【2026最新】新庄・最上のおすすめ人気そば・うどん・麺類TOP20

【一茶庵】山形県新庄市とりもつラーメン発祥のお店ちょっとクセのある味でした。わたしは好きだけど、苦手な人もいるかも、、新庄名物なので食べれてよかった！

とりもつラーメン。ずっと敬遠していましたが、失敗しました。なぜ、もっと早く食べに来なかったのか😁鳥スープがやさしい。もつは思ったほど、癖はなかった。胡椒より一味唐辛子が合います😄黄色いのは、キンカンです

山形県の新庄市にある、手打ちそばさぶんの続きです。あなご天付きもりそばが来た瞬間👏拍手したい気分でした。器が一枚多いの😊天ぷらとお蕎麦の汁が別で頂けます🎶蕎麦が油っこくならないので、最後まで美味しく頂きました🎶出来れば天つゆが良いですが、嬉しい心遣いです💕江戸前のお蕎麦だから内陸でもアナゴ一本に拘ったのかなぁとか、勝手な想像をしました。キリッと醤油が強い江戸前系の蕎麦つゆは、山形県では珍しいかな。山形県は出汁が強めなのよねー。テーブルには刻み海苔が常備。好みで、もり蕎麦からざる蕎麦に変化出来ます🎶嬉しいサービスですね👍海苔有りも間違いなく旨いですが、蕎麦の香り味が消えちゃう気がするので、私は無しが良いかなぁと再認識😊個人的感想です😋最後のは連れの鴨蕎麦。。山形市にざぶんと言う蕎麦屋さんも有りますが関係は無いようです

手打ちそばさぶん。山形県は新庄のお蕎麦屋さん。この日は「山形といえば」ということで、天付板そばをいただきました。そばはコシがつよくかみごたえがしっかりとした麺でした。ツルツルと喉越しよくスルッと食べてしまいました。天ぷらも揚げたてサクサクで衣の具合もちょうどよく、とても美味しかったです。

山形県戸沢村にある「白糸の滝ドライブイン」✩⋆*🚗こちらは最上川沿い、日本の滝百選にも選ばれる白糸の滝のすぐ目の前にあるドライブスポットになります☆ミ白糸の滝は落差120mの美しい滝です✨️木々に邪魔されて見えずらかったりもしますが(￣ω￣;)売店にて、にゃんこのぬいぐるみ「にぎってにゃんこ」を衝動買いしちゃいました♡ฅ^•ω•^ฅ黒ではなくちょっぴり薄い灰色にゃんこです🤍握るとぷぎゅーと鳴き、癒されます♩(//▽//)3枚目は10月下旬に撮影した白糸の滝です*★4枚目はそれより前の9月に撮影したもので…5枚目以降は9月に来店したドライブイン内の「パーラー白糸の滝」での写真になります☕️この日は「季節のフルーツパフェ」(930円)を頂きました🍎🍊🍈🍉🍇果実王国の山形県のフルーツが盛もりの豪華なパフェでした💕🍨(*´ч`*)8枚目は以前来店した際に頂いた爆盛りグルメ「滝バーガー」のメニュー写真を写したもの🍔店内には2人仲良くシェアしながら召し上がってるカップルの姿などが見られました(*･ω･人･ω･)◆ドライブインの売店(ヤマザキデイリーストア)の営業時間9時〜19時◆パーラー白糸の滝10時半〜16時2023年9月＆10月📷

山形新幹線終点の新庄駅にあるさんに鴨と十割そばを食べに行きました特上鴨汁そば鴨だし汁に焼いた鴨肉が2枚と、油揚げ1枚が乗ってます汁を吸った油揚げ旨いです。じつは肉かと思って最後の一枚にしようと沈めてました…に～く💕え？油揚げ⤵️パク、旨い⤴️

