【2026最新】山形のおすすめ人気そば・うどん・麺類

熊野大社からすぐのまるひろらーめん地元では人気店なようで、故安倍総理も来たお店だとか。次から次と切れ目なしにお客さんが、辛味噌ラーメン注文🍜タンメンのような、あっさりスープの上に味噌玉と辛味噌玉がのって溶かして食べるスタイル麺は中太麺であっさりスープな割には味噌玉を溶かしてくとコクのあるスープに辛味噌玉を溶かすと味噌と辛さがバッチリ👍野菜の甘みも加わりコクがマシマシ！チャーシューも上手い！また行きたくなるまるひろさんでした

【三津屋】山形県山形市美味しいお蕎麦屋さんざる蕎麦8山注文！2〜3人で行くとちょうど良い！かき揚げ美味しかったです！

山形県酒田市にある｢酒田夢の倶楽｣山居倉庫のところにある観光物産館で、3月の雛飾りの展示期間に訪れました🎎撮影禁止で残念ながら写真はありませんが、白髪をした珍しい雛飾りがあり、歳をとっても変わらずに仲良くとの願いが込められたお雛様飾りだったと思います✨なんかステキ♥(ღ'ᴗ'ღ)奥の方に龍(ドラゴン)と思いきや実は亀というでっかいオブジェがあります🐢💚猫のかたちをした｢ねこけし｣、以前にも投稿しましたが、また見付けました^ↀᴥↀ^♡

ざぶんで、鳥中華を食べて来ました。うわさ通り、美味しいお店でした。喫茶店のような雰囲気で、また行きたいです^_^

20.12.20山形市の鳥中華と肉蕎麦が旨い店と聞いて、初めて『ざぶん』さんに伺いました。1枚目は作並街道で山形県に向かう山中での一枚。降り積もった雪と一本の電灯が良いなぁと思いました。ざぶんさんで1番美味しかった蕎麦茶プリン350円です😋蕎麦粉を使うプリンも有りますが、食感がねっとりし過ぎて、私はちょっと。こちらの、でわかおりのそば茶だと普通にプリンの感じです。出羽かおりのそば茶の香りと香ばしさ、きな粉の風味、黒蜜の甘さがちょうど良く美味しく頂きました🎶お店はジャズが流れカフェみたいなお洒落なつくりで、比較的若いお客様が多い感じでした。営業時間は11時半から15時です。

大きな古民家で、縁側からは日本庭園が見える落ち着いたそば処です。山形駅から西蔵王ラインを進むと看板が見えてきます。山菜の天ぷらもボリュームたっぷりで蕎麦との相性抜群でした。

有名な肉そばなるものを食べました折角なので、冷たいものを初めて食べる感覚でしたぁ😆そして意外にもこれがまたくせになる味👍鶏のだしもでててそばをひきたたせてましたそして、ゲソ天と野菜天も美味しい😋ここの漬け物のきゅうりもまた最高😝今回は漬け物を食べ過ぎないように、我慢我慢😆

出張帰りに鶴岡市のいろは食堂さんへ。オススメは中華そばだったみたいだけど野菜味噌の気分。ボリューム満点でとっても美味しかったです。次は中華そばにしよう！ごちそうさまでした！

エンゾウに行ってきました^_^11時からなので、10時45分にならびました。毎年いくのですが、行列で毎回諦めてました。やっと入れました^_^エンゾウとラーメン金子のコラボラーメンです。チャーシューは柔らかくて、麺は太麺のもちもち。煮干しのスープと、牛骨のスープのWスープ😆その他にも色々メニューはありますが、お腹いっぱいで食べれなかったです😵デザートも美味しそうでした。

蕎麦処吉亭に来ました。鳥中華とゲソ天。蕎麦の甘めのタレに、中華麺。たけのこ、みつ葉、ネギ、椎茸、親鳥が入ってます。あっさりしていて、ヘルシーです。食べた後も、脂っこくなく、とても美味しいです。麺のボリュームかなりあります。値段は、鳥中華950円ゲソ天単品350円です。近い方は、是非行ってみてください。寒くなったので、暖かいラーメンが恋しくなってきましたね^_^

