新橋ニューともちん
新橋/ラーメン、つけ麺
行列店についにありつけました。ただよくあるちゃん系ラーメンでした。みんなちゃん系好きなんだな。
新橋グルメの人たちがこぞって行っている「ニューともちん」新橋オヤジビル(笑)向こう側の地下一階、食べ物商店街🤣の一角にあります。どこにあるのか迷って、赤い看板を発見‼️朝8時からやっているということで朝ラーです券売機で中華そばのボタンをポチリ。なんと中華そばとトッピングわかめ100円しかありません(笑)あとは券売機の横に黄色いタグが置いてありそれを持っていくとサービスライスがいただけます。◆中華そば💴750円◆無料サービスライス🍚店員さんは一人ですカウンターは6席。中華そばは2杯ずつ自動の麺ゆでの機械を使って茹でその都度スライサーを使って薄くスライスされたチャーシューを支度チャーシューと細長のメンマ、ネギがたっぷりな仕上がり。スープは黄金色に輝く、澄んだ綺麗なものです。そして脂っこくないのに、かなりな脂があるせいでスープは全く冷めません(笑)スープまず一口やっぱり美味しい❤️この手のスープ、多分私はすごく好みです、ちゃん系、好きみたい、、、と。麺もたくさんあるなと思いつつ食べていたらあれもうなくなった🤣といった感じで、スルスルとお腹に入り大盛りがあれば大盛りしたいぐらいでした。ないのが残念(。>д<)いやぁ、好きですねーここ😁スープヤバ(゚Д゚)ウマー💓でサービスしていただいたご飯卓上にあるきゅうりの青かっぱと一緒に食べるのもよし、私はチャーシューとメンマ、ネギを少し残してご飯の上に並べて、美味しいスープをかけて雑炊風にいただきました😁めちゃ(゚Д゚)ウマー立ち食いだけど、食べたい❗ここ安いから最高✼•ニューともちん⌚平日8:00~15:00📍東京都港区新橋2丁目20−15新橋駅前ビル1号館B1F✼🍜
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地鶏と伊勢海老 中華そば 頑
調布/ラーメン
調布駅にあるラーメン屋で最近ハマっているお店。頑は地鶏と伊勢海老を使ったラーメンがおすすめ。今回は地鶏出汁のラーメンを食べたとのですが、鶏の旨みがガツンとくるのに、後味がさっぱりしているのでスープも全部飲み干せます。
上州地鶏中華そば‼️調布の百店街に今年の9月にオープンした地鶏と伊勢海老中華そば頑さんに行って来ました🍜店名にも出してるのでやはり上州地鶏の中華そばと伊勢海老の中華そばの二枚看板ですかね〜上州地鶏の中華そば特製¥1050を頼んでみました✨特製は普通のに別皿で味玉とメンマとチャーシューが追加で出てくるスタイルです✨とても美味しかったですが、自分的にはスープが少ないのと、別皿の冷めた味玉とチャーシューがちょっとなぁ〜😅麺は凄く美味しくて好きでした👍後から口コミなどをみてみると地鶏のつけ麺の評価が高く絶賛されている方が多かったので次回は地鶏のつけ麺を食べにきてみたいですね😆営業時間11:00〜15:3017:00〜23:00
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横浜家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店
大井町/ラーメン
【東京都品川区】裏大輝家できてたのをしってて、気になったので行ってきました。濃い味好きな人は好きな味かな!しょっぱめの家系でした。味は旨いと感じましたが、喉乾くかなぁって感じです。近く通ればよっても良いかなぁって感想ですかね。次は薄めにしてみます。
[最寄駅]青物横丁駅→徒歩3分程度前から気になっていた、国道15号第一京浜沿いにある、「裏大輝家」さんに行ってきた!駅利用であれば近くて便利。もし車やバイクで来る際は、あまり近くに駐車できるポイントも少なく、店の横の細い通りは一方通行だったりするので要注意。お会計は現金のみで、最初に券売機で食券を購入し、スタッフさんにお好みを伝えるスタイル。①麺の硬さ:「硬め」「普通」「柔らかめ」②味の濃さ:「濃いめ」「普通」「薄め」③油の量:「多め」「普通」「少なめ」結構、この家系独特のオーダー方法が初めての人は、オドオドしてしまうかも?!そんな時は全部「普通」で!が、初来店の人には無難かも。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉裏チャーシュー麺(並)¥1,300-+◉ライス食べ放題¥100-▶︎▶︎▶︎使用している麺は、酒井製麺の中太ストレート麺。豚骨と鶏油をベースにした、濃厚で少し粘度高めのとろりとしたスープは麺との絡みもバッチリ!正に家系ラーメンで大好きな味^^「裏」の意味は良くわからなかったですが、、、笑入っている具材は超豪華⭐︎厚切りの煮豚チャーシューが2枚。薄切りの食感が美味しい、大きな燻製チャーシューが4枚も贅沢に乗せられ麺が見えない位。「杉田家」さんなんかも言った事あるが、この燻製チャーシューは「裏大輝家」独自のものなのだろうか?兎に角、燻製香が気持ちよく鼻を通り、独特の旨味を放っていた。それに加えて煮卵とほうれん草が入って1,300円は相当なコスパ!!ライス食べ放題100円もついつい頼んでしまう。ラーメンが着丼する前に、まずご飯一杯を特製「裏カッパ(きゅうりのお漬物)」を沢山乗せて食べてしまった笑。この裏カッパが少し辛味が効いていて美味いのなんのって、ご飯が思わず進んでしまうんです。その後もプラス二杯、裏カッパ&豚骨スープをご飯に流し入れたりして、ライス食べ放題を楽しんでしまったwwwどんだけ食べてんだ自分は!笑まだ、本家「吉村家」には行ったことありませんが、きっとココ「裏大輝家」も本家にも引けを取らない位にクセになる味わいだと思う!月一のリピ確決定!
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