【2026最新】東京で夏におすすめのつけ麺TOP20

会社帰りに恵比寿にある「AFURI恵比寿」にお邪魔しました。柚子辛露つけ麺（並）冷盛りを注文しました。いい感じの辛みと柚子の風味が美味しかったです。冷盛にしたのでさっぱり食べれて夏にぴったり！！ご馳走様でした。

［最寄駅］JR恵比寿駅→徒歩4分程度［営業時間］11:00-翌5:00※定休日無し恵比寿を歩いていて、そのオシャレな店構えに惹かれてふらっと入ったラーメン屋さん。あまりラーメン屋とは思えないくらいです。AFURIさんはカップ麺にもなっている有名店だったんだと気づいたのは食事が終わってからの事、、、www※以下HP抜粋参照↓『2023年5月29日（月）新発売』日清食品のカップ麺「AFURI柚子塩らーめん全粒粉入り麺/炙りチャーシュー」今度見かけたら買ってみよっと！店内は細長く、テーブル席は無く横一線にカウンター席。入り口で食券を買うシステムです。［本日のオーダー］◾️柚子醤油らーめん¥1,290-(税込)・まろ味・全粒粉入極細麺・炙りチャーシューとりあえず、「柚子塩ラーメン」にオススメ表記が！塩か醤油で迷ったが結局は醤油に。券売機で色々と選べて自分好みで食べれるのも良い！［食券購入方法］①メインのラーメンをチョイス②鶏油の量「淡麗」or「まろ味」をチョイス③麺の種類「全粒粉入極細麺」or「真空手もみ麺+¥150」or「こんにゃく麺+¥180」をチョイス④チャーシュー「炙り」or「茹で鶏」をチョイス麺線は綺麗に整っており見た目からして美味しそう。スープは淡麗スッキリ系で割とあっさりしていたが、旨味の余韻は長く残ります。麺は全粒粉をチョイスしたので、どんなものかと思って食べて見ると、どちらかといえば十割そばの食感に似ていた。好みの問題だが、私はツルツル卵麺派。でも全粒粉も新たな味の発見でこれはこれでアリ！お店の一推しは断然「柚子塩ラーメン」らしいので、次は麺の種類も変えてみて又来たいと思います。個人的に「真空手もみ麺」かなり気になってますwご馳走様でした！ぷはぁ〜。

夏季限定の冷たいラーメンを食べにAFURIへ！なんか真ん中のジェル？は食べた結果も何かよくわからなかったですがwさっぱりで美味しかった〜ガッツリ食べたい時はやはりつけ麺の方が良い気がしますが、夏バテ心配な方にはぜひおすすめ！

麻布十番にあるAFURIに行きました。麺もつけ汁も冷たいので、夏にぴったりです。柚子つけ麺+チャーコロ丼を頼みましたが、安定の美味しさでした。最近はインバウンドの観光客の方々がめちゃくちゃ多いみたいです。

身体に優しい✨鮮やかな一杯🧊🍜❣️〜毎年恒例❣️たかはし❣️夏の冷やし麺🧊🍜❣️〜【彩りトマト🍅の冷やし🧊モリンガ麺🍜❣️】〜オレにとって❣️上野のラーメン🍜❣️って言えば⁉️〜はい❣️コチラ❣️焼きあご塩らー麺たかはし❣️〜っすね😵👍✨【1枚目】スープは❣️あご出汁（トビウオ）の旨味にトマト🍅が合う❣️これ絶品なり😵👍✨【2〜3枚目】鳥チャーシューには❣️キャビアが乗って〜焼きトマト🍅が鮮烈な個性を発揮しています❣️野菜🥬も鮮やか❣️【4枚目】麺は❣️細麺ストレート❣️あご出汁トマト🍅との絶妙なコラボで身体を冷やしてくれます😵👍✨【5枚目】煮卵🥚も手間暇かけてます❣️【6枚目】別でーチャーシューセット🐔🐽も頼みました❣️柔らかくて美味しい❣️〜最近はー冷やしトマト🍅麺が増えて来ましたね🤗あご出汁のトマト🍅❣️これは旨い❣️〜ご賞味あれ🤗🎶住所〜東京都台東区上野4-1-5

