【2026最新】北海道・東北でおすすめの高級和食

食べログ百名店の『天ぷら安住』さんにやっと来れました🙌三度目の正直🎶ランチは当日の電話予約が可能。10時に電話して開店時間の11:30で予約が取れました😄天ぷら専門店でランチが千円から頂け、天丼でも1,100円👏😋今日の天丼をお願いしました。衣作りから揚げて盛り付けされる全てがカウンターの向こうで手際良く行われます。BGMは流れていますが、親方の出す音‥カチャカチャ、パタン、トン、パチパチ、ジュワーなどなどカウンターを覗き込まなくても行程が目に見えるようです。そんな若干の緊張感を振り払い、フロアの女性に壁に貼られている夏の天ぷらの『女鯒』が読めず質問。メゴチ。コチより小さな魚で白身でたんぱくで美味しいですよと。食べた事あるような、無いような🤨ぷりぷり海老、とろり茄子、大きめ穴子、ピーマン、甘いかぼちゃの天丼🎶甘すぎないタレがたっぷり。カリッとした揚げたて天ぷら最高ですね😋お味噌汁はシジミ。目覚ましテレビの占いで、私の今日のラッキーポイントはシジミの味噌汁🥰😆シジミの出汁がよく出た赤だし最高😄追加オーダーの女鯒。お願いして天つゆをご準備頂きました。親方のおすすめは塩。本当だ、たんぱくだけど甘い魚はやっぱり塩の方が美味さが引き立ちますね。追加オーダーする前に値段を聞かなかったの。無粋かなぁと見栄張っちゃった😙ランチ合計は1,800円也。お支払いは現金のみ。美味しく大満足。小さなお店ですから、事前予約をお勧め致します。

山形県西川町にある｢出羽屋(でわや)｣🍽こちらは、山菜料理で有名な老舗旅館になります★山菜づくしのお料理に憧れて、春の旬の時期に行きたいお店ナンバーワン(私の中では)だったりしました👑…でしたが、最高の季節だし人気店だし??やはりというか予約無しでは食べれないそうです💔>_<出羽屋は旅館(料亭)に加えてそば処があり、諦めていきなりでもOKな蕎麦屋の方に入店致しました（A^_^；月山山菜そば(1500円)と季節の天婦羅(1000円)をオーダー致しました☆山菜とキノコがドッサリ💗ฅ(ºﾛºฅ)水煮とかでなく生の山菜がふんだんに使われていて感動✨️ウドやウルイやこごみ…何種類入っていたか忘れましたが、新鮮な食材の熱々のお鍋のつけ汁でお蕎麦を頂き、天婦羅も美味しかったです♩😋こんなにお腹いっぱい山の幸の山菜(＆キノコ)を食べれるなんて凄いと思いました✨️٩(๑>ᴗ<๑)۶待ち時間に着物を召したおばあちゃん(女将さん？)がお茶を淹れてくださいました♡🍵いつか料亭の方にもお邪魔してみたいです…I˙꒳​˙)2023年4月下旬📷出羽屋

