【2024最新】愛知のおすすめ人気そば

「味噌煮込みうどんかに屋」です。幹線道路から中に入っていて、なかなかたどり着けませんでした。日曜日の開店１５分前、２番目でした。その後も続々と来店、開店前に２０人程いました。開店１０分前に、記帳台が出て、記帳順に案内されました。いただいたのは、玉子入りミニ天丼セット１６５０円至る所にこだわりが詰まった、味噌煮込みうどんです。こだわりについては、ホームページを参照願います。味噌だけではなく、出汁が効いているスープと手打ちの麺は、文句無しです。ミニ天丼の海老が大きくてビックリ。漬物がたっぷりだったのも嬉しいです。

大好きなわだ泉ー！お墓参りのあとはわだ泉が定番になりつつある。名物の醤油カツ丼が食べられるお店です。店内はそんなに広くないので土日は毎度待ちます！が、それでも食べたいお店。お座敷もあるので子連れでも入りやすかったです。

愛知県産豚をミルフィーユ状に重ねて作ったカツを醤油ダレで頂きます。食べ方は、そのままと、薬味をかけてと、さらに出汁もかけてと。まさにひつまぶしのごとし。激ウマです。本業はうどん屋なので、うどんはセットでついてきます。店内手打ちでこれまた美味。こちらは本店で、支店も拡大中です。

地下鉄八田駅近くにある、一久庵にいきました。ここはお昼11時から営業しています。日曜日ですが、11時半には満席。その後も続々とお客さんです。メニューは、うどん・そば・きしめん・釜飯と豊富です。オーダーは、天ぷら付きみそ煮込みうどん。天ぷらとうどんは、別皿で提供です。天ぷらは、海苔・小エビ３本・イカ２切れ。肝心のみそ煮込みは、超アルデンテで、典型的なみそ煮込みです。鉄鍋での提供となりますが、鍋からか台からかほんのり焦げ臭さいのが気になりました。スープは、有名店と比べるとほんの少しコクが無いように感じました。全体的に見れば美味しくいただけました。

地下鉄八田駅から歩いて２分ほどの場所にある麺処「一久庵」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル１０卓チョットの席数、１９時３０分ころに入りましたがほぼ満席と混み合っていました、なかなかに人気の様子ですね。⁡メニューはうどんにそば、きしめんといった各種麺類に刺身や天ぷら、とろろ汁などの定食、いろんな丼ものと小カレーうどんや小ざるそばのセットなどがあり、種類も豊富で魅力的なメニューもいっぱいです。⁡牛もつ鍋うどんのカレー味もすごく気になりましたが、この日は初めてだったので名物のかつ鍋をいただくことに。⁡そんなわけでいただいたのはかつ鍋と小ざるそばのセット、かつ鍋はふっくら卵にバランスよく脂身の入ったとんかつ、それにしっかりダシが効いて濃いめの味も好きですね、そしてその味がかつの衣に沁み沁み、コレと白いご飯が悪魔的によく合いますね。⁡一方のざるそばの方もしっかりとしたコシと風味が感じられ、甘めのそばつゆも実にワタクシ好みですごく美味しかったです。⁡なかなかに気に入ったので近いうちに再訪して今度はカレー味の牛もつ鍋うどんをいただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名古屋ご当地グルメ。うどんの「いなや」。尾張旭市と、名古屋市千種区に店舗がある、ローカル感満点の老舗です。お昼には行列のできる人気店です。同じスープでうどん／きしめん／ジャンボきしめん（極太麺）／そば／中華麺と選ぶことができます。そして名物メニューは『みそ中（ちゅう）』。これ、中は中華麺ですが、スープがうどんつゆではなく味噌。じゃあ味噌ラーメンにようなスープかといったらさにあらず。赤だし・味噌煮込みうどんのようなスープなのです。これはもう、愛知県でなければ存在しえないメニューなんじゃないかと思います。赤味噌が好きならぜひお試しください、トッピングしたかき揚げが味噌に染み込みまた良し。たいへんおいしゅうございました。麺をうどんにすれば味噌うどんです。テイストは近いけど味噌煮込みうどんとも異なります。あれは超固麺を土鍋で煮込むものなので。

