可カード可電子マネー不可全席禁煙Wi-Fi有り入口に段差有り#🍺#🍻#🍲
新宿駅西口、西新宿が最寄りのもつ鍋・焼き鳥居酒屋のふじやに行ってきました。新宿三丁目にも系列店があります。もつ鍋がどうしても食べたくなりしょうゆもつ鍋を注文。味もすっきり濃いめで、もつもプリプリで美味しかったです。串はタンモト、ハラミを注文しましたがハラミが推しです。しっかり肉の旨味がありました。2人で2杯づつ8500円くらいとコスパも◎デートでも会社終わりのサク飲みでも利用シーンを選ばない居酒屋でした。
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しゃぶ邸ことぶき 池袋本店(【旧店名】しゃぶ邸 よろこび)
池袋/懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ、沖縄料理、すき焼き、豚しゃぶ
池袋にあるしゃぶ邸ことぶき池袋本店は沖縄から直送したあぐー豚と石垣牛を使ったしゃぶしゃぶと沖縄料理がいただけるお店になります。あぐー豚バラ肉&あぐー豚ロース肉相盛り琉球7品懐石コースをいただきました。本日の一品はあぐー豚の炙りつくね串。卵ソースに絡めていただきます。食感があって良いですね。しゃぶしゃぶはあぐー豚バラ肉とあぐー豚ロース肉の2種類のお肉をいただくことができます。お肉は甘みがあってお肉も柔らかくて美味しかったです。タレはポン酢と胡麻ダレの2種類があって味変できるのも良いですね。〆は沖縄そばか雑炊が選ぶことができます。お店オススメの沖縄そばをセレクト。全粒粉の生麺なのですが味が付いていてそのまま食べても美味しいです。しゃぶしゃぶのタレを付けていただくこともできますよ。
この日はお世話になっている方との会食。ヘルシーな料理が良いとのことで、お鍋、そして疲労回復にもオススメの豚肉が良くて。でもせっかく来ていただくから、珍しいモノが良いなぁと思い、こちらのお店にしました。あぐー豚は生産数が少ないので都内でも食べられないそう!確かに食べた事なかったです。私も初めての体験となりました。【しゃぶしゃぶ】あぐー豚バラ肉&あぐー豚ロース肉相盛り琉球7品懐石コース・先付け二種盛り・本日の一品・季節の野菜盛りキノコは平茸、茶えのき、たもぎ茸。・あぐー豚のつみれ・あぐー豚のしゃぶしゃぶ・自家製麺沖縄そば生麺or〆の雑炊(しゃぶしゃぶの旨味が凝縮されたスープで〆る極上の逸品)しゃぶしゃぶの薬味がシークワーサー胡椒、梅かつお、沖縄の塩で。なんと…しゃぶしゃぶしてもアクが皆無!これにもビックリですが、バラ肉なのに脂っこくなくペロリいただから美味しさ。まずは沖縄の塩で。うん、美味しい!それからゴマだれ、ポン酢などでいただきました。〆は麺か雑炊が選べるのですが、初めての方には麺をオススメしているそう。でも麺が良かった。泡盛に漬けた唐辛子の調味料がミョーにおいしくて!!出汁も美味しいからグングン飲み干す勢いでした。手打ちの麺も美味しかった。2人前あっという間にペロリでした。デザートは塩ちんすこう味とウベ(紅山芋)のブルーシールアイスクリーム。ウベを選んだのですが、トルコアイスのように少し伸びるの!こちらも美味しゅうございました。どれも美味しくて、お客様にも高評価でした。ごちそうさま。
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肉料理 KOJIRO(小次郎)
銀座/割烹・小料理、焼肉、牛料理
💖肉料理KOJIRO💖広々とした【完全個室】で、雰囲気も良く寛げました。他にも【半個室】等があり、どの部屋もちゃんと仕切りはあるので周りを気にせず【肉のエンターテイメントショー】を楽しめまーーーーす(*´∀`*)***【全9品の肉コース】何が楽しいかって⁉️例えば『ミニハンバーガー』のパテと具材が皿に別々に盛られて来て、パテだけ軽く炙って自分で挟んでハンバーガーを完成させるとか。。。**塩窯に包まれた『和牛ランプ』が登場して、ハンマーで塩を割るとか。。。💛2020年3月💛¥5500
東京都中央区銀座の肉料理KOJIROを訪れました。JR新橋駅銀座口から歩いたところにあります。武蔵コースを食しました。最初に出された牛タンの茶碗蒸しは出汁も牛でとられていて、牛の旨味が凝縮されています。次に出されたフォアグラのパテを挟んだマカロン、和牛タテバラの炙り寿司、黒毛和牛のローストビーフは彩も美しいです。100%黒毛和牛ミニハンバーガーは、パティを軽く炙って頂きました。和牛ユッケは胡麻油が効いて弾力があります。和牛ミスジのカツレツは衣がサクサクでたっぷりとチーズがかけられています。和牛ランプの塩釜焼は、小槌で割ると昆布に包まれた和牛が出てきました。牛タンの塩煮込みはとろけるようなやわらかさです。和牛サーロインの焼きすきは、軽く炙って生卵、チーズ、ライスとともに頂きました。牛しぐれ煮の土鍋ご飯はテールスープがつきました。土鍋ご飯は山椒の実の清涼感が効いてテールスープは滋味溢れる味わいでした。デザートは、ほうじ茶プリンでした。大変に美味しい黒毛和牛の創作料理尽くしのコースを頂きました。Instagramにも投稿しています。→@takafumiaoki002
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烏賊 鮨ダイニング 鮮助 大宮東口本店(センスケ)
大宮/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
活アオリイカです。吸盤が皿や舌にくっついて中々はなれない💦
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の鮮助を訪れました😊ランチメニューの男のゴロバラを食しました。サラダ、味噌汁、お漬物がついて税込980円でした。男のゴロバラにはシラス、生シラス、イクラ、トビコ、カニ、ネギトロ、タクワン、カンピョウ、胡瓜の浅漬け、玉子焼き、海老、白身、赤身、カツオのたたきなど多彩なネタがのせられています。酢飯には赤酢が使われていました。赤酢の酢飯は味わいがあり、カツオのたたきは芳醇な味わいがして、白身は脂がのっています。漬物のコリコリとした食感やトビコのプチプチとした食感も美味です。口に入れると多彩な具材の美味や食感が広がりました。リーズナブルで大変に美味しかったです😋
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