表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE)
表参道/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、日本酒バー、バー
お店の名前はシェフが好きな「ハイエナ」と言う意味の「HYENE」。ある意味、食材を残さずいただく私たちも、ハイエナに似たところもあるからと仰ってました。今、大注目の女性シェフ木本陽子シェフのお店。お店は、表参道の古民家をリノベーションし、外観はトトロのねこばすの停留所(笑)を模し、え?ここがレストラン?となる外観。19:00からの一斉スタート。今回はこちらの一番人気のコース22000円にて1ヶ月以上前から予約しやっと伺えました❤️フレンチをベースに日本、そして韓国宮廷の食文化を独自の感性でフュージョンさせた料理を数々の日本酒、ワインと共に提供。旨味ジュレトマトリコッタチーズヤリイカホワイトアスパラガス二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビメミルチョンビョン鴨柚子胡椒フォアグラ晩三吉梨チャプチェ雲丹サワラカイノミサヴァイヨン黒トリュフ福島産こしひかりスンドゥブチゲ秋田こまちサヴァラン甘平カカオ何がどんなだか、さっぱり(笑)だから、余計にワクワクしますo(^o^)oそして、料理が提供される度にシェフからメニューの説明があります。▪️二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビクリームシェフのスペシャリテこのメニューは2022年REDU-352022GOLDEGG2022岸朝子賞を受賞二年熟成メークインのフォンダンショコラ仕立て掘り起こしてから雪室で二年熟成させて糖度を上げたメークインを使用した一品。円やかなじゃがいもの味わいとスモークアンチョビクリームがメチャクチャ合い、キャビアの塩味で、じゃがいもの甘さが際立つ総じて、素材を大事にされていて、余計な塩味はなく素材の旨味を最大限に引き出すようは、酸味だったり、辛味だったりを加えられ味覚に複雑な味わいを訴えてくるようなそんな唯一無二な御料理たちで、まさに感動ものこんなに素晴らしい御料理がコースで22000円とは驚き本当に素晴らしい❗レストラン店内BGMは始終ジブリ作品のジャズ。世界観帰りには朝ごはんにどうぞとお土産を。もぅ至れり尽くせり❤️口福、至福の極み
〜既成概念に捉われない古民家のフランス料理その名も"HYENE"〜皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。さて、今回のお店は去年の秋にopenした表参道の裏手"裏参道"にあるお店をご紹介します。表参道にある「RESTAURANTHYENE」さんにお邪魔します🖐🏼HYENEイェンとはフランス語でハイエナ。自然界の掃除屋としてあらゆるものを残さず食べるというサステナブルの意味を込めてます。店舗はメインから1本外れた場所にあり築70年の古民家をリノベーションしたお店です。看板の代わりにバス停が😄✨。シェフの木本陽子さんは星付きのお店でご修行した後イノベーティブな料理を提供してくれます。今日はZMAと誕生日が同じのフォロワーさんとご一緒に頂きたいと思います😊(あれ?😗ちなみにZMAさんは??)アタスは"ブラックサン😆"(😑、😑、仮面ライダー○ラックかよ。。)コースは¥22000の12品。アLet'sラGo❗️[飲み物]☆マスターズドリーム¥1100☆静岡県土井酒造開運無濾過純米¥900[料理]★突き出し★新玉ねぎオリーブオイル塩★ハンバーグトリュフカラスミ★メークインキャビア★アワビタルティーボ★フォアグラ★濃熟茸氷魚旬魚★キジハタ山菜★銀の鴨★雪若丸★秋田小町★デザートご馳走さまでした🙏枠に捉われない遊び心もいれたコースでしたね😚見た目は堅そうなイメージですが、中に入ると楽しい会話とお客さんの笑顔が絶えまない世界でしたよ😄ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
