アトリエコータ 神楽坂店（ATELIER KOHTA）
神楽坂/カフェ・喫茶（その他）、ケーキ、カフェ
【タイトル】“大人のお店じゃないですか！神楽坂のデザートは一択です。”【最寄駅】神楽坂駅、徒歩2分【来店時間】土曜日、13時頃【用途】2軒目【定休日】不定休【予約】あり【利用人数】2名【予算】1,000〜2,000円【注文内容】ピスタチオとあんずのパフェ1,590円桃のパフェ1,700円【概要】神楽坂にあるカウンターデザートとテイクアウトのお店「ATELIERKOHTA神楽坂店」ということで二刀流ではありますが、テイクアウトのケーキより、イートインのデザートに強みとしているお店です！イートインについては、カウンター席とテーブル席がありますが、カウンター席の方がおすすめです。目の前でパフェを作ってくれるのでワクワク感のようなものがあります！（男女2名で行く想定でコメントしてます）今回、週末のお昼過ぎではありますが、予約なしで来店しましたが待ち時間なしで無事着席！人気店なので週末は予約を視野に入れた方がよいかもしれません。メニューは金額だけ見るとコスパやや悪めかとは思いますが、味と雰囲気を鑑みると総じて◎です！【レポ】☆ピスタチオとあんずのパフェ1,590円アンズシャーベット、赤ワインのジュレ、チュイル、ピスタチオアイスクリーム、ピスタチオクリーム、ピスタチオとホワイトチョコクランチ、アルコール微量。ピスタチオ好きにはたまらないくらいのピスタチオの量。そして、アンズとコラボしているので、甘い→酸っぱい→甘い→酸っぱいの繰り返しを味わうことができます♪ナイスコラボレーションです！☆桃のパフェ1,700円パッションジュレ、青柚子のアイス、ラズベリーグラニテ、桃のコンポート、クリームチーズムース、桃のシャーベット、乾燥メレンゲ。トップはホワイトチョコで少し食べると生クリームと桃のシャーベットがこんにちわ。甘さ控えめの乳感強い生クリームが桃シャーベット、ざく切りの桃がGOOD！最後にラズベリーが待っており大人の味で締まります。ご馳走様でした！
神楽坂のカウンターデザートのお店、atelierkohtaのモンブラン美味しかった♡お店の中は静かな雰囲気。友達と入ったけれどお話はあまりできなさそう…真剣にスイーツを楽しむ為のお店…！私は今流行りの(笑)モンブランを注文。注文したものは、シェフがなんと「目の前で」調理してくれます。その手捌きからも、お店のこだわりを感じる…そして、綺麗なスタッフさんがモンブランを私の元へ。何が使われていて、どういった構成なのか…説明してくれます。マロンクリームの下が、普通のケーキ生地じゃなくて、バニラアイスと乾燥メレンゲなところが、個性的！メレンゲのサクサクと、クリームのまろやかさ、そこにバニラアイスが溶けて染み込んでいく…口当たり素晴らしい。更に！冷凍フランボワーズの酸っぱさ合わさりアクセントとなって、丁度良い甘さに。1300円以上とは思えないクオリティ…！お店の落ち着いた雰囲気と、スイーツのレベルの高さ。とても心が落ち着きます。自分の参考用に、お店の方が説明してくれたメニューのメモを添えて！ケーキなどのテイクアウトもできるので、また利用したいです。
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パティスリー・サダハルアオキ・パリ 新宿伊勢丹店（Patisserie Sadaharu AOKI Pari's）
新宿三丁目/パン、ケーキ、マカロン
購入したのは、「Fondantauchocolatフォンダンオショコラ」アオキさんがこよなく愛するイタリア「DOMORI」社のショコラで仕立てた、焼菓子「フォンダンオシヨコラ」。さわやかなアロマと芳醇な風味が広がるエクアドル産力カオ100%のショコラと、さつまいもペースト、白、蜂蜜、アーモンドを合わせ、丁寧に焼き上げ。口に含むとしっとりとした舌ざわりとともに、ショコラのほどよい酸味と深い味わいが広がります。少し温めると、ショコラの口溶けの良さと香りがさらに増し、より一層美味しくなります！フォルムもカカオポットを模しているので、映えます！ご馳走様でした！ぷは〜。