もつ鍋が美味しい麦源🍲..🐾すすきの駅から徒歩3分..おいしいもつ鍋が食べられる"麦源"𓂑𓌈‎店内は暗いけどおしゃれな感じです。カウンター席もあり、今回座りましたがとても居心地良く少人数でも◎.もつ鍋を含むコースがあるんですが、コースは前日までの予約が必要なので注意⚠️今回は単品で🔖明太もつ鍋1人前¥1,408(注文は2人前から)🔖フライドブロッコリー¥638🔖とろとろ山芋だし巻き卵¥858+飲み放題(¥1,980)を注文しました.ᐟ.ᐟもつ鍋は明太がトッピングされていて、もつはぷりぷりで結構大きいです✨明太は濃いめですが、醤油ベースのスープはあっさりめなので食べやすいです。フライドブロッコリーは衣が薄いタイプで、サクサクでじゅわっととっても美味しいおつまみです𓂃𓈒𓂂𓏸1つ食べると止まらなくてあっという間になくなりました‥（笑）だし巻き卵は、山芋入り!!🌻体に良し、味も良しでふわふわの卵が最高‥荒めの大根おろし・鬼おろしがついているので、醤油をかけて一緒に食べるのがとてもおいしかったです⸜❤︎⸝飲み放題はビールの種類がとても豊富です🍺サッポロクラシック、スーパードライ、マルエフ、一番搾り、アサヒ黒生、ハートランド小瓶、札幌パーフェクト黒ラベル、アサヒビアリーと、国内メーカー8種のビールが飲み放題についてるんです。豪華ですよね🪄グラスもそれぞれのメーカーに合わせたもので提供してくれるので、テンション上がります😏もちろんビール以外も飲み放題にありますが、ビール好きな方には特におすすめです◎.そして何より、店員さんの対応がとても素敵でした。混み合っていても気持ち良い接客で、料理がさらに美味しく感じました𓎤𓅮⸒⸒もつ鍋も旨辛チーズもつ鍋、とろろ雪見鍋がありそちらも気になっているのでまた行きたいです🫧..📍道産牛もつ鍋・燻製・ビール麦源札幌市中央区南3条西4J-BOXビル2F💵カード、電子マネー、QRコード決済可🕰️営業時間：17:00〜23:30※定休日：日曜日

弐ノ蔵さんアクセス円山公園駅から徒歩約7分オススメ利用方法デート、会食、食事会お任せコース12100円食べログ3.76有馬さんに引き続き札幌グルメツアー2軒目のお鮨、弐ノ蔵さんへ🚶‍♂️🚶‍♂️北のど変態と言われてる鮨ノ蔵さんの姉妹店で2回目の訪問です👍結論、個人的にやはり弐ノ蔵さんが今のところお鮨屋さんNo.1です‼️‼️‼️自分の浅はかなグルメ経験の結論なのですが、友人も同じように今までで1番と言っていたのでいってみる価値は絶対にあると思います😁👍また必ず伺います😊🙇‍♂️ごちそうさまでした🙇‍♂️@gourmetobi様、ご協力ありがとうございました😊

宮城県仙台市青葉区、仙台トラストタワー(ウェスティンホテル仙台)37階にある「一舞庵(いちむあん)」🍽東北一の高さを誇る超高層ビルの眺望レストランにてランチして参りました☀️5000円の「琴」というコースを頂きました️📝1枚目...先付け季節の前菜盛り合わせ2枚目...お造り盛り合わせあしらい一式、冷豚しゃぶスープサラダ旨出汁すり胡麻3枚目...主菜①冷やし冬瓜と生湯葉の銀あん掛け4枚目...主菜②国産牛モモ肉の鉄板焼き〜本日のソース〜5枚目...主菜③仙台名物牛タン焼き南蛮味噌6枚目...主菜④国産豚の柔らか煮〜カツレツ仕立て〜※私がオーダーしたものは①と②で、③と④は少し味見をさせて頂きました😋7枚目...御飯握り寿司三貫ガリ生姜8枚目...お代わりで頂いたお寿司で、海老アボカド、サーモンアボカド、つぶ貝、ネギトロ軍艦、一舞庵ロール(海老、とびっこ、胡瓜、アボカド)お寿司は19品ある中から一度に5貫づつ注文でき、お代わりし放題でしたが...お腹いっぱいで一回お代わりをしたのみで欲張らず終わりにしましたψ(´ڡ`)あと写真にありませんが、お味噌汁(仙台味噌のなめこ汁)もお代わり出来ました。それと以上のお品にプラスして、水菓子(スイーツ)ビュッフェがありました🍰🍮🍉(前回投稿参照)10枚目...記念日等に利用する旨を予約時に伝えると...このようなスイーツプレート(アイスケーキ)をサービスで頂けたりします⋆⭒˚.⋆𝜗𝜚🎂加えて記念撮影のフォトまで頂けました📸🎁ステキな空間で美味しい食事をし、良い思い出になりました✨️📖(*´꒳​`*)~❀2024年8月上旬📷