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ハンバーグ&ステーキ食堂クラウゾ 2号店(KURAUZO)
御徒町/ステーキ、ハンバーグ、その他
この記事が気になった方は「上野KURAUZO2号店」で検索🔍💻✨今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧🍽"KURAUZO上野店(2号店)"🍽(クラウゾニゴウテン)☎️03-5812-4229☎️⏰11:00〜23:00⏰🏠東京都台東区上野4-6-10すずやビル地下1F🏠✨🚶♀️上野駅から徒歩6分🚶♀️✨上野広小路口より真っ直ぐ歩いて右に曲がるだけでわかりやすい。ランチ開始の11時に伺いました。1人目でしたので空いてるテーブル席に座りました🚶♂️店内はセンスの良いインテリアを配置したアメリカンダイナーといった感じだ🇺🇸【注文したランチメニュー】◎【デミグラス+イタリアンハンバーグ】(400g)にサラダとライス付き🍚🥗肉厚ハンバーグに赤のトマトソースが垂れ、秋山の様なヴィジュアル⛰サラダ、ライス付きでボリューム良し。ハンバーグをナイフでカットした時の肉感と溢れる肉汁をお楽しみいただきたい。ベジファーストでしたがハンバーグの見た目に我慢出来ずにお肉カット&オン・ザ・ライス!◎【ジンジャーエール】🥤ハンバーグにはやっぱり炭酸だよね!という事で辛めのジンジャーエールを注文。ちゃんと瓶に入っていて見た目から美味しそう!ご覧ください👀このハンバーグの丸々と成ったフォルム‼️そしてソースのかかり具合…眼福👼💕量が多いので大満足の豪華ランチでした🙏ハンバーグが美味し過ぎて、ご飯がすぐなくなるので追い飯¥130もおススメ‼︎上野でハンバーグのお店は数あるが接客、味、雰囲気重視のお店ならコチラがおススメ‼️【店舗情報】その為、肉本来の旨味と甘味、そして肉肉しくジューシーな食感を口いっぱい存分に楽しんで頂ける一品になっております。当店で人気の高いデミグラスソース、イタリアンソース、ガーリックソース3種類のソースから2種をかけあわせたダブルソースハンバーグをインスタ映え間違いなし!ボリューム満点200g×200gの400gから選べます!唯一無二の絶品ハンバーグ是非ご堪能ください!上野のど真ん中でカジュアルな雰囲気で本格的な味わっていただきたいです🍝✨
魅力的なハンバーグ食べました!見た目からおいしいです。甘くて濃厚なデミグラスソースとほどよい弾力の肉汁系ハンバーグは最高でした。そしててりたるソースは魅力的で惹きつけられました!テリヤキの甘さと酸味がほどほどの甘いタルタルのこってり&こってりの組み合わせが悪魔的なおいしさでした!わんぱくな味で最高です。ダブルソースの300gにしましたが400gでもわんぱくにペロだったと思います。フォークで何度もソースをすくってキレイに食べ尽くしました!次はてりたる単品で注文したいところですが、こってりな分そんなに食べられないと思うから次もダブルかな。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
リストランテ・ベニーレベニーレ(Ristorante Venire Venire)
新宿三丁目/パスタ、イタリアン
新宿の落ち着いた空間でイタリアン。まずはスパークリングワインで乾杯。"IBUKI"しらすパルミジャーノアランチーニ。しらすとチーズが白玉に包まれたお品はアツアツでもちもちの食感と塩気のバランスがいい。チリのソーヴィニヨン・ブランで!8'OTTO'~お箸でいただく懐石の要素を取り込み、季節を表現した前菜~安家地大根の下に八幡平サーモンハモンセラーノ秋刀魚豆乳カプレーゼあべ鶏のリエット旬を楽しめる満足の5品!バゲットチャパタ"Vellutata"いわて【南部一郎かぼちゃ】のポタージュ、シナモンラスク、パンプキンシードのせ甘くてびっくり!"Specialita"トマトソースのパスタ岩手県産銀河の力を使用したもっちりパスタ。アレルギーの関係で、本来のコースメニューから変えて頂きました。トマトソースのトマトも濃厚。"