千葉でおすすめのネット予約できる魚介料理・海鮮料理TOP20

🚩千葉Umiラボ千葉駅西口から徒歩5分。店内はカウンター5席、テーブル10〜12席。注文はQRコードから読み取り。必要時や会計時には店員さんを呼ぶベルもある。炙り抹茶バスクチーズケーキ（803円）抹茶バスクチーズケーキと抹茶レアチーズケーキをどちらも味わうことができる1品。目の前でバーナーで炙ってくれる。こんがり綺麗に炙られ、だんだんとろっととろけてきた。香ばしい香りがし、ブリュレ部分はパリッと。下は抹茶バスク、上は抹茶レアチーズの2層ケーキ。抹茶バスクはしっとりし、ぎっしりつまってるためボリュームある。抹茶のほろ苦さはないが甘さは控えめ。抹茶よりもチーズの酸味が存在感ある。抹茶レアチーズはクリームのようなとろっと、ぷるっとした食感で、ゼリーのような味わい。抹茶の味や香りはあんまりせず、レアチーズのプルプルとバスクのしっとりさが合わず、微妙。別々に食べた方が美味しそう。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！感。📍住所:千葉県千葉市中央区登戸１-13-22シティファイブビルA棟105号☎️電話番号:043-306-3299⏰営業時間:火～金:11:30～22:00（料理L.O.21:00ドリンクL.O.21:00）土、日:11:00～22:00（料理L.O.21:00ドリンクL.O.21:00）💤定休日:月曜日🚞アクセス千葉駅西口から徒歩5分

千葉駅から徒歩10分ほど歩いたところにあるUMIラボに行ってきました！手前がウニクリームのパスタで、奥がアボガドとサーモンです。味が濃いめの味付けでとても美味しかったです。店内も落ち着いた雰囲気で、デートや女子会におすすめです。

クリームソーダにが可愛い件とけてぶさくても可愛い❤️メロン味🍈で爽やかでしたあなたに会いにゆきます。千葉県中央区中央3-4-13第16Cビル2F

◉料理の見た目、味の両方を楽しめる居酒屋さんですが、ランチもオススメです。今回は昼飲みで利用しましたが、接客対応も良く、気持ち良く飲めました。♦︎雲丹といくら♦︎名物肉まぶし♦︎海鮮ばくだん♦︎串揚げ盛り合わせ♦︎瓶詰め団子♦︎抹茶の団子フォンデュ♦︎自家製やわらかわらびもち✔︎住所:千葉県千葉市中央区中央3-4-13CI-16ビル2F✔︎最寄り駅:葭川公園駅徒歩1分千葉中央駅徒歩5分千葉駅徒歩8分✔︎予算:ランチ1000円〜2000円ディナー5000円〜6000円✔︎駐車場:無✔︎定休日:無✔︎営業時間:全日11:30～23:00(フードL.O.22:00ドリンクL.O.22:30)【年末年始の営業時間】12月31日・1月1日・1月2日は休業1月3日は15:00～22:00の営業

【ネオ和食居酒屋あなたに会いたくて。Imissyou船橋店】◉米と味噌がテーマのネオ和食居酒屋。昼でも夜でもお酒を飲めてオシャレな創作料理が食べれるお店。今回は、種類豊富な雲丹料理を沢山食べれて満足でした。♦︎こだわりの雲丹しゃぶ♦︎玉手箱の海鮮重♦︎殻付き生雲丹♦︎海鮮バクダン♦︎串揚げ5種盛り合わせ✔︎住所:千葉県船橋市本町3-2-1京葉ジュン企画ビル2F✔︎最寄り駅:JR船橋南口より徒歩約8分京成船橋駅東口より徒歩約6分✔︎予算:ランチ1000円〜2000円ディナー4000円〜5000円✔︎駐車場:無✔︎定休日:無✔︎営業時間:月〜金祝前日11:30-23:00フードLO22:00ドリンクLO22:30土日祝日11:00-23:00フードLO22:00ドリンクLO22:30@anataniaitakute2022

