【2025最新】島根のおすすめ人気そばTOP20

未踏の地をコンプリートしたいグルメ旅、なかなかレビューが進んでいませんが、まだ中国地方(￣▽￣;)降り立った広島空港からレンタカーで2.5hほど、向かったのがこちら【献上そば羽根屋本店】さん。出雲大社のあたりにはお蕎麦屋さんがたくさん。中でも、ひときわ行列がすごいお店。まず、お店についたら受付機に入力して待つ。通りの反対側に駐車場あり。その駐車場のむかいの駐車場は羽根屋さんのではないから要注意。駐車場を見ると、県外ナンバーも多数。全国的に有名なお蕎麦屋さんって、もうワクワク。お蕎麦、好きなんです(*´艸`)お食事セットだとご飯もつくけれど、グルメ旅なので飛ばしすぎないよう、スタンダードに・割子蕎麦3段¥900契約栽培の出雲産蕎麦粉を使用、昔ながらの手打ち蕎麦は、丸い器が3段積まれていて、1段は¥300と良心的価格。追加、できるんです。上の段から順に食べ進め、好みで薬味をのせ、だし汁をかけていただく。食べ方もちゃんと書いてあるから良心的。さっぱりちゅるちゅるいただきました♡お土産に生蕎麦も買って満足！ご馳走様でした。

美味しかったです！出雲大社の帰りに寄りました。13時頃に到着しましたが、店内は20組待ち。まずは入店待ち受付を入り口タブレットで済ませます。当然駐車場もいっぱいでしたが、運良く駐車できました。お客さんの回転も良く、待ち時間は30分程度でした。出雲そば5枚をペロリ！美味しかったです♪

お昼は出雲そばを食べました出雲大社から少し歩いたところにあります。お昼前だったので待ち時間もそんなになくて入れました。人気の三色割子3段を注文。出汁がめっちゃ美味しかった。そば湯も美味しかった！

出雲大社近くで昼食に出雲蕎麦を食べに行きました。有名所、平和そば、荒木屋など、どこも大行列でした。私達は出雲そばかねやに行きました。駐車場はお店の裏辺りに6台くらい停めれます。ここも名店で店内には多くの芸人のサインがありました。いつも出雲そばは三色割子にするんですが、雨で寒かったので温かいそばを初めて注文。生卵が入っても汁との相性よく美味しかった。夕食も出雲蕎麦。羽根屋に行きました。私はこちらでも温かいそばを食べました。天ぷら美味しかった。相方は三色割子蕎麦。店内に割子蕎麦の噐が年代別に展示されてて昔は丸い噐でなはく四角い噐が重ねてあったんだと知りました。このお店2回目ですがこんな展示がしてあったのは知りませんでした。

2023/8訪問出雲大社正面、勢溜の鳥居から神迎の道を西に進んだところにある出雲そばのお店。出雲に来たら…出雲そば、割子そばということでお店を探しました。荒木屋さんは、江戸時代後期から約240年続く、出雲そば最古の名店で、島根県産をはじめ3種のそば粉をブレンドした二八そばです。甘めのそばつゆで、細めながらコシのある風味豊かなそばを味わえます。観光客の8割が注文するという縁結び天セット、2段割子そばにそばぜんざい、天ぷらのほか、おみくじやご縁袋が付いた人気セットです。しかし、割子そばは3段だろうというこだわりで、通常の3段の割子そばとそばぜんざいを注文しました。1段目の残ったそばつゆを2段目に、2段目の残ったそばつゆを3段目に…独特の面白い食べ方です。お店の開店は11時ですが、店先には10時頃には受付の紙が出されています。実は、こちらに名前を書いてから日御碕神社を参拝し、戻ってきてからお蕎麦をいただきました。

日本三大蕎麦の一つに数えられる、【出雲蕎麦】♪美味しい食べ方という御作法通りに、割子蕎麦を頂きました♪そして【ぜんざい】❣️諸説あるそうですが、この出雲発祥との事です♪どちらも、美味しく頂きました♪

.蕎麦処八雲(出雲).❀五段割子1250円✿天ぷら割子1950円.昔からある老舗みたい✨️結構有名なお店なのかすごい行列😳だけど回転はものすごく早くてそんなに待たずに入店🕺割子そばはいろんな薬味がかかっててシェアして食べた😋💕天ぷらも旬の野菜使われてて美味しいかった🤤.📍〒699-0701島根県出雲市大社町杵築東２７６−１.☎️0853-53-0257.OPEN➤➤➤➤10:00～15:00定休日：木曜日.🚗近くのコインパーキングに停めて行きました.🍽イートイン、テイクアウト可.

