【2026最新】北海道・東北のおすすめ人気和食

【米沢牛亭ぐっど】山形県米沢市前に食べた米沢牛のステーキ🥩米沢牛なのにすごく安く食べれました！（値段は忘れたけど、、）11時半くらいにいっても行列がすごかった！

塩と味噌の牛たんを注文しましたが、味の違いを感じられて美味しかったです。ビールも飲みながらでしたが、はじめに出てきた漬物が美味しすぎて、漬物でビールが２杯いけました。その他、牛たん屋さんですが、居酒屋のようなメニューも豊富にありました。

仙台グルメ牛タン巡り😋今回は牛タンの味噌漬けの元祖と言われる一福さん🤔味噌漬けがウリの一福さんですが牛刺しなど刺し系メニューも人気です😊まずは塩焼きと味噌漬けが食べ比べできる『みそ漬け・しお牛たん焼盛り合わせ』を注文💡定番の塩焼き、肉厚な牛タンが3枚✨歯切れがよく食感を楽しめます😋そして元祖というみそ漬け、思ったより味付けは甘め🤔ご飯には合う味付けですが少し甘すぎな気も🙄こちらの方が肉は柔らかく感じました😋そして刺し系からは牛たん刺し、牛たんユッケ、牛たんタタキを注文💡冷凍なのは少し残念ですが美味しく頂きました😋今ではお土産などで当たり前に見るみそ漬けですがその元祖という事で気になる方は是非✨

ずーっと行ってみたかった【丹野こんにゃく番所】さん。ナビが私に狭い橋を渡らせたり、細く舗装のあまい道を通らせたり苦難を強いた後に辿り着いたこちらは、思っていた以上に素敵なところ。日本庭園を思わせる入口の作り、時代を感じる古民家のような店内。窓の外には紅葉が見えて素敵な空間。店内では大きなキッチンを囲うようなお土産・物販の数々。お団子のように焼きたてのこんにゃく串を作っていらしたり、海外からのお客様もワクワクしちゃう感じ。見ていたら直ぐに、ラ・フランスのデザートこんにゃくを手渡しでくださり、こんにゃくとメンマの煮物と温かいお茶を入れてくださいました。これ、なんとサービス！！何箇所か食べられるスペースがあり、奥や反対側にもお食事処もあり。夕飯前におやつで・こん肉焼き(焼き鳥風こんにゃく)¥160・醤油もちこんにゃく¥150を。色々見ている間に、狙っていた「つくねこんにゃく」はお土産用になってしまっていたので断念。歴史的建造物のようなところなのに、PayPayが使える便利さにもびっくり。お皿に乗せてくださり、席に戻ったらまた温かいお茶を足してくださいました。何たるホスピタリティ！スタッフの皆さんがとても感じがいいのです。タレもきいて、もちもちなこんにゃくの新しい食べ方を堪能。私はもともとこんにゃく好きなので絶対に来たかった場所。ナビに惑わされても戻って探してよかった！車でしか来られない場所だけれど、山形に遊びに行く方には是非行ってみて欲しい。ご馳走様でした。

山形県上山市にある「丹野こんにゃく番所」🏮"こんにゃく"という食材の美味しさというか面白さを発見できる場所…訪れれば、これ迄のこんにゃくに対する認識(先入観)を見直すことになるかもしれません✨️1〜3枚目はお店の奥の方にあるお食事処の雰囲気✩.*˚店内の手前側はお土産屋さんで、多種多様なこんにゃくの製品が並び、試食も充実しています。テイクアウトできるこんにゃくのおやつも美味しいです🍡9枚目の写真は、お食事をした帰りにサービスで頂いた"玉こん"でした🎁袋に入ったままの状態を写してしまいました💦丹野こんにゃく番所は道の駅内などにお土産屋さんの店舗を複数展開しているのですが、お食事処(＆カフェ)があるのは上山市のコチラの本店のみです💡♡o(・‧̫・)o◇営業時間お土産屋9時〜16時半(土日は17時)お食事処11時〜15時(土日は15時半)◇定休日火曜日参勤交代の宿場町として栄えた楢下宿を散策をしつつ、こんにゃく番所でひと休み🍵🍴そんな休日…続けて楢下宿にあるお寺と文化財施設を巡った記録も投稿致します☆彡2024年4月上旬📷

札幌にある回転寿司で人気上位に入るトリトンです。たち、ほっき貝のひも、さんま、サーモンなどどれもネタが大きくボリューミーで大満足です🎵

6月21日宿のフロントの方にオススメの牛たん屋さんを紹介していただき歩いて牛たん料理閣さんへまずはビール🍺で喉をぬらす😆お通しは牛の角煮と玉コン甘辛く柔らかくトロトロの角煮味が染みてて美味しい😋👍👍👍オススメの牛タンのたたきいただきます🙏レモン🍋を絞りさっぱり牛タンの食感と玉ねぎとネギのシャキシャキが凄く美味しい😋👍👍👍お次は牛タンA定食セット炭火で焼いた香りが香ばしくジューシー😆👍👍👍トロロをかけて麦飯を味変で南蛮味噌を付けて牛タン辛くてじんわり額に汗💦最後は熱々テールスープさっぱり牛の出汁が出ていて凄く美味しい😋👍👍👍ごちそうさまでした🙏全てが最高でした😄店員さんも牛タン職人さんも明るく接客最高でしたありがとうございました🙂‍↕️次回もまた寄ります明日は仙台観光して飯坂温泉へ。