昔から通う名店。通うことによって深みにハマるお店です。そしてリーズナブル！基本500円以下！うどんやきしめんも美味しいですが自分は中華そば派。いつも味噌中華、おかわりで中華そばを注文します食べ終わるタイミングを見計らって中華そばが到着します。外出自粛中にて数年前画像

岡崎市に行く予定がありお昼になったので蕎麦屋を検索したらこのお店が一番に出てきました。お店の回転率も早いので待ち時間も少なく助かりました。蕎麦はとても美味しかったです。

そば伊とうに行きました。名古屋市民でもあまり知らないディープな場所にあります。旧遊郭を、リノベーションした店内は、雰囲気満点です。駐車場はありません。注文したのはそば前五種：ゴマ豆腐・たつくり・山葵菜・ゆりね天・キノコとほうれん草と菊花のおひたしの五種類です。十割そば：そばつゆは、鰹出汁が利いて好みの味です。蕎麦は、悪くはありません。

中村区の大門にあるお蕎麦屋さん、休日のお昼に利用してみました。大正時代に建てられた旧遊郭をリノベーションした趣ある雰囲気のお店で店内はテーブル８卓ほどの席数、１１時３０分の開店から間もない時間に入りましたがすでに半分くらいは席が埋まっていて、１２時ころには満席になっていたものの行列ができるってほどではありませんでした。メニューは二八蕎麦、十割蕎麦、金胡麻のつけ蕎麦、天ざる、シャラン産鴨ざる、とろろ蕎麦、桜海老の天ちらし蕎麦、大車海老おろしなどの冷たいお蕎麦、かけ、とろろ蕎麦、にしん蕎麦、花巻、金華豚と香味野菜の蕎麦などの温かい蕎麦、それに天丼、穴子天丼などのご飯もの、さらには蕎麦前の一品料理もいろいろと充実しています。大好物の鴨ざると迷いましたがこの日は天ざるを注文、この日の蕎麦は新そばでした。ほどよい香りとともにコシの良い食感、それに後からふわっと抜けるような風味の余韻もすごくイイですね。天ぷらは車海老２尾とナス、かぼちゃ、レンコンにししとうといった野菜、サクッとした軽い食感の衣でワタクシ的には好みのタイプ、全体的に美味しくいただけました。次の機会にはもう一つの好物である鴨ざるもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

久屋大通りと桜通りの交差点の東にある蕎麦の大石に、ランチで伺いました。１２時前ですが、七割方席は埋まっていました。美味しいものが食べられそうな雰囲気です。オーダーは、かき揚げ丼ランチ1080円。もりそばとかき揚げ丼、小鉢二品。まずは蕎麦、つやつやして、噛みごたえよく、風味、のどごしもまずまずです。美味しいです。暫定ですが、自分的には、栄エリアナンバーワンです。かき揚げ丼も、大ぶりのかき揚げが程よい味付けで美味しくいただきました。店員さんの心遣いもいろいろ良かったですね。

