WK2
東京駅・丸の内・日本橋/居酒屋、バル・バール、ビアホール・ビアレストラン
『グランスタ丸の内』のB1Fにあるカフェ「WK2」。この日は3名で利用しましたが、店内は満席で5分くらい待ったら案内してもらえました。友達にプリンが大きくて美味しいと聞いたので、アイスの抹茶ラテと一緒に注文。プリンは固めで濃厚な味わいで、上に乗ったバニラアイス、コーヒーパウダーとの相性ばっちりでした!ボリューム感があったので、食後に食べる場合はシェアしても良さそうです。
東京駅改札出て直ぐの便利な立地に「WK2」さんはお店を構える。朝は8:00から、夜は23:00迄(月〜土)日曜日は22:00迄営業しているので、ふらっと立ち寄ってカフェだけの利用やお酒を一杯なんて利用もできます。おつまみメニューなども豊富、ビールも拘りのクラフトビールが沢山ラインナップされているので、仕事帰りに寄ってワイワイと飲むなんてシーンにはピッタリです。店内は手前側にテーブル席、奥に行くとどかーんと広めのカウンター席があります。韓国でバズっていて、よくインスタでも上がってくる「猫プリン」がこのお店でも食べれるぞっ!って事で軽く食事も含めて、早速行ってみた!一応入れるか心配で事前予約して伺ったが、予約せずとも席数も多めなので、突然行ってもタイミング良ければ直ぐに入れそうな印象でした。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉ポテトサラダ¥600-▶︎▶︎▶︎何とも可愛らしいフォルムで土台には、ごろつき感のあるポテトを敷き、上に卵、そして仕上げに全体的に黄色い濃厚なマヨネーズソースがかけられている。ちなみに、目玉部分は生胡椒で味わいのアクセントにもなっています。◉ハラペーニョチーズ¥850-◉生ハムと苺のマスカルポーネ¥580-◉ベーコンステーキカルボナーラ¥1,680-▶︎▶︎▶︎一枚麺の平打ちパスタを使用したカルボナーラ。厚切りのベーコンが一枚乗っていてインパクトはあるものの、そのお味が結構な薄味で塩胡椒を更に振りかけたい位だった、、、◉牛カツレツ¥1,400-▶︎▶︎▶︎レアに焼かれたカツレツは柔らかくて、衣もサクサク!ソースが普通の中濃ソース??って感じだったので、もう少しこだわりがあると尚良かったかも。◉ねこプリンMILKPUDDING¥660-▶︎▶︎▶︎本日の1番の目的の「ねこプリン」を〆に!純白の猫型プリンはミルク味。弾力があって、誰しもがお皿ごと揺らさずにはいられないハズ!笑兎に角ぷるんぷるんっ!ねこプリン自体は結構ボリューミーで、色々食事を食べた後ならば、2人で1つで充分かもしれない。味も淡白なので、下に敷いた座布団に見立てたコーヒープリンと共に食べる事をオススメします。
北海もんじゃ×鉄板しゃぶしゃぶ KIBORI
新宿/もんじゃ焼き、鉄板焼き、ビアホール・ビアレストラン
新宿にある【KIBORI】さんでもんじゃディナー♪北海道をテーマにしたレストランならでは、の店内にはゴールドに輝くクマの置物が大きさも色々、ものすごい数並んでる!私たちは全8品のKIBORI『もんじゃ・鉄板焼きコース¥5500(税込)』を。選べるもんじゃ2品は北海もんじゃから1品、オリジナルもんじゃから1品の計2種類選べるから満足!<北海もんじゃ>は、・【季節限定】知床鶏ハニーバターチキンカレーもんじゃ・北海海鮮スープカレーもんじゃ・北海和牛ロースポルチーニもんじゃ+¥300・名物・北海こぼれ海鮮もんじゃ+¥500<オリジナルもんじゃ>は、・【季節限定】本鮪ねぎとろもんじゃすき焼き風・十勝豚キムチもんじゃ・昔ながらベビースターもんじゃ・牡蠣まみれ柚子胡椒味噌もんじゃ+500・インカの目覚めのカルボナーラもんじゃ+300で、さらに・サーモンのシーザーサラダ・厚切りベーコンと季節野菜の鉄板焼き・牡蠣と九条葱のハーブバター焼き・函館産イカバター焼き・黄金ユッケキンパ・デザートには本日の〆パフェと、盛り沢山な内容の大満足コース。季節野菜はアスパラ、デザートの〆パフェはバニラアイスにチーズのモンブランのせ。*もんじゃは、・名物・北海こぼれ海鮮もんじゃ・インカの目覚めのカルボナーラもんじゃにしたよ!!もんじゃはお店のスタッフさんに焼いてもらうこともできるから、もんじゃビギナーさんでもらくらく♪もちろん、自分でも焼ける★サラダや鉄板焼きもメニュー色々だし、海鮮も多め。ドリンクには北海道ならでは!のものもあったり、バリエーションは多岐にわたっていて楽しい。いかバターとか、牡蠣のハーブバターとか、お酒のアテにもぴったり。もんじゃの中ではあるけど、インカのめざめは甘くてびっくり。色んなものを食べたり飲んだりしたい人にもおすすめ。ご馳走様でした。