..「ネオ和食居酒屋あなたに会いたくて。〜Imissyou〜」JR船橋駅南口より徒歩約8分程度。..8月5日、NEWOPENの米と味噌がテーマのネオ和食居酒屋で、広島県産のお米、多種多様なお味噌をいただくことができます😊.「生牡蠣」や「生雲丹」でつくる、生米から炊き上げる土鍋ご飯をはじめ、華やかな見た目で、美味しい逸品料理が堪能できます☺️..🍴野菜スティック🍴炙り枝豆トリュフ塩添え🍴七輪で焼く炭焼き3種盛り合わせ（えいひれ、さつま揚げ、五平餅）🍴串揚げ盛り合わせ3種5本🍴土鍋ご飯雲丹いくら🍴瓶詰団子🍴自分で包むフルーツ大福..特に、広島県産の越宝玉というお米ソムリエが監修した大粒の米を使用した、雲丹いくらの土鍋ご飯は絶品でした🥘注文してから炊き上げてくれるので、炊き立ての一番美味しい状態のお米をいただけます🌾.お米にもしっかり味が付いていて、うに、いくらとの相性も良く、とても美味しかったです🤤さらにお茶漬けにして食べることもできますが、こちらもまたうにいくらとちょうどよく合い、絶品でした！..味噌がテーマのお店で、野菜スティックをはじめとして、串揚げ、五平餅につける味噌が美味しかったです✨.野菜スティックには3種類の味噌をつけて食べることができたり、五平餅に付ける味噌は甘味があったり、料理に合わせて色々な味が食べられるのが良かったです！五平餅、えいひれ、さつま揚げは七輪で焼いて食べられるというのも、嬉しいポイントでした🔥.ビールと味噌は相性が良いですね！味噌ビールという変わったビールもいただきましたが、ほんのり味噌の風味がして、美味しかったです🍺..瓶詰だんご、自分で包むフルーツ大福など、映えるうえに美味しいスイーツもいただきました🍡ちょうどよい甘さで、ご飯の〆にピッタリですね😆.コスパもよく、味も美味しく、インスタ映えもして、素敵な雰囲気という、本当にどこをとっても最高なネオ和食居酒屋でした！またリピートします🏃‍♂️..

｢山傅丸｣海浜幕張駅日本最大級のコンベンション施設幕張メッセが駅から徒歩圏内という理由のせいか海浜幕張駅は三井アウトレット幕張を始めとした商業施設で賑わっています飲食店もはしごして食べ歩きたい✨️という暴走をしたくなるほどたくさんありますが今回は｢や̳ま̳で̳ん̳丸̳｣さんでランチを頂きました𖠿⸝アクセス𖠿⸝海浜幕張駅北口から徒歩2分バスロータリーのすぐ目の前最高の立地❁¨̮🍺居酒屋🍺ランチ⏰AM11:30～14:30(LO14:00)夜🌃PM17:00～営業𓌉◯𓇋感想漁港直送の美味しいお店ランチはなんとご飯大盛り無料さらにお味噌汁もついてきますプラス150円で黒蜜きなこ･バニラアイス･地魚なめろうにサラダプラス300円ならアジフライがつけられるということで皆大歓喜！！特にこのアジフライは300円で本当にいいんですかっ！と言いたくなるほどの美味しさ✨️外はサックサク身がふっくら臭みもないジューシーお店の外でやまでん丸でランチしようと悩んでる方がいたら全力で｢一緒にアジフライも頼んでぇー｣と叫びたいくらいにはおすすめしたい1品です🐟ဗီူお店の雰囲気ဗီူ清潔感のある明るい店内店員さん達は生き生きと接客とても気持ちよくお食事することが出来ました居酒屋さんではありますがお子さんと御一緒にランチにも利用しやすいお店かなと思いました南房総の漁港から届いたばかりの写真の通り向こう側が透ける薄さなんかではなくしっかり幸せを噛み締めることの出来るお魚がランチといえ1000円で十円玉2枚お釣りが来てしまう最強コスパランチの美味しい居酒屋さんは外れが少ないという伝説を確かめに次は夜にお邪魔してゆっくりと海浜幕張の夜に乾杯したいと思います⚠️特筆すべきこと⚠️幕張メッセでイベントがある日は駅前の居酒屋さんはかなり混みますので早めの予約をおすすめいたします※こちらは苺くま来店時の情報になります

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.49💰1人1000円くらい🚶‍♀️海浜幕張駅から徒歩1分駅近の🐟🏮🍻サマソニ2023、会場向かう前のランチで訪問、海鮮丼はお得🉐コレで1,000円くらいだったのだけど鮮度良くてボリュームあって良き🤭メッセやスタジアム行く前のランチや軽のみとか良いかも⁉️このエリアってホントにオススメの🍚無いからメッセ行く時は重宝✨