付近で比較的入りやすい、美味しいラーメン屋。サービスのお姉さんの接客がナイス❗️近場で、用事を済ませたあと、ランチは軽く済ませたい、、、とラーメンにロックオン。食べログ、Google検索で、色々探すも、並びがあったり、好みではなかったり、店構えが、、、ちょっとだったりとウロウロしてしまい、こちらをたまたま、発見。小さな、路地にありました。まだ、新しい?のか、綺麗な外観、券売機が外にあり、ポチ◆焼きアゴ塩ラーメン950円店に入るとお姉さんが座席を指定水は、給水機が入り口付近にあるので先に水入れて、持参しながら、指定された座席へ座る。奥に厨房があり、吉野家方式?的な、コの字カウンター。やっぱり店内もきれい。最初にあごだしの一口スープが提供ほっとします。塩ラーメンのイメージとは違う茶色のスープが入ったアゴだし塩らー麺着丼。スープ一口。うん美味しい。麺は固めにオーダーした。中太のやや縮れたもの。モチモチしていて、美味しい白葱の刻み、鶏チャーシュー、豚チャーシューメンマなどがデフォルトトッピング。並ばず食べられる、美味しいラーメンでした。汁を飲み干しそうになるも、塩分気にして少し残しました(笑)お腹いっぱいにするには、やっぱりこれにごはん入れたいですね(笑)ごちそうさまでした🙏

赤羽で断トツにオススメのラーメンと言えば、麺処夏海さん！·食べログ3.73(TOP5,000)、ほん田グループの中でも人気店で、いつでも並んでる人がいる印象𓀤です。··order✍■裏そば味玉980円··今回は時間が早く行けたので、間に合った裏メニュー🍜·いつも色々な限定メニューもやってくれるので、ファンを飽きさせませんねぇ(o´艸`)·夏海さんのチャーシューは、ほんと皆様にも食べて欲しい綺麗なピンク色の柔らかいチャーシュー🍖·そしてスープは濃厚煮干しで、じっくりと炊き上げた印象です！濃厚なのになぜか口当たりはさほど辛くなく、ぐいぐい進みます♪·中太のストレート麺もスープがよく絡み、本当に美味しい（๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘）·こういった限定メニューも定期的に開催されているので、ファンが多いのも納得です！··本日もご馳走様でした！

神楽坂の俺流塩ラーメンはもう何回も行っています。大学の時からなので、8年くらい行ってますね。梅しそラーメンが好きで、特に夏は食べたくなりますね。飲んど後でもやってるのと、神楽坂から飯田橋駅に向かう途中にあるので、場所がすごくいいです。

『俺流塩らーめん』「俺流辛みそラーメン」を食べました。辛いメニューがあるとついそっちを頼みたくなってしまいます。濃厚でおいしかったです！アクセス▶︎飯田橋駅B3出口から徒歩約1分営業時間▶︎10:00-翌6:00※2023年7月時点

中華そば(小)＋味玉820円新潟五大ラーメンの一つ燕三条系ラーメン背脂の量がオーダーできます！今日は中脂鬼脂もありますが、どれだけの量なのかは不明💦

本日(4/10)のお昼はラーメンです！新潟五大ラーメンの一つ！「燕三条背脂ラーメン」中華そば‼️中華そば(小)930円＋煮卵150円＝1,080円也⭐️小でも普通に一人前あります💦背脂の量、選べますよ！鬼油ってどうなのよ⁉️私は標準です😁スープはキレのある醤油！柚子の刻みで香り良し！背脂も思ったほどクドクありません！デフォルトの具材はチャーシュー、岩のり紫玉ねぎの刻み、普通のネギ、メンマ！煮卵の黄身は赤っぽくいい玉子を使用してるのかなぁ⁈麺は縮れの太麺で何気にツルシコもちもちです！岩のりの風味といい久しぶりに食べると新鮮だぁ❗️美味しくいただきました！ごちそうさま🐾

新宿でラーメン🍜新宿の歌舞伎町は美味しいラーメン屋さんが多いですが、このお店は初めて入りました♪どんぶりのロゴが薄れているくらい美味しいです😋個人的にラーメンに生の玉ねぎがあまり得意ではないのですが、ちゃんと辛味が抜いてあり、食感を楽しめてよかったです！お水に氷は入ってなくて頼むシステムなので、夏は要注意です🤔

【らぁ麺鳳仙花】訪問日時2022/9/18最寄り新宿・金目鯛味玉らぁ麺950円東京旅行に来た両親が、美味しいラーメンが食べたいというので東京っぽい綺麗系ラーメンを探して行きました！金目鯛のラーメンで、鯛だしがめためた美味しかったです🥺200円で鯛茶漬けにすることができます！北海道ではちぢれ麺、味噌塩醤油が基本なので細ストレート麺&魚介だしは珍しかったようで、感動してくれました！！！