松江城近く出雲そばの名店神代そばさんに酷暑の中並んできました。都会？で食べる出雲そばとは蕎麦にかける汁が違います。味がはっきりしています。薬味も最低限で蕎麦の味へのこだわりが感じられます。このあとも出雲そばかを続きますので追加は控えめにしました。

・吹雪の中の出雲観光⛩♨️・出雲そばも地ビールも宿のご飯も大満足🐇♥はじめて食べた穴道湖の白魚を使ったお鍋は卵とじにして食べたら絶品😊・

出雲大社の目の前にある、大人気のおそば屋さんです。店内は広くないのでやはり待ちます。つゆは出汁が効いて優しいお味で、割子そばも色々なトッピングを楽しめてたくさん楽しめるメニューです。お蕎麦とつゆのバランスがとても良いです。

島根旅行の1食目🍴食べたかった出雲蕎麦👏🏻✨三味割子といって3種の蕎麦が楽しめる😍😍天かすやとろろとうずら、おろしとかいわれ等…別途用意された薬味も好みでかけて美味しく頂きました🤤💕

松江城を抜けて八雲庵と武家屋敷の見学に来ました。松江城には桜の木も沢山あり、春は綺麗やろなと思いながら、テクテクと八雲庵と武家屋敷の方に武家屋敷も八雲も建物がいい感じです。八雲庵の方は展示品がおもでした。武家屋敷はその当時の暮らしぶりが分かります。今の時代はホンマに便利ですね。😁👍

出雲大社に縁結び旅行に行くなら、旅行中の食事も縁起の良いものが食べたいところ。出雲そばのお店はたくさんありますが、ここは「縁結び膳」というなんともご利益のありそうなお蕎麦をいただくことができます。お蕎麦に入っている卵の黄身がハート型なのが可愛いです。うず煮も有名みたいなので、次回はうず煮を食べに行きたいと思います。

出雲大社側にある看雲楼さん。出雲大社名物のうず煮をいただきました😋優しいお味で身体中に染み渡る💕海鮮丼やお刺身も美味しそうでした😃こちらは、今度行きます〜、行ってきました〜と伝えたら、あそこ美味しいよねと返ってくるお店😆お座敷もあり、結構な人数の宴会も可能です✨

"きがる"さんで出雲そばを頂く割子そばをオーダー薬味に大根おろし、ねぎ、のり、鰹節これをお好みでそばに乗せてつゆをかけて頂きます。少し濃いめのつゆにこしのある挽きぐるみというそばでとても良い食感です。蕎麦湯も美味しく蕎麦の良さがわかります。

出雲大社に行ったら絶対に食べると決めていた出雲蕎麦。出雲大社から少し歩いた観光客用バス駐車場のちかくにあるおくにさんでいただきました。蕎麦好きとして、3つの薬味が1食で楽しめるのが嬉しすぎて…！もっと豪華なのもありましたが今回は一番ノーマルなものを。また行く機会があれば次は豪華なものを選びたいです。

7月12日昼過ぎ、出雲の平和そば本店に行きました。いつも行列ができるので前回行った時は食べずに帰った。今回はすんなり入ることができました。何か違うと思ったら暖簾が新しくなってた。マスク着用ののち、店内で手の消毒を受け席に案内されました。カツ丼セット1300円と三色割子1100円を注文。カツ丼のカツ肉厚で美味しかった。三色割子は上の段から大根おろし、トロロ、天かすがのってます。ここの蕎麦は本当に美味しい。出汁の味も好き。お腹いっぱいでも必ず蕎麦湯も全部飲みます。ご飯の後、稲佐の浜(いなさのはま)に行き海岸の砂を取り出雲大社に参拝。本殿を左から回り真裏で⑨本殿に手をかざしパワーチャージ。本殿の裏奥には⑥素鵞社（そがのやしろ)があります。その社下には⑦砂が入った箱があり、稲佐の浜で取って来た砂を入れ代わりに箱にある砂を貰って帰ります。家の四方に撒いたら幸運になるようです。須佐之男命の社の裏の岩はパワースポット。⑧苔むした岩に触ってここでもパワーチャージ。⑩は出雲大社横だけどこちらの方を神様(大国主命)が向いてるのでここからも参拝します。この方向は稲佐の浜の方を向いてて神有月に八百万の神様を迎える為の様です。いっぱいパワーチャージしたのでコロナ第２波にも負けないぞ！！

出雲そばといえば出雲大社周辺かと思うでしょうが、出雲大社からは離れていても出雲市斐川町にある波積屋はオススメです。古屋敷を移築したというお店のつくりは、蕎麦づくりへの思いまでうかがわれます。割子そばで存分に蕎麦の味を堪能してみましょう。

わさびづくし三色割子蕎麦を食べました。擦りたての本わさびは辛くなく風味がありアッサリさっぱり系。わさび漬けとトロロ、わさび葉の天ぷら、わさびとわさびの葉を剃ったのと味も色々で美味しくいただきました。お店の建物も古民家で立派だった。隣には蕎麦打ち工場があり見学も出来る。そちらにお土産も売ってます。

