五弦屋
住之江/ラーメン、つけ麺
今回お伺いしたのは、阪堺電気軌道東天下茶屋駅近くにある[五弦屋]さん@gogen_yaあべの筋に面したロードサイドのお店です。ギターを模した看板が目印👀✋オープンしてすぐの時間にお伺いしたのでスムーズに入店店内は1階にカウンター席とテーブル席、2階はテーブル席が用意されています✨以前は週末だけ提供されていたつけ麺が、数量限定ながらレギュラー入りしていつでも食べられるようになりました👏👏👏と言う事で今回頂いたのはこちら🔶『五弦屋特性つけ麺』大盛1300円『チャーシュートッピング』250円『辛旨爆弾』50円『黒マー油』50円丼いっぱいに入ったボリュームたっぷりの麺が圧巻ですね✨✨✨トッピングは豚ロースと豚バラのチャーシュー、味玉子、カイワレ、白ネギ、海苔、カットレモンなど早速頂きましょう‼️🔸麺全粒粉入りの自家製麺は艶やかで風味良く、もっちりとした歯ごたえのある食感つるりと喉越しも良く噛むとグッと押し返すコシがあります。つけ汁に浸さずそのまま食べても美味しいんですよ~😋レモンを絞って味変してサッパリと頂く事も出来ます。🔸つけ汁臭みの無い豚骨スープと魚介のスープを合わせたWスープ口当たりまろやかで深いコクと旨味が感じられます。途中、別注した辛旨爆弾や黒マー油などを入れて味変しながら楽しみます🥰🔸豚ロースチャーシュー食べ応えのある大きなチャーシューはしっとり柔らかほとんど赤身なので肉の旨味を存分に楽しむ事が出来ます。🔸豚バラチャーシュー脂身と赤身のバランスが絶妙なバラチャーシュー下味がついているので香ばしくて濃厚なお味です😍つけ汁の方にもバラチャーシューが結構入っていてかなり贅沢✨徐々に熱で溶け出た脂のコクが増してきますよ~週末だけじゃ食べれないな~と思われてた方は勿論まだ未食だったな~って方も是非‼️‼️めちゃくちゃ美味しいつけ麵を食べてみて下さいねとっても美味しかったですご馳走様でした。
こんばんは😊ひと月ぶりにつけ麺食べました😋前々から気になってた、五弦屋さんに行ってきました。スープが無くなり次第、終わりです。つけ麺は、20食限定‼️麺が最高に美味かったです弾力が最高👍つけ汁も濃厚で美味しかったです。オカワリしたかった😆👌
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ツケメン ロッキー
天満橋/油そば、つけ麺
天満橋駅から徒歩すぐの場所にあるツケメンロッキーさん@romangroupjapan営業時間が長くて月曜〜金曜は11時から21時まで通し営業なのでランチ難民の強い味方‼️この日は店内入り口右手にある券売機で、デフォルトの『つけ麺』をポチッとテーブル席に案内して頂きました。待つ事しばしめちゃくちゃ美しい麺線のつけ麺‼️まずはそのまま食べるとつるりとした喉越しもっちりとした食感で風味良くてウマ〜‼️‼️つけ汁は少し酸味のある魚介豚骨背脂の甘みと酸味が絶妙なバランスです😋卓上の調味料で味変も可能麺を食べ終えたら割りスープでサッパリとフィニッシュ‼️最近立て続けに出店されてて勢いありますね〜✨他にも気になるメニューあるからまた食べに来たいな〜綺麗で美味しいつけ麺気になったら是非行ってみてね〜‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインに役立つグルメ情報を毎日更新‼️フォローするとお店探しに役立ちますよ✨気になった投稿は保存してね‼️ーーーーーーーーーーーーーーーーーーツケメンロッキー📍大阪市中央区谷町1-3-19[月~金]11:00~21:00[土]11:00~15:30日曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
皆様こんばんは🤝久しぶり、ひと月ぶりにつけ麺食べました。私の好きな太麺で腰がありました。ちょっとわしわし感もあり美味しい麺です。つけ汁は辛いのを選択しました。濃厚で美味いつけ汁で、私好みでした。旨み辛み酸味まさに三位一体です。久しぶりだったんで楽しめました(*^^*)麺は普通盛りにしました。😊👍
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