8月3日((水)のお昼は浅草です！本日もうだる暑さ😵行きつけの「与ろゐ屋」さんです！お一人様は一階のカウンター席です！決めうちで行きましたので熱いラーメンでは無くこちらの看板メニューでもある「ざるらーめん」玉子付きにしましたよ！7月からの料金改定に伴いメニューの表記も少し変わりました💦私がオーダーしたのは「縁たま付きざるらーめん」⁉︎4枚目の写真のとおり説明書きが・・双子の玉子ですね！縁起物です！さっぱり醤油のつけダレは熱い日に合いますよ！つけ麺＝濃厚魚介系が一般的ですが・・和のテイストで浅草っぽい感じがします！中太麺は確か浅草開化楼さんだったかなぁ？美味しいです！ラーメンには柚子ですがざるらーめんには三つ葉☘️が入っています！オマケみたいな海老あられも(1枚目写真の中央の小皿)香ばしく味変にいいですね！本日も美味しくいただきました😋夏休みに入ったせいか浅草も人出が多く活気が戻ってきた感じです！浴衣姿の若い女子達やカップルが多いですね！

浅草で人気の浅草名代らーめん与ろゐ屋に行ってきました！ここの餃子はにんにくを使用せず、鶏もも肉と春雨を主体に作った餃子は他店とは全く違ったオリジナル餃子を頂けます。私は梅塩らーめんを食べました！梅で酸味がアクセントになって美味しかったですりぐるなび人気メニューランキングで全国１位を獲得したらーめんなんだとか、、“双子の玉子”を使用した味玉をトッピングしました！お昼どきに行ったらすでに行列ができていました。はやめに行くのがおすすめです。東京都台東区浅草1-36-7年中無休平日11:00～21:00閉店L.O.20:30(土日祝日11:00～21:30閉店L.O.21:00)

町田の端っこみのわです。ラーメン大みたいな味。大でもいけそう？

東京駅のラーメンストリートにある人気のラーメン店斑鳩に行ってきました。お店の前には行列ができていました。魚介系豚骨スープのお店で今回は1番人気の濃厚東京ラーメンとうにまぜそばをオーダーしました。うにまぜそばは14時からの限定メニューです。両方とも濃厚な味わいで美味しかったです。

東京駅ラーメンストリート内、斑鳩。このラーメン屋は東京でもトップクラスに美味しい穂先めんまと、トロトロの旨みたっぷり豚チャーシュー魚介と動物系のバランス抜群ラーメンすごく美味しい。1000円くらいです休日のランチで14時半に行って少し並んですぐ入れました。六厘舎よりは全然空いてます5点中4.6点

仕事帰りに利用しました。渋谷駅から歩いて3〜4分ほどのところにある俺流塩らーめんさんです。渋谷区を中心に展開しているラーメン屋さんで、以前から何度か利用していましたが今回は久しぶりの利用です。平日の22:00ごろにお邪魔しましたがサラリーマンらしきお客さんで混み合っていて、かなり賑わっていました。店頭の食券機で味噌バターコーンの食券を購入し、カウンター席で待機。店内は比較的清掃が行き届いていて清潔感がありますが、席間隔や通路は狭めです。食券を渡してから8〜9分ほどで注文した味噌バターコーンが提供されました。麺は中太ちぢれ麺。チャーシューやコーン、とろとろの味玉、バターなど具沢山でボリューミー。バターの甘みが引き立つ濃厚な味噌スープは麺に絡み、麺の茹で加減もちょうど良いです。完食した頃にはしっかりお腹も膨れて満足できました。店員さんは活気がありラーメンは美味しく、駅からのアクセスも良いのでおすすめできるポイントが多めなお店でした。ご馳走様でした。

渋谷の道玄坂にある塩ラーメンのお店。旨みと甘みがたっぷりで、やさしい味の塩ラーメンが人気です。塩ラーメン好きにおすすめ。渋谷で塩ラーメンを食べるなら行くとよし。◼︎住所東京都渋谷区渋谷3-8-7第２窪島ビル1階

