【2026最新】東京のおすすめ人気ワインバー

・・昨日オープンした銀座のWolfgang'sSteakhousebyWolfgangZwinerTeppanへ🥩（@wolfgangssteakhousejapan）ウルフギャング・ステーキハウスの世界初の鉄板焼きの新ブランド🍴今回は鉄板を前に焼き上げるライブ感を楽しめる「CHEF'STABLE」で熟成ステーキを👨🏻‍🍳目でも耳でも楽しめるライブキッチン。ずっと見ていられたわー肉汁たっぷり。焼き加減最高でおいしかった🐃個室では和の要素を取り入れた「KAISEKI」🥢を楽しめたり。洗練された空間で目にするものどれも本当に素敵だった😭♡♡創業オーナーのウルフギャング氏も来日されていていました！@na_o_cox様、ご協力ありがとうございました😊

エビスの隠れ家イタリアン【ココエビス】さんへ。お肉メニューやビオワインが楽しめるお店。・自家製ローストビーフのカルパッチョ¥1480盛りつけがとっても綺麗で気分も盛り上がる！・鮮魚のカルパッチョ¥1380サーモンとトマト。カルパッチョ×カルパッチョで頼んだけれど、付け合せのドレッシングはどれも違うという嬉しい構成。・厚切りベーコンの肉ポテサラ¥1000厚切りのベーコンがどーん！と存在感たっぷり。カットして、ポテサラやレタスと共に。これ、すごく美味しい！！・3種のお肉を盛り合わせたミートグリルプレート¥2980日替わりでおすすめを出されているそう。この日はサーロイン、ハラミ、ソーセージ。お肉は食べやすく、綺麗にカットされているし、ソーセージも種類色々でうれしい。・ナポリタン(600g)¥1500これ、名物商品だと思う♡200g～600gとあって、格安だけどちゃんと具材も入っていて映えるしお得(*´艸`)おすすめメニューにはなかったけれど、人気メニュー間違いなし！！これを食べるお腹のキャパをあけてオーダーが◎飲み放題メニューもあるけれど、ここはオーガニックのビオワインを赤白それぞれ色々揃えているので、せっかくなのでビオワインを。ボトル提供クラスのワインがグラスで楽しめるのもポイント！2階にあるのもあって、お料理もワインも楽しめるのに穴場♡ご馳走様でした。

アウモクライアントのリフレインさんに行ってきました！一杯目のスパーリングが10円なのでまずはそれを頼み、その後ビール、グラスワイン、最終的にはボトルで頼みました。とにかく料理が美味しく気づいたらめちゃくちゃ飲んでました笑また行きます！

お仕事でお世話になっているリフレインさんに行ってきました。念願のラムチョップをいただきましたがラム肉のほどよい脂と柔らかさが最高ですね。いつも以上にワインが進みました。食べるのに集中し過ぎて写真を撮り忘れましたが他の料理も美味しくいただきました。お店はデートや友達同士など色々なシーンで使えると思います。

WARAYAKIfunsista五反田駅から徒歩5分。名店ひしめくグルメシティ五反田に2023年にオープンした「WARAYAKIfunsista」へ、トラッド＆チェンジ（伝統と変化）をコンセプトとしたWARAYAKIfunsistaでは個性豊かな藁焼き料理を楽しめます。二階建ての店内は煉瓦と木目を基調としたヴィンテージ感あふれる雰囲気。迫力の炎柱でダイナミックに焼き上げる藁焼きを間近で眺めることができます。アラカルトで注文したのは・藁ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼキャンパスを彩るような美しい旬のシャインマスカットとベリーをあしらったフレッシュなブラータチーズ。・ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸しオレンジワインの酸味と新鮮な果実味がムール貝やハマグリの磯の香りを包み込んで心地よく食べ進めることができます。・藁トリュフ&クリームチーズフライドポテト揚げたての熱々クリスピーフライドポテトに藁トリュフとハーブ、クリームチーズを混ぜた濃厚なチーズソースに手が止まりません。・鰹のたたき藁で焼き上げたばかりの鰹は、驚くほど芳醇な藁の香りに包まれており、鰹の臭みや酸味が藁焼きの風味で消され、藁焼きの風味が鰹の旨味だけを引き出してくれます。焼きたての温かいタタキを塩などの調味料をつけて食べるとその旨さをダイレクトで感じられますよ。・プランクウッドサーモンステーキ藁焼きの高温の炎は食材の表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めると同時に燻製に似た藁特有の芳醇な薫りが美味しさを一層引き立てるそう。サーモンはふっくらジューシーに。そして藁の薫香と香ばしさがたまらない贅沢な逸品です。・シュリンプスパイスライススパイシーなジャンバラヤのようで海老、タコ、ハーブ、オニオンが使われておりライムをかけて頂くとスパイシーだけどとても爽やか。・仁淀川山椒のテリーヌショコラ・フルーツフロマージュ最中全体的に藁を使った料理にハーブやスパイスを巧みに使った料理は、まさにトラッド＆チェンジのコンセプト通り。藁焼きって、こんなに美味しいんだ！と改めて思わせる期待以上のものがありました。店員さんも気さくで、とても楽しい時間を過ごせました。土日はランチもやっているそうなのでまた伺いたいと思います☆

