肉割烹 鋒 心斎橋(KISSAKI/ニクカッポウ キッサキ)
南船場/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋、寿司
モダンジャパニーズな空間でいただくオシャレでお気軽な肉鮨ランチ鋒-kissaki-扉をくぐると高級感溢れる空間が広がるカウンター席は職人さんがお鮨を握る光景はライブ感が溢れワクワクする気持ちにさせてくれます。肉鮨ランチをいただきました。牛すじ煮込み造三種シマチョウ玉蒸し一口焼特選和牛赤身炙り焼き肉鮨5貫鮨2貫本鮪金目鯛の炙りしめ鯖サーロインまるしんダチョウ馬三角バラのうにく赤出汁時間をかけて炊かれた牛すじお肉の甘みが口一杯に広がります。一口食べると止まらない美味しさシマチョウのジューシーな脂をとじこめた玉蒸しなめらかな口当たりが優しい味わい香ばしい香りをまとった金目鯛炙ることによって味わいが深く感じられます。脂の乗ったサーロイン口のなかでとろけゆく脂とシャリ絶妙な美味しさジビエ好きにはたまらない!!ダチョウタンパク質が豊富で濃厚な旨味とシャリが相性抜群!!洗練された空間でいただくランチは至福のランチタイムになりました。カウンター席以外には個室やお座敷席もありお気軽ランチ〜デート〜接待等幅広いシーンでお食事を楽しんでいただけます
遅めのランチ🍽⌇初の『肉割烹鋒』息子に勧められてTikTokを観るようになり色んな情報が入る😆👌Tiktokで見つけたお店KISSAKIへ即予約~行ってきました💁♀️《肉鮨コース¥2,800-》▷牛すじ煮込み▷造り三種▷シマチョウ玉蒸し(茶碗蒸し)▷和牛赤身炙り焼き▷肉鮨5貫➕鮨2貫▷赤出し(雲丹、、残念でした🤫🫢)ボリュームたっぷり大満足💯美味しゅうございました😋
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ニシデリア(Nishideria)
天満橋/パスタ、イタリアン、ダイニングバー
大阪旅行で利用しました。天満橋駅から歩いてすぐのところにあるビルの2階にあるイタリアンです。事前に個室席を予約して日曜日のディナータイムに訪問。店内は高級感がある落ち着いた雰囲気の店内で、個室は扉付きの完全個室。周りのお客さんを気にすることなく飲食や会話を楽しめる空間となっています。また、広さも充分な広さでゆったり寛げます。今回はコースにワインのペアリングを付けて予約したのでコースのスタートをお願いするとフランチャコルタキュヴェプレステージが提供され、熊本産新筍と淡路山新玉ねぎ木の芽も提供されました。1杯目のスパークリングはスパークリングワイン特有のふんわりとした香りが特徴的で飲みやすい。季節感ある前菜は食感、味、見栄えのどれも良く心が躍ります。菜花とそら豆のお花見仕立ては季節感ある一品でほろ苦いながらも深みがある抹茶のようなソースが綺麗です。桜鯛と栄螺ウイキョウは臭みがなく、それぞれの良い部分のみ楽しめる香ばしく歯応えが良い海鮮を使用した料理で、その後に提供していただいたさしみ卵とホワイトアスパラと熟成生ハムは生ハムの程良い塩気と食感が良いホワイトアスパラ、そして濃厚なさしみ卵とチーズの組み合わせがなんともおしゃれで鼻から抜ける感じもたまらないです。ゼッポレアッラオオサカーノはなんとたこ焼きでした。1粒のたこ焼きにクリーミーなソースがかかっており、ペアリングのタコシャンパンがとにかく合う。まさかここでたこ焼きを食べることになるとは思ってもいませんでしたが、これは嬉しいサプライズ。笑泉南産ふきのびすぎでんねんは北海道産の大浅利を使用したスープで魚介出汁が効いた旨味が強いスープでホッと温まる。海鮮系の料理が続いてのどぐろと若ごぼう。あまり食べる機会がないのどぐろは思っていたよりもオイリーで、それでもヘルシーさすら感じる口当たり。お口直しとして提供されたのが金柑たまたま。なんとも言えないネーミングですが、ひんやりとしたソルベと金柑が口内をあっという間にさっぱりリフレッシュさせてくれます。そして、提供されたのが能登牛のイチボとなにわ伝統野菜難波葱。イチボ好きの僕としては本当に嬉しいメニューで、圧倒的柔らかさと旨味、甘みを感じるイチボは本日のスペシャル赤ワインと一緒に。大満足な内容でした!