本日は瀬戸市「手打ち蕎麦志庵（しあん）」からこんにちは😃‼️瀬戸市に…仕事で出張…🚗その合間に食べログで検索。見つけたのは蕎麦屋さん…たまには…と思い寄らせていただきました。お店の中は落ち着いておりゆっくりと食事ができる雰囲気でした。コロナ禍のためか…お客は少なかったです🤭🤭メニューをみて目に止まっのは…名物の「さくら海老のかき揚げ」🤗🤗🤗🤗一つずつ丁寧に作られていて、かき揚げは…タワーになっていました。タワーの上には大根おろしのがつもっており、食べると…サクサク感がたまらない🥰🥰🥰🥰私は蕎麦の味はよく知りませんが…、食べたのは二八蕎麦…世の中には10割蕎麦もあるみたいですね😅😅😅味の違いは…なんですか😩😩😩⁉️⁉️⁉️蕎麦の薬味はつゆに入れるのでは無く、蕎麦につけて食べてくださいと言われて…贅沢な蕎麦でした☺️☺️☺️最後に蕎麦湯が出てきましたが…ごめんなさい…子供のわたしには…🥶🥶🥶🥶🥶多分上品な味なんでしょう😅😅😅一つ一つこだわりを感じる所が素敵で器も全て瀬戸物で、凄く素敵でした。トイレの、手洗いは蛇口がなく…足でボタンを踏むと…お水が流れる仕組み😅美味しい料理を楽しむ空間としては凄くいい時間が過ごせました。…仕事してる場合ではない😩😩😩

瀬戸に新しくできた高級な蕎麦屋さん。以前から気になっていたのでお邪魔しました。値段は少々お高めですが、それ以上に満足できるお店です！かき揚げは全くベタついていておらず、サクッとした食感な上にとても繊細なお味でした。お蕎麦を食べた後に蕎麦湯をいただいたのですが、いい感じにとろみがついていてとっても濃厚でした。従業員の皆さんはとても丁寧に料理を提供してくださり、接客も抜群によかったため、快適なディナータイムを過ごすことができました。またお邪魔したいと思います。蕎麦は蕎麦粉の香りを残しつつも立ちすぎることなく絶妙な旨味。麺は少し歯ごたえが残る太さにカットされており神ごたえがあってこれが風味をまた引き立たせてくれて絶妙。ツユは割と濃口ですがさらっと麺をくぐらせズルズルとエンドレスに楽しめます。そしてかき揚げがもう最高！

名古屋で美味しいお蕎麦を探し中...現在地から美味しそうなところをGoogleで検索しヒットしたとこに行ってみました！テーブル4つほど、あとはカウンターのみの小さな店舗ですが子連れも快く受けてくださり割りかし出来上がりが早い！お蕎麦の味が濃いタイプで大当たりでした！

地下鉄藤が丘駅から歩いて１０分ほどの場所にあるお蕎麦屋さん「蕎野」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル３卓の席数、１１時の開店間もないタイミングで入りましたがすでに２組の先客がありました。⁡メニューはかけ蕎麦、もり蕎麦、鴨せいろ、鴨南蛮、肉蕎麦、かき揚げ蕎麦、月見とろろなどいろんな種類のお蕎麦につくねや鴨ユッケなとの一品料理や焼き鳥丼や地鶏そぼろ丼などのご飯ものなどがあり、また、ランチにはお蕎麦といろんな丼のセットなんかもありました。⁡その中からいただいたのは蕎麦とかき揚げ丼のセット、お蕎麦はかけかもりが選べたのでもりそばにしてもらいました。⁡蕎麦は粗挽きの力強い味わいで蕎麦の風味もしっかり楽しめますね。一方で蕎麦つゆは少し強めな感じ、個人的にはもう少し甘めのほが好きなのであまり付けすぎないようにして美味しくいただきました。⁡一方のかき揚げ丼はサクサクの軽い食感の衣に海老に茄子やさつまいも、しめじなどいろんな具が入っているのがうれしいですね、それに甘辛い丼ツユの味もワタクシ好みでコチラも美味しかったです。⁡なかなか良かったので今度は大好きな鴨せいろとかも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名古屋駅、JRゲートタワー12Fにある、松玄名古屋JRゲートタワーさんへ♪蕎麦メインの居酒屋へ、ディナータイムに行ってきました。カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の店内です。まずは一品料理を注文。出し巻き玉子、これはおつまみとしても鉄板ですね。月によって替わる日替わりメニューから、長芋フライわさび塩。旨し♪ごまサバ活〆、臭みもなく新鮮でゴマだれも旨し♪ご飯ものは、名古屋コーチンとまんげつ濃厚卵の極上親子丼。柔らかくジューシーでしっかりとした味。奥深い。〆はもちろん、もりそば！つるつるとした口当たりと、喉越しの良い蕎麦。追加料金でおかわりも出来ます。しましたw最後に、〆の蕎麦湯がまたたまらぬ旨さ♪ランチもやってるので、次回はランチを堪能しにきますね♪