新宿【KIBORI】北海道の美味しい物を満喫できます❣️可愛いラベルのクラフトビール🍺から始まり〜•刺し盛り7種※もっとあった•生牡蠣•ズワイ蟹甲羅盛り•鹿肉ロースト•あん肝❤️etc..北海道の幸を食べすぎ、飲み過ぎ、最高でした😋ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー🍻KIBORIHokkaidoRestaurant🍀@kibori_restaurant🕙【月~金】ビュッフェ9:00~13:30(L.O.13:30) ディナー17:00~23:00(L.O.22:30) 【土日祝日】ランチ11:30~16:00(フードL.O.15:00/ドリンクL.O.15:30) ディナー17:00~23:00(L.O.22:30)📆無休🚃JR新宿駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー@beer_lover_v様、ご協力ありがとうございました😊
北海寿司と天ぷら すし山 新宿
新宿/寿司、魚介料理・海鮮料理、天ぷら
北海寿司と天ぷらすし山新宿新宿駅から徒歩3分。木彫りの熊が1000頭も飾られた新宿東口にある、日帰り北海道体験がテーマの「食」のエンターテイメント歌舞伎町の新名所"KIBORI"がプロデュースした「すし山」へ。店内は広く開放感があり木を基調とした温もりのある落ち着いた雰囲気。人気No.1の、「雲海コース」全21品6,600円のコース【突き出し】茶わん蒸し鮭とイクラが入った魚介の出汁が効いた親子茶碗蒸し。【鮨1貫】中とろ炙り握り程よく炙られた中とろは脂が美味しい♪【前菜】北海珍味3種は秋刀魚のしぐれ煮、松前漬、えんがわユッケ。【鮨3貫】赤身漬け握り/函館市場より2貫赤身の漬け、帆立、𩸽の三貫【炉端】旬魚の西京焼き、知床鶏もも焼き選べる炉端焼きは一人一人別の物を注文。【鮨1貫】いくらおちょこ丼【天ぷら】海老とアスパラと穴子天ぷら抹茶塩でいただきました。【鮨2貫】細巻は梅きゅう、穴子の二種。【逸品】出汁巻き玉子いくら掛け【鮨3貫】旬の握りで、鮫鰈、鰤、蛸の雲丹乗せ【お椀】あさりの味噌汁大粒のあさりが入った出汁が美味しいお味噌汁。【甘味】一口ブリュレとシャインマスカット飲み放題では海のハイボール(昆布テイスト)など北海道ならではの珍しいドリンクメニューが豊富!しかもドリンクメニューを見ていたら大好きな北海道クラフトビールの「流氷ドラフト」を発見!別注文で飲みましたが、新宿で流氷ドラフトを飲めるのは嬉しいー♡ベビーカーや、車椅子も入店可能だからファミリーやママ会、女子会や会食と使い勝手良く楽しめますよ♪
新宿の【北海寿司と天ぷらすし山新宿】さんで酒呑み女子会(*´艸`)オーダーは、全21品のおきまり『寿』¥6600を。コースに付けられる飲み放題メニューがなかなかに豊富で、私たちは日本酒もありの¥2500の方で!こちら、お料理は少しづつ出てくるのが女子には嬉しい♡・北海茶碗蒸し~北海珍味三種~・えんがわの甘辛あえ・松前漬け・つぶ貝わさび~握り~・中トロあぶり・帆立・海老・鯛~お料理~・銀鱈の西京焼き・知床鶏の炭火焼き※ひとつずつにしてシェア!~天麩羅~・エビ・アスパラ・白身~季節の炊き合わせ~・ぶり大根~小丼~・イクラのおちょこ丼~酢の物~・もずく酢~お料理~・蟹入りだし巻き玉子~〆~・煮穴子・ねぎとろ・梅きゅうり巻~お椀~あさり汁~本日の甘味~・パイナップルとアメリカンチェリー珍味三種はお酒をちびちび楽しみながら、最後まで手元にあったもの♡これ、本当にありがたい!握りはシャリが大きすぎず食べやすい。