日本料理レストラン一舞庵宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1ウェスティンホテル仙台TEL022-713-8350(直通)営業時間ランチタイム11:30〜15:00(14:00〜ラストオーダー)ディナータイム🍽17:30〜21:00(20:00最終入店・料理ラストオーダー、20:30飲み物ラストオーダー)全てのお料理がこんな景色の綺麗な場所で頂けるんですよ🤩👍

いつも混んでる人気店！駅チカなので、立ち寄りやすいです。手頃なおトクセットから、高級なレアネタまで、たくさん取りそろえてて、仙台の味がおいしい！うれしい！

北海道の余市にあるうにの専門店です、とある百貨店の物産展に出店していたので利用してみました。コチラのお店は雲丹専門店ということで半生&炙りうに食べ比べやうにといくら、うにとかになど雲丹たっぷりのお弁当もありましたが、雲丹以外にもいろいろと楽しみたかったのでその中から税抜き１５００円の色彩というお弁当を購入です。その色彩の具は雲丹はもちろん、いくらにカニ、ホタテ、サーモンといった北海道らしいネタが勢揃い、雲丹はさすがに生ほどの甘みはないですが十分濃厚な旨みがありますね、ほかのネタも甘みがしっかりのホタテなどどれも悪くなかったですね、美味しくいただけました。

ウニのシーズンギリギリ前に訪問。んー8月に行けば良かったかな〜うまいってほどでもなく不味いってほどでもなく微妙な気持ちでした。

国内観光のススメ。美しいコケ。

函館駅から徒歩数分の所にあるうに専門店のむらかみ函館駅前店に行ってきました。お店はとてもきれいで個室もあります。前日までに予約をすると料理長おまかせコースがいただけます。前菜からデザートまで役8品のお料理でした。うに専門店なだけに新鮮なウニが沢山使われていて美味しかったです。

「札幌モダンレストランえりも亭」さん。食の芸術というものを楽しませていただきました。食材にこだわり素材の味がしっかりと伝わる。

珍しくすき焼き(*´艸`)🥩いつもはしゃぶしゃぶなんですけどね💦焼肉は重いのでしゃぶしゃぶが多いんですが、たまには良いなぁ。にく。⁡メニューに｢アサヒ生瓶｣生ビールってサーバーから出て来るのが生なんじゃないの？😳と、思ったら、瓶でも缶でも非加熱だったら｢生｣なんですねΣ(ﾟдﾟ；)!知らなかった💦少し前までビールは殆ど飲まなかったんですが、最近は1杯目はだいたいビール(́𖠶͈⌄𖠶͈̀)🍺おつかれ生です⇽これの意味がやっと分かりました😂⁡#🍺

クリスマス、クリスマスイヴと風邪をひいてクリスマスらしい事が出来なかったので😂クリスマスが終わってからクリスマスディナーコース🎅本当は25日までのコースだったんですが、事前にお願いして用意して貰っちゃいました(T＿T)✨先付け、お椀、お刺身からの伊勢海老＆鮑に仙台牛のフィレ＆サーロイン（๑^ڡ^๑）〆のガーリックライスは出汁スープをかけてお茶漬け風に✨デザートのメープルアイス、レアチーズアイス、ピスタチオのロールケーキ？個人的にメープルアイスが一番気に入りました♥️@izumi.47様、ご協力ありがとうございました😊

仕事初めの1月2日。営業してるお店はまだ僅かだったんですが、やってるお店を探してぼんてん漁港へ🐟⁡まだ市場が営業していないので、メニューに限りはありましたが、営業しててくれるだけで有難い🙏⁡鮪のてんこ盛りは、これでノーマルですが倍盛り、倍倍盛りもあるので大人数なら倍倍盛りがお得(ᐛ👐)✨⁡初めてお邪魔したお店なんですが、限定されたメニューしか注文出来なかったので、次回は他のメニューも見てみたい(*´˘`*)⁡またお邪魔しまーす！⁡⁡

炭焼き、寿司、炙屋札幌駅南口店誕生日会で息子夫婦と嫁さんの親御さんと一緒に集まりました。コロナの影響で一年ぶりの飲み会です。しさしぶりなのでアルコールも進み皆んな盛り上がり楽しいひと時を過ごしました。食事の写真アップ⤴️しまた😋😋😋少し高級感のあり大人の雰囲気のあるお店でした。食べ物も美味しく札幌においでのさいはお寄りくださいね😊😊😊