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀地産地消ディナー🐙🍽🍷✨̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆nishideria𓊇♡大阪♥天満橋♡📋mypick・「2025万博メニューなにわイタリアンディナーコース」+ノンアルコールペアリング付き(4種)♡この日は仕事終わりお父さんと合流して天満橋へ🍽🍷✨大阪産の食材を活かしたなにわイタリアン🇮🇹素敵すぎる【2025万博メニューなにわイタリアンディナーコース】というティーペアリングコースをいただいてきました(੭˙ᗜ˙)੭♡🍸有機ルイボスティー能勢の炭酸水オレンジティーペアリング1種類目︎︎𓂃⟡.·最高級のルイボスティー、オレンジジュース、能勢の炭酸水を組み合わせたドリンク(*'ᵕ')☆ノンアルコールのミモザみたいなイメージでフレッシュなとってもいい香り><♡♡🍽泉南の鱧すだち冷製スープ香ばしい炭火焼きの鱧と鼻に抜けるすだちのさわやかな香りの冷製スープ(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)鱧の身もたっぷり入ってるのがいいね\♥︎/♡🍽万願寺唐辛子エスプーマ甘海老タルタル抹茶みたいな見た目にビックリ(งꙬ)ว万願寺唐辛子と甘海老の風味を効かせたエスプーマの下に甘海老が隠れてるの♡万願寺のほどよい苦味とぷりぷりの甘エビの甘みがマッチして美味しい(ఠ͜ఠ)♡サクサクのクルトンの食感もいい⸜(・ᴗ・)⸝♡🍽海のジェラティーナ真鯛帆立人魚姫を彷彿とさせる見た目のこちら-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-「イタリアに青の洞窟があり、そこをイメージしています。」と説明していただき幻想的なイタリアの空間をお料理にされたとても美しい一品でした՞⸝⸝ᵒ̴̶̷𓈞ᵒ̴̶̷⸝⸝՞ちょうまめという植物からとれた天然色素を使ってこの青の洞窟のブルーに色を出してるそうです(。•̀ᴗ-)و̑̑✧見た目も綺麗ですがスプーンで掬うと海鮮の旨みを引き立てるケールの苦味が美味しいჱ̒˶ー̀֊ー́)
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鮨酒場てっぺい
梅田/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
梅田の地下NOMOKAにあります"鮨酒場てっぺい"さんへ行ってきました!なんせめちゃくちゃインスタで出てくる!!🍣気になったらとりあえず行くのが私のStyle。(調子乗るな)高級感溢れる店内で、握ったお寿司は目の前に出してくれる板前スタイル!やからもあって全体的に少し値段は高めかなという印象。個人的にリピはないけど、デートとかにはぴったりな雰囲気と高すぎず安すぎない値段なので用途によってはありかも😉うなぎバター巻きめちゃくちゃ美味しかった!!!@osa_kagourmet様、ご協力ありがとうございました😊
鮨酒場てっぺい泉の広場近くにあるお寿司屋さんで手軽に江戸前鮨が楽しめるお店です♡̖́-どれも美味しい(><)♡好きに食べるのがまた楽しい•*¨*•.¸¸♬︎
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コプチャンち 心斎橋店
心斎橋/韓国料理、ホルモン、居酒屋
地下鉄各線心斎橋駅より徒歩3分、鰻谷南通沿いにある本場韓国のクラブをイメージさせるラグジュアリーな空間で韓国料理を楽しめる店。日本ではまだまだ少ない牛の小腸や豚の腸全体などホルモンのコプチャン専門店。特製ダレで味わう鉄板焼きや、〆に旨味たっぷりのコプチャンを使ったチャーハンのポックンパを味わうことができます。▼チョンゴル1人前2200円韓国では大きな鍋との意味のチョンゴル。甘辛ダレとコプチャンの旨味が食欲そそります。テッチャン、ハチノス、センマイ、和牛バラ、ニラ、玉ねぎ、もやし、キャベツ、キムチが入ったヘルシーな鍋。〆はうどん、サリ麺、雑炊が選べました。雑炊は鍋の具材から出た旨味たっぷりでとても美味しかったです。▼チーズポトク858円トッポギやポテトを甘辛いととろ〜りチーズがたっぷり掛かったお酒にぴったりな一品。そこそこの辛さなので、辛いのが苦手な人でも美味しく味わえました。韓国料理に合うマッコリは飲みやすくスッキリした味わい。韓国料理を存分に楽しめました。夏場に汗をかきながら食べる鍋も美味しいものですね。