山形県大蔵村の肘折温泉鄉にある｢そば処寿屋(ことぶきや)｣🍴風情ある湯治場の宿が軒を連ねる温泉街から橋を渡った先、銅山川の向かいの川岸にあるお蕎麦屋さんになります。お隣には現役の肘折郵便局の方があります🏣〠◆営業時間10時〜15時◇定休日第2木曜日(冬期は第2·4木曜日)オーダーしたものは…ざぶとん(250円)と、温かい山菜そば(950円)🌟"ざぶとん"というのは大きな油揚げの見た目がまるでざぶとんみたいだからと、説明不要で分かっちゃいます(笑)肘折にあるお豆腐屋さんのものらしいです。焼いた油揚げで、上にはネギとたくさんの削りぶしが載っていて、お醤油と唐辛子をふりかけて頂きます。1枚目の写真のようにクルクル巻いて頂くと具材がこぼれずにイイ感じです♬(お店の方が教えて下さった食べ方です︎👍🏻)シャキシャキしたネギに削りぶしの香りと焼きたての油揚げ…もちろん美味しかったです😋お蕎麦も挽きたて打ちたてが自慢だそうで美味しかったのですが、山菜が良かったです✨️ウド、ゼンマイ、わらび、竹の子、それから木の芽(アケビの新芽)が中央に鎮座していました♡山菜が豊富な肘折の里の塩漬けして保存していたもの。春になって旬な時期にも食べに来てみたいと思ってしまいました(♥Ü♥)2024年3月中旬📷

蕎麦のつけだれ。別注の鳥つけだれ。

山形県最上町にある川の駅ヤナ茶屋もがみ。瀬見温泉の近くにあり、お土産屋さんと食堂とコンビニのローソンがお隣にくっついたドライブ休憩スポットです。ヤナ場があって、店内の水槽にはそこで捕れた1mを越すウナギが泳いでたりもしました。

山形県鮭川村にある「そば処ふくろう」盛もりメニューの天麩羅ザルそば(2150円)を食べたくて、再来店しました🐾🐈35〜40近くの天麩羅の盛り合わせがドンとやって来て、想像はしていましたが圧倒されてしまいました★山菜やキノコやお野菜、エビ、鮎、にしん、他...魚系の天麩羅も豊富でした✨当然に完食など出来るワケもなく...お持ち帰り用のパックに詰めさせて頂きました🎁🙏🏻これだけの具材で採算が合わないのでは？💦と思ってしまいました(^^;;天麩羅ザルそばも驚きましたが、大きなすり鉢の丼に入って提供される「おまかせラーメン(1100円)」にもちょっぴり驚かされました🍜こちらはキノコたっぷりの味噌カレー味のラーメンです☆のどかな田園風景の中に佇むお蕎麦屋さん。凡人な私の胃袋では全くの完敗😓大食いだという方どうぞご来店下さい（笑）2021年5月📝

山形県大蔵村にある「大蔵食堂」🍜味噌ラーメンが美味しいと評判のお店です✨3枚目が味噌ラーメンの写真ですが...私が頼んだのは「スータンメン」なるメニュー。酸辣湯麺のことですか？と店員さんに質問したら、ラー油を使用してなくてちょっと違うのですが酸っぱ辛いラーメンです、と説明してくれました。実際にそのままその通りのラーメンだったのですが、なみなみの餡掛けの具沢山スープは熱々でボリュームが結構あり、細麺だからか中々麺が減らず苦戦‪‪💦初来店はオーソドックスな中華そばか1番人気の味噌ラーメンを頼むべきだったかもです😓6〜10枚目は大蔵食堂へ向かう途中に道沿いに見えて寄り道した小さな神社です☆📷⛩この日のドライブは大蔵村の秘境、「肘折温泉」へ行くのが目的でした♨️

山形県最上町、最上駅近くにあるお蕎麦とラーメンのお店「西郷屋(にしごうや)」🍜「馬肉ラーメン」が食べたくて来店致しました((((ﾉ･ω･)ﾉこの辺り(最上町)は、かつて馬産地として有名な地域だったそうです⟡.·🏇「小国駒」という名馬が産まれ、太平洋戦争等でも活躍していたみたいです🎌私的には馴染みがなくて珍しいと感じましたが、馬肉ラーメンは一般的に食べられていた歴史があり、こちらのお店では現代風にアレンジして復活させたとのことでした🌟*.ﾟ馬肉ラーメン700円に加えて、馬肉チャーシュー麺850円もあったのですが…普通の方をオーダー。馬肉のチャーシューは2枚入っていて、柔らかくて美味しいお肉でした(*´～｀*)基本は細めのストレート麺なのですが、中太縮れ麺への変更も可能とのこと。スープが魚介系の出汁で、好みのスープでした♡😋それから、馬の形の人参のトッピングがポイントになっていて可愛いと思いました(♡>艸<)🥕西郷屋のお店は正面玄関と裏手(南口)、2つの入り口がありました🚪6〜8枚目は駐車場側の南口通路＆入り口の様子です。10枚目は…この日撮影した小国川‎𓂃𓈒𓏸𓂃𓈒❅*2023年12月下旬📷