今日のランチはまぐろです！東京マラソンで都心は交通規制中なんので、近場の浦安です。おまかせ丼を注文❗️すっごく美味しいかったです！また、行きたいお店です！

オリエンタルホテル東京ベイの朝食はグランサンクで洋和用ブュッフェ。おすすめはクロワッサン生地で作ったワッフル「クロッフル」に、とろりと溶け出す卵とチーズを合わせた「クロッフルベネディクト」や目の前で仕上げるビーフバーガーはライブキッチンで。さらに千葉県産の食材を使用した「アクアパッツァ」や千葉三大銘柄である多古米の炊き立てご飯など、地元・千葉県のメニューもありました。個人的にはベリー系のスムージーがとても美味しかったです。オリエンタルホテル東京ベイではアメニティは宿泊者専用アメニティ施設「TIROIR（ティロワール）」で自分で取る感じ。宿泊客も女性が多かったのはこういうサービスがあるからなんですね。

海浜幕張駅のすぐ近く、auneの3階にある【茜音】さん。Instagramなどでよく見かけるコスパ◎な食べ飲み放題も実施している居酒屋さん！食べ飲み放題って凄いパワーワード！しかも肉寿司も含まれたり、人気の鍋やUFOチーズフォンデュも含まれたり、内容も◎が。海外の瓶ビール達を飲みたくて、アラカルトで★(連れよ、すまぬ)オーダーしたのは、肉寿司(5貫)¥902ハラミステーキ¥1518ポテトフライ(アンチョビ)¥572刺身5点盛り¥924だし巻き¥638揚げたこ焼き¥792手羽先唐揚げ¥1012明太うどん¥748それと、ビール達♡ビールと揚げ物の相性って最高だよね(*´艸`)フードだけで考えたらひとり¥3500程度だから、やっぱり食べ飲み放題がお得だな、を実感！このビルの飲食店は店外トイレ(フロアにはある)が多いけど、ここは店内にあるし、空間広いし、個室多いし、ポイント高い！！この日も個室は全部埋まっていたから、個室希望の人は是非予約を♡ご馳走様でした。

千葉県千葉市美浜区のJR海浜幕張駅北口の茜音海浜幕張駅前店を訪れました。夜景が綺麗な人気店です。店内では洋楽が流れお洒落な雰囲気です。お通しは牛すじ茶碗蒸しでした。牛すじが柔らかくぷるんぷるんとして旨味がたっぷりです。自家製ポテトサラダは、じゃがいもがゴロゴロと入り、塩梅が良くねっとりとして、胡瓜のシャキシャキとした食感も良いです。やみつき胡麻サバは、酢の締め具合がよく爽やかな酸味とともにクセになりそうな味わいです。しまあじのお刺身は、身が締まっており、コリコリとして歯応えがあり、脂がのって味わいが良いです。蓮根のはさみ揚げは、蓮根に歯を入れるとサクッとして衣はパリパリとして香ばしく鶏肉は柔らかくジューシーです。牛イチボの炙り焼きは、ミディアムレアに焼かれ厚く切られていました。炙られた部分は香ばしく、ピンク色のお肉はしっとりとして柔らかく味わいがあり、脂身に甘味があります。甘味と旨味がある特製のタレが旨味を引き立てています。デザートのチョコレートアイスは、ねっとりとして甘味が効いてチョコレートの味わいが濃厚です。◯自家製ポテトサラダ税込740円◯やみつき胡麻サバ税込730円◯しまあじのお刺身税込1020円◯蓮根のはさみ揚げ税込830円◯牛イチボの炙り焼き税込1780円◯チョコレートアイス税込460円※お通し420円幕張の綺麗な夜景とともに絶品のお料理を堪能しました😋【茜音海浜幕張駅前店】千葉県千葉市美浜区ひび野1-14aune幕張3F