.大阪に3店舗展開しているコプチャンちの心斎橋店に行って来ました🏃♀️💨@kopuchanchi_shinsaibashi難波周辺に3店舗あるので見かけた事ある人多いかもです!今回注文したのは☑︎コプチャン2人前☑︎ポックンパ(チーズトッピング🧀)☑︎韓式キムチラーメン☑︎チーズバターコーン☑︎チョレギサラダ☑︎蒸しハチノスコプチャンは韓国っぽくて見た目からして好みでした👏そのまま食べてもいいし、野菜に巻いてもいいし、好きな食べ方を♥️〆のポックンパはコプチャン残して混ぜ込んでもらいました😍チーズバターコーンはもう絶対うまい!でしかないとか言ってたけど、しっかり美味しかったです!ハチノスの他にも生センマイや、馬刺しもあって刺し系までも楽しめます🫶単品メニューも豊富ですがコースメニューもあるし、女子会食べ放題飲み放題なんてプランもあります!ウサムギョプサルも、チョンゴルも選べれます♥️是非行ってみてください🫶📍コプチャンち心斎橋店@kopuchanchi_shinsaibashi大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-2-7LERIFA心斎橋ビル1F📱06-6575-7878🕚月~木、祝前日:18:00~翌0:00(料理L.O.23:00ドリンクL.O.23:00)金~日、祝日:17:00~翌0:00(料理L.O.23:00ドリンクL.O.23:00)@ri_korea_様、ご協力いただきありがとうございました☺️
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個室 くずし肉割烹 とろにく 京橋店(toroniku)
京橋/イタリアン、焼肉、居酒屋
様々なお肉を使った日本料理を楽しめるお店で、肉寿司やユッケ寿司など映えメニューもあります。和牛の紫蘇天ぷらや雲丹いくら寿司、和牛ステーキなど様々な肉料理を楽しめる「特選和牛紫蘇天ぷら盛り合わせ全9品4800円(税込)」を味わってきました。■箸付塩味効いた枝豆粗塩が枝豆の甘さを引き立てています。■サラダ特製シーザーサラダ野菜のシャッキとした歯ごたえと、シーザードレッシングとベーコンの風味がいいです。■肉前菜自家製ローストビーフしっとりと柔らかく肉の旨味があります。タレなしでも十分美味しくいただけます。■肉寿司雲丹いくら寿司最強と言える組み合わせ。いくらがこぼれている贅沢な一品。■煮物和風出汁で煮込んだ国産牛すじの煮込み出汁がとても美味しく、ホロホロした牛すじにしっかり味も染みています。■天ぷら特選和牛紫蘇天ぷら、かしわ天、季節野菜の盛り合わせ紫蘇の風味とレアに仕上がった和牛は絶品。上品な味わいに美味しさと温もりを感じます。■肉メイン和牛ウチヒラ切り落としステーキとても柔らかく、噛むほどに肉の旨味が口の中に広がります。■〆ざる蕎麦肉料理の数々の〆にあっさりしたお蕎麦は嬉しいです。コースの〆としても上品さを感じます。■甘物きな粉わらび餅ぷるぷると柔らかく口溶けも良いです。約2時間ほどでコース料理を楽しめ、一品一品をじっくり味わえるスピードで提供してくれます。お肉を使った様々な創作料理で、1番美味しいタイミングで味わえる調理加減にも感動。お値段以上の満足感です。高級感がありながらも、カジュアルに楽しめるのがいいですね。
