【2026最新】山梨でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類

ランチに鳥モツ定食頂きました。甲府の鳥モツは初めてでしたが味は醤油仕立ての甘辛、食感もよく味も濃いめのでご飯が進みます。お蕎麦もこしのしっかりしたお蕎麦で蕎麦湯まで頂けて大満足でした♪

甲府駅前の定食屋さん。ランチに利用。そば、鳥もつ煮が有名らしい店。鳥もつセット1300円を頼みました。そばやおしんこ、ご飯もついたお得なセット！でも、もつ煮がとても美味しいという感じでは無かったんですが、しかし総合的に見れば良いのかもしれないです。東京にもある油そばの店の隣にあり、どちらに入るか迷いました。結論、油そばでも良かったかなと思ってますが、甲府の鳥もつ煮ってこんな感じかと味わいたいならこのお店もありです！店内は広いのでのんびりできます。

【タイトル】“山梨県でほうとうを食べる際には候補にいれたいお店♪”【最寄駅】石和温泉駅、徒歩15分【来店時間】日曜日、19時頃【用途】ディナー【定休日】無休【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】2名【予算】1,000〜2,000円【注文内容】豚肉辛口ほうとう1,600円【概要】山梨県を中心に9店舗を展開している郷土料理レストラン「甲州ほうとう小作」地元民から愛される伝統の「ほうとう」や人気のB級グルメ「鳥モツ煮」や「馬刺し」など山梨県ならではの味覚を取り揃えています！山梨県でほうとうを食べる際には抑えておいたほうがいいお店です！【レポ】☆豚肉辛口ほうとう1,600円写真では伝わりづらいですがなかなかのボリューム。お鍋ごとドンと持ってきていただきます。内容は、豚肉、かぼちゃ、野菜が盛り沢山。身体にも良さそうw値段はそこそこしますが非常に満足できる内容でした！ご馳走様でした！

石和温泉駅から徒歩10分程で行けるほうとう屋に友達と2人で行ってきました。日曜日の14時半頃に来店。昼過ぎの時間帯を狙ったのですが、まさかの大行列。30分ほど待って、店内に着席できました。外にベンチが置いてあるので、待つのにそんな苦労はしませんでした。店内は全部畳が敷かれており、座敷席or掘り炬燵のどちらかに案内されます。今回は掘り炬燵でした。一度来店したことがあるので、知っていたのですが、デフォルトでほうとうの量が多いです。ですので、がっつり食べれる方々が揃ってない場合、2人で来店されたらほうとうは1つだけで十分です。今回注文したメニューは…・豚肉ほうとう(1,600円)・とりモツ煮(500円)・馬刺し(1,100円)・白菜の漬物(400円)※期間限定・ワカサギの天ぷら(650円)・ビールやレモンサワーどれも全部美味しかったのですが、特に美味しかったのは、とりモツ煮と馬刺し！！◆とりモツ煮山梨県の名物料理でもあるとりモツ煮ですが、こちらのとりモツ煮はレバーやハツを中心としたお肉を甘い醤油で短時間で照り煮したモツ煮です！長時間ではなく短時間で調理できる料理にも関わらず、旨みや甘みがギュッと凝縮されています！苦味は一切なく、ビールが進む素晴らしい逸品です！価格も安いので、是非来店されたら個人的にオススメしたいメニューです！◆馬刺し山梨県は馬刺しも名物とのこと！鳥モツ煮と比べたら、値段は倍以上しますが、こちらも注文すべき逸品ですね！小作の馬刺しは、良質な馬肉のとろりとした食感と、甘みのある軽い脂が存分に味わえます！おつまみとして最高です！甲州ほうとう小作は本当に美味しいのですので、是非行くことをオススメします！石和温泉の旅館で泊まる際は、旅館での食事を楽しむのも良いですが、夜に小作に来店して、居酒屋として活用するのも全然アリだと思います！再訪確定のお店です！また山梨に行った際は、立ち寄りたいと思います！ご馳走様でした！

山梨の郷土料理がいただけるお食事処赤富士。石和温泉駅が最寄駅ですが、少し離れています。車でお越しの方は5〜6台程停められる駐車場があります。お昼時に行ったら車で待ちください言われ、15分ほど待ちました。馬刺しやもつ煮、ほうとうが食べられます。好きなおかずにミニほうとうも付けられるので、馬刺し定食にミニほうとうを付けました。いろいろと食べられて満足！馬刺し定食2000円プラス400円でミニほうとうに出来ました♪

ブタ肉トマトほうとうなんと！ほうとうにトマトが入ってて酸味がたまらなくて、ありさっぱり食べれる。特に汁が美味しい(笑)途中で、パルメザンチーズをフリフリ、するとイタリアンに変身するほうとうです(☆∀☆)クセになる味で、また食べたくなりますよ！！トマト好きには、たまらない(ﾟｰﾟ)ｳ(｡_｡)ﾝ