山形県戸沢村にある「白糸の滝ドライブイン」✩⋆*🚗こちらは最上川沿い、日本の滝百選にも選ばれる白糸の滝のすぐ目の前にあるドライブスポットになります☆ミ白糸の滝は落差120mの美しい滝です✨️木々に邪魔されて見えずらかったりもしますが(￣ω￣;)売店にて、にゃんこのぬいぐるみ「にぎってにゃんこ」を衝動買いしちゃいました♡ฅ^•ω•^ฅ黒ではなくちょっぴり薄い灰色にゃんこです🤍握るとぷぎゅーと鳴き、癒されます♩(//▽//)3枚目は10月下旬に撮影した白糸の滝です*★4枚目はそれより前の9月に撮影したもので…5枚目以降は9月に来店したドライブイン内の「パーラー白糸の滝」での写真になります☕️この日は「季節のフルーツパフェ」(930円)を頂きました🍎🍊🍈🍉🍇果実王国の山形県のフルーツが盛もりの豪華なパフェでした💕🍨(*´ч`*)8枚目は以前来店した際に頂いた爆盛りグルメ「滝バーガー」のメニュー写真を写したもの🍔店内には2人仲良くシェアしながら召し上がってるカップルの姿などが見られました(*･ω･人･ω･)◆ドライブインの売店(ヤマザキデイリーストア)の営業時間9時〜19時◆パーラー白糸の滝10時半〜16時2023年9月＆10月📷

これは山形県の次年子蕎麦［そば切り源四朗］山形は蕎麦で有名です。ここはその山形の中でも更に山深い集落にあります。たどり着くまで結構険しい山道。着いたのは2時近く。暖簾をくぐると普通の民家の玄関。そこで少し待たされ、やっと席につけました。いつも混んでる人気のお蕎麦屋さんです。キジ汁につけて食べるのが人気ですが、残念ながらキジ汁は売り切れ。板そばと言えば凄いボリューム、ここのは更に盛が良かったです。そして漬物三種付き。ビールの大根漬と山菜の漬物は、どれも美味しい😋お蕎麦と良くあっていました。テーブルにはお塩が、どうやらお蕎麦に付けるらしい。蕎麦に塩は初体験です。蕎麦の香りが麺つゆより強く感じる。でも、私は麺つゆの方が好みでした😅本物のお蕎麦が食べられる、本物の蕎麦好きが食べに来るお店!ここに来られて、得した気分です🎶❤🥢【そば切り源四朗】🥢〒999-4141山形県北村山郡大石田町大字次年子１４９🌼営業時間11:00〜16:00🌼木曜日定休🌼無料駐車場有り🌼アクセスJR新庄駅から車で33分🚖JR村山駅から車で26分🚖http://www.3wood.co.jp/genshiro_yamagata/index.html

秋、新蕎麦を求めて…山形・尾花沢市にある蕎麦屋「たか橋」🥢山形は蕎麦屋さんがとても多くて、名店がひしめき合ってる印象です。山形蕎麦大好きですが、こちらは初訪問。尾花沢そば街道1番所。国道沿いにあり見つけやすいと思います。古民家を利用したような落ち着いた雰囲気の店内です。座席はとても多いようで、小上がりで頂きました。頼んだのは「鴨汁と板そば」🦆麺の固さも選べるようです。子供と一緒だったので普通を選びましたが一人なら固めかな。香り高い蕎麦に、鴨汁が…合うー！お肉も旨味があります。天ぷらの盛り合わせも、種類が多くて美味しいです。写真には無いですが、桜海老のかき揚げがめっちゃ美味しかったです！🦐(季節限定かもしれません)