南柏の駅から10分強、え？こんなところに...!?めちゃくちゃ人気のすし居酒屋さんがあるのを聞いて、早速訪問。そこは【南柏旬の鮮魚と四季の地酒すしの磯一】さん。平日の夜だと言うのに、噂通りほぼ満席！カウンター席と小上がりの掘りごたつ式のお座敷。お座敷は満席、カウンターはラス2席のみという賑わい。お通しはタコのもずく酢私達のオーダーは、・しらすたっぷりやみつきサラダ(ハーフ)¥858・磯刺身7種盛り合わせ(2人前)¥3080イサキの炙り、すずき、かつを、あじ、ほっき貝炙り、天然本マグロ中トロ、いわし・だし巻き玉子¥858店内に貼り紙もある、生でも食べられる高鮮度・生でも食べられるイカ明太バター焼き¥1078本日のおすすめメニューから、・ハモととうもろこしの天ぷら¥1200〆には1番人気の・旬のおまかせにぎり¥3278とろきゅうまき本マグロ中トロ本マグロ赤身すずきイサキの炙り赤貝甘エビいくらほたてと大充実！！巻物は・きざみ本わさび巻¥858・とろきゅう巻¥978お椀は・魚のあら汁¥275×2デザート・ぷるぷるわらびもち¥550ドリンクはおすすめの・こだわり国産すりおろしレモンサワー¥638・自家製山椒のジントニック¥638・九頭龍冷やし酒¥590ソフトドリンクも・栃木県ココファームの飲むぶどう酢(炭酸割り)¥480や・大人のはちみつジンジャーエール¥500なんかもあって、壁の貼り紙メニューは要チェック！！おつまみメニューも充実、ほわほわ&ジューシーなだし巻き玉子は老若男女みんな好きだと思う！旬なハモととうもろこしの天ぷらも最高♡居酒屋的にお料理は何を食べても美味しいんだけれど、お寿司屋さんでもあるからお寿司は本格的。にぎりや巻物もしっかりしていて、ネタは大ぶり！！あら汁は形が残らないほどに煮込まれて濃厚、青さとねぎがアクセント。まさかのデザートの和三盆を使ったわらび餅、甘味処並にとろけるように美味しかった♡ここはちょっと足を伸ばしてでも行く価値あり☆ご馳走様でした。

この記事が気になった方は「千葉まな板の上のサカナ」で検索🔍💻今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️サカナ×フレンチ！？気になる炉端居酒屋さん🏮🐟まな板の上のサカナ千葉店🐟https://manaitanouenosakana.owst.jp※お通し¥440/個室席は1名¥550/☎️043-202-5686☎️⏰16:00-23:00L.O22:30⏰※12:00-16:00は前日までの要予約😴定休日なし😴🏠千葉県千葉市中央区富士見1-15-2クラマンビル2F🏠🚶‍♂️千葉駅より徒歩5分🚶‍♂️🏮外観から大衆居酒屋というよりも高級炉端寄りの居酒屋さん🏮イイ魚とお肉をいただける雰囲気がありますね‼︎それに合う日本酒もみつけていきます🍶お酒のお通しから〆までとても美味しかったです🙏◉【日本酒】本日のおすすめの日本酒炉端や鍋に合うお酒とお伝えし、出していただきました。フルーティな香りと後からしっかりとお酒の味が舌に広がります。これは最後まで長く楽しめる日本酒ですね🍶◉【お通し】出汁が効いたそうめんまさか、出汁にもここまでこだわったお通しを出されているのは驚きました。細麺で喉越しも良い。これからのお料理も大変楽しみです🥢◉【鰤しゃぶ鍋】メインでおすすめは？とお伺いしたら即答で鍋との事でした。まずはこの鍋のキャパが大きくて具材も艶々としていて新鮮なのがわかります。実際、何も付けずに刺身で一口いただきましたが鮮度が良く味も最高でした。鍋へ数秒、しゃぶしゃぶして、添えてある白髪ネギと共にいただくのが絶品‼︎出汁をほのかに吸った身とネギの相性が抜群。頼むべき逸品🍲◉【海鮮チャンジャ】こりこりとした食感がたまらないお酒に最適なパートナー🐚◉【コケコッコー】オリジナルの出汁卵。他にはいただいた事がないオリジナル料理です🥚◉【鮪と海老のユッケ】これは絶品‼︎あったら絶対頼んで欲しい逸品料理。卵を割って全体に馴染ませる。そして一気に口へ入れると口の中が幸せになります。お酒も進むので、これは大推薦します🦐◉【生牡蠣＋焼き牡蠣（バター醤油とよだれダレ）】

千葉県に行くとどうしても行ってしまうお寿司屋さん。【やまと】回転寿司ですが、厚切りのネタが美味しくてつい食べ過ぎてしまいます。もうお寿司は回っていなくてタッチパネルで注文して運ばれて来ます。しゃりの量が選べるようになっているので、少なめすればたくさん食べられます。回転寿司店にしては少々お高めですが、美味しいお寿司が食べられます。

