【2026最新】北海道・東北で掘りごたつがあるおすすめのそば・うどん・麺類TOP20

暑い夏の日に何度でも食べたくなるのは、山形式の冷たい肉そば🎵7月に食べていた写真です😅鶏出汁の効いた冷たい汁に、コシのあるお蕎麦がぴったり美味しいの。今年は仙台でずいぶん食べ歩きました。やっぱり暑かったからだわね。焔蔵さんは名取市にも有り数年前に伺いましたが、ちょっと物足りない印象。こちら一番町店も同様。いかに鶏出汁を濃く取りつつ澄んだスープで醤油の味に負けないように作るのか難しいものなのか。今のところ仙台市内では、以前アップした藤七さんが一番山形の旨い冷やし肉そばを食べさせてくれると思います。でも夜に気楽に入れる焔蔵さんは街中にあって、貴重な居酒屋さんです😄

山形はラーメンが有名なことは知っていたのですが、肉そばも有名とのことで行ってきました。土日の昼間だったので、駐車場が満車で列もすでに多く並んでました。暑かったので名物の冷たい肉そばと丼セットを注文。肉そばは鶏肉で脂身も少なく、ヘルシーな上に食べ応えありで汁もずっと飲んでられるくらい美味しかったです。今暑い時期にもってこいです。

山形県薬師町にある山形一寸亭さん。真夏の暑い時期に山形を訪れました。山形は東北なのですが、内陸の盆地であり思った以上に暑いです。山寺や山形城を歩き汗をかいた後、冷たいお蕎麦がいただきたく立ち寄りました。山形一寸亭さんでいただいたのは、山形名物の冷たい肉そばです。ネギと鶏肉だけのシンプルなお蕎麦ですが、濃い味のスープに歯応えのあるそばがとても美味しかったです。初めての冷たい肉そばでしたが、忘れられない味になりました。絶対にまた食べに行きたいです。(過去の記録)

でデザートに食べたの味が忘れられない🤤🧡・滑らかな優しいプリンの甘さがちょうど良くて最後に香ばしいお蕎麦の風味が広がって本当に好みのお味でした🥰・またお蕎麦食べに行ったら必ず頼もうと思います☺️🍮✨・

青森県黒石市の市街地にある和食料理店の"蔵よし"さん。江戸時代の土蔵を店舗にされています。青森県のご当地グルメを検索して見つけたのが、黒石名物"つゆやきそば"。今まで出会ったことのない料理です。そこで立ち寄ったのが"蔵よし"さん。名物のしるやきそばと、これまた津軽名物といういがめんちをいただきました。ソースで炒めた焼きそばが鰹出汁に浸かっています。そして上には舞茸天と海老天がトッピングされていました。独特な食べものですが美味しくいただきました。旅行をしたら、ご当地名物を食べるのは楽しみです。

ご当地グルメの「つゆ焼きそば」青森県黒石市の名物の一つです。B1グランプリに出店していた際に一度食べましたが、黒石でランチする事になりもう一度ご当地で食べる事に。太平麺と甘辛いソースが特徴の『黒石やきそば』を器に入れそばつゆをかけて、揚げ玉とネギを盛りつける。つゆにはポピュラーな和風だしベースが基本だが、それ以外にもラーメンスープやうどんの汁など、店によっていくつかのバリエーションがあるようです。今回、蔵よしさんを選んだのは、青森県の甘いトウモロコシの「嶽きみ」の天ぷらが有ったから😍ソースとそばつゆの味が不思議に後を引く焼きそば。エビと舞茸の天ぷらが上に乗っています。嶽きみの天ぷらも合いましたがお寿司と茶碗蒸しは味の方向が違いブレーキがかかる感じ😅蔵よしさんは繁盛店のようでしたが、お蕎麦のセットが人気みたい。つゆ焼きそばの専門店があるので、次に食べるとしたら其方にします😋、美味かった。ソース汁を開拓したいなぁ