北極シャキシャキ５倍辛さの中に旨味満載！無償に食いたくなるラーメンです！！

荻窪駅から歩いて10分、青梅街道沿いにある大勝軒に行ってきました。夏季限定の冷やしつけ麺+生卵を注文しました。普通盛りでも麺の量が多くて、めちゃくちゃお腹いっぱいになります。生卵投入してマイルドになって、2回美味しかったです！

【神が鎮座するラーメン】学生時代から、なんばの店舗に何度も足を運んだこちらのラーメン屋さん。もう何年も経つのに。おいしさ変わんないですねぇ。ほんとにありがたい。冬場が白菜の甘さMAXで、夏場は苦味があってそれも美味いんですよね。ありがたく頂戴します。

大好きなパク・ソジュンさんが渋谷の『神座（かむくら）』に行ってる様子をYouTubeで見たので、私も久しぶりに行ってきました😂😂白菜の甘味が溶け出たスープが絶品で、毎回最後の一滴まで飲み干したくなります🤤🥬【基本情報】〒150-0042東京都渋谷区宇田川町29-403-6415-3790

〜夏だ❗️つけ麺だ‼️王道の海老つけ麺〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さぁ❗️夏本番❣️8月もガツンガツンに駆け抜けましょう♪♪⁡⁡今回は仕事の帰り道によった新宿にある「つけ麺五ノ神製作所」さんにお邪魔します🖐🏻。青梅の"いつ樹"から独立された大人気の海老つけ麺専門店です♪♪⁡⁡お昼、夕方になると大行列を成す人気店なのですが、今回はランチの時間をずらしての入店♪おかげさまで待たずに着席✨✨。(￣▽￣;)⁡★特製海老トマトつけ麺¥1500頂きます🙏。食券を買って暫し待ちましょう⭐️⁡⁡お(*ﾟ∀ﾟ*)到着♪真っ赤なつけ汁からは濃厚な海老の香りがぷーーん❗️と立ち昇ってきます⤴️⤴️。どれ、、(┛✧Д✧))┛(✧Д✧)YES!!⁡⁡麺はいかがかな？ズズッ❣️。。(=^▽^)👍自家製麺の中太タイプです♪海老に負けないように麺自体濃いですね☆⁡では遠慮なく、、ズバッズババババババッ‼️(💓∀💓)(💓∀💓)✨濃厚なのにアッサリとして海老好きにはたまらないつけ麺ですっ！⁡⁡具はメンマ、チャーシュー2種、キャベツ、味玉。横のジェノバソースを味変で使うだけでイタリアン🇮🇹な味になるので色々楽しめますよ☀️⁡⁡ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜⁡・行列を避けるなら15〜17時ぐらいがオススメ。⁡・海老味噌、海老つけ麺等もありますよ☆〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜暑い夏に冷たいつけ麺食べてしっかりと滋養をつけてくださいね〜。ほんじゃあ、まったねぇ。。⁡・

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【つけ麺五ノ神製作所】•特製海老トマトつけめん1500円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『海老が炸裂した洋風な味わいの海老トマトつけめん』渋谷区千駄ヶ谷にある人気海老つけ麺専門店。JR新宿駅新南口から徒歩約4分の場所の「五ノ神製作所」さんに行ってきました！今回は特製海老トマトつけめんを注文。特製海老トマトつけめんは自家製の太麺に海老とトマトのつけ汁を合わせています！特製トッピングはつけ汁に味玉やトマトモッツァレラチーズ、チャーシュー三角メンマなど具沢山にもかかわらず麺の上にも鶏と豚のチャーシュー各1枚やバゲット、バジルソース、キャベツ三角メンマなど至れり尽くせり過ぎます！つけ汁は鼻につき抜けるほどの濃厚な海老の旨味と風味が炸裂していてそれを支えるようにトマトの酸味がほんのり効いていて相性が抜群です！自家製の太麺はコシの強いモチッとした食感で小麦の味が濃く感じられてつけ汁もガシッと持ち上げ絶品です！個人的にとても好みのつけ太麺でした！つけ汁の中のモッツァレラチーズが溶けて麺に絡んだり、バジルソースをつけ汁に溶かすと洋風な味わいになりこれがまた抜群に美味しい味変です！チャーシューはどちらも柔らかく味玉も黄身が絶妙な具合で美味しいです！三角メンマの歯応えもとても好きでした！割りスープも用意されていて、これもまた海老の風味がすごく豊かで最後まで海老の旨味を堪能出来るつけ麺でした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆新宿グルメのまとめ→◆新宿三丁目グルメのまとめ→◆代々木グルメのまとめ→◆渋谷区のまとめ→◆つけめんのまとめ→