仙台の牛タンのお店、牛タン料理閣。有名なお店だそうです！(友人調べ)色々なメニューがあり気になるものを頼みました。1枚目から牛タンのおじや牛タンの角煮タンたたき牛タンカレー美味しさのあまり2泊3日の旅行期間2度も通うほど…また行きたいです！

ちゃわん屋。秋田駅に戻り川反にある秋田料理ちゃわん屋へ。お通しはとんぶりがのった奴でした。合わせた日本酒はなんだったんだろ？玉みずとばくらいから。秋田名物でもあるのですがどちらも青森の知り合いに教えてもらった珍味ですね。その後は比内地鶏特製肉じゃが。で、妻が本場で食べたいと言ってたきりたんぽ鍋。最後に比内地鶏まいたけ炒めもいただきました。会計時お土産に秋田諸越をいただきました。前回の旅行で秋田駅の売店でもおまけにくれたのですが秋田県民のお勧めするお土産なのかもしれませんね。

【函館】北海道で当日とれたての海鮮を頂ける！きくよ食堂...JR函館本線函館駅西口からすぐのところにあるきくよ食堂は、朝市の海鮮をそのまま頂ける食堂です。二食丼や三食丼などの好みの組み合わせも出来るので自由にカスタマイズできます！..朝早くから人が並ぶくらい行列ができることが多く、待ち時間が必要になるので時間に余裕を持っていくことをお勧めします！自分が行った時は連休でしたが7時ごろに行って45分ほど待ちました。8時を越すとピークになるようです！...［アクセス］JR函館本線函館駅より徒歩1分駐車場などがないので公共交通機関を使うことをお勧めします。

これが本当の寿司！ここなら、生のホタテ食べれます。冷凍のホタテちゃうで！ウニも生うにムラサキバフンウニが食べれます！

いつも昼には満席のお店！メンチカツ定食を注文、ソースで半分食べ残り生姜醤油で食べました。

行ってきました夏本番の積丹！今回のお目当ては今が旬のウニ！雲丹！うにーーー！！！積丹のウニの特徴は、・濃厚な甘さ、深〜いこく・6月〜8月が旬・水揚げされたほぼ全てが町内で消費されるので、積丹に行かないと食べられない！ずっとずっと食べたくて、今回やっと行くことができました！今回お伺いしたのはふじ鮨さん。Googleマップの口コミでも高評価のお店です。店内入口を入って奥のウエイティングボードに名前を書いて、外の入り口付近で待ちます。(入店時の体温チェックと消毒をお忘れなく!)順番が来るとマイクでお呼び出しされます。11:00オープンで11:08頃に到着、この時点で待ち時間30分でした。組数で言うと10組くらいだったと思います。今回のオーダーはウニ丼と迷いましたが、うに軍艦の「海苔×ウニ」の風味が好きなのもあり、今回はお寿司をオーダーしました！その他のメニューは写真をご覧ください(×印は売り切れメニューです)写真1枚目左の黄色がバフンウニ価格1巻あたり595円右のオレンジ色がムラサキウニ1巻あたり925円めっっっっっ、ちゃくちゃおいしかった！！！口に入れた瞬間に広がるウニの芳醇な香り、それでいてミョウバンの臭さは一切なく、後から押し寄せる甘みと旨み！！！口の中が瞬間で幸せに溢れました〜〜😭💞思い出しただけで目を閉じてしまう位の旨味が、今でも脳裏に焼き付いています…ウニ以外のネタも新鮮でプリプリ！大きなネタで食べ応えがあり大満足の昼食でした。お値段が高めと言う声も確かにありますが、このおいしさならあの値段を出しても惜しくはないなと思いました。食事の後に神威岬へ訪問し、その帰り16:00前頃に再度お店付近を通過しましたが、お店の外にはまだ人だかりができていました。お昼時は1時間半待ちとかになっていましたし、行列が途絶えない人気店という印象を受けました。極力待たずに入店されたい方は、オープン時間に合わせての訪問が良いと思います。お昼の時間を少しずらして「空いた頃を狙おう！」という策は、このお店には通用しないかもしれません。あぁまた食べたいなぁ…うに好きの方は是非是非一度は積丹へ!美味っしいよーー！！！

冬休みに毎年食べに行く北海道グルメ！お刺身は新鮮であまーい(*॑꒳॑*)うには臭みがないので、苦手な私でも美味しくいただけます😋はまラーメンもだしがきいてて美味しいんだよねぇ早く冬休み来ないかな〜😊