シャリが大きいと直ぐにお腹いっぱいになってお料理が楽しめないからね( ̄▽ ̄;)お料理の焼き物は選べるのでひとつずつで2人でシェア。これもポーションが小さいのが良き。天麩羅は抹茶塩で!海老が大きくて、アスパラはホクホク。白身魚も肉厚で食べ甲斐がある♡ぶり大根は優しい味つけ。いくらは丼というほどでは無いのだけれど、この少し、が嬉しい。もずく酢でさっぱり、出汁巻きたまごって、本当にこの辺のタイミングで食べたくなるもの!〆も少しづつ、がやっぱり嬉しい。色んなものが食べたいから♡お椀で〆て、果物で終わる、のあたりはスタンダードな寿司屋スタイル。いろんなものを少しずついいとこどり。日本酒はおちょこも選べたり、飲み放題メニューにも北海道ご当地ものが色々あって楽しい!インテリアは一面の金色のクマたちで可愛いし、結構広めだからみんなで来ても楽しいかも。ご馳走様でした。
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#uni Seafood
六本木・麻布・広尾/パスタ、イタリアン、オイスターバー
平日のランチで13時ちょっと前に訪れました。海鮮丼目当てで来店したのですが、数量限定のため品切れとのこと。今回は、このお店の定番らしいウニクリームパスタ(1880円)を注文。お味はというと、ウニの風味は控えめ、特にウニが乗っているなどもなく、パスタは普通に美味しいといった感じで、お値段から考えると少し割高かもなという印象でした!次は早い時間に行って、海鮮丼を食べてみたいと思います。また、牡蠣などもあるようなので、ディナータイムも気になっています。
平日のランチで12時過ぎに2人で利用しました。カウンター席とテーブル席がいくつかある、こじんまりしたお店です。今日はウニクリームパスタ(1880円)を注文しました。濃厚クリームが麺とよく絡んで美味しかったです!
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みそめぼれ
六本木・麻布・広尾/和食(その他)、おにぎり、その他
六本木で飲んだ後立ち寄りたいのはみそれぼれ47都道府県の味噌がそろそろてあります茶釜で沸かしたお湯は出汁の風味が活きる温度にするから1回毎に検温味噌を選んだら目の前で作ってくれます私が選んだのは佐賀の十穀味噌に沖縄の宮古味噌全国見比べるとこんなにも違うのねひとめぼれのおにぎり¥200-もありお味噌汁はMサイズで¥500-カウンターバーでしっかり充電できました安らぐ美味しさでしたよ@miso_mebore_roppongiみそめぼれ東京都港区六本木3-14-13UFビル1F
★みそめぼれ…"47都道府県のお味噌から選んで戴ける、お味噌汁専門店"とのことで、その珍しさからお邪魔してきました!とはいえ何処の味噌がどう、という知識はもちろん持ち合わせてないので店員さんに自分の好みや気分を伝えると、それなら…とこの日は愛媛のお味噌を選んでくれました!出身が広島ですが、地元から近いところのお味噌が舌に馴染んでいて自然と選んでしまったのかも(笑)感想としては、美味しい!というより「沁みるゎ〜」という感じ…この日はお酒が入ってるわけでもなかったですが、それでも疲れた身体に染み渡りました😇調べてみると、朝6時くらいまでやっているそう。呑み終わりに訪れても、これまた間違いなく良さそう…その時はまたどこの味噌が選ばれるんでしょうか(笑)
Ramen Izakaya Deniro
新宿/担々麺、中華麺(その他)、その他
.「RamenIzakayaDeniro」代々木駅徒歩3分程度..2023年10月リニューアルオープンした本格担々麺が堪能できる、ラーメン居酒屋、RamenIzakayaDeniroにお伺いしました!.ロバート・デニーロ主演の「タクシードライバー」から着想を得たお店で、映画好きな自分としてもコンセプト含め、とても好きなお店です!.以前から担々麺は大好きでしたが、居酒屋としてリニューアルしたということで、リニューアルした料理を注文しました!.串カツをはじめ、パーコーロウ、鶴橋キムチ、パクチーサラダ等々、お酒と相性の良いメニューを沢山食べることができました!