大好きな鶏そば屋さん♡普段ラーメンなど味の濃いものは好んで食べないのですが、あっさりとしたこちらの鶏そばは大好き♡・スタッフの方もとても感じがよく、店内が明るく清潔なので、女性1人で来ている方も多く見かけます。・カウンター席、椅子席両方ありますが、もともと席間があるので今の時期も安心♡・この日は初めて期間限定メニューをいただきました。以下、公式SNSより-----------◎冷やし南高梅つけそば1000円.冷たい鶏スープに南高梅ピューレ塩ダレとオクラのペーストを合わせて。トッピングはイワシの梅煮とカイワレ・ミョウガ・大葉の香味野菜を添えて。麺は平打ちで、冷たい和風出汁をかけて。-------梅干しの酸味が夏の疲れを吹き飛ばしてくれます💪さっぱりとしていて何杯でも食べられそうな美味しさです😊麺の茹で加減は希望が言えるので、出汁に合わせて選んでみてください。・

新宿御苑前駅から徒歩5分の、人気ラーメン店「麺宿志いな」に行ってきました。繊細な味わいの中に、深みがあり、とても美味しかったです。日曜昼でしたがそんなに並ばずに入れました。とても美味しかったので、また行きたいです。

『蒙古タンメン中本』夜中に罪な味。中本で初めて冷やし蒙古タンメンを食べてみました！暑い夏に冷えた麺がちょうどいい。野菜もたっぷりで、麺の量もたっぷりで、大満足の一杯でした。しっかりビールで辛味を流し込みました。

.«新宿×蒙古タンメン»やっぱり味が薄い🤔新宿店はなにか少し…麺の風味も弱いしスープも他の店舗より薄いような…中本は定期的に行くべきやな中本大阪にできるらしいけどえぐいくらい並ぶんやろうなー--------------------------🏠蒙古タンメン中本新宿店@mouko_tanmen_nakamoto📞03-3363-3321📍東京都新宿区西新宿7-8-11--------------------------#🌶#🍜.@ryo911.gram様、ご協力いただきありがとうございました😊

〜初！八王子ラーメン頂きます🙏〜⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。もう夏本番な季節になりましたね😀。こんな暑い日ですが、ラーメンいっちゃいますか❗️国領にある「麺匠いしかわや」さんにお邪魔します🖐🏼。⁡⁡京王線つつじケ丘の名店"柴崎亭"の系列店としてこの地にラーメン屋さんを構えています✨。実は、ジマさん😂ドンブラボーでピザ🍕を食べたあとにここにきてるんです笑笑⁡⁡ぷらぷらっと散策してたら見つけて(๑･̑◡･̑๑)せっかくなので入りましょう♪⁡★八王子中華そば¥800頂きます🙏。やっすいなぁ〜💦💦⁡ちなみに八王子ラーメンとはご当地グルメで刻みタマネギをいれる所から始まったそうです✌️⁡⁡お(｀・ω・´)。直ぐに到着♪♪綺麗な麺線のラーメンですね😄❣️ではスープから、、、🤤⭐️あっはっ✨醤油のアッサ〜リしたスープに煮干しがほんのり香ってサラサラといくらでも飲めます☆⁡⁡麺は中細かな？？箱に「村田」と書いてありました。。むらた(´･_･`)。。聞いたことないな。(詳しい方教えてください🙏🙏)⁡具はチャーシュー、メンマ、カイワレ、お麩お麩⁉️👀👀。スープを吸ってラーメンにはあまりない具材でしたね🤔。⁡⁡ご馳走さまでした🙏。〜ZMAポイント〜⁡・食券制。・他メニュー煮干しブラック¥850中華そば¥780などなど...ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•⁡⁡これは飲んだ後や食べる前にビールを飲んでラーメンをいきたいタイプのお店ですね😄皆さんもお近くに寄ったら食べてみてください❗️⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡🚃交通手段京王線国領駅から徒歩３分ほど国領駅から117m⁡

