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五弦屋
住之江/ラーメン、つけ麺
今回お伺いしたのは、阪堺電気軌道東天下茶屋駅近くにある［五弦屋］さん@gogen_yaあべの筋に面したロードサイドのお店です。ギターを模した看板が目印👀✋オープンしてすぐの時間にお伺いしたのでスムーズに入店店内は1階にカウンター席とテーブル席、2階はテーブル席が用意されています✨以前は週末だけ提供されていたつけ麺が、数量限定ながらレギュラー入りしていつでも食べられるようになりました👏👏👏と言う事で今回頂いたのはこちら🔶『五弦屋特性つけ麺』大盛1300円『チャーシュートッピング』250円『辛旨爆弾』50円『黒マー油』50円丼いっぱいに入ったボリュームたっぷりの麺が圧巻ですね✨✨✨トッピングは豚ロースと豚バラのチャーシュー、味玉子、カイワレ、白ネギ、海苔、カットレモンなど早速頂きましょう‼️🔸麺全粒粉入りの自家製麺は艶やかで風味良く、もっちりとした歯ごたえのある食感つるりと喉越しも良く噛むとグッと押し返すコシがあります。つけ汁に浸さずそのまま食べても美味しいんですよ～😋レモンを絞って味変してサッパリと頂く事も出来ます。🔸つけ汁臭みの無い豚骨スープと魚介のスープを合わせたWスープ口当たりまろやかで深いコクと旨味が感じられます。途中、別注した辛旨爆弾や黒マー油などを入れて味変しながら楽しみます🥰🔸豚ロースチャーシュー食べ応えのある大きなチャーシューはしっとり柔らかほとんど赤身なので肉の旨味を存分に楽しむ事が出来ます。🔸豚バラチャーシュー脂身と赤身のバランスが絶妙なバラチャーシュー下味がついているので香ばしくて濃厚なお味です😍つけ汁の方にもバラチャーシューが結構入っていてかなり贅沢✨徐々に熱で溶け出た脂のコクが増してきますよ～週末だけじゃ食べれないな～と思われてた方は勿論まだ未食だったな～って方も是非‼️‼️めちゃくちゃ美味しいつけ麵を食べてみて下さいねとっても美味しかったですご馳走様でした。
こんばんは😊ひと月ぶりにつけ麺食べました😋前々から気になってた、五弦屋さんに行ってきました。スープが無くなり次第、終わりです。つけ麺は、20食限定‼️麺が最高に美味かったです弾力が最高👍つけ汁も濃厚で美味しかったです。オカワリしたかった😆👌
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豚山 十三東口店
十三/ラーメン、つけ麺
二郎インスパイア系のラーメン店へ行ってきました！大阪にはラーメン二郎がないということでインスパイア系は特に人気でいつも行列ができているそうです。二郎系は見た目がシンプルなんですが、非乳化の油でオーション麺で胃袋にガッツリきます！笑満足度は高いので男性のお客さんがほとんどでしたが、女性が食べられる量ももちろんあるので初めは二郎系に詳しい人と一緒に行くと安心感があっていいと思います！
【ジャンル】二郎系ラーメン阪急電鉄十三駅を出てすぐのところにある、二郎系ラーメンの専門店🍜この日は疲れていたのか、がっつり濃いものを食べたくて探していたところ、偶然こちらのお店のPR(写真2枚目)が目に入り、来店しました😀店の中に入るとニンニク特有のパンチが効いた香りが漂ってきました(°▽°)さすが二郎系ラーメンの専門店ですね♪店内はカウンター席のみです。また、券売機で券を買って注文する方式です。日曜日のお昼に伺い、3人程列待ちしていましたが、回転効率が良いのですぐに入店できました(*･ω･)ﾉメニューは大きく分けて、「(汁ありの)ラーメン」「汁なしラーメン」「味噌ラーメン」の3種類があります(・∀・)/また、サイズは「ミニ(麺125g)」「小(麺250g)」「大(麺375g)」の3種があります😁ただ、小サイズといっても、普通のラーメン屋さんの大盛りくらいの量があるので、極限にお腹が空いていない方や、大食いに自信がない方は、ミニサイズか小サイズを注文するのがおすすめです(ﾟωﾟ)また、席に着くと、ラーメンが出される前に、ニンニクを入れるかどうか聞かれます。他に、野菜の量、背アブラの量、味の濃さも調節できます。詳しくは写真3枚目をご覧ください🖐️席に着いてからでも確認できます(*･ω･)ﾉ今回は汁なしラーメンの小サイズをニンニクマシマシで注文しました(写真1枚目、1,000円)☺️二郎系ラーメンとしては王道ですが、チャーシュー、もやし、キャベツ、生卵などのトッピングが付いてきます😆タレは器の底に溜まっているので、トッピングや麺をある程度食べたら全体を底からワシワシとかき混ぜ、タレの味を絡ませると良いです🙆がっつり濃い味がクセになり、お腹がかなり満たされます♪また、卓上にはお酢が置かれており、それをかけて食べるのもおすすめです(・ω・)ノ個人的には、また通いたくなるくらいの中毒性を感じました😁
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