さて、この日は、JRゲートタワーにて遅めのランチです。平日の１４時過ぎですが、まだまだ人気は続いているようで、行こうとしていたお店は全部行列中。行列していないこちら、松玄JRゲートタワー店に入りました。オーダーは、メニューを見てパッと目に飛び込んできた、すだち蕎麦。スライスされた、すだちが１６枚乗った、冷たいお蕎麦です。次に注文するかというと微妙ですが、普通に美味しくいただきました。

名古屋市昭和区の住宅街にある､創業60年を超える麺処です｡一見､地元で愛される昔ながらの店という印象ですが､思わず写真を撮りたくなるインパクトのある麺が話題となり､遠方から訪れる人も少なくない人気店となっています｡幅広きしめんを食べたくてお伺いしました。昔の食堂のような雰囲気でなんだか落ち着きます。ずるずるすすれない。きしめんもここまで太くなると麺料理だけど味はすいとんみたいにも感じます。幅広きしめんの破壊力、すごいです！おもちのように、もちもち！すごくおいしかった！最高のうどん屋さんだし、歯応えも完璧ですが、特にざるきしめんの舌触りは圧巻です。ここの、きし定(きしめん定食)特に美味しい。静かな店の雰囲気。最高です。汁は、濃い黒色に近い。麺は、幅広他ではない3～4センチはあるかな。キスのフライ、小鉢が二つついてすごく値打ち。少し早めの11:40分に入った方が待たなくていいですよ！昼すぎるとかなり混みます。時間がない人は、特に日曜日は注意。

かめ尋にて今シーズン初のみそ煮込みうどんです。ランチタイムは、ご飯がつきます。具材はネギ・蒲鉾・はなふ・かしわ・玉子です。嬉しい事に、天かすが別添となっています。これは、嬉しいですね、有名店にも見習って欲しいです。お味の方は、味噌が少し薄めかもしれません。うどんは、典型的な味噌煮込みうどんです。おいしくいただきました。

地下鉄栄駅から歩いて１０分ほどの場所にあるお店、平日の夜に利用してみました。店内はテーブル６卓の席数、１９時４５分ころに入りましたが満席で１組の待ちがありました、なかなか人気の様子ですね。メニューは玉子とじ、あんかけ、とりなんば、山かけ、にしん、ざる、えびおろし、かまあげ、味噌煮込み、なべやき、カレーなどいろんな種類のそば、きしめん、うどんといった麺類をはじめ、親子丼、かつ丼、天丼、牛丼などの丼もの、それにおつまみもいろいろありました。その中からいただいたのはかつ丼、ココのかつ丼はずっと気になっていたんですよね。かつは薄い衣を纏っていて衣とお肉の一体感もバッチリ、それに卵はあとから仕上げにかつの上に乗せるスタイルなので衣のサクサク感もしっかり残っています。お肉も適度に脂身も入っていて厚みも○西新聞社のグルメな記者も言っているように5ミリほどでかつ丼としては理想的、卵もふっくらしていて味付けも実にイイですね、それがご飯にもしっかり染みていて、さらにはワタクシの苦手なタマネギも入っていなちなどワタクシ的にはパーフェクトなかつ丼ですね、素晴らしかったです。すごく良かったので今度はカレーそばや味噌煮込みなんかの麺類も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。