大阪住んでいたこともあり、個人的に串カツが好きなのですが、衣がサクサクでとても美味しかったです!時間がたってもずっとサクサクで、思わず全品注文しちゃいました!笑ビールやハイボールを美味しくいただけました!.もちろんラーメンも最高でしたね!デニーロ名物「PA-KOH・D・担々麺」は、見た目からインパクト大で食欲がそそられますね!モチモチ食感の中太麺と、ポリポリ食感のフライドヌードルの2種が合わさったラーメンで、自家製ラー油の辛さがよい感じに麺とマッチして、とても美味しかったです!.担々麺も絶品でしたが、バタージャージャン麺も是非食べてほしいです!粗挽きの豚ひき肉の味噌だれをたっぷりかけた特製ジャージャン麺で、バターと合わせて食べると最強でした!..美味しいラーメンに、絶品居酒屋料理が食べられるうえに、コスパ抜群で最高でした!またリピートします!..■営業時間[月~金]11:30~22:00(L.O21:45)[土・日・祝]11:15~22:00(L.O21:45)日曜営業■住所東京都渋谷区千駄ヶ谷5-32-5GSハイム新宿南口1F105■予算夜¥2,000~¥2,999昼¥1,000~¥1,999.
(^^)/ボリューム満点ですが暑い日にはボリュームがあってきつい😓PA-KOH・D・担々麺小辛 濃厚でコクのあるスープとモチモチ食感の中太ウェーブ麺とポリポリ食感のフライドヌードルの2種に排骨肉は食べ応えはばっちりです。ラードライストロトロの豚バラ肉と肉味噌の上にラードをトッピングした背徳感たっぷりでヤバイ😅ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍜PA-KOH・D・担々麺小辛🍚ラードライスハーフーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍RamenDeniro☑︎新宿駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
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WARAYAKI funsista
品川・田町・五反田/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
WARAYAKIfunsista五反田駅から徒歩5分。名店ひしめくグルメシティ五反田に2023年にオープンした「WARAYAKIfunsista」へ、トラッド&チェンジ(伝統と変化)をコンセプトとしたWARAYAKIfunsistaでは個性豊かな藁焼き料理を楽しめます。二階建ての店内は煉瓦と木目を基調としたヴィンテージ感あふれる雰囲気。迫力の炎柱でダイナミックに焼き上げる藁焼きを間近で眺めることができます。アラカルトで注文したのは・藁ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼキャンパスを彩るような美しい旬のシャインマスカットとベリーをあしらったフレッシュなブラータチーズ。・ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸しオレンジワインの酸味と新鮮な果実味がムール貝やハマグリの磯の香りを包み込んで心地よく食べ進めることができます。・藁トリュフ&クリームチーズフライドポテト揚げたての熱々クリスピーフライドポテトに藁トリュフとハーブ、クリームチーズを混ぜた濃厚なチーズソースに手が止まりません。・鰹のたたき藁で焼き上げたばかりの鰹は、驚くほど芳醇な藁の香りに包まれており、鰹の臭みや酸味が藁焼きの風味で消され、藁焼きの風味が鰹の旨味だけを引き出してくれます。焼きたての温かいタタキを塩などの調味料をつけて食べるとその旨さをダイレクトで感じられますよ。・プランクウッドサーモンステーキ藁焼きの高温の炎は食材の表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めると同時に燻製に似た藁特有の芳醇な薫りが美味しさを一層引き立てるそう。サーモンはふっくらジューシーに。