蕎麦 いち
三田市/天ぷら・揚げ物(その他)、そば
兵庫県三田市「蕎麦いち」さんでランチ和み膳をいただきました。盛りだくさんの内容で、アツアツの天ぷら、お刺身も新鮮、ひとつひとつ丁寧なお料理で美味しかった。十割そばでしっかりした歯ごたえ、もちろん蕎麦は美味しい。人気のお店なのが理解できる。食後は温かい蕎麦茶で古民家を眺めながらほっこり。次回は温かいお蕎麦を食べたい。🅿️あり
兵庫県三田市にある「蕎麦いち」さんへ。初訪問でした。人気店のようで満席で案内されるまで少し待ちました。旦那さんは「そばきり(冷)」「写真撮り忘れました💦)と「とろろご飯」。私は「ねばねばぶっかけ蕎麦」。おまけに舞茸の天ぷらをシェア。「とろろご飯」は分厚い卵焼きが載っていました😆大和芋のようでかなり粘り気があります。ねばねばぶっかけにも卵焼きが載っていました。トッピングの具は書かれていなかったので想像していたものとちょっと違う😅オリジナリティー溢れるお蕎麦屋さんでした。
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そば焼 いりちゃん
新開地・兵庫/焼きそば、お好み焼き・たこ焼き(その他)、お好み焼き
いりちゃん沖縄祭を楽しんでめいりんさんに行こうと…てくてく。あっ!といりちゃんの前を通りかかる。小腹も空いたし、焼きそばをさらっと食べていくか。お母さんが1人で営むいい雰囲気のお店です。ちなみにおもともとは神戸デパートのそば焼の名店で働いて震災でなくなった後、開業した老舗です。メニューはそばめし、そばやき、オム。アップル、ラムネ、缶ビール。飲み物は持ち込みOKですよ。アップルはアップルジュースではなく長田で愛されるソウルドリンクです。焼きそばではなくそば焼きっていうのがいいですよね。確かにそばメインで焼いてる!!長田あたりは豚焼きと豚玉の2種類あって普通の想像するお好み焼きはたぶん豚玉のことをいう!これもいいよね。では缶ビールとそば焼き(小)そばメシ(小)を注文。隣の広々スペースで食べることに。そば焼きはそばとしなしなの細切りキャベツが半分半分。キャベツも麺みたい。細切りの豚肉が程よい脂と旨みに味付けは、鰹節粉、塩、ウスターソースとシンプルであっさり。しっとりとした麺がいい感じ。皆、先にソースをかけるが私は塩派。台湾風というか、なんと言えばいいんかなぁ??美味しくてぺろっと行けちゃう。大にしてソース、ドロソースと楽しむのもあり。そしてそばめし!大きめにカットされたそばとキャベツ。そばめしだけどソースソースしてなくて炒飯みたい!そこにソースをプラス。ビールと合うのよー。ちなみにそばめしは1957年創業の新長田の人気店「お好み焼青森」が発祥と言われてるんだってー。全体的なあっさりしていておやつ感覚でサラッと食べれる+アテにもなる。さぁそろそろめいりんさん行きますか。ちなみにこちらの丸五市場はお昼から梯子酒ができるのも面白いところ。市場もあるのでお買い物も楽しいですよー。ご馳走様でした☆
【長田グルメをテイクアウト①】JR新長田駅から南へ、西神戸センター街を抜けて右側にある"丸五市場"の中にある焼きそば屋さん。(そばめしもアリ)焼きそばですが、ここでは"そば焼"と言う品を頼みました♪注文してからお店のお母さんが調理しますが、鮮やかなコテさばきにしばらく見とれていました☺️テイクアウトで食しましたが、薄くも濃くもないちょうどいい酸味と辛さのソースがすごく優しい味わいで、なんだか"おふくろの味"みたいな感じで懐かしく思いました😊キャベツの千切りがたくさん入っている&ソバもわりとモッチリしているのでボリューム満点😆お値段もリーズナブルなので大満足の品でした♪ごちそうさまでした🙏
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かぐや姫
養父・朝来/うどん、郷土料理(その他)
先日の但馬うどんツアー3軒目にお伺いしたのは養父市にあるかぐや姫さん@_kaguyahime_ロードサイドにあって茅葺き屋根がめちゃくちゃ目立つの‼️元々民芸店として36年前に新築された家らしくその後飲食店に改装されて30年も続いてるそうです店内は中央に大きな囲炉裏があって、建物の中はええ具合に煤けて雰囲気抜群‼️各テーブルにも小さい囲炉裏があって焼肉も出来るんだけど、今回頂いたのはこちらの看板メニューでもある『よもぎうどん』小495円おだしの良い香りと共に着丼〜独特な緑色したうどんにはよもぎが練り込まれていてもっちりしたコシがありよもぎの風味と僅かな苦味が感じられます✨おだしは優しい味わいでホッコリお餅は逆になんで白やねん‼️とツッコミたくなりますが、柔らかくて美味しいよもぎは血行促進やデトックス、血液を綺麗にする効果など良い事沢山で、食べれば食べるほど健康になりそう😋お店で使うよもぎは毎年GW明けから5月中にお店を休んで、村岡の兎和の高原に収穫に行かれるそう自然の恵みをしっかり堪能出来る素敵なうどん是非食べてみて下さいね〜とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存してね✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーーかぐや姫📍兵庫県養父市八鹿町上小田833-1079-662-603011:00~19:00(土日は~20:00)月、火曜定休(祝日は除く)ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
趣のある茅葺き屋根が目印の懐かしい感じがするうどん屋さんです。ここでは珍しいよもぎうどんが食べられます。うどんによもぎが練り込まれているので緑色をしていて、噛むとよもぎの味わいが口の中にほんのり広がってとても美味しい!肉入りご飯セットを注文するとご飯は炊き込みご飯が竹の器に入って提供されてこれまたより美味しく感じました。うどん単品だとうどんの量が少し多くなるみたいなので、うどんを堪能したい方は単品を頼む事をおすすめします。よもぎまんじゅうも販売していたので、お土産に購入するのも良さそうです。
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