名古屋市中村区に有るお蕎麦の老舗。こちらのお店には何度も通っています。いつも混んでいる蕎麦屋さんで、季節に合わせた旬の食材を使ったメニューが豊富にあります。今回は秋だけの、きのこせいろ蕎麦。柚子胡椒を少し入れて身体も温まるし、めっちゃ旨い。締めの蕎麦湯もマイルドでついつい長居をしてしまう美味しさでした。10割そばがとっても美味しかった！店内も清潔で佇まいも味があって素敵。入口からは想像できない広さだった笑接客は普通に感じ良い。お値段も普通。コロナのご時世でも並びが出てたので愛されてるお店なのかなーって思いました。お蕎麦は本格的なのにとてもリーズナブル！愛知県でこんなにおいしい手打ちそばが食べられるとは思いませんでした。天ぷらもたくさん付いていて、種類も豊富で食べごたえがありました。デザートの蕎麦のアイスも絶品です！また行きたくなるお蕎麦屋さんでした。お店の方は周辺に根ざした大衆食堂のような雰囲気があり親しみやすい。かと言って無遠慮に話しかけてくるわけでもない。対応は丁寧で信頼できます。お店の中は写真で見るほど明るくはありませんが深茶色の木材を中心にしたインテリアは心を落ち着かせてくれます。蕎麦にはしっかりとコシがありツユも肩肘張っていなくて中性的。私好みな味でした。

🍽古窯庵📍愛知県半田市✍️こようあんと読みます。🚶‍♀️開店前から行列ですよ。

豊田市駅から歩いて１０分弱ほどの場所にあるお蕎麦屋さん、休日のランチで利用してみました。店内はカウンターが少しとテーブル席にお座敷席といった造り、１１時の開店とほぼ同時に入ったのですが、すでにほぼ満席、その後はすぐに何組もの待ちができているなどかなり人気の様子でした。メニューは９００円のざる蕎麦、かけ蕎麦、１０５０円の十割蕎麦をはじめ、おろし蕎麦、天ざる蕎麦、地鶏つけ蕎麦、かけとろろ蕎麦など、それにざる蕎麦またはかけ蕎麦に前菜と甘味が付くひる蕎麦ランチ、平日限定で天ぷらも付くくくりランチといったランチメニューもありました。その中からいただいたのは天ざる蕎麦、ざる蕎麦の一口目はまずお塩でというだったので塩だけでいただきましたが、しっかりしたコシに加えてふわっと抜けるように蕎麦の風味や甘みが感じられてなかなかイケますね。天ぷらもさっくりと軽い食感の衣がイイですね、ぷりぷりですごく甘みが感じられる海老はすごく良かったです。確かなレベルのお蕎麦がいただけるお店ですね、これだけ人気なのも納得といったところでした、ごちそうさまでした。

名古屋駅構内、うまいもん通りにある、そば•酒処みやびさんへ♪周りを見るとサラリーマンやOLさんが多く、にぎわってました。時間に余裕なく、サクッとセレクトランチ。オススメのざる蕎麦と味噌カツ丼を注文。注文すると、意外と早く出てきた。さっそく頂く。全体的に小盛なので、スピード早く食べたい方には持ってこい！蕎麦、旨し。味噌カツ丼はやや味が濃く感じた。やはり名古屋味噌。セレクトランチは、ミニ天丼、ミニネギトロ丼などもチョイス出来るので、次回は他のチョイスも楽しもう。

地下鉄中村公園駅から歩いて１０分チョットの場所にある名古屋を中心にいくつもの店舗を展開している名古屋ではお馴染みのうどん屋さん「長命うどん」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル５卓、お座敷２卓の席数、１１時前と早い時間に入りましたがすでに多くのお客さんで賑わっていました。⁡メニューはうどん、和風中華、そば、きしめん、冷麦、そうめんと麺の種類があり、食べ方もかけやゆつき、ころ、冷やしなどが選べ、それに天ぷらなどのトッピングでカスタマイズしていくといったスタイル、それにおにぎりなどのサイドメニューもあります。⁡うどんと中華のミックスのかき揚げトッピングが長命うどんでのワタクシのお決まりのパターンでこの日もそれを頼んだつもりだったのですが、うまく伝わらなかったので麺は中華のみで出てきました。久しぶりだったのでうどんと中華のミックスなんて頼み方したのがマズかったですね、ほかの方はみんな「う中」って頼んでたのでそう言わなきゃダメだったみたいです(笑)でもココの中華麺も好きなので問題なし、かき揚げも海老の存在感がしっかりでダシの効いたつゆを吸った衣もすごくイイんだすよね、すごく美味しかったです。⁡次回はキチンと「う中」と頼んでリベンジしたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

