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島根の名物そば、割子そばと釜揚げそばは必見です。割子そばは、朱塗りの器に盛られたそばにお好みの薬味をトッピングし、だしをかけて楽しむスタイル。松江では、標準の器は約3枚ですが、好みに応じて枚数を調整できます。釜揚げそばは、茹でたそばをそのままそば湯に浸けて味わうことで、香りや風味を存分に楽しむことができるのが特徴です。寒い季節には体も温まり、心も満たされる一品です。また、土日祝日限定の「そば茶飯」も人気で、ぜひ試してみてください。
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"きがる"さんで出雲そばを頂く 割子そばをオーダー 薬味に大根おろし、ねぎ、のり、鰹節 これをお好みでそばに乗せてつゆを かけて頂きます。 少し濃いめのつゆにこしのある 挽きぐるみというそばで とても良い食感です。 蕎麦湯も美味しく蕎麦の良さが わかります。
30席
無
個室はございません。
全席禁煙
有
こちらもお問い合わせ下さい。
ランチ 、リーズナブル 、日曜営業あり 、座敷がある 、日本酒がある
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