CIOTNLA"オマール海老黄金の里スフォルマートディル幸せのアメリケーヌ!!溺れたいくらい美味しかった♡ここからは赤ワイン♡"Festa"黒毛和牛、頬肉赤ワイン、醤油ベースのソースに山椒の実"いわてひとめぼれ"いわて純米プレミアムひとめぼれを使った焼きリゾットは18ヶ月熟成パルミジャーノで香り高く。コンソメスープはそのまま飲んだ後、リゾットに!龍泉洞地サイダーこれ、初めて飲んだけど美味しい♡"Fiore"栗オリーブグラッセモンテビアンコアーモンドクッキー生地が香ばしく、オリーブグラッセをマスカルポーネムースで包んだ上に濃厚なマロンクリームが乗った贅沢なデザート!!食後には紅茶を頂きました。アレルギー食材にもすぐに対応してくださって安心でした。スタッフの皆さんはホテル並みの接客でとても気持ちよく、食器も素敵で、終始美味しいお料理とワインを楽しむことが出来ました。ご馳走様でした。
オトナ女子会を新宿伊勢丹そばのリストランテ・ベニーレベニーレにて開催。この夜のお相手は明日香ちゃん。田崎真也ワインサロンでの同期なの。ワインのうんちく語っちゃうよw.こちらは彼女の自宅からも近くて便利なのと、静かで広いお席、美味しいお料理も美しいと評判だったので選びました。ここが新宿!?と思えるほど静かで景色も良くて。サービスも良くて大満足。ちょうどトワイライトタイムだったので、曇り空と夕陽がまるでイタリアみたいね…と語りながら。お料理も食器も美しくて、いつもより沢山写真を撮ったほど。
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恵比寿食堂 美星(ビスタ)
恵比寿/居酒屋、ビストロ、ダイニングバー
【Coca-Colaの扉をクグッたら😎美しい星が広がる楽園酒場でした💡✨】╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮✔︎よだれカンパチ¥858✔名物!雲丹焼売¥638✔秋鮭のオープン包み焼き¥1,320✔北海道カムイ豚のとんかつ¥1,540✔雲丹のせ蟹餡掛けチャーハン¥2,530✔ハイボール╰━━v━━━━━━━━━━━━━━━╯間違いなくヌマる。創作中華×大人ネオ居酒屋🎊ちなみにって書いて(美:bi+星:star)と読む圧倒的ネーミングセンス、私にもください🌜✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⭐感動と快感の嵐🥡当日友だちに言われるまで知らんかったけど、まさかの殻の部分まで食べれるシュウマイだったんです。黒さの秘密は…なんと竹炭そうめん、、、🖤普通なら手でも割れないウニの殻がオハシでスススっと切れる何とも言えない快感🥢そして映えグルメでは片付けられないほどめちゃくちゃジューシーで肉汁がすんごいの。雲丹のアクセントも相まって、無限に食べれそうだった🌊⭐️北海道カムイ豚のとんかつ¥1,540一般的なとんかつの3倍の厚みくらいあって、もはやこれはステーキで出てくるやつ🥩外はサックサクでサラッとした上質な豚の脂が旨味となって広がる。。とんかつにハマったことその兆しもなかったけど、美空に来てと出会って、人生変わりました。😦⭐世界で一番映える包み焼きはコレホイル焼きはおいしいだけ(NotBAE)の常識が覆った。もはや映える。。💞モールで縛られた透明の袋から、嗅いだだけで分かるおいしさが充満。=しあわせも充満。旬の秋鮭がふわっっっふわで噛む努力0パーでおっけいエビもきのこも入った旨みたっぷり包み焼きは食べるべき💯😉✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
「恵比寿食堂美星(ビスタ)」さん写真からもお分かりいただける通り、Coca-Cola冷蔵庫に見えるものが入り口で、まさに隠れ家居酒屋でした🏮初見殺しです😂店内は落ち着いた雰囲気で専門的な料理を割とカジュアルな金額で提供されてる印象を受けました。特に雲丹焼売とウニ餡掛けチャーハンは絶品!エンタメに溢れていて、お友達とも、デート使いでもいろんな使い方ができるお店だと思いました!