2019年6月15日オープンの毎日お店で焼きあげるローストビーフや肉寿司、数量限定の肉まぶしなど拘りのお肉メニューが豊富な居酒屋さん。お席はテーブル席とお座敷席と完全個室。★ウーロン茶418円★温玉シーザーサラダ748円★アボカドとトマトのサラダ858円★国産牛すじ煮込み792円★ローストビーフ100g990円★和牛紫蘇天ぷら1078円★黒毛和牛イチボ炙り1628円★厳選牛タン炙り1408円★ごぼうの唐揚げ638円★カリカリチヂミ638円★黒毛和牛ウチヒラ握り1貫385円★香ばし焼きうどん715円魅力的なメニューが豊富でいろいろ頼んで2人でシェア。お料理はどれも美味しく一品一品がしっかりボリュームもありました。とくに、柔らかなとろとろの牛すじ煮込み、ボリューム満点の厳選肉の炙り、お肉がたっぷりのった焼きうどんがお気に入り。店員さんの対応もすごくよくて、個室でゆっくり美味しいお料理を堪能しました。
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サーモンLabo(サーモンラボ)
茶屋町・中崎町/魚介料理・海鮮料理、イタリアン、居酒屋
堂山町にあるサーモンlaboさん@salmon_laboピンクの照明に照らされた階段を登った2階がお店です入り口も店内もサーモンピンクでめっちゃ明るい‼️予約してお伺いしたから良かったけど店内は満席で次々とお客さんが来て凄い人気若い人達でとても賑やかです😊お店の名前の通りサーモンに特化したメニューですハイボールをプハーして喉を潤したらこの日は⭐️「トロたく」1480円⭐️「サーモンキャニオン」1580円⭐️「サーモンめん」1580円⭐️「厚切りトロサーモンレアカツ」700円⭐️「サーモンLABOユッケ」880円⭐️「縛りサーモン」400円〜などを頂きました〜サーモン食べた事ある人なら分かると思うんだけど割と独特の臭みがあるんですがこちらでは全然気にならない‼️だから色々食べれちゃうんですね〜😋✨✨もちろん見た目もしっかり写真映えするものばかりサーモンを麺に見立てるなんて面白い発想も同じサーモンが調理次第でこうなるんだって改めて楽しませて貰いました✨✨美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーサーモンlabo📍大阪市北区堂山町8-122F06-6948-875812:00~23:00無休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
地下鉄東梅田駅より徒歩5分。サーモン好きには堪らない、おつまみからメイン、〆まで楽しめるサーモンバル。韓国をイメージする可愛い店内で、サングリアなどSNS映えするドリンクや料理を楽しめます。女子会にぴったりなメニューやコース料理が充実してます。・サーモンめん1738円バジル、卵醤油、中華みその3種のタレで味わう生サーモンを麺状にカットした一品。・ほぐし鮭の明太ポテサラ528円ゴロッとしたじゃがいもにピリッとした明太子が絶妙で、クリーミーなのにさっぱり。・マンゴーカットサーモンすし495円いくら+55円、うに+88円マンゴーみたいにカットされた分厚いサーモンが口の中でとろけ、甘みと旨みが絶妙。至福の一口です。・厚切りサーモンレアかつ770円レアなサーモンカツに濃厚チーズがとろり。外はサクサク、中はジューシーです。・サーモンクラムチャウダー748円パイ生地のサクサク感と、クラムチャウダーのクリーミーさを一緒に楽しめます。・チーズボロネーゼパスタ1078円熱々の濃厚なチーズが絡むボロネーゼパスタは、旨み豊かでコク深い。贅沢な味わいが堪能できます。・焼きおにぎりほぐし鮭フレーク385円香ばしい焼きおにぎりにほぐし鮭フレークの旨みが加わり、シンプルな味わいが美味。・クリームサワーマンゴー737円、ノンアルメロン571円デザートのようなドリンク。たっぷり生クリームにオレオがチューハイにトッピング。新鮮なサーモンを使った料理が豊富。特に、サーモンめんはとろけるような滑らかなお刺身で、旨みがぎゅっと詰まっていました。サーモンを活かした創作料理も多数あり、目でも舌でも楽しませてくれます。おしゃれな雰囲気で、デートや友人との食事におすすめです。
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