そして藁の薫香と香ばしさがたまらない贅沢な逸品です。・シュリンプスパイスライススパイシーなジャンバラヤのようで海老、タコ、ハーブ、オニオンが使われておりライムをかけて頂くとスパイシーだけどとても爽やか。・仁淀川山椒のテリーヌショコラ・フルーツフロマージュ最中全体的に藁を使った料理にハーブやスパイスを巧みに使った料理は、まさにトラッド&チェンジのコンセプト通り。藁焼きって、こんなに美味しいんだ!と改めて思わせる期待以上のものがありました。店員さんも気さくで、とても楽しい時間を過ごせました。土日はランチもやっているそうなのでまた伺いたいと思います☆
2023年12月にオープンしたての「WARAYAKIfunsista」さんは、店名からも分かるように、出している料理は兎に角「藁・藁・藁」!お店の外にも藁焼きの香りが漂ってます。運営母体は(株)ダイヤモンドダイニング。他の店舗には行った事ありますが、どのお店もコンセプトがしっかりとしていて、オシャレな店舗が多いなって印象の会社ですね。こちらのお店は2階建て。1階は藁焼き場の豪快な炎の上がる様を見ながらライブ感楽しめる席。2階は藁焼き場こそないが、ゆったり過ごせるソファーシートが配置されている。内装もコンクリート打ちっぱなしのダークグレートーンで纏められており兎に角オシャレ。その証拠に、周りのお客さんの殆どが女性客でビックリ!座ってから最初のオーダーはスタッフさんがとってくれて、その後の追加はモバイルオーダーでと言う形のシステムだ。あまり食べ慣れていない藁焼き料理ではあるが、サービスも一品一品丁寧に説明してくれるし、とっても気が利いていて好印象しかない^^料理もテンポ良く提供されるので、まるでストレスは感じませんでしたよ。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉COPERTO(お通し)エッグタルトブレッド¥500-◉鰹のたたきトラッド&チェンジ¥2,178-▶︎▶︎▶︎「トラッド&チェンジ」伝統と変化の意味。食べ方は最初は塩とニンニク、西洋わさびで。2枚目の鰹はライムを絞って、ニンニクの効いたアイオリソースで頂きます。これ、スタッフさんのイチオシでもあるし、このお店にきたら絶対に食べないと損します。藁焼きの真髄を感じれます!◉旬の野菜、根菜etc¥1,480-◉藁コンビーフのポテサラ¥968-◉ジャンボマッシュルームのオイル煮¥968-◉からすみ塩焼きそば¥1,518-◉藁ベーコンのカルボナーラ¥1,848-▶︎▶︎▶︎藁焼きベーコンのスモーキーな香りがクリーミーなソースと絶妙に調和し、濃厚で深みのある味わいに仕上がっている。藁の香ばしさが一層のコクを加え、ひと口ごとに満足感が広がる至福の一皿でした♪
Grill&Wine Bar THE CARNE tokyo
原宿・表参道・青山/イタリアン、バー、その他
肉の日はやっぱりお肉~♡ということで、今月の肉の日は【THECARNEtokyo】さんに行ったよ!食べてきたのは『トリュフ好きのためのトリュフ満載の贅沢コース』・アミューズ・厳選和牛と季節のフルーツのカルパッチョトリュフ風味・鴨スノーホワイトの“HoneyDuck”トリュフ風味・和牛の釜焼きステーキトリュフがけ・トリュフご飯・ドルチェいつもならワイン!といきたかったところ、体調と相談の上、高知の黄金生姜を使った生姜エールを。使用のトリュフはフランスのペリゴール産。アミューズは女峰いちごのトリュフがけ。続く香川のオリーブ牛、シルヴァベールのカルパッチョに雪のようにパルメジャーノレジャーノをたっぷりかけ、仕上げは25年ものの熟成ヴァルサミコを使ったソース。カルパッチョが幸せなレア感♡オープンキッチンのカウンター背後にある石窯から、塊の鴨を取り出す。鴨と蕪のトリュフとはちみつ焼き。山桜の木からしか取れない貴重な蜂蜜。鴨は青森のスノーホワイトチリバレンを使用。蕪はあやめゆき。レアな鴨は臭みもない。オレイン55はカイノミとランプがあったので、カイノミでお願いしました(*´艸`)ソースペリグール。雪室で2年熟成したじゃがいもは糖度がすごい。サッと釜焼きの大山ブロッコリーとともに。