手造りそば 打墨庵 加瀬(うっつみあん)
太海浜/天ぷら、そば
手造りそば打墨庵加瀬外房の安房鴨川駅に向かう県道を外れ、金山湖方面に向かう山間の辺鄙な地に立地する。よくもまぁ、こなような山奥でそば処をと率直に思うけど・・・店舗は古民家リノベ風で、薄暗い室内の設えは独自の世界観で理解を超えている笑笑こだわりの、もしくは自作の器で料理が供される。蕎麦切りは中打ちで、香りは薄くもっさりとした歯当たり。盛り汁は返しが濃く強くて、かつ甘過ぎる!嗜好の蕎麦切りではなかったが、平日にも関わら次々に客が来店する“口コミ“通りの人気店のようだ。https://kase-soba.com/2024/07/17_小暑_鷹乃学習(たかすなわちわざをます)
🧡手造りそば打墨庵加瀬🧡⭐️本当は内緒にしておきたい名店‼️⭐️古民家を改装した、お洒落な蕎麦屋さん。何年か前に一度来て感動したので、再来‼️【あらびき太切り蕎麦】【豆腐】【アスパラの天麩羅】⭐️やっぱりあらびきが好き。季節限定のアスパラの天麩羅が美味‼️⭐️お店オススメの豆腐は、大豆の味がしっかりしてて間違いなしの美味しさ。塩で食べるのがGOOD👍***
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うぶすな
稲毛区・花見川区/そば
【うぶすな】千葉市花見川区◉香りが良いコシのある細麺でいただく蕎麦とボリュームたっぷりの天ぷらは絶品でした。♦︎天せいろ大盛り✔︎住所:千葉県千葉市花見川区さつきが丘2-29-13✔︎最寄り駅:新検見川駅バス10分✔︎予算:1000円〜2000円✔︎営業時間:11:30~15:0017:00~20:00(LO.19:45)✔︎駐車場:有✔︎定休日:月曜、金曜日
千葉にあるお蕎麦の美味しいお店住宅街にあるので少し分かりづらいかも。コシあるツヤツヤの蕎麦。天ぷらは一人分でも12種類の季節の野菜やそば粉入り胡麻豆腐の天ぷらも絶品!昼間は時間がかかる理由で提供していただけないのに、あとのお客さんがいないと言うことから頂けた鴨のローストも美味しかったです。余った汁を蕎麦湯に入れると、これまた旨し!
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房州屋本店
佐倉/天丼・天重、かつ丼・かつ重、そば
千葉県佐倉市の麻賀多神社を参拝した際に、昼食として立ち寄りました。房州屋本店は、千葉県佐倉市新町の老舗の蕎麦店で好き。店舗は重厚感のある趣深い雰囲気で、創業100年を超える歴史を感じさせます。看板メニューは、佐倉市の特産品である大和芋を使用した「とろろそば」で、モチモチとしたコシのある麺ととろろの組み合わせが絶品と評判です。他にも7つの具材が乗った「七福神そば」や、日本酒をかけて食べる「般若そば」など、ユニークなメニューも提供されています。地元の人々から長年愛されており、伝統的な味わいと豊富なメニューが魅力の名店です。
三味蕎麦❣️〜房州屋本店〜房州屋本店は昭和7年の創業以来4代続く老舗の蕎麦屋❣️佐倉市の地酒・佐倉城をかけて食べる般若そばが人気。「般若」はお坊さんがこっそりお酒を飲むときの隠語に由来します❣️だがしかし‼️車だから名物食べられましぇん😭💦三味蕎麦を注文❣️出て来たのは〜野菜天❣️ナメコ❣️とろろ❣️の三つの味が味わえるっつう❣️なんとも贅沢な蕎麦❣️これまた人気の蕎麦です🤗皆さん〜三味蕎麦か〜般若蕎麦を注文していました❣️蕎麦は田舎蕎麦らしく太くてしっかりした蕎麦です🤗中々見かけないですね〜太麺わ😵👍なんか得した気分🤗🎶【1.150円税込】です🤗佐倉までいらしたなら⁉️是非❣️お立ち寄りくださいね🤗🎶住所〜千葉県佐倉市新町233
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