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レストランシーサイド(Restaurant Seaside)
葛西/懐石・会席料理、西洋各国料理(その他)、広東料理、中華料理
葛西臨海公園内にあるオークラ系列のホテル「シーサイド」のカフェでスイーツタイム☕️🍰アイスクリームやフルーツを添えたストロベリームースのデザートプレート+フリードリンク¥330アイスティー、アイスウーロン茶、ホットコーヒーと大満足店内はゆったりして居心地抜群でした😊
2024年8/4(日)東京都江戸川区葛西臨海公園ホテルシーサイド江戸川ランチデザートNO.3ホテルシーサイド江戸川は、葛西臨海公園内にある公共の宿です。東京駅から僅か15分、葛西臨海水族園は徒歩4分。東京ディズニーリゾートがある舞浜へは一駅です。(HPより)レストランシーサイドホテルシーサイド江戸川です😊全て税込❤️フォンダンショコラ¥891❤️ドリンクバーセット¥440※果汁100%ミニッツメイド野菜と果汁の健康レシピ※ホットコーヒー※アイスレモンティー六枚目フォンダンショコラは、まだ温かく、ナイフで切ると中からトローリと、チョコムースが出てきました💕甘すぎず、好きなお味でした💕(甘すぎるのは苦手です)温かいケーキを、いただいたのは初めてで感動しました!果物は新鮮で、ベリーが添え付けであり、バニラアイスやホイップとの相性が抜群でした💕デザートも、あまりの美味しさにあっという間に完食しました!(笑)ハッキリ言って、食べ過ぎです!(笑)でも、この後にハシゴで観光して歩くので、カロリー消費するので、勝手に良し!としました😊自分に、甘々な私です!(笑)ゆっくりと静かに落ち着いて、ランチをいただけて、こちらのレストランにして大正解でした💕満喫した葛西臨海公園・水族館でした💕これにて、栃木県までハシゴをします!順次アップします😊お楽しみに♪☆レストランシーサイドホテルシーサイド江戸川東京都江戸川区臨海町6-2-203-3804-1180営業時間7:30〜9:0011:00〜15:0017:00〜21:00年中無休
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アイタリーキッチン 中野坂上(Aitaly kitchen)
西新宿/ステーキ、パスタ、ファミレス、イタリアン
中野坂上での予定を済ませて中野坂上駅から歩いてすぐのところにあったこちらのお店にお邪魔しました。店内は明るくカジュアルな雰囲気で、清潔感がありました。とりあえず生ビールを注文して乾杯。生ビールはサントリーのプレミアムモルツ。泡の量はちょうど良く、ジョッキはちゃんと冷えていて美味しくいただけました。今回注文した料理はステーキやハンバーグ、マルゲリータピザやフライドポテト、ペペロンチーノ、枝豆。枝豆に関しては可もなく不可もなしといった感じでしたのでノーコメント。ステーキとハンバーグは熱々の鉄板で提供され、ステーキは肉肉しさが、ハンバーグはジューシーさが際立つ一品でした。また、ステーキは柔らかくて味付けもしっかりされていて期待以上でした。マルゲリータピザは釜焼きではなく、グリルで焼き上げたであろうタイプ。程良く酸味があるトマトソースとやや濃厚なチーズが僕好みでしたが、生地自体は業務用っぽい感じでボソボソとしていました。フライドポテトは塩加減がやや濃いめでしたが、ドリンクが進む濃さだったので僕としてはアリ。ペペロンチーノは鷹の爪がやや多めに入っていて、数口食べただけで辛さが口内に広がります。生パスタということを推していましたが、生パスタだから良いというポイントは見当たらず、そのまま完食。細かい点ですがハイボールがメガサイズでも提供してくれるのは個人的ありがたい。ご馳走様でした。
【ステーキアンドパスタアイタリーキッチン】定期的にいってる中野坂上の洋食屋さん。この日はハンバーグをチーズトッピングで注文。スープとドリンク飲み放題が超ありがたいです。12時過ぎると混み合うのでご注意を!
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パンコントマテ 代々木店
代々木/イタリアン、パスタ、ピザ
秋の新作パスタ🍁🌾新ごぼうとやわらか牛すじのボロネーゼ🍝🍴💯ごぼうめっちゃ美味しい〜〜🤤
代々木駅近くの路地裏の雑居ビルの2階にあるイタメシ屋さんです。パンコントマテというとスパニッシュかと思いきや、パスタやリゾットを中心としたイタリア系のメニューを展開しています。今回はランチで初めて利用しました。ランチタイムはサラダやガーリックトースト、大盛り、デザートなどのサービスから2種類選べるのでコスパよく感じます。明太子を注文しましたが、ハ◯ヤを彷彿とさせる太麺具合と油脂感で、ガッツリとした食べ応えでした。大盛りの割に普通の量感かなと思いましたが、太麺ということもあり、食べ進めていくとボリュームがしっかりとありました。価格もサービスメニューが2種類選べる中で、周辺の競合店のパスタ単品のプライス程度なので、お得感があると思います。
