【2026最新】山梨でおすすめの懐石・会席料理TOP20

世界遺産の富士山や南アルプス、八ヶ岳など県土の8割以上を山地が占める内陸県で、山々の魅力的な風景が広がります。一年を通して雨が少なく晴れの日が多い過ごしやすい気候を有します。山梨県はフルーツの収穫量でトップクラスを誇り、桃やぶどう、サクランボなどフルーツ狩りが楽しめるほか、ワインの生産地としても有名。石和温泉郷や下部温泉郷といった温泉地や国内屈指の遊園地「富士急ハイランド」など観光スポットが点在し、都心からは日帰り旅行先としても人気があります。

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更新日：2026年06月11日
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正徳寺温泉 初花（しょうとくじおんせん はつはな）

山梨県 / 山梨市

正徳寺温泉 初花（しょうとくじおんせん はつはな）
正徳寺温泉 初花（しょうとくじおんせん はつはな）
正徳寺温泉 初花（しょうとくじおんせん はつはな）
正徳寺温泉 初花（しょうとくじおんせん はつはな）
住所:山梨県山梨市正徳寺1093-1

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6

銀座八丁 甲府ワシントンホテルプラザ（ギンザハッチョウ）

山梨県 / 甲府

銀座八丁 甲府ワシントンホテルプラザ（ギンザハッチョウ）
ホットペッパーグルメ
銀座八丁 甲府ワシントンホテルプラザ（ギンザハッチョウ）
住所:山梨県甲府市中央4-3-5 甲府ワシントンプラザホテル 13F
アクセス:甲府駅南口より徒歩13分。NTT甲府支店近く、遊亀通り沿いです。
営業時間:月～土: 18:00～22:00 （料理L.O. 21:30）

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8

和彩 旬華

山梨県 / 山中湖

和彩 旬華
ホットペッパーグルメ
和彩 旬華
住所:山梨県南都留郡山中湖村山中1360-83 ホテルマウント富士内
アクセス:東富士五湖道路山中湖ICより山中湖方面へ10分
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 17:30～22:00

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9

旬料亭 まつ川（しゅんりょうてい・まつかわ）

山梨県 / 甲府

旬料亭 まつ川（しゅんりょうてい・まつかわ）
ホットペッパーグルメ
旬料亭 まつ川（しゅんりょうてい・まつかわ）
住所:山梨県甲府市北口1-8-10
アクセス:JR甲府駅から徒歩5分、北口を出て武田通りを直進。ゆうちょ銀行の裏です。
営業時間:月～土、祝前日: 11:30～13:3017:00～20:00

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15

レストラン 錦（レストラン ニシキ）

山梨県 / 甲府

住所:山梨県甲府市丸の内1-19-16 ホテル談露館 1F

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16

懐石遊膳 吉寿美（カイセキユウゼン ヨシズミ）

山梨県 / 甲府

住所:山梨県甲府市相生3-5-15

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19

日本料理 笛吹川（ふえふきがわ）

山梨県 / 山梨市

住所:山梨県山梨市江曽原1388 フルーツパーク富士屋ホテル 2F

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