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いなや
瀬戸・愛知郡/うどん、ラーメン、そば
名古屋ご当地グルメ。うどんの「いなや」。尾張旭市と、名古屋市千種区に店舗がある、ローカル感満点の老舗です。お昼には行列のできる人気店です。同じスープでうどん/きしめん/ジャンボきしめん(極太麺)/そば/中華麺と選ぶことができます。そして名物メニューは『みそ中(ちゅう)』。これ、中は中華麺ですが、スープがうどんつゆではなく味噌。じゃあ味噌ラーメンにようなスープかといったらさにあらず。赤だし・味噌煮込みうどんのようなスープなのです。これはもう、愛知県でなければ存在しえないメニューなんじゃないかと思います。赤味噌が好きならぜひお試しください、トッピングしたかき揚げが味噌に染み込みまた良し。たいへんおいしゅうございました。麺をうどんにすれば味噌うどんです。テイストは近いけど味噌煮込みうどんとも異なります。あれは超固麺を土鍋で煮込むものなので。
昔から通う名店。通うことによって深みにハマるお店です。そしてリーズナブル!基本500円以下!うどんやきしめんも美味しいですが自分は中華そば派。いつも味噌中華、おかわりで中華そばを注文します食べ終わるタイミングを見計らって中華そばが到着します。外出自粛中にて数年前画像
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蕎野
瀬戸・愛知郡/そば
名古屋で美味しいお蕎麦を探し中...現在地から美味しそうなところをGoogleで検索しヒットしたとこに行ってみました!テーブル4つほど、あとはカウンターのみの小さな店舗ですが子連れも快く受けてくださり割りかし出来上がりが早い!お蕎麦の味が濃いタイプで大当たりでした!
地下鉄藤が丘駅から歩いて10分ほどの場所にあるお蕎麦屋さん「蕎野」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター6席とテーブル3卓の席数、11時の開店間もないタイミングで入りましたがすでに2組の先客がありました。メニューはかけ蕎麦、もり蕎麦、鴨せいろ、鴨南蛮、肉蕎麦、かき揚げ蕎麦、月見とろろなどいろんな種類のお蕎麦につくねや鴨ユッケなとの一品料理や焼き鳥丼や地鶏そぼろ丼などのご飯ものなどがあり、また、ランチにはお蕎麦といろんな丼のセットなんかもありました。その中からいただいたのは蕎麦とかき揚げ丼のセット、お蕎麦はかけかもりが選べたのでもりそばにしてもらいました。蕎麦は粗挽きの力強い味わいで蕎麦の風味もしっかり楽しめますね。一方で蕎麦つゆは少し強めな感じ、個人的にはもう少し甘めのほが好きなのであまり付けすぎないようにして美味しくいただきました。一方のかき揚げ丼はサクサクの軽い食感の衣に海老に茄子やさつまいも、しめじなどいろんな具が入っているのがうれしいですね、それに甘辛い丼ツユの味もワタクシ好みでコチラも美味しかったです。なかなか良かったので今度は大好きな鴨せいろとかも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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手打ち蕎麦 志庵
瀬戸・愛知郡/そば
本日は瀬戸市「手打ち蕎麦志庵(しあん)」からこんにちは😃‼️瀬戸市に…仕事で出張…🚗その合間に食べログで検索。見つけたのは蕎麦屋さん…たまには…と思い寄らせていただきました。お店の中は落ち着いておりゆっくりと食事ができる雰囲気でした。コロナ禍のためか…お客は少なかったです🤭🤭メニューをみて目に止まっのは…名物の「さくら海老のかき揚げ」🤗🤗🤗🤗一つずつ丁寧に作られていて、かき揚げは…タワーになっていました。タワーの上には大根おろしのがつもっており、食べると…サクサク感がたまらない🥰🥰🥰🥰私は蕎麦の味はよく知りませんが…、食べたのは二八蕎麦…世の中には10割蕎麦もあるみたいですね😅😅😅味の違いは…なんですか😩😩😩⁉️⁉️⁉️蕎麦の薬味はつゆに入れるのでは無く、蕎麦につけて食べてくださいと言われて…贅沢な蕎麦でした☺️☺️☺️最後に蕎麦湯が出てきましたが…ごめんなさい…子供のわたしには…🥶🥶🥶🥶🥶多分上品な味なんでしょう😅😅😅一つ一つこだわりを感じる所が素敵で器も全て瀬戸物で、凄く素敵でした。トイレの、手洗いは蛇口がなく…足でボタンを踏むと…お水が流れる仕組み😅美味しい料理を楽しむ空間としては凄くいい時間が過ごせました。…仕事してる場合ではない😩😩😩
瀬戸に新しくできた高級な蕎麦屋さん。以前から気になっていたのでお邪魔しました。値段は少々お高めですが、それ以上に満足できるお店です!かき揚げは全くベタついていておらず、サクッとした食感な上にとても繊細なお味でした。お蕎麦を食べた後に蕎麦湯をいただいたのですが、いい感じにとろみがついていてとっても濃厚でした。従業員の皆さんはとても丁寧に料理を提供してくださり、接客も抜群によかったため、快適なディナータイムを過ごすことができました。またお邪魔したいと思います。蕎麦は蕎麦粉の香りを残しつつも立ちすぎることなく絶妙な旨味。麺は少し歯ごたえが残る太さにカットされており神ごたえがあってこれが風味をまた引き立たせてくれて絶妙。ツユは割と濃口ですがさらっと麺をくぐらせズルズルとエンドレスに楽しめます。そしてかき揚げがもう最高!