【✖️】先日ランチで行った焼肉屋さん🐮外観が高級感あって入るの少し躊躇しますが🌬️予約して行ってみたら大満足💯🍖焼肉ランチ🍖仙台牛ランチ🍖国産牛カルビランチ🍖ビビンバ・焼肉ランチ⬅️私はこれ🐃🍖沖縄県産皮付豚オギョプサルランチ🍖DATENARIユッケ丼🍖牛ハラミランチ個室があってプライベート感があるし、何より内装が綺麗です😍お肉とビビンバ美味しすぎました…🤤💘ご褒美ランチにどうぞ🍽️📸2024.1.12撮影🥩

「本町焼肉DATENARI」に行ってきました！仙台で焼肉が食べたいと思い、立ち寄ったお店です！仙台駅からは徒歩で10-15分ほどの位置でした！焼肉も冷麺も非常に美味しかったです！仙台牛タンメインというよりは全てがとっても美味しい焼肉屋さんといった感じでした！

仙台のホテルメトロポリタンに有る、はや瀬の二段弁当です🎶会社もちランチで皆んなで堪能🙌ラッキー🎶ご飯の上には厚くて柔いローストビーフが敷き詰められています💗旨いですぅ😋😋😋隠れていた鮭の焼き物、フグの唐揚げ、柔らかな煮蛸、餃子っぽい味の餅米の蒸したやつなどなど、全部美味しかった😋🎶クルミの鰹節まみれの佃煮は、お家に常備したいくらい良いお味でした。今度はホテルに食べに行きたいですぅ😋食後のデザートは、同僚から頂いたシャトレーゼのバターどら焼き。これ、美味しかったので買いに行きたいです❣️大満足のランチ、ご馳走様でした🤗

今月開店となった鮨徳さんへ初訪問㊗️都内で修行され昨年仙台に戻られた店主の岩沼さん一年弱探し続けていましたがやっとお目にかかれました👏㊗️カウンターにはかわいらしいこけしが飾られています💖スタートには甘々娘の冷製すり流し🌽外が暑かったので冷たさと絶品の甘さでスッキリ😋握りの舎利はやや硬めに炊かれ赤酢を使用宮城の魚を主にその時期の美味しい魚介類を全国から仕入れています赤貝はサイズが小ぶりなので⁉️と初対面の私にもサービスしていただきました😄気さくにお話しできる雰囲気で楽しく過ごせますね😄これから益々楽しみなお店です。昼の御決まりで6000円(税込)でした👍鮨徳@sushi_toku仙台市青葉区春日町5-16シエロ春日町2-B☎️022-200-6220@blueblue2323様、ご協力ありがとうございました😊

弾丸日帰り北海道⤴️⤴️積丹半島、ウニ丼食べてきました。後味が甘くたまらない美味しさでした。雨は降ってないものの、積丹ブルーではなく積丹グレーを堪能しました😅

秋田県湯沢市、佐藤養助正心庵稲庭うどんを本場で食べたい！1人だからちょっと豪華に行っちゃう？？と、立ち寄ったのがこちらのお店。佐藤養助総本店のお向かいになります。季節のおまかせ天ぷら頂きました。高級感あるカウンター席に躊躇しながらも美味しく頂きました。つやつやの、稲庭うどんおいしかったです😊また贅沢したくなったら行きたいなー😂

♡天ぷら正心庵/Akita季節のおまかせ天ぷら竹(3200円)🍤カウンター8席なので、ランチでも予約がおすすめ💓近かったら毎週でも通いたいお店💫ひと口ひと口に幸せを感じるのはもちろん、職人さんの美しい手捌きに目でもうっとりします🥺揚げたての天ぷらはさくさくで、軽めの食感！秋田県在住者にも、県外からの観光客の方にもぜひぜひ訪れてほしいお店です❣️秋田県プレミアム飲食券使えます👌@minami.m0113様、ご協力ありがとうございました😊

杉玉新酒出来ました🍶塩竈和み処「男山」