カイノミもたっぷり、旨みがジューシー!潰したての胡椒の香りを楽しめるよう、potで!トリュフご飯は葉わさびのしょう油漬けとトリュフ塩で。ルクルーゼのごはん炊き。丹波のコシヒカリを炊きあげ、京都の懐石仕様でよそうのは一文字。混ぜ合わせたりせず、美味しいところのみ。デザートには香川県産の多田さんがつくったいちご・女峰の寒天。長野県産のエディブルフラワーを添えて、下にはヨーグルト。おしゃれなシェフはとても気さくに丁寧に、お料理や素材の説明もして下さり、こだわりも教えてくださる。大人な空間でデートにもピッタリ。このコースはとにかくお得だったから超オススメ。ご飯の食べきれなかった分はおにぎりにしてくださいました★ご馳走様でした。
1日1投稿って決まってないよね?お肉のこと書いたらここも思い出しちゃった。年末年始の口福「カルネ東京」♥特別な釜で焼く国産A5日牛がこれまた堪らない!でも渡邉明さんのお店ですからもちろんお野菜もタマランチ!バーニャカウダは外せないし、〆に戴いたすき焼きトリュフご飯はおかわり必至。実は去年11月のオープンからすでに3回通ってます。そんなこんなで今絶賛ファスティング中です(笑)@mamimori8様、ご協力ありがとうございました😊
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和牛焼肉 黒と赤
赤坂・永田町・虎ノ門/韓国料理、焼肉、その他
先日、会社の食事会でと一緒に赤坂ある「和牛焼肉黒と赤」へ行ってきました。まず、お店に入った瞬間から高級感が漂い、落ち着いた雰囲気に包まれていました。私たちは個室を利用したのですが、プライベート感があり、会話もしやすく、ビジネスディナーにぴったりの空間でした。特に和牛の質が素晴らしく、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさに驚きました。肉の旨味が凝縮されており、どの部位も独自の風味が楽しめました。焼き加減は自分たちで調整できるスタイルですが、スタッフが適切なアドバイスをくれるので、焼きすぎることなくちょうどいいタイミングで食べられました。サイドメニューも充実していて、特にキムチやナムルなどの小皿料理が焼肉との相性抜群で、一緒に楽しむことができました。さらに、店員さんのホスピタリティも素晴らしく、常に笑顔で接してくださり、細やかな気配りを感じました。オーダーの際の対応も迅速で、料理や飲み物がスムーズに提供されたので、とても素敵な食事会になりました!「和牛焼肉黒と赤」は、料理の質、雰囲気、サービスすべてが高水準のお店で、大切な人との特別な時間を過ごすのに最適だと思います。ぜひまた訪れたいと思います。
―赤坂ランチレポート―No.497赤坂見附駅より徒歩1分、特徴が異なる"黒(黒毛和牛)"と"赤(あか牛)"という2種類の和牛にこだわった焼肉を提供してくれるお店「和牛焼肉黒と赤」黒毛和牛は"鹿児島黒牛"、"宮崎有田牛"、あか牛は"熊本阿蘇あか牛"と厳選された和牛のみを使用、湯葉と豆腐の店「梅の花」が新規業態として2021年に赤坂にオープンしたお店。旧店名"和種焼肉KUROTOAKA"から昨年10月より店名を漢字に変更。ランチMENUは"焼肉ランチ"、"タン・ハラミランチ"、"和牛ローストビーフ丼"、"和牛しぐれ煮ビビンバランチ"。今日は「和牛ローストビーフ丼」を注文😋サラダ、スープ、キムチ(カクテキ)付き。ローストビーフには国内流通量0.6%と希少性が高く、柔らかさとヘルシーさを兼ね備えた上質な旨味が特徴だという"熊本阿蘇あか牛"を使用。これが惜しげもなくご飯に巻き付けられた贅沢な丼。和牛本来の味と香りが楽しめるというこのあか牛の味わいに深みを加えるのはタマネギやニンニクを煮込んで作るという自家製ダレ。薬味の生姜はマスト!わかめスープに入った牛すじ肉でも和牛をしっかり満喫できるのが嬉しい。解放感のある空間で最高級の和牛を楽しむ事ができるこのランチ、かなりリーズナブルに感じるかも。和牛焼肉黒と赤港区赤坂3-10-1対翠館ビル3F和牛ローストビーフ丼1650円@takuya_sakoh様、ご協力ありがとうございました😊
