【2026最新】山梨でおすすめの寿司TOP20

世界遺産の富士山や南アルプス、八ヶ岳など県土の8割以上を山地が占める内陸県で、山々の魅力的な風景が広がります。一年を通して雨が少なく晴れの日が多い過ごしやすい気候を有します。山梨県はフルーツの収穫量でトップクラスを誇り、桃やぶどう、サクランボなどフルーツ狩りが楽しめるほか、ワインの生産地としても有名。石和温泉郷や下部温泉郷といった温泉地や国内屈指の遊園地「富士急ハイランド」など観光スポットが点在し、都心からは日帰り旅行先としても人気があります。

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更新日：2026年06月10日
2

沼津魚がし鮨 流れ鮨 富士吉田店

山梨県 / 富士吉田

沼津魚がし鮨 流れ鮨 富士吉田店
沼津魚がし鮨 流れ鮨 富士吉田店
住所:山梨県富士吉田市松山1384-1

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5

食事処 川（食事処 川 昭和本店）

山梨県 / 甲府

食事処 川（食事処 川 昭和本店）
住所:山梨県中巨摩郡昭和町西条4339-3

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6

食彩 しん坊

山梨県 / 下部温泉・鰍沢

食彩 しん坊
住所:山梨県南巨摩郡富士川町駅前通り2-3678-22

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7

寿司・和食 おかめ（【旧店名】おかめ鮨）

山梨県 / 南アルプス

寿司・和食 おかめ（【旧店名】おかめ鮨）
住所:山梨県南巨摩郡富士川町大椚248-1

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11

ショウズ スシバー＆ダイニング（Shaw's Sushi Bar&Dining）

山梨県 / 河口湖

ショウズ スシバー＆ダイニング（Shaw's Sushi Bar&Dining）
住所:山梨県南都留郡富士河口湖町3632-7
13

はなの舞 甲府駅前店

山梨県 / 甲府

はなの舞 甲府駅前店
ホットペッパーグルメ
住所:山梨県甲府市丸の内1-2-10 三成ビル 1Ｆ・2Ｆ
アクセス:JR中央本線 JR身延線 甲府駅徒歩3分★バスロータリーの向こう側です！
営業時間:月～金: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）土、日、祝日: 12:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

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14

若鮨takeout 双葉店（【旧店名】若鮨デリカ）

山梨県 / 韮崎市

住所:山梨県甲斐市龍地4445-17 いちやまマート イッツモア双葉店

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16

留羽（るう）

山梨県 / 清里

留羽（るう）
ホットペッパーグルメ
住所:山梨県北杜市小淵沢町10083-15
アクセス:小淵沢駅より車で7分です。
営業時間:月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）18:00～21:00

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18

若鮨takeout 玉穂店（【旧店名】若鮨デリカ）

山梨県 / 中央市

住所:山梨県中央市若宮50-1 いちやまマート イッツモア玉穂店

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20

すし小次郎（すしこじろう）

山梨県 / 甲府

住所:山梨県中巨摩郡昭和町西条5290-103 プロムナードN 1F

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更新日：2026年06月10日