2024.11.21出雲大社からジジのリクエスト映画砂の器で事件を解く重要なキーポイントとなる亀嵩駅へ砂の器50周年だそう…映画にもなったしTVドラマではSMAPの中居くんがピアニスト役でしたね…とても印象に残る映画でした…駅舎の中では懐かしい砂の器の映画が放映されていました！駅の手打ちそば扇屋さんは残念ながらまだ開店前…7枚目～松本清張砂の器舞台の地の碑のある湯野神社

死ぬまでに行ってみたかった映画砂の器の舞台で知られる亀嵩駅そして併設の扇屋さんです。想像以上の行列で怯みましたが名古屋からここまできて断念するわけにはいきません。砂の器のビデオが流れる待合室を見学しほとんど列車が通らない線路を見つめながら木次線の存廃に思いをはせこの旅最後の蕎麦をいただきました。

2021年末・島根神戸旅で食べた出雲蕎麦足立美術館を後にした私達は、旦那さんがリサーチしてくれた出雲蕎麦のお店で昼食を食べました✨訪れたのはそば処まつうらさん着いた瞬間、凄い待ち人数！👀この日は12/29日、12時半前後に到着した我々は40分待ちでした（笑）でも幸い、流石に都会のお蕎麦屋さんと違って駐車スペースは充分にあったので、駐車しながら車内で待つ事ができたので良かったです✌そんな人気店だったまつうらさんにようやく入店し、私が頼んだのは玉子とじそば出雲蕎麦といえば【割子そば】らしいのですが、寒さが身体に染みていた私は温かいお蕎麦しか頼めませんでした（笑）✨運ばれてきた、玉子とじ蕎麦の湯気のもくもく具合でもうアツアツなのが一目でわかりました♡そして、食べる…『うそっ！、美味しい…🥺』なんとなく温かいお蕎麦って味の想像つきがちだよなぁ…なんて思っていた私の予想を遥かに超える美味しさ❗まず出雲蕎麦っていわゆる【田舎そば】的な太麺のわりにボソボソ（失礼笑）を想像していましたが、太すぎず更科そばよりはしっかりとした噛みごたえもあり、スルスルと喉越しもとても良かったです♡まつうらさんは製麺工場もされている様なので、流石お蕎麦自体がとても美味しかったです✨そこにお出汁の美味しい事……玉子とじになっているからなのか、お出汁自体にほんの少しトロミがあって（でもあんかけ程ではないんです！）……味も濃すぎず薄すぎずで正直、名古屋の温かいお蕎麦のお出汁でここまで美味しいと思うお店って1軒くらいしか知らないので、出雲蕎麦のクオリティって高いんだ…❗って驚きました👀そしてお値段1杯700円程、納得納得、大満足❗でした♥写真は撮れませんでしたが、旦那さんとお義母さんはちゃんと【割子そば】を頼みまして、そちらもやはりとても美味しかったそうです✨☝️足立美術館から車でそれほど離れていませんし、待つのは必須の人気店ですが、私はまた島根に行くことが出来たら足立美術館と共に再訪したいお店になりました✨

久しぶりの出雲そば。月曜日は松江のお蕎麦屋さんの多くが閉まっていたので、駅のお店なら開いているだろうとこちらのお店へ。駅にある地元料理の飲食店はお高いイメージがありましたが、まあ、こんなもんでしょう。三段割子が900円、地のりそばが900円、島根牛の肉みそに温玉をのせた牛丼が600円。程よい硬さの割子そば。少し柔らかめのそばと地のりがよく合う地のりそば。ちょっと私には熱すぎたことを除けば、この高クオリティで600円？と思った牛丼。比較する店舗や相場は知りませんが、この金額でこの内容なら満足です。最後にいただいたそば湯も美味しかった。最後に大事なお店の雰囲気。店内は新しくきれいで、モニターでは蕎麦の産地である奥出雲の紹介スライドが流れていて良い雰囲気。そして、店員さんの愛想が良いです。しっかりしてそうな動きが良いです。お腹も気持ちも満足させていただきました。次に誰かと松江でお蕎麦を食べるときは、こちらで食べます。

昨年7月の出雲への旅最後に松江駅で出雲そばをいただきました。駅の中にあるお蕎麦屋さんです店内には大型のモニターがあり、出雲の映像を流してました。美味しかったけど、旅が終わってしまう感がありました。

稲田神社境内にあるお蕎麦屋さん。知る人ぞ知るお蕎麦の美味しいお店。遠方からやってこられる方も多数。お座敷で、縁側側全開放なのでとても気持ち良いです。素材も地元のものでこだわりのもの。お蕎麦も美味しいんですが、おむすびを食べてほしい…。お米がほんっっと美味しくて…！！また食べに来たい…