定助そばの、海老まぜそばです。海老の香りが凄いです。スープで割っても美味しいです。太麺でもちもち感がハンパないです^_^

「太打ち板そば」はしっかりとしたコシがあるのに、かたくなく絶妙な歯ごたえのあるそばです。

山形県天童市にあるお蕎麦屋さん「伊藤屋」🍴こちらは嘉永元年創業の天童市内で最も古くからある老舗のお蕎麦屋さんになります✨今回は前回投稿で触れた天童市内にて冬の期間限定で味わえる「寒中挽き抜きそば」を食べる目的で、訪れてみました❣️※因みに、市内のお蕎麦屋さんで提供しているお店は11店舗あります。普通のお蕎麦と寒中挽き抜きそばを食べ比べしてみたくて、合盛りでお願いしてみました。麺の量は普通盛り2つは多いので小盛にしました。お値段は1500円程度で少し割高となりましたが、食べ比べをしてみたかったので^^;1枚目の写真...右手に盛られている方が寒中挽き抜きそばになります。また、2枚目の写真が寒中挽き抜きそば、3枚目が普通のお蕎麦になります。太い田舎蕎麦ではなくどちらも細い麺ですが、寒中挽き抜きそばの方は表面が光って黒い粒が見られます。通常はそばの実(中身)のみを使用して挽くらしいのですが、寒中挽き抜きそばは丸ごと殻の部分も含めて石臼で挽いて作るのが特徴だそうです💡風味が濃くて甘いように感じました。コシも強く、噛み締めて蕎麦ダレを付けないでそのまま味わいたい感じで...タレは控えめにつけて頂きました。通常のお蕎麦も勿論美味しかったです。寒中挽き抜きそばは「出羽かおり」の蕎麦粉のみを使用しているのに対し、通常の伊藤屋さんのお蕎麦は4種類ほどの蕎麦粉をブレンドしているそうです。二八の手打ちそばになります。8枚目...店内にある蕎麦打ちのお部屋を写しました。伊藤屋はお蕎麦以外にもメニューが豊富で、ラーメン、うどん、丼、定食、おつまみ系もあり、ランチタイムはお得なセットメニューがあります。あとお餅の天ぷらの載った鳥中華が人気らしいです🌟江戸時代に北海道･東北地方で唯一将軍様へと献上したという歴史ある天童の寒中挽き抜きそばは2月いっぱいまで提供されています。天童市へいらっしゃったら是非ご賞味ください♡2023年2月上旬📷

伊藤屋のもち天鳥中華。蕎麦屋のタレなので、甘めです。餅を揚げた天ぷらが、２個ついてます。鶏肉も柔らかくて美味しいし、ボリュームがかなりあります。麺は細麺ですが、こしがあります。

今日の昼食は「板そば」板そば一枚が三人前分普通より麺が硬めでコシがあり美味しい。

蕎麦処ふもと。山菜肉うどんにしました。甘めの蕎麦つゆで、食が進みます。山菜も味が付いてるので、凄く美味しいです。天気は良くなかったけど、天気が良ければ、景色をみながら食べれますので、とても良いです^_^

朝に小野川温泉で朝風呂を頂き、人気お蕎麦屋さんの『小滝そばゆかりや』さんに走る事1時間少々。一番乗り🙌開店に合わせて車が後から後からやって来ました。最後の写真は開店前に撮ったゆかりやさんの横顔。昭和な古民家がたまらない♪二枚目、玄関の暖簾をくぐると三枚目。味のあるストーブが良い感じ♪板そば1.3枚と天ぷらを２人でシェアし、他に各自好きなお蕎麦もオーダー。野菜、エビの他に季節のタラの芽、こごみ。カラッとあがっていて美味しい😋ふるっぱそば（冷）は山形名物の冷やし肉蕎麦。こちらではふるっぱと仰るのね。鶏出汁あっさり系で、美味しかったです。旦那はニシン蕎麦も。甘しょっぱく煮たニシンを乗せて食べていて、一口貰ったら美味しかったです😄

山形県南陽市、小滝そばゆかりやもう一軒お蕎麦さんを。。ここもすごーく美味しいんです！前回載せた千利庵とここゆかりやのお蕎麦食べたら、もう他の店には行けないなぁーって言うくらい美味しいです😤こちらはお蕎麦も冷たいのや温かいのあり。天ぷらやにしんもあります。ニシンがまた美味しくてびっくり！お正月用にテイクアウトできないかな、、🤔今度行ったら聞いてみようと思います。お蕎麦もテイクアウト（冷凍）できます。ほんとオススメだけど、美味しいだけあって混む日は案内されるまで時間かかりますので余裕を持ってどうぞ😊

チャーシューと言うよりローストビーフの花を咲かせた、もやしチャーシュー麺🌼✨✨チャーシューの隙間から湯気が出ています😁熱々の美味しいもやしの餡が下にあるから🤤私はもやしラーメン🍜熱々のもやし餡が、すっごく美味しいです♪牛骨のダシが効いていてブラックペッパーのパンチが最高❣️一口食べて美味しい♪旨い♪の合唱からの、輪唱です🤣🤣🤣最後まで熱々。でも麺がだらけない👏チャーシュー分けてもらいました。肉肉しく薄いのに歯ごたえ有るタイプ。永遠にもやしラーメンで良いねと二人の感想😉栄屋さんの店内は狭く、駐車場も３台しか置けないので近くの山辺駅の無料駐車場に置かせて頂きました。ちなみに本店は山形市にあり以前、冷やしラーメンを投稿しています🤤👍