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BRAUERTAFEL アトレ竹芝店(ブラウアターフェル)
浜松町/ステーキ、ビアホール・ビアレストラン、バーベキュー、ビアガーデン、ビアバー
ニュースポットのウォーターズ竹芝。レストランと劇団四季の劇場が入っているアトレ竹芝があります。四季劇場秋で「オペラ座の怪人」を見た日はシアター棟3階のPAPPAGALLOでランチ。フォークなどのカトラリーは袋に入っているし、各テーブルに消毒スプレーが置いてあって、コロナの時代だけあって、とても安心できます。テラス席からの眺めも抜群でした。ウォーターズ竹芝は東京湾に面しているので、海辺の景色が楽しめるのはもちろん、浜離宮恩賜庭園も見えます。干潟があるのも楽しそう。船着場もあるので、お台場や浅草から船で行くのもいいかも。JR・モノレール浜松町駅、都営地下鉄大門駅、ゆりかもめ竹芝駅から歩いて5分前後のアクセスの良さ、まだあまり知られていないのか、人が少ない穴場です。
山の手線で最も東京湾に近い駅、浜松町から徒歩6、7分の場所にある「ウォーターズ竹芝」⛴タワー棟とシアター棟の間にある広い芝生やテラス席では、汐留川や海を眺めながらランチしたりコーヒーを飲んだり、自由に過ごすことできます😊久々の梅雨の晴れ間、爽やかな夏空と青い海を眺めながらLetitgo〜🎶
マクドナルド 代々木店
代々木/ハンバーガー、カフェ
✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁♀️💁♂️秋…この季節になると無性に食べたくなるあの味🤗♪今回は、月見バーガーとチーズ月見の食べ比べをしよう😄💕そして、月見パイなるものも単品購入🤩🎑今年もやってきた‼️🎑9月8日から販売開始。日本が誇る秋の風物詩、お月見バーガー🌕🐇種類は3種類。①月見バーガー②濃厚とろ〜り月見③チーズ月見食べるならどれ💡今回は①と②の"月見バーガー"と"チーズ月見"を単品で購入。食べ比べ実施🍔ガブリッ‼️どちらも美味い😋チーズのとろみが凄い❗️チーズ月見⁉️軍配はチーズ好きな個人的な好みでこちらに軍配が上がる。しかし、どちらも毎年思い出すあの味🙄⁉️クセになるよね〜シンプルな月見バーガーは卵焼きとパティ、ベーコンの相性良き🥓ハンバーガー全体をサポートしている🤩ペッパーもピリッと感じて食欲を増す美味しさ🍁🍂月見パイはあんことクリームがサクサクパイに入った和風のパイ🥧女性に人気な商品です🌝🎶次は朝早起きして、朝マック🌄"月見マフィン"、"月見シェイク"、"月見シェイク"をいただきますね〜🌅これも楽しみ〜!!【代々木編】🍟"マクドナルド"🍟代々木店さん代々木駅西口から徒歩2分🚶♀️気になりませんか?コンビニやチェーン店の市販のグルメバーガーと考えると、¥770破格の安さで魅力あるよね‼️単品は¥500未満。結構お腹にたまります💡いつまでもお子様からお年寄りまで幅広く人気なバーガーであって欲しい。【店舗情報】月を見上げて心が通い合う秋に、今年も「月見ファミリー」が期間限定で登場!秋の風物詩「月見ファミリー」がこの秋も登場。おかげさまで「月見バーガー」30周年。記念すべき今年の「月見」は、秋にぴったりな味わいの新商品「濃厚とろ〜り月見」「和三盆きなこ味の月見マックシェイク®」「シャカシャカポテト®柚子七味マヨ」をはじめ、定番の「月見バーガー」「チーズ月見」、昨年ご好評いただいた「あんことおもちの月見パイ」や、朝から「月見」を満喫できる「月見マフィン」まで、幅広くお楽しみいただけます。この季節にしか楽しめないおいしさをぜひご堪能ください。
ミーティングまで30分ほどあったので、朝のコーヒータイム。確か駅前にマックあったよなーと思い、うる覚えでしたがあって良かった。この店舗を利用するのは初めてだな。内装が現代アートのようで、改めてマックって場所、街によって違うんだなと思った。まぁスタバでもそうかな。店によるよね。利用するお客様が年配の方より若者が多いのだろう。でも音楽も控えめな音量で好感が持てる。これでガンガンなロック…ないだろw.ますますマック制覇のプチ野望!?が芽生えた感も否めない。昔、フランス、ベルサイユのマックに入った時も近代的でビックリした覚えが。へえーと思ったもんね。まぁメニューも海外ではスパイシーなものがあったりと、違うのも面白い。空いてて良かった。まぁ11時前だしね。ランチでもモーニングでも無い時間だからか。ごちそうさん。
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