chocomintさんとのランチは食べログ評価が高く以前から気になっていた隆仙坊さんをリクエスト。事前に電話をしたところ土日は予約難しいとの事。ガッカリした声を出したら開店時間の11:30なら良いですよと😃ラッキー✌️開店まで駐車場で待ちながら、chocoさんと笑ってばかり😄この時、happyさんのシマっちをバトンタッチ！chocoさんのお家で美味しいパンやケーキをたらふく食べさせて貰ってね。いい子でね❣️おっとお蕎麦についてね。数量限定の玄蕎麦と芥子の実を練り込んだ更科蕎麦が食べくて、二色せいろにして頂けないかダメ元で厨房に確認して頂き玉砕。よって二色せいろの普通の更科と芥子の実の組み合わせにして頂きました。先に蕎麦だけズルっ。芥子の実の香ばしい香りに驚き！白い芥子の実はあんぱんでお馴染みですが、黒は初めてかも🧐芥子の実は油っぽさの無い黒ゴマみたいな印象で、香りが立ち美味しかったです。お蕎麦としてはコシや滑らかさに欠けてしまう気がしますが、以前シソを練り込んだお蕎麦でも同じ印象。かわり蕎麦はそう言うものかも知れませんね。普通の更科にはコシがもう少し欲しかったです。時間が経つと食感が急激に落ちたので早く食べないとね。蕎麦つゆは醤油の味がキリッと濃いめ。それに負けない出しが感じられました。この強めなつゆで玄ソバ食べたら合うと思います♪揚げ蕎麦がき♪これも気になっていました😋表面がカラッと香ばしく中は柔らかトロッとしています。海苔で巻いてワサビ醤油で熱々を頂きました。蕎麦がきも、色々な食べ方があるんですねーご馳走様でした😋来て良かった😄😄😄

めぐみさんと泉屋さんへ…こちら開成山公園の目の前にある有名な酒屋さんです。めぐみさんの希望でちょっくら寄りました🤭😁😁お酒大好きなんだろうなぁー。ワクワク感が伝わります😄気に入ったお酒手に入ったようです…👍やったね😄次にこちらめぐみさんがリサーチしてくれたお蕎麦屋さん👍ありがとね。忙しい中探してくれて…めぐみさんの蕎麦好きには感動したわよ。だって無いメニューを注文してたもの🤭🤭🤭でも、それは作って貰えなかったけど、めぐみさんに任せたらきっと間違い無しと思い私も同じのに乗っかっちゃいました😋😋😋後はめぐみさんの食レポ任せたわよ😉だって素晴らしい食レポだから…エヘヘ(´∀｀)めぐみさんね…いつもニコニコして、とっても素敵な方ですよ❣️話し方も柔らかで、同じ東北人か？って思いました😂😂😂だからね…めぐみさん口角がってるのよ😁羨ましい…私もいつもニコニコしていようと思います🫡aumoって凄いですよね。こんな素敵な人と出会わせてくれるんだもの。感謝です🙏色んな話しいっぱいして笑いっぱなしよ。久しぶりにこんなに笑いました。

岩手県花巻市でランチ。宮沢賢治が好んで通ったらしい「やぶ屋本店」ブッシュで天ぷら蕎麦750円を注文。賢治セットにはサイダーが付いて1000円。海老天はサクサク衣が広くついていて美味しいです。完食。

🏠店名🏠玉川庵📌住所📌北海道釧路市鳥取大通5丁目17-17🍴メニュー🍴かきそば💬その他💬硬めの麺に大粒の牡蠣が6粒入った蕎麦です。💰支払方法💰現金:◯キャッシュレス:×🎖おススメ度🎖甘さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎辛さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎しょっぱさ:◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎さっぱり◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎濃厚:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎

手打ちそば草太（そうた）久しぶりに近所の古民家蕎麦屋さんに参りました。昨年夏に初代の親方さんが身罷られてから初です。ずっと気になっていた蕎麦団子（小）大根、にんじん、糸こんにゃく、油揚げ、せりなどのお野菜たっぷりと、鶏肉、ナルトと具沢山👏蕎麦団子が見つからない🤣優しいけどしっかりしたお出汁のけんちん汁みたいな中に、耳型にまとめた蕎麦団子が沈んでいます。蕎麦の香りと味が良くわかり美味しい😋セットで、味噌おにぎりか迷いお稲荷さんに。腹六分ぐらいになりました。少食な方なら、これでお腹一杯かも。時間をずらしてお願いした板そば、東根蕎麦。ヒガシネとは山形県の地名で、板そばは山形式の提供方法。初代が蕎麦を学びリスペクトしている東根への思いですね。しっかりと蕎麦の味わいがする、コシの強い田舎蕎麦👏星も入った香りの良い美味しいお蕎麦。固く太いのでツルツルは食べられない、もぐもぐタイプです😋蕎麦つゆは、鰹節の香りがする少ししょっぱいタイプですが、この太さにはこのぐらいが良いと思います😋最後は蕎麦湯で締めて、腹十分過ぎました🤣二代目が初代の腕と味を引き継いでいます。良かったです。仙台駅からは地下鉄東西線で六丁の目駅まで10分。そこから徒歩10分ぐらい🚃🚶仙台東インター降りて下道5分ぐらい🚗2024.3.2

