リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店・吉祥寺（LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE ）
吉祥寺/パン、ケーキ、洋菓子（その他）、カフェ
吉祥寺にあるリベルテ・パティスリー・ブーランジェリー東京本店・吉祥寺に行ってきました。朝スイーツしてきましたよ。デザートメニューがあって一番人気のフレジエを注文しましたよ。カットしたいちごが見える萌え断なケーキになっていて美しいビジュアルですね。たっぷりのいちごと赤すぐりとフランボワーズも盛られていますね。さらにバターとカスタードクリームを合わせた特製バタークリームを使っていてそれが美味しいですね。濃厚な風味なのですが食べやすくてベリーの酸味と相性が抜群です。ベリーの酸味がケーキと合わさることによってちょうど良い甘さになるのです。モンブランやタルトタタンなどいろんなケーキがあるので他のケーキも食べたくなりますね。
食べログの百名店巡りをしていて、ここに辿り着きました。一階はパン屋さんになっていて、ショーケースにパンが並んでいて宝石店みたいでした。2階はカフェになっていて、落ち着ける空間でした。ケーキやドリンクもおしゃれで凝っているな〜という印象でした。少々お高めですが、とっても美味しく優雅な時間が楽しめたので、また行きたいです。
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うぐいすと穀雨（ウグイストコクウ）
目白/カフェ、パン、ケーキ
ずーっと来てみたくて、家からは近いし以前は子供の高校から近かったので保護者会のタイミングで...などど思っていたらコロナで保護者会もなくなり、高校も卒業...完全に訪問タイミングを失っている間に営業日がすくなくなり...やっと！やっとこれました！！【うぐいすと穀雨】さん。トーストのプレートが人気なのですが、ショーケースのコーンパンが美味しそうで...「お好きなパンのサラダプレート」にしました。コーンパン¥253+サラダプレート¥385に、セットドリンクAのアイスコーヒー¥583=¥1221で。店内はおひとり様は横並びカウンター4席あとは2人席×2、4人席×1こじんまりしたカフェだけれど、生花が飾られていたり、とても可愛い店内。まもなく運ばれてきたプレートにはグリーンサラダとキャロットラペ。ドレッシングもおそらく自家製でさっぱりしたお味。私、キャロットラペ本当好きで。温かいコーンパンがめちゃくちゃ美味しかったです。パン百名店かな？と思うほど。来られてよかった！！ご馳走様でした。
雑司ヶ谷駅にある「うぐいすと穀雨」存在を知らなければ、確実に通り過ぎるカフェ。なんせ、看板がとっても小さくて私も1度通り過ぎました。笑階段を上がると、そこにはこじんまりとした空間。落ち着いたBGMに癒されながら、トーストプレートを注文。プレーンのトーストもあるけれど、サラミチーズの誘惑に負けた…。お茶にもこだわっているらしく、ハーブティーの茶葉サンプルを席まで持ってきてくれます。その香りをくんくん。味見ならぬ、匂見ができます。このシステムいいですね〜。肝心のトーストは、さっくりふわふわ。チーズとサラミうんま〜い！！デザートセットにしなかったのが悔やまれますが…次は食べたい！
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