【2026最新】島根のおすすめ人気和食

島根県松江市にある呉竹鮨。店内に入った瞬間、ずらーっと並ぶカウンター席と笑顔の職人さんたちが。カウンター席で、おすすめのネタを教えてもらいながら、一貫ずつ注文をし、一貫ずつ味わいながら頂くのはなんとも贅沢でした。甘エビには、東京のお寿司屋さんだとなかなか味わうことのない卵も上に乗っていて、とろけるような美味しさ！そして島根といえばノドグロ！口に入れた瞬間、淡白ながらも濃厚な味わいで大満足でした。どのネタも新鮮で美味しく、島根旅行の際にはまた必ず訪れたいお店です。奥には個室もあるので、グループ利用にもおすすめです。

この海鮮丼すごかったです。とても美味しかった！🐟

2024.11.21出雲大社からジジのリクエスト映画砂の器で事件を解く重要なキーポイントとなる亀嵩駅へ砂の器50周年だそう…映画にもなったしTVドラマではSMAPの中居くんがピアニスト役でしたね…とても印象に残る映画でした…駅舎の中では懐かしい砂の器の映画が放映されていました！駅の手打ちそば扇屋さんは残念ながらまだ開店前…7枚目～松本清張砂の器舞台の地の碑のある湯野神社

死ぬまでに行ってみたかった映画砂の器の舞台で知られる亀嵩駅そして併設の扇屋さんです。想像以上の行列で怯みましたが名古屋からここまできて断念するわけにはいきません。砂の器のビデオが流れる待合室を見学しほとんど列車が通らない線路を見つめながら木次線の存廃に思いをはせこの旅最後の蕎麦をいただきました。

2021年末・島根神戸旅で食べた出雲蕎麦足立美術館を後にした私達は、旦那さんがリサーチしてくれた出雲蕎麦のお店で昼食を食べました✨訪れたのはそば処まつうらさん着いた瞬間、凄い待ち人数！👀この日は12/29日、12時半前後に到着した我々は40分待ちでした（笑）でも幸い、流石に都会のお蕎麦屋さんと違って駐車スペースは充分にあったので、駐車しながら車内で待つ事ができたので良かったです✌そんな人気店だったまつうらさんにようやく入店し、私が頼んだのは玉子とじそば出雲蕎麦といえば【割子そば】らしいのですが、寒さが身体に染みていた私は温かいお蕎麦しか頼めませんでした（笑）✨運ばれてきた、玉子とじ蕎麦の湯気のもくもく具合でもうアツアツなのが一目でわかりました♡そして、食べる…『うそっ！、美味しい…🥺』なんとなく温かいお蕎麦って味の想像つきがちだよなぁ…なんて思っていた私の予想を遥かに超える美味しさ❗まず出雲蕎麦っていわゆる【田舎そば】的な太麺のわりにボソボソ（失礼笑）を想像していましたが、太すぎず更科そばよりはしっかりとした噛みごたえもあり、スルスルと喉越しもとても良かったです♡まつうらさんは製麺工場もされている様なので、流石お蕎麦自体がとても美味しかったです✨そこにお出汁の美味しい事……玉子とじになっているからなのか、お出汁自体にほんの少しトロミがあって（でもあんかけ程ではないんです！）……味も濃すぎず薄すぎずで正直、名古屋の温かいお蕎麦のお出汁でここまで美味しいと思うお店って1軒くらいしか知らないので、出雲蕎麦のクオリティって高いんだ…❗って驚きました👀そしてお値段1杯700円程、納得納得、大満足❗でした♥写真は撮れませんでしたが、旦那さんとお義母さんはちゃんと【割子そば】を頼みまして、そちらもやはりとても美味しかったそうです✨☝️足立美術館から車でそれほど離れていませんし、待つのは必須の人気店ですが、私はまた島根に行くことが出来たら足立美術館と共に再訪したいお店になりました✨

出雲に来たらここへ行くつもりでした。のどぐろは石川県でも有名だけど、ここもリーズナブルな価格という事で、刺し盛りといい、焼き魚、地酒に満足させてもらいました。

松江城付近にある地元では名前の通ったお店。一度はこちらのしゃぶしゃぶやすき焼きを食べたいわけで…この日は念願のすき焼き✨夜よりもランチの方がリーズナブルなので、贅沢ランチにしました💕この見事なお肉！美味しい…💕洋食もあり、エビフライは大ぶりで食べ応えありです✨お値段お手頃なメニューもあるので一度ぜひ😋

久しぶりの出雲そば。月曜日は松江のお蕎麦屋さんの多くが閉まっていたので、駅のお店なら開いているだろうとこちらのお店へ。駅にある地元料理の飲食店はお高いイメージがありましたが、まあ、こんなもんでしょう。三段割子が900円、地のりそばが900円、島根牛の肉みそに温玉をのせた牛丼が600円。程よい硬さの割子そば。少し柔らかめのそばと地のりがよく合う地のりそば。ちょっと私には熱すぎたことを除けば、この高クオリティで600円？と思った牛丼。比較する店舗や相場は知りませんが、この金額でこの内容なら満足です。最後にいただいたそば湯も美味しかった。最後に大事なお店の雰囲気。店内は新しくきれいで、モニターでは蕎麦の産地である奥出雲の紹介スライドが流れていて良い雰囲気。そして、店員さんの愛想が良いです。しっかりしてそうな動きが良いです。お腹も気持ちも満足させていただきました。次に誰かと松江でお蕎麦を食べるときは、こちらで食べます。

