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試行錯誤を重ねて作り上げたもちもち食感の麺は、こだわりの具材と一緒に煮込んでも柔らかくなりすぎない太めな仕上がりがポイント。野菜ベースの秘伝ダシに合わせてお店オリジナルの味噌をブレンドすることで、味わい深くほうとうの美味しさをより引き立ててくれます。注文が入ってからひとつひとつ鉄鍋で調理しており、熱々出来立てのほうとうが楽しめるのも魅力のひとつ。
keikei9797
石和温泉駅から徒歩10分程で行けるほうとう屋に友達と2人で行ってきました。 日曜日の14時半頃に来店。 昼過ぎの時間帯を狙ったのですが、まさかの大行列。30分ほど待って、店内に着席できました。外にベンチが置いてあるので、待つのにそんな苦労はしませんでした。 店内は全部畳が敷かれており、座敷席or掘り炬燵のどちらかに案内されます。今回は掘り炬燵でした。 一度来店したことがあるので、知っていたのですが、デフォルトでほうとうの量が多いです。ですので、がっつり食べれる方々が揃ってない場合、2人で来店されたらほうとうは1つだけで十分です。 今回注文したメニューは… ・豚肉ほうとう(1,600円) ・とりモツ煮(500円) ・馬刺し(1,100円) ・白菜の漬物(400円)※期間限定 ・ワカサギの天ぷら(650円) ・ビールやレモンサワー どれも全部美味しかったのですが、特に美味しかったのは、とりモツ煮と馬刺し!! ◆とりモツ煮 山梨県の名物料理でもあるとりモツ煮ですが、こちらのとりモツ煮はレバーやハツを中心としたお肉を甘い醤油で短時間で照り煮したモツ煮です! 長時間ではなく短時間で調理できる料理にも関わらず、旨みや甘みがギュッと凝縮されています!苦味は一切なく、ビールが進む素晴らしい逸品です!価格も安いので、是非来店されたら個人的にオススメしたいメニューです! ◆馬刺し 山梨県は馬刺しも名物とのこと!鳥モツ煮と比べたら、値段は倍以上しますが、こちらも注文すべき逸品ですね!小作の馬刺しは、良質な馬肉のとろりとした食感と、甘みのある軽い脂が存分に味わえます!おつまみとして最高です! 甲州ほうとう小作は本当に美味しいのですので、是非行くことをオススメします!石和温泉の旅館で泊まる際は、旅館での食事を楽しむのも良いですが、夜に小作に来店して、居酒屋として活用するのも全然アリだと思います! 再訪確定のお店です! また山梨に行った際は、立ち寄りたいと思います! ご馳走様でした!
YYY🌈TOKYO
山梨県に旅行に行った際にランチしたときのです! 山梨といったらほうとうのイメージがあり、人気店を探して入ってみました! ほうとうはかぼちゃの甘いイメージが強かったのですが、今回行ったところはキムチ風味で辛いもの好きにはたまらない一品でした! 好みで七味をいれたり味変できるのもよかったです! メニューの品数も豊富で、席は御座敷のみでした。 🅿️あり(無料) #山梨 #山梨グルメ #ほうとう #石和 #関東 #グルメ #山梨のおでかけスポット
🤎アイヒンまま🤎
山梨へ🚗 甲州名物 ほうとううどん食べに! 店名はは小作 大きな水車がお出迎え👍 店内入ると靴脱いで下駄箱へ 畳の大きなお部屋で ゆったり出来ます。 カボチャほうとう1300円🎃1番人気とメニューに書いてあったのでそれを頼みました💕 上には山菜が沢山のっていて 食べていくうちに、本当にカボチャがゴロゴロしていて💦咀嚼が大変でした😆笑 店内は大きなテーブルが沢山あり 団体様も多くいらっしゃいました🤗 ちょっとしたうどんのお土産も販売していました♪ #小作 #山梨 #甲州ほうとう小作 #ほうとう #かぼちゃうどん #うどん #名物 #お出かけ
120席
有
全席禁煙
有
ランチ 、ディナー 、個室 、リーズナブル 、個室ランチ 、個室ディナー 、友達 、春 、日曜営業あり 、座敷がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、カクテルがある 、禁煙
甲府・山梨・笛吹/和菓子
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