小作 山中湖店（こさく）

山梨県南都留郡にあるこちらの山梨県では有名なほうとうを提供してくれる飲食店に行ってきました。 土曜日の15時過ぎに友人と5人で来店。 友人たちと山中湖でマリンスポーツを楽しんだ後、どこかでご飯を食べようと決まり、調べていたらこちらの小作を発見したので、お邪魔しました。 15時という時間帯ですので、直ぐにお店に入れるかなと思いきや、まさかの列が出来ていて驚き！ 約20分ほどで店内に入り、着席できました！ 外国人のお客さまは少なく、ほとんど日本人のお客さまでしたね！ 私は今まで数回、小作に訪れたことがあるのですが、今回は人気No.1メニューである豚肉のほうとうをいただきました。 注文してから15分〜20分でほうとうが着丼。 相変わらず、美味しかったですね〜！ 濃厚な味噌ベースのスープに、山菜やカボチャなど色々な素材が混じり合って、深みがありコクのあるスープに！その熱々のスープにもちもちの太麺が絡み合い、Great!! 友人から豚キムチのほうとうを少しもらったのですが、こちらも中々の美味しさ！ そこまで辛くないので、私みたいに辛い食べ物苦手な私でも美味しくいただけました！ 白菜キムチと馬のモツ煮も絶品！ 特に馬のモツ煮は、オススメ！ 甲州の名物として有名な馬のモツ煮は、牛や豚と異なって、脂っぽさが無くヘルシー！ 若干、クセがあるのも個人的に良いんですよね〜！ 小作 山中湖店さん、良かったです！ また訪れたいと思います！ ご馳走様でした！ ※スタッフに10〜30代の若い方々が誰1人もおらず、店が回っていない状況でした。 ⇨席が空いていても、バッシングできずに次のお客さまを案内できない状況。 冷房もそこまで効いておらず、うーんといった感じ。 この奥地にて、人員確保及び補充は大変だと思いますが、改善するべき点だなと個人的に思いました。 ただし、この美味しい料理をこの価格帯でいただけるのは本当にありがたいです！

甲州ほうとう小作山中湖店。 私は豚肉ほうとう1,600円、妻は鴨肉ほうとう1,800円。 一緒にワサカギのフライ530円と馬もつ煮(味噌味)500円も注文。 ほうとうはかなりの量があってそれだけでもお腹いっぱいになります。大きめのかぼちゃなど野菜や山菜もたっぷり入ってました。 店内はお昼時だったので満席で入り口で約30分程度待ちましたが店内も広いので比較的早く客席に着きました。 窓の外には富士山がみえました。因みに写真は店頭から撮った物です。 #山梨県　#南都留郡　#山中湖　#甲州ほうとう小作　#豚肉ほうとう #鴨肉ほうとう #ワサカギのフライ　#馬もつ煮　#富士山

待ってました！ ほうとう！ 昨年末に　親知らずを抜き 思ったより回復に時間がかかってしまい 流動食を2週間ほど まだまだ　ちゃんと食べれず 口も開かない状態で 食べる気力を失ってしまっていた 食いしん坊を 快気祝いにと 相方さんが連れて行ってくれました♪ 美味しいものを食べると 元気が出ますよね！ (実は術後　味覚障害と　舌の感覚を半分失っている最中ですが…) 気持ちが、元気になりました🎵 買ったお味噌で　豚汁を作りましたが それも最高でした♪ 新年早々に起きた災害で 被災地の皆様が　1日(1秒)も早く 平和で安心できる日々が戻りますようにお祈り申し上げます🙏 #ほうとう #山梨県 #山中湖 #甲州ほうとう小作 #ランチ #ドライブ #デート #お出かけ #うどん