昨年7月の出雲への旅最後に松江駅で出雲そばをいただきました。駅の中にあるお蕎麦屋さんです店内には大型のモニターがあり、出雲の映像を流してました。美味しかったけど、旅が終わってしまう感がありました。

稲田神社境内にあるお蕎麦屋さん。知る人ぞ知るお蕎麦の美味しいお店。遠方からやってこられる方も多数。お座敷で、縁側側全開放なのでとても気持ち良いです。素材も地元のものでこだわりのもの。お蕎麦も美味しいんですが、おむすびを食べてほしい…。お米がほんっっと美味しくて…！！また食べに来たい…

島根県松江市にある鰻の美味しいお店、うなぎ処山美世に行きました。国内産の鰻にこだわって捌く前数日はミネラル法はな地下水に放ってるらしい。秘伝のタレをつけては焼かれた鰻は香ばしい仕上がり。(蒸してないので)肉厚うなぎは表面にパリと中ふわっとしてとても美味しい。島根県らしくしじみ汁も付いてきます。プラス200円で肝が入るよう。今回のうな重(3740円)は表面とご飯の中にも鰻！ご飯の量もちょうど良い。ちょっと贅沢して高いの注文して良かったです。お店の敷地内駐車場にはうなぎ神社が有り人生うなぎ上りになりますようにと参拝。近くにはいつかのＣＭで使われたベタ踏み坂があります。

いつも行列ができている回転寿司店。ようやく来れました！平日だというのに何故こんなにも人が…と思っていたら、平日限定のお得なメニューも満載。あー…、これは人が来るわ😃ってなりました。カウンター席とボックス席あります。玉子焼き美味しそう！と思ったら、ちゃんと（？）シャリが少し入ってて、玉子のお寿司でした🤣つい、デザートにソフトクリーム食べちゃった🍦

松江で人気のお蕎麦屋さん。並ぶ覚悟で行くことをおすすめします😊この日はモロヘイヤの冷やしとろろそばをいただきました😋おすすめということで、つい海老天丼小も注文🦐食べすぎ罪ですが、美味しいんだからしょうがない😳すだちのお蕎麦も食べたいので、また突撃せねば😆

大会前に験担ぎで👊🏻ハンバーグ定食を注文しましたが、お箸がサクッと入るほどとても柔らかくて絶品でした✨️

こちらお蕎麦屋さんではありますが、冬季に出てくる鍋焼きうどんも美味しいのです。もう春だけど、まだ鍋焼きうどんやってました😆熱々ぐつぐつ！駐車場は3台あるけど、埋まっていることもあるので、そういう時は、茶町の有料駐車場に止めます。近くにちょこちょこいろんなお店があるので、寄り道してみてください。

島根県松江市にある上田そば店で割子そばを注文。初めて行ったお店ですが、新蕎麦でとても美味しかった。出汁も私好みの味でリピ決定！割子そば(今回の3段)とは重なった入れ物に蕎麦が入っていて、出汁と薬味を乗せ食べる。一段目を食べたら残り汁を2段目に注ぎ薬味と出汁を追加して食べ、次3段目にと食べ進める。余った出汁はそば湯に入れて飲む。ご馳走様でした。駐車場はお店の近くに3台あります。

まめだ／島根*海鮮丼新鮮なお刺身が美味しい𓂃𓂂味、コスパ、ボリュームも◎地元に愛されてるお店って感じが好き！お料理も種類豊富なところがうれしい〜＾＾島根は美味しいご飯屋さんも多くて魅力的すぎた𓌉◯𓇋@aaa02580様、ご協力ありがとうございました😊

ヤギさんのいるうどん屋さん。住宅街を抜けた高台にあります。人気のお店で、列ができていることもしばしば。えび餅冷ぶっかけいただきました。大ぶりの海老がぷりっぷり！餅がこれまた良い仕事をしてくれます😋カフェタイムで美味しそうなスィーツもあるので、ちょこっとまったりしにくるのにも良さそうなお店です。

気になっていたお店、初！💚あったかい大えび天ぶっかけとミニパフェ🧡えびおっきいー！いちじくのパフェ、普通サイズいきかけたけど食後なのでミニで。ちっちゃいけどしっかりパフェで大満足！パイ入ってたし、１番下にはしっかりいちじくのコンポート🤤クリームおいしいと思ったら白バラだしソフトクリームは木次乳業🤤うどんもパフェもおいしかったです✨道中、坂が急で道が狭くてしかも夜だから暗くてどきどきしました…。昼行ったら眺めいいんだろうなー@ymichiko320様、ご協力ありがとうございます😊

堀川遊覧船の乗り場が近くにある京店の中にあるお店。ここのランチがお得すぎる…！天丼がこのボリュームで900円！これで並なんですよ😆夜もリーズナブルに楽しめます。店内はカウンター、テーブル、お座敷と広く、個人から団体まで対応可能です。

和テイストの創作料理が自慢の居酒屋。イチオシは、京風のお惣菜「おばんざい」メニュー。メニュー全般美味しかったです😆中でも、「大山鷄もも炙り焼き」が最高✨旨みと柔らかさがある肉質は食べ応え抜群‼️@hirokazu5656様、ご協力ありがとうございました😊