2023年12月にオープンしたての「WARAYAKIfunsista」さんは、店名からも分かるように、出している料理は兎に角「藁・藁・藁」！お店の外にも藁焼きの香りが漂ってます。運営母体は(株)ダイヤモンドダイニング。他の店舗には行った事ありますが、どのお店もコンセプトがしっかりとしていて、オシャレな店舗が多いなって印象の会社ですね。こちらのお店は2階建て。１階は藁焼き場の豪快な炎の上がる様を見ながらライブ感楽しめる席。２階は藁焼き場こそないが、ゆったり過ごせるソファーシートが配置されている。内装もコンクリート打ちっぱなしのダークグレートーンで纏められており兎に角オシャレ。その証拠に、周りのお客さんの殆どが女性客でビックリ！座ってから最初のオーダーはスタッフさんがとってくれて、その後の追加はモバイルオーダーでと言う形のシステムだ。あまり食べ慣れていない藁焼き料理ではあるが、サービスも一品一品丁寧に説明してくれるし、とっても気が利いていて好印象しかない^^料理もテンポ良く提供されるので、まるでストレスは感じませんでしたよ。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉COPERTO（お通し）エッグタルトブレッド¥500-◉鰹のたたきトラッド&チェンジ¥2,178-▶︎▶︎▶︎「トラッド&チェンジ」伝統と変化の意味。食べ方は最初は塩とニンニク、西洋わさびで。2枚目の鰹はライムを絞って、ニンニクの効いたアイオリソースで頂きます。これ、スタッフさんのイチオシでもあるし、このお店にきたら絶対に食べないと損します。藁焼きの真髄を感じれます！◉旬の野菜、根菜etc¥1,480-◉藁コンビーフのポテサラ¥968-◉ジャンボマッシュルームのオイル煮¥968-◉からすみ塩焼きそば¥1,518-◉藁ベーコンのカルボナーラ¥1,848-▶︎▶︎▶︎藁焼きベーコンのスモーキーな香りがクリーミーなソースと絶妙に調和し、濃厚で深みのある味わいに仕上がっている。藁の香ばしさが一層のコクを加え、ひと口ごとに満足感が広がる至福の一皿でした♪

渋谷の駅から徒歩6分ほど。ビルの最上階にあるラグジュアリー空間、【BALCONESHIBUYA】でお祝いディナー♡コースはお店のおすすめMenu「BALCONEバルコーネ渋谷スタンダードコース」を。deVenogeのシャンパンで乾杯！歓迎のスナック、は食感も様々な可愛いコンテナに入ったお品。・オリーブのマリネ・タラーリ・カラザ・グリッシーニそして・生ハム(パルマ産)と季節のフルーツイタリアの現地で買ってこられたというスライサーは絶妙な薄さの絶品生ハムが切れる♡生ハムの中には苺がかくれんぼ！生ハムの塩気と苺の甘酸っぱさがマッチする美味しさ。前菜は・鱈のエスプーマ、キャビア添え中にはダイス状のじゃがいもとエビが隠れていてこちらも食感とお味が舌の上で競演。一緒に提供された・にこちゃんパン可愛い刻印入り♡石はパンが冷めないように温められている。あわせるペアリングはCotedesrosesのロゼワイン。なんと瓶の底も薔薇に細工されていて美しい！！もうひとつの前菜は・ロースト鹿肉冷製で仕上げ、下にはサラダ、周りはビーツを使ったソースで。鹿、大好きなので嬉しすぎた♡次のペアリングはパスタに合わせてイワシのラベルが可愛い♡白ワイン。オイルサーディンが有名な地のワイン、VERDECAのALICE・マグロのからすみを使ったパスタはズワイガニ添え。マグロのからすみは人生初！ペペロンチーノ仕立てでワインとの相性バッチリ。続いてルーマニアのシャルドネ。VINE🔥FLAMESは次の魚料理に合わせて。・真鯛のヴァプールいわゆる、蒸し焼きの皮をバーナーで炙って風味を残し、皮は剥がす。ほうれん草のソテーにサフランソースで。あっさり柔らかな鯛が上品なひと皿。次の肉料理に合わせたペアリングは赤ワイン、南仏PAYSD'OCのメルロー。・鴨肉のパイ包み焼き。ミンチ状にした鴨肉にフォアグラを加えパイ包みに。マデラソースでフォアグラとミンチが赤ワインで深みが増して美味しい。デザートは暖かい紅茶と共に♡バナナタルト、バナナのパウンドケーキバナナのクリーム。シブースト、黒ごまアイス添えパッションフルーツのソース。甘みと酸味のハーモニー！おすすめコースは美味しさと量がバッチリで、人気なのが納得。ご馳走様でした。

恵比寿にある焼鳥屋さん焼鶏喜鈴本店⁡なんと枝豆が出汁の味が染みてて⁡⁡初めてのお味でした😮⁡⁡⁡⁡いぶりがっこや焼鳥も⁡⁡全部美味しかったです😊⁡⁡⁡⁡高評価な焼鳥のお店だったので⁡⁡納得でした✨⁡⁡⁡⁡_____________________⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡

オシャレなお店でデートにオススメ☆