ここは山形県にある蕎麦屋【そば屋重次郎】真室川温泉の向いの建物に入っています。山形と言えば板蕎麦。お蕎麦をたらふく食べたいならコレですよ🎶私はゲソ天板そば（1·2枚目）を頂きました。つけ汁がめっちゃ美味しい😍ゲソ天も蕎麦にあう〜!蕎麦を食べ終わったらお楽しみ🎶蕎麦湯を足してお汁全部飲んじゃいました🎶満足満足😋夫が注文した鴨板そば（3·4枚目）もとっても美味しそう😋向いの温泉が気になりましたが、時間オーバー!もう帰らないと岩手に帰れなくなる😂次は温泉メインで遊びに来たいな🎶【そば屋重次郎】山形県最上郡真室川町大字平岡894-1営業時間:11:00〜15:00定休日月曜日電話0233622385ゲソ天板そば1000円鴨板そば950円！おでかけ口コミ投稿キャンペーン

山形県最上町、前森高原にある「そば処はらっ葉」🍴こちらは手打ち蕎麦のお店になります。最上早生(もがみわせ)のそば粉を使用したお蕎麦です。はらっぱそば(750円)💰安直にお店の名前の付いたメニューをオーダーしてみました。お野菜たっぷりで大根おろしが乗って暑い夏にピッタリな涼しい1品でした。お漬物と煮物の手作りの前菜が3皿も出て来ました✨️お野菜をたくさん取れてお腹いっぱいです♪🥬でしたが、後からメニューをよく確認をして、天ぷら付きでリーズナブルな板そば(800円)や、可愛らしいウズラの卵の乗ったひばりそば(850円)も心惹かれたりしました。また来店しなきゃ？と思いました(･∀･)8枚目…そば湯がサービスされてビックリしました★ザルそばや板そばなら当然の付き物のそば湯ですが、今回オーダーしたのはつけ麺タイプではなくてスープに浸かっている系の冷たいお蕎麦のメニューです。そばダレが入った蕎麦ちょこが一緒に添えられて…最後にほっこり温かいお茶を飲むようにそば湯を楽しみました♡🍵(*ˊ˘ˋ*)9枚目は店先に出ていたお野菜☆たくさん入ってスーパーよりかなりお得で、じゃがいもとキュウリを購入させて頂きました🎁前森高原というか、そば処はらっ葉にまた訪れてみたいですෆ⸒⸒⸜(˶'ᵕ'˶)⸝‪◆営業時間11時〜15時定休日水曜日、木曜日2023年7月上旬📷

山形県最上町、堺田にある「芭蕉茶屋」🍴堺田分水嶺の近く、封人の家の斜め向かいにあるお蕎麦とうどんとおでんのお店です。天ざるそば(900円💰)をオーダーしました☆「最上早生(もがみわせ)」という品種のお蕎麦になります✨緑がかった色の細いお蕎麦は、喉ごしよく甘みを感じました♡天ぷらはエビ、フキノトウ、竹の子、シソ、カボチャ...確かそんな感じでした😋6枚目...お店の前に台車に乗せられたでっかいサルノコシカケがありました∑(°口°๑)なんでこんなに巨大なのか謎でした(._.？)💦7枚目は店内で売られていたフキノトウで、1パックたったの100円だったので2つ購入しました🎁8枚目...付近の風景で、フキノトウがたくさん出てるのを見掛けましたฅ(•ω•ฅ)本当は封人の家のお向かいにある別の「時空」という名前の蕎麦屋さんへ行くつもりでしたが、6月までお休み中とのことで営業してませんでした💔😓岩魚(イワナ)が名物で、やはり最上早生のお蕎麦の人気店みたいです🌟※芭蕉茶屋でも連休前(4月末)頃から岩魚を食べれると聞きました🐟2022年4月上旬📷