夜の食事は、【ほうとう不動】のほうとうに馬刺しと、決めていました😋⚪︎不動ほうとう⚪︎馬刺⚪︎もつ煮⚪︎いなり寿しほうとう不動東恋路店さん、コチラも変わった造りの建物です。富士にかかる雲をイメージしたとか。店内もドーム型？アーチ型？なんと表現して良いのか。トイレの入り口も、変わってます(やや分かり辛い)。テーブルの上の七味、爪楊枝入れも、🗻富士山でした😄天気が良ければ、こんな感じで🗻富士山が見えるみたいですよ。この造りは、冬は雪が落ち易いのかなぁ❓

住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458営業時間:11:00～20:00※麺が無くなり次第閉店雲ような外観が特徴的なほうとう屋さん☁️あつあつのほうとうをお鍋で提供してくれます！コンサート会場みたいに天井が高いお店です！

三島から箱根までドライブし、ロープウェイで大涌谷を見学した後に河口湖まで移動。ホテル近くのこちらのお店にディナーで訪問しました。こちらはほうとう味くらべ大会3連覇の有名店で、かぼちゃのペーストを加えた秘伝の黄金味噌にあわびの肝のペーストと京都の究極のだしを合わせた黄金ほうとうが人気メニュー。70分以上の待ち時間を経て入店したので、オーダーは奮発してあわび入りのプレミアムほうとうをチョイス。だってそれスノでSnowManご一行(佐久間くんを除く)が食べててめちゃめちゃ美味しそうやったんで。ほうとうが提供されるまでは山梨の地酒と馬刺し、甲府鳥もつ煮とご当地感満載メニューでウォーミングアップ。ほうとうもコクのあるお出汁に具材たっぷりであわびも柔らかくてめちゃめちゃ美味しい。またかぼちゃがいい仕事してますね。そら並びますわ。

山梨県の名物といえば、やっぱり“ほうとう”🍜♡山梨県河口湖にある、おいしいほうとうで有名な“歩成”さんに行ってきました♪わりと新しい店舗なのかな❓すごくきれいで清潔感があって、自然の木を基調とした素敵な内装の店舗でした！店内は天井が高くて開放感があり、隣の席との壁も割としっかりしてるので半個室のような感じでゆっくり食事をできました😋オーダーしたのは看板メニューのほうとう😍かぼちゃが入っていて、味噌味のスープとかぼちゃの甘味がからまってすごく濃厚で旨味たっぷり🩷麺ももちもちでおいしい〜〜〜❣️野菜もたっぷりなので、食べ応えもあり👍残ったスープにご飯を入れたくなるのは私だけ？😆優しくてほっとする味に、大満足でした🎵山梨県は河口湖周辺だけでもほうとう屋さんがたくさんあって、どこにしようかすごく迷ったんですよね〜😃きっとお店によってお味も違うだろうから、他のお店のほうとうも色々食べくらべてみたいなぁ😋✨

蕎麦ハジメは東京、シンガポールでフレンチのシェフとして経験を積んだオーナーがはじめたお店です。手打ち十割蕎麦を中心としたコース料理は今まで行ったお蕎麦屋さんとは一味違う物でした。昼のコースは2,600円と5,000円(12月からは3,000円と6,000円になります)かぼちゃのスープから始まりイクラとおろしのお蕎麦白子の揚げ物前菜の盛り合わせなどどれも野菜本来の美味しさを引き出した味付けでしたサツマイモと鰆、舞茸の天ぷらの後にスダチのお蕎麦が出ましたがこれも美味しかった✨大きな窓からは紅葉🍁した木も見え雰囲気も良かったです。

「手打そばやまさと」_山中湖村@2023/06芒種富士山麓の清冷な湧水で会津産霧下蕎麦の「雄国蕎麦」を石臼挽き、手打ちにこだわる古民家の店屋を構えたそうです。まあ～、とにかく人気店で行列必死なのですが、この日は梅雨の雨間に正午に到着すれば、先客は二組で古民家をリノベーションされた和モダンの店内に案内される。蕎麦は冷たいそば５種類のせいろのみの潔さ。小生は、『粗挽き田舎せいろ』甘皮を挽き込んだ星散る凛とした中太打ち。粗粉で打たれた麺線にはソバの粒子感も見てとれる。生で手繰れば田舎らしい滋味豊かな蕎麦切りです。蟻巣石の臼で挽かれたそば粉なのでしょう、ブロードな粒度分布によりそばの風味豊かで甘みを含んだ味わいに仕立てられています。もり汁は鰹節の香と昆布出汁の旨味が上品にバランスされた関西風の出汁を強く感じる。京都、大阪の気鋭のそば処で遭遇する好みのもり汁ですね（嬉）相方は、『湯葉ダシせいろ』湯葉のトロミがついた濃い目のつけ汁。二八と思われる麺線は端正で均一な裁ち幅で、繋がりもよさそうで。富士山を見立てたような盛姿は、竹笊を裏返しで使う演出も好いですね。つけ汁も関西風の出汁を強く感じ、返しが濃い目の仕立てで蕎麦湯を注せばさぞや美味しく飲み干せそうです。帰りしなにご店主（山里氏）とお話をさせていただき、神戸出身の山里氏が富士の銘水の出会い、この地で店屋を構えるまでの経緯などをお教えいただきました。2023/06/13芒種腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）cu