青森市〜弘前の予定で日程を組んでいたら当時まだコロナが流行っていたので青森で会う予定の友達のお子様がコロナに感染……ひとり旅は予定変更も柔軟なので、弘前から秋田へ移動♩ただ、前日飲み過ぎてしまい二日酔いだったのでホテルにチェックインして昼寝をしてしまい下調べも全くしていなかった秋田、知り合いも居ない。駅周辺を散歩がてら歩くと、いかにも観光客向けのようなこちらを発見！ただ、侮ることなかれ。ここがとても良かったです……地元の料理とお酒が楽しめる。そして、秋田訛りでサービスしてくれたおじいちゃまがまた素敵で。調理場の方も、ひとりで食べ切れるか頼むのを迷った魚も、半分はお刺身に半分は調理を変える提案をしてくれたりと。そして、なまはげショー！すっかり楽しくなってしまって、天の戸もかなり気に入って、何度目かのおかわりの時にしゃっこい水も飲むんだよ、次は半合にしようかと。初めて来たのにとてもリラックスして楽しめました！旅行行くと、知る人ぞ知る店に行きたくなるものだけど見た目から観光客向けのような佇まいに普段なら選ばなかったけどここにして大正解！と、その後もまた夜の散歩に繰り出したわたしでした…👹

秋田旅行できりたんぽ✈️友達と鍋ブームのときに本場のきりたんぽ鍋を食べたことがないという話になって急遽行った時の写真です✨初めて秋田旅行で美味しいきりたんぽを食べられて大満足でした💖この時秋田がすごく気に入ってまたすぐに行ったのが懐かしいです🥳

会津若松の満田屋の味噌田楽は、逸品です❗️そもそもが味噌屋さんで、営業時間は夕方５時まで。この味噌田楽の提供は、何と16:20でオーダーストップとなります。定番のコース料理に加えて、ニンニク味噌パンがお勧めです。役者さんの利用も多く、たくさんの色紙が飾ってあります。あの角野卓造さんにも会ったことがあります。ぜひ、ご賞味を❗️

福島県会津若松市「満田屋」で、味噌田楽を食べました🍢レトロ感漂う店内で、カウンター越しに注文した田楽を焼いてくれます😋甘辛い味噌と具材（おもち、里芋、コンニャク厚揚げなど）がマッチして、とてもおいしかったです👍特におすすめは、お餅と里芋、厚揚げかなぁ⁈

塩釜神社とお寿司の亀喜寿司でランチをいただきました。

メリークリスマス🎄✨今日は、をご紹介しますよ！のに来たら、是非食べてもらいたいのとです。どちらもを部位ごとにあげられた、のです。一度食べたらハマってしまい、この時期は予約不可で二種類のみの販売！小さな店舗なのに、客足が止まらないほど、美味しいお店です😋✨も出来ますよ！私はから揚げ派。旦那は炭焼き派です。

札幌駅ステラプレイス内にある十勝豚丼いっぴんで昼食。かなりの行列で1時間近く待ったかも。注文したのは豚ざんまい。ロース肉とバラ肉の2種盛り豚丼です。豚肉の焼き具合に甘いタレが堪りません。

釧路、港の炉端焼き、虎や。釧路の地で店員の制服は阪神タイガース。いやぁ、ベイスターズファンとしては落ち着かない（笑）お通しはホタテ、牡蠣酢、タコザンギ、バラ串焼きに皮串焼き。残念だったのは目の前の客で秋刀魚刺身が終わっちゃった事。全て美味しかったしコスパも最高です。店内のTVではヤクルトvs中日戦が静かに流れてたけどタイガースファンのここまで応援する姿勢は素晴らしい、是非ともベイスターズファンもこういうお店が増えてって欲しいです。

北海道釧路市グルメの旅北海道ならではの料理頂きました。ツブ貝とあぶりタコの刺身、牡蠣のガンガン焼き、こまいの塩焼き、たこザンギ、イカの一夜干し、カニ軍艦など。どれも港町釧路らしいメニュー。とっても美味しいですよ！私は個人的にツブ貝は外せません！

仙台で天ぷらが美味しい三太郎さんで、平日ランチ。海老、舞茸、南瓜、生麩、甘鯛、アスパラガス、穴子がカウンターのお皿にタイミング良くあがって来ました😋写真の青臭さの無い甘いアスパラガス、レモン汁と岩塩で頂いたほっくり甘い甘鯛、大根おろしと天つゆで頂いたモチモチ生麩が私的に特に美味しかった😋最初に出る海老は二本。一本食べ終えたタイミングで、もう一本。岩塩と梅塩で頂きました♪ランチタイムのためか、ノンアルコールドリンクが充実していますが、私は八海山×2杯と日高見辛口本醸造を🍶☺️こちらのお店でグラスで350円って格安👏😆締めは海老とホタテのかき揚げの天茶漬け。美しい濃い緑色のお茶に目を奪われました😍そして、美味しい💕9枚目は天井。カウンターに映る扇が気になり撮りました🤣大変満足な80分。ご馳走様でした♪

◼️おすすめなごやか亭発寒店◼️都道府県北海道◼️ジャンル飲食店回転寿司北海道は回転寿司でもお寿司のネタが大きくて新鮮です特にオススメなのがこちらのなごやか亭明るい雰囲気の店内では元気な店員さん達の声が響いていますどのネタも魅力的なお寿司屋さんです札幌