まず、値段が安い。麺は美味い。中華麺ときしめんミックス、うどんと蕎麦のミックス、温、冷があり一度チャレンジしてみては外出自粛中にて昨年度画像

伏見駅ほど近くにあるでっちにうかがいました。平日の１３時過ぎですが、満席です。相席となりました。ランチメニューでミニ天丼付の、そばがいろいろありましたが、オーダーは、変化球で、カツカレーそば1200円肉のスギモトの三河モチ豚ロースのトンカツ入りとのことです。カツはサクサクで美味しいのですが、完全にカレーに浸った状態です。別添は無理にしても、カレーの上に置いた方がいい気がします。生そばの風味を感じる事は出来ませんが、なんか癖になりそうなお味で、美味しいです。

地下鉄伏見駅から歩いて２分ほどの場所にあるお蕎麦屋さん、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター１０席ほどとテーブル５卓程度の席数、それに２階席もあるかもですね、１２時ころに入りましたがほかにお客さんは６組ほどでしたがその後も続々とお客さんが入ってきていました。メニューはいろんな種類のお蕎麦にうどん、きしめんをはじめ、かつ丼、親子丼、カレーライスなどのご飯ものなどなかなか豊富なラインナップです。どれも美味しそうでしたがその中でも一際目を惹かれたカレーおじやを注文、カレーはしっかりと和風の出汁が効きた黄色いそば屋さんらしいカレー、優しい味わいながらもほどよい辛さも感じられます。お肉もたっぷり入っているのもうれしいですし、濃厚な卵もこのカレーによく合いますね。セットの麺は冷たいお蕎麦を選択、毎朝店内で打っている自家製の二八蕎麦はしっかりと強いコシがあってなかなか良かったです。今回はお蕎麦は脇役みたいな感じだったので今度は鴨せいろとかおかめそばとかでしっかりとお蕎麦を堪能したいと思います、ごちそうさまでした。

天ぷらカレーうどんとしらすごはんをいただきました。尾頭付きの海老天カレーうどんを食べました。見た目のインパクトがすごい！カレーうどんもボリューム満点。味も少しピリ辛で好みでした。カレーはトロっとしたタイプです。ダシがしっかりかんじられ、程よい辛さでとても美味しい。うどんもしっかり腰があり、のどごしも良くこれも美味しい。天ぷらは、頭までカリカリに揚がっているので、頭から食べられます。身の部分も下処理がしっかりたってあるので、プリプリなのに歯切れ良く柔らかい。しらすごはんは真ん中に添えられた大根おろしが、しらすの甘みをさらに引き立てて美味しい。また是非来訪したいお店です。から揚げカレーうどん（900円）をいただきました。カレーうどんは好きではなかったんですが、ここのカレーうどんを食べてから好きになりました。からあげも食べ応えのある大きさでとても美味しいです。むしろカレーうどんはここでしか食べられません。

蕎麦蕎麦蕎麦愛知県刈谷市天手古舞「てんてこまい」さん行って来ました〜😀鴨そばと鴨汁せいろ~頂きました❣️大きい道沿いにあるのですが、あまり目立たず、知らないと通りすぎちゃいそうな店構え🙂古いお店で、店内も味のある内装です！量も、少し少なめなので、知ってる方は、2品頼む方が多いようです😆我が家は、大盛りで、頂きました♪女性でもペロリ😋と、頂けます😊