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石臼挽き蕎麦 かん家
瀬戸・愛知郡/そば
長久手市にある「石臼挽き蕎麦かん家」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル3卓ほどの席数、11時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。メニューは温かい蕎麦が1000円のかけ蕎麦をはじめ、とほほ蕎麦、地鶏南ばん蕎麦、大車海老天ぷら蕎麦、上天ぷら蕎麦、京にしん蕎麦など、冷たいお蕎麦が1050円のざる蕎麦をはじめ、とろろざる蕎麦、大車海老天ざる蕎麦、上天ざる蕎麦など、それに限定10食ですが+530円でミニ地鶏親子丼をつけることもできます。その中からいただいたのは1800円の大車海老天ざる蕎麦、大車海老天は「大」と言うだけあってかなりの迫力、身はそこまで太くはないもののカリッとした強めの食感の衣も個人的には結構好みのタイプ、一方のお蕎麦は長野県産のそば粉を100%使用した手打ちそばということ、しっかりとコシが強く風味もしっかり感じられてなかなかに美味しいお蕎麦でした、ごちそうさまでした。
蕎麦は太めの歯ごたえのある蕎麦で甘くて美味しい。ツユもしっかりしていて満足。大盛りでちょうど良かった。入り口で靴を脱いで上がります。店内は綺麗で、店員さんも愛想よく親切。駐車場前に4台くらいあり。普通の民家をお店にしたような感じであまり広くもありません。でもお蕎麦への拘りを感じさせる店内で、これから出てくる蕎麦への期待感が膨らみます。期待通り、お蕎麦は大変美味しかったです。戸隠の蕎麦粉を使ってるとのことですが、香りもよくコシがありました。つゆとの相性もよかったです。ただ、天婦羅の油切りが甘いと言うか、せっかくカリッと揚がっているのにちょっとベタついた感じが少し残念でした。次は、別のお客様が美味しそうに食べていた蕎麦がきを頂きたいと思います。やっと食べに行く事ができました。いつも前を通るのですが、駐車場が四台しかないので、満車。今日は、始業の15分前に行き、一番に入り念願の蕎麦をいただきました。期待どおりの美味しい蕎麦でした。天ぷらも美味しいです。蕎麦ガキもいただきました。蕎麦100で、細かく切れやすいのは、仕方ないかなぁと思いましたが、次回は、大盛りのザルを食べたいと思います。
ひらのや
瀬戸・愛知郡/うどん、そば
愛知の長久手古戦場駅方面から車で約5分、和食屋のお店ひらのやさんへ♪ランチに行きましたが、混んでます。メニュー数はとても多く、ウリの蕎麦、きしめん、うどん、ご飯料理、鍋料理など幅広いラインナップ。自身はご飯料理から、ヒレかつ重を注文。鹿児島産の美豚を使用されており、めちゃ柔らかーい。他にも茶碗蒸しや煮物、赤だしなどもついてくるお得なヒレかつ重。和風な店内でとても落ち着きますので、1人でも多人数でもゆっくりとお食事したい方は是非♪
打ち合わせの合間に。大きな和の建屋で、落ち着く空間でした。テーブル、半個室、小上がり、個室とあって利用シーン選ばなくていいなーと。セットメニューはないですが、メニューが豊富で迷います。つい、長居しちゃいそうな空間でした〜
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