にある札幌市から車で1時間位のところにある、にあるの敷地内にあるというお蕎麦屋さん。古民家のような店内で、靴を脱いで広い店内に入ります。や座敷など、昔ながらの建物でです。とそれにをいただきましたが、どれも本格的での美味しさを再発見させていただきました😊

2020.1.13秋田市河辺ドライブイン河辺焼肉定食クリオンの帰り

夏のおわりですね🎐ラムネって上手く開けれないんですよね上手く開けるコツ知ってたら教えてください🧚‍♂️

あんかけ焼きそば食べ😋に一楽亭へ😆‼️ココのお店😆、あんかけ焼きそば専門店ってくらいあんかけ焼きそばにこだわってまして😆、色々なお味ありますが、塩カレー味いただきましたーーッちょっと伝わりにくい🦆わかりませんが😅、ケッコー、ボリュームあります😊‼️しっかりとした下味プラスカレー風味‼️中華鍋で炒められた野菜、エビ🦐、イカ🦑‼️とても美味しかったです😊👍‼️ママさんとシェアしたんですが、「大きなエビ🦐入ってたね‼️」って😆言うから「おーっ‼️おっきかったね‼️3個食べた‼️😆」ったら「アレ⁉️、私1個😤‼️」って滝😅💦爆🤣🤣‼️それじゃイカは⁉️って聞くので「1個.,.」って爆😎プフゥー、アブネーアブネー‼️危うく2個って答えるトコだったZeee‼️爆😎

北海道苫小牧市で一押しの蕎麦屋さんです！

世間の皆様はクリスマスが近いので、チキン等を食べているのだろうなと思いながら、私が向かった先は蕎麦屋。しかもただの蕎麦屋ではありません。十割そばです！さすが十割。ふうみがよくて美味しかったです。

山形県天童市にあるお好み焼き屋さん「なかまっこ」🍴天童の有名な縁結びのお寺、花笠音頭の歌詞にも出てくる若松観音(卍)の近くにお店があります🌟お好み焼きは鉄板で自分で焼くスタイルではなく、お店の人が焼いて提供してくれるスタイルでした💁‍♀️珍しい具材やユニークなお好み焼きメニューがあったり、初来店で目移りして迷いましたが...「オコノミヤンロール」なる、お寿司みたいな見た目の変わり種系お好み焼きをチョイスしてみました★(1〜2枚目)お値段990円💰イカ、海老、たこわさ、オクラ、とびこ等の入ったお好み焼きを海苔でぐるっと巻いたものです🌟大きめなひと口サイズで、口の中に一気に色んな味が飛び込み食感も楽しいし、美味しくてなかなかナイスな創作料理でした♥(^>̫<)b4枚目...箸置きが落花生なのがお洒落⟡🥜5〜7枚目...店内の様子なのですが、照明が綺麗だなと思いました💡この日はまだでしたが、寒い冬はコタツ席に変身するそうです💫10枚目はお店の看板等🌷店舗の隣にギャラリーがあるのですが、お休み中みたいで建物の中には入れず、外から少し見えるところを眺められる程度でした(^^;◆営業時間11時半〜21時定休日火曜日2023年11月後半来店📷

若松観音のふもとにあるお好み焼き屋さん。エビチリ味のお好み焼きと海鮮焼きそばと梅ジュースを頼みました。梅ジュースがさっぱりしていてとっても美味しい。美味しすぎて2杯頼んじゃいました🤤エビチリのお好み焼きも斬新で美味しかったです。焼きそばは安定の美味しさ。お好み焼きの味もいいけど、お店の雰囲気がとても良い。田舎のおばあちゃんの家に来た感じ。全然縁もゆかりもない人も懐かしいな〜と思う場所だと思う。

Wi-Fi25日に入る予定です。💦💦💦皆さんのところに訪問したいのですが、行けてません🙏🙏🙏25日過ぎたら訪問させて頂きます😌引越し祝いにお友達が来て下さり、ランチに行きました。お蕎麦と丼物の組み合わせです。料金も懐に優しかったです🤭850円から1150円でした。一枚目日替わりランチ(蕎麦と焼肉丼)二枚目ざる蕎麦とカツ丼三枚目咲くらセット(コーヒー付き)朝起きたらうっすら雪景色。