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋパリっ子が愛する「サダハル・アオキ」こだわりのクッキー缶🍪💕-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆サダハルアオキ𓊇♡LINEギフト♥♡📋mypick!・コフレアソーティモンドゥビスキュイプティ♡毎日の生活の中に特別なひとときをもたらしてくれるクッキー缶(,,•﹏•,,)誕生日当日だいすきなみいみちゃんからLINEギフトでクッキー缶が送られてきたよ.ˬ.)"「埼玉から盛大のloveを送るね」だって(ᐡ•̥•̥ᐡ)だいすきなみいみちゃんからのプレゼントパリっ子に愛されるパティスリーこだわりの洗練されたクッキーたちをじっくり紹介していきますᐕ)ﾉ♡世界中から集ったトップレベルのパティシエがしのぎを削るお菓子の本場フランス・パリ-̗̀ꪔ̤̖́-その中でも注目されるパティスリーのひとつが「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」-̗̀ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫̖́-至高のスイーツが楽しめる「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」のクッキー缶「コフレアソーティモンドゥビスキュイプティ」(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”♡缶とにはパリの街並みが描かれています-̗̀𖤐白とシルバーを基調としたシンプルなイラストはパリの洗練された雰囲気を思わせますね⋆⸜♡⸝⋆♡フタをオープンするとほんのりとクッキーの甘い香りに気持ちがとろけます(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)中には素朴な風合いのクッキーやピンクやグリーンの淡い色合いの焼き菓子が9種.ᐟ.ᐟ♡レーズンの入ったクッキー「レザン」（左上）は一口食べるとシナモンの風味が口いっぱいに広がります(˶'ᵕ'˶)︎思ったよりもレーズンは控えめ('ᢦ')主張しすぎずバランスの取れた味わい꣘꣘⑉ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⑉温かい紅茶とともにゆっくりと味わいたい一品\♡︎/︎サブレにフランボワーズのコンフィチュールがサンドされた「アールグレイ」（上真ん中）は個性ある味わいと他のものよりもサイズも大きめで存在感があります(ö)
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ディゾン 水道橋（DIXANS）
水道橋/カフェ、コーヒー専門店、ケーキ
🚩水道橋10DIXANSディゾン昨年大好評のさつまいも黒糖トーストが今年も登場🍠JR中央線・総武線水道橋駅から神保町方面へ白山通りを歩くこと5分。日本大学法学部キャンパスの隣に。店内は奥行きがあり、コンクリート壁は無機質だがドライフラワーが多く飾られ、お洒落な店内。さつまいも黒糖トーストドリンクセット（1200円）黒糖トーストに角切りさつまいもとペースト、バニラアイスをのせ、黒ごまとみたらしをトッピング。2022年11月初旬まで販売。トーストの外はカリッ、中はもちもち。ナイフで切ると黒糖の香りが漂う。さつまいもはホクホクし、食感はスイートポテトだが、みたらしとごまと合わさると大学芋のような味わい。角切りさつまいもがごろごろのり、食べ応えある！全体的に塩加減が効いており、おやつにも食事にもなりそう。温かいパンにひんやりしたアイスは病みつきになるおいしさ。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！10DIXANSディゾン水道橋住所:東京都千代田区西神田2-7-11北村ビル1階電話:03-6256-8417営業時間:平日8:00〜19:00土日祝11:00〜18:00定休日:不定休アクセスJR中央・総武線水道橋駅徒歩4分東京メトロ半蔵門線神保町駅徒歩6分東京メトロ半蔵門線九段下駅徒歩8分
・チーズトーストドリンクセット1,350円分厚いトーストからトロリと垂れたチーズ🧀どこから見ても映えますね☺️トーストにナイフを入れると、グシャっとつぶれることなく形崩せずにカットできました。すごい弾力のパン🍞モチモチでフワフワの美味しいパンです🍞チーズは酸味のない味で、トッピングのスモークベーコンの塩気がよく似合います。スモークベーコンはねじったものをさらにとぐろ巻きにしてあります。
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