そば焼 いりちゃん

いりちゃん 沖縄祭を楽しんでめいりんさんに行こうと… てくてく。 あっ！といりちゃんの前を通りかかる。 小腹も空いたし、焼きそばをさらっと食べていくか。 お母さんが1人で営むいい雰囲気のお店です。 ちなみにおもともとは神戸デパートのそば焼の名店で働いて震災でなくなった後、 開業した老舗です。 メニューはそばめし、そばやき、オム。 アップル、ラムネ、缶ビール。 飲み物は持ち込みOKですよ。 アップルはアップルジュースではなく 長田で愛されるソウルドリンクです。 焼きそばではなくそば焼きっていうのがいいですよね。 確かにそばメインで焼いてる！！ 長田あたりは豚焼きと豚玉の2種類あって 普通の想像するお好み焼きはたぶん豚玉のことをいう！これもいいよね。 では缶ビールとそば焼き（小）そばメシ（小）を注文。 隣の広々スペースで食べることに。 そば焼きはそばとしなしなの細切りキャベツが 半分半分。キャベツも麺みたい。 細切りの豚肉が程よい脂と旨みに 味付けは､鰹節粉､塩､ウスターソースと シンプルであっさり。 しっとりとした麺がいい感じ。 皆、先にソースをかけるが私は塩派。 台湾風というか、なんと言えばいいんかなぁ？？ 美味しくてぺろっと行けちゃう。 大にしてソース、ドロソースと楽しむのもあり。 そしてそばめし！ 大きめにカットされたそばとキャベツ。 そばめしだけどソースソースしてなくて 炒飯みたい！ そこにソースをプラス。 ビールと合うのよー。 ちなみにそばめしは１９５７年創業の 新長田の人気店｢お好み焼 青森｣が発祥と 言われてるんだってー。 全体的なあっさりしていておやつ感覚で サラッと食べれる＋アテにもなる。 さぁそろそろめいりんさん行きますか。 ちなみにこちらの丸五市場はお昼から 梯子酒ができるのも面白いところ。 市場もあるのでお買い物も楽しいですよー。 ご馳走様でした☆ #そば焼 #いりちゃん #駒ケ林駅 #そば焼き #そばめし #オム #アップル #グルメ好きと繋がりたい #グルメ #長田グルメ #長田ランチ #神戸グルメ #神戸ランチ #KOBE #新長田 #新長田グルメ #新長田ランチ #兵庫県 #神戸市 #長田区 #二葉町 #丸五市場 #市場グルメ #二階堂焼酎 #飲んべえ #結局飲んでる #弥栄 #ご飯は食べる人で味が変わる #お酒好きと繋がりたいたい

【長田グルメをテイクアウト①】JR新長田駅から南へ、西神戸センター街を抜けて右側にある"丸五市場"の中にある焼きそば屋さん。(そばめしもアリ)焼きそばですが、ここでは"そば焼"と言う品を頼みました♪ 注文してからお店のお母さんが調理しますが、鮮やかなコテさばきにしばらく見とれていました☺️ テイクアウトで食しましたが、薄くも濃くもないちょうどいい酸味と辛さのソースがすごく優しい味わいで、なんだか"おふくろの味"みたいな感じで懐かしく思いました😊 キャベツの千切りがたくさん入っている&ソバもわりとモッチリしているのでボリューム満点😆 お値段もリーズナブルなので大満足の品でした♪ ごちそうさまでした🙏 #兵庫県 #神戸グルメ #神戸 #長田 #長田グルメ #グルメ #焼きそば #テイクアウト