山形県最上町にある赤倉温泉スキー場のレストハウスの「ふるせ山小屋」𖤣𖠿🏔🍴こちらは冬のスキー場シーズンのみ営業のお店になります❄︎☃︎食堂経営に加えスキー(スノボ)用品等のレンタルや販売をしています(8枚目)🏂🎿今回私は、スキーやスノボを目的ではなく、期間限定営業のスキー場のレストハウスでご飯する目的で1人スキー場へ訪れてみました☆🐈⸒⸒⸒⸒頂いたものは「ホットスノーラーメン(餅2個入)」1100円(お餅抜きは900円、大盛りは＋100円💰)4枚目写真に説明がある通りなのですが...白色の豚骨スープに、モヤシと白髪ネギがたっぷりと海苔がトッピングされたラーメンで、バターが乗っていました🧈■Y(๑˙³˙)雪玉みたいな丸いお餅が入ると、ますますビジュアルがスノーな雪のイメージのラーメンになります🤍名称に「ホット」と付いているのは、仕上げに少し一味唐辛子がふりかけられているから...とも思いましたが、もしかしたら山形県では「冷たいラーメン(氷ラーメン、冷やしラーメン)」などと呼ばれる温かくはなく冷たいスープのラーメンがB級グルメのメニューに存在していて...スノー→雪→氷→冷たいラーメンのこと??と勘違いされるのを防止する為かも？と思いました‪🤔‬実際知りませんが^^;雪山で温まれるホットな熱いスープのラーメンです☀️(･ω･)ﾉあっさりめな豚骨味のスープにバターのコクと海苔の風味が合わさり、美味しくて完食完飲しちゃいました😋今季(令和6年)の赤倉温泉スキー場の営業は3月いっぱいだそうです⛄️10枚目はお店の目の前から撮ったリフト乗り場❄️⛷※ふるせ山小屋の食堂の営業時間10時〜14時🕒2024年3月上旬📷

山形県戸沢村にある仙人堂と、最上川舟下り義経ロマン観光𓂃𓊝𓄹𓄺前回投稿の続き...仙人堂の傍らにて湧き水コーヒー(500円)を頂きました⛩☕️夏場はアイスコーヒーのみでしたが、ホットでも提供している模様でした𖠚ᐝこの日はゴボウ風味のスティック状のお菓子が付いていました🥨最上川を眺めながら飲む美味しいコーヒー⟡.·*.別の舟会社、最上峡芭蕉ライン観光の舟が通って行くのが見え、手を振ってみたりしました👋💫5枚目は松尾芭蕉が腰掛けたと言われる石です🪨有名な「五月雨をあつめて早し最上川」の俳句を、仙人堂のこちらで詠んだのだとか️📝縁結びのパワースポットである仙人堂へは、義経ロマン観光さんの渡し舟でしか参拝できません💡「縁結びステーション」と名前が付いた高屋駅(現在工事中🚧⚠)の傍らに舟下りのチケット売り場がございます🚉高台にある駅で、10枚目の写真のような素朴で美しい景色がそこにはあります🖼いつの日か大好きな人と此処へ訪れ、また湧き水コーヒーを飲めたらいいなぁと思いました♡(*ˊ˘ˋ*)2023年9月中旬📷

山形県最上町にある「時空」𓌉𓇋‎宮城県との県境の辺りにあるお蕎麦屋さんです。観光名所の松尾芭蕉が宿泊した「封人の家」のお向かいにあり、堺田の「分水嶺」のすぐそばです。最上早生という蕎麦粉を用いた手打ちの十割蕎麦を提供しており、岩魚(イワナ)の唐揚げが名物です✧︎🐟岩魚のから揚げは頭から尻尾まで丸ごと骨まで食べることが出来ます♪お蕎麦は細くてコシがあり、甘く香りも良くて美味しいお蕎麦だと思いました(＾＾)b天ぷらも付いていて、この日はカボチャと椎茸ともう1つ、山菜かと思ったらクレソンでした🌿5枚目…壁に川柳がビッシリ貼られていました。7枚目…店内ではお食事をした方限定だというお野菜が販売されていました🥬(私は大きく肉厚な椎茸を購入させて頂きました♩🍄)10枚目…お店入り口の脇に黒板があり、来店客が自由にメッセージを書けるようになっていました✍️時空の営業時間は11時〜15時🕒営業日は土日祝日のみ。加えて6月〜11月の期間限定営業で、12月から5月までは休業となります💡2022年11月下旬📷