(^^)/ついつい途中下車して食べてしまうらーめん濃い醤油で玉ねぎの入った八王子中華そば中毒性のある美味しさ濃い味付けが苦手な自分もこれだけは別みたい。焼豚ごはんは美味しいので是非食べて欲しいサブメニュー📜Menu🍜八王子中華そば🍚平日ランチ限定焼豚ごはん【GoogleMap】https://goo.gl/maps/rYNDaBTRYV8Qvw777【aumo】https://aumo.jp/users/529fd2b806【RETRIP】https://rtrp.jp/users/Kazushige1215/?s=oi【Lemon8】https://www.lemon8-app.com/kazushige1215/【SynchroLife】https://www.synchrolife.io/user/37013【LINEPLACE】https://place.line.me/users/603d3f1e66df0fccfd6e45ee📍

巣鴨駅から徒歩５分くらい大通り沿いにあるラーメン屋生姜をふんだんに使ったスープ、ツーンとする感じの透き通る味パリパリの皮にしっとり肉の鶏チャーシュー、穂先メンマ、玉ねぎなどの具材も美味しいチャーシュー麺醤油味1200円あと、背脂丼250円どちらも美味しいスープの熱さがちょうど良い調合が抜群さすが、1人でやってるお店。ちぢれ麺は醤油のスープを良い感じに染み込ませており、ちょうど良い。ただし、本当に時間かかりました。並んでから出てくるまで、５０分くらい待ったような？土日の昼に行くと、結構待つ可能性もありますね。10名席だし、もう1人入れて、回したらもっと良さそう。でも、美味しいからまた来たくなる。1人でやる、こだわりを出すという感じ

三代目やっとこ六天魔食べログ3.19中野坂上から新中野方面へ徒歩6〜7分まずは券売機で食券を購入します。注文・閻魔ラーメン¥830閻魔ラーメンは辛さ(唐辛子)と痺れ(山椒)の量を選べます。私は、痺れだけ増しにしました。麺はお店の自家製麺で、こってりとしたスープに絡む平打ち中太ちぢれ麺です。スープは国産の豚骨、鶏骨を15時間ほど煮込んで旨味を凝縮させた超濃厚スープ。どろっとしたスープが出汁の凝縮を感じさせます。これだとカレーも美味しいのではないかと連想してしまいます。トッピング追加・パクチー×2¥150×2パクチー量は思ったより少なかったです。・味玉¥100中はやや半熟タイプこってりスープに平打ちちぢれ麺に唐辛子と山椒が良い刺激になります。味変で入れた柚子胡椒もよく合いました。スープが美味しいので山椒で舌が痺れてしまうのがもったいないほど。痺れは普通で唐辛子を増しにする方が、美味しさを味わえる気がしますよ。ご馳走さまでした！住所東京都中野区中央2-47-4電話03-6908-5505その他予約可クレジットカード不可電子マネー不可ベビーカー可車椅子要確認子供可お子様メニューあり紙エプロン&髪ゴムあり※三田店港区三田3-1-11FTEL:03-3457-5081

仕事の休憩中にお邪魔しました。中野坂上駅から少し歩いたところにある路面店のラーメン屋さんです。閻魔ラーメンなるラーメンが看板に書かれている尖ったラーメン屋さんで、いつも好んで行くようなラーメン屋さんとはかなり違ったテイスト。この日はなんとなく『シビカラ』の文字に惹かれて入店。出入り口付近の食券機でやっとこラーメンの食券を購入し、カウンター席に着席。席はカウンター席以外にもテーブル席があり、複数人でも利用しやすいお店です。着席後、辛さと痺れが選べたので今回は様子見でどちらも少なめで注文。注文して6〜7分ほどで提供されました。チャーシューやもやし、メンマや味玉などがたっぷりと盛られており、ボリュームがすごい。スープには山椒が浮いていてほんのりと香るスパイスが食欲をそそります。一口スープをすするとピリッとした辛さとキレのいい山椒が口内に一気に広がり、飲み込むとじわじわと体内に辛さが広がります。濃厚な味噌は旨味が強くて山椒と唐辛子が相乗効果を楽しませてくれます。チャーシューは驚くほどトロトロでしっかりと味が染みており、麺はもちもちとした中太麺でスープが絡みます。中盤あたりから辛さを感じるピークに達し、それ以降は完食するまでがあっという間でした。完食した頃にはお腹も満たされ、普段食べないジャンルのラーメンを食べたことによる新鮮さとシビカラを乗り越えた先の達成感すら感じました。辛さも痺れも少なめで注文したものの、僕としてはこのぐらいがちょうど良さそうだったので、また機会があれば無理に挑戦せず同じ辛さと痺れの一杯をいただきたいと思います。ご馳走様でした。