はじめての訪問です。フグを食べようと仕事仲間と行きました。店内にはお魚が泳いでいました。とにかく面白い店員さんで(笑)メモをとらずに言われたことを忘れるって言う(笑)でも面白いから仕方ないと。フグ鍋を３人前、白子焼き、アスパラの天ぷら、だし巻き玉子を注文。フグ鍋は自分達で完成させるスタイル。一応軽く説明があって、めんどくさい私たちはいっきに流し込みました。フグはとっても美味しかったです。他の料理はまぁ普通かなぁと。

千葉「新和食ダイニング居酒屋囲」5種の肉寿司祭り2080円、和牛もも肉の肉飯1640円、サーロインステーキ(200g)2740円、柔らかハラミステーキ(200g)2190円、チューリップ揚げ(5本)870円、ラクレットかけた海鮮アボカド和え980円、明太マヨタラモサラダ1090円、リンゴのタルト760円。食べログでは千葉駅から徒歩3分くらいとの情報でしたが、JRの東口から出て迷わず向かっても10分くらいはかかります。あと、1階の看板が違うお店の名前なので分かりづらいですが4階です。お肉が美味しそうだったので肉メニューを中心に注文しました。5種の肉寿司は牛3種、豚、鳥。ローストビーフが一番好みでした。ほとんどの人が注文するというステーキは4種類あり、200gから900gまであるのでグループでシェアしてもいい。お肉は焼き具合が調理する人によって差があるみたいなのでレアが好きな人はレアって伝えるといいかも。ラクレットチーズのトッピングも出来るのでチーズ好きな人は是非。肉飯もボリューム満点なので2.3人で分けてちょうどいいサイズ。どの料理もボリュームがすごいので、色々シェアするために大人数がおすすめです。飲み放題もあるのでお酒好きにもおすすめ。店員さんは若い人ばかりでしたが接客も丁寧で気持ちいい。

千葉新規開拓の日。まだ明るいうちだったけど飲みたいな、と...駅チカの【銀邸】さんがなんと11時から飲めるらしいΣ(ﾟдﾟ；)そーっと入ってみると、席は半数近く埋まってる。やっぱり早いうちから飲みたい日、あるよね～(σﾟ∀ﾟ)σオレンジサワーで乾杯。薄すぎないドリンクは嬉しい！昼からやっているお店、薄いところ多いからアタリの予感♡ファーストオーダーはねぎとろDEフランスパンタコカルパッチョシーザーサラダホタテのバター焼きネギトロDEフランスパンは斬新だな、と思いつつ食べたら、アリ！！めっちゃアリ！！タコカルパッチョはお刺身のタコがバジルオイルで和えてあって、食べやすかった。シーザーサラダは普通、なんだけど木の大きなボウルで来て食べ応え◎ホタテのバター焼きはひとり1個頼んだけど、ちゃんと砂抜きされていたよ。追加オーダーはドリンクはキウイサワー&レモンサワー、これもちゃんと濃いめ。フードは、甘海老刺しししゃもアヒージョトマトベーコン串うずら卵ベーコンししゃもアヒージョは書いてないけどバケットもついてきてお得！！だいたい、バケットは別料金のところ多いのに素敵すぎた。しかも子持ちししゃもだったよー(〃艸〃)海鮮系がオススメのお店！あと、串は2本ずつ来たからこれも嬉しかったな。こんな感じでいい感じに飲めちゃう♡千葉のバリエーション増えました。ご馳走様でした。

千葉駅へ移動し、もう一件立ち寄る事に。はしご〜♪まだ早い時間だし、良いよねってことで、食べログ検索。これまでにも行った事のある居酒屋さんのチェーン店みっけ。早速予約して15分後に行きますって言って向かいました。が！地図が少し違う場所を指してて泣コピーしてGoogleマップに聞きました。お店の方、直してね！さて、飲み直しに選んだつまみはタコのお刺身、タウリン接種よ笑笑まだ仕事あるしねー！レモンのスライスも嬉しい。クエン酸！疲れをとってくれます。しっとりしたタコ、旨し。さざえの壺焼き。新鮮なのか、竹串でなかなか取れそうになく、お店の人にとってもらうよう頼みました。ワタまで取れたのは一個。やっぱり自分じゃ無理だったな笑助かりました。エビマヨクリスピーな歯応え、ピリ辛のソースが美味しい！牛すじ煮込みここまで家で煮込むの大変なのよねーっていうか無理だから、これはお店で食べるモノ。コクがあって、優しいお味。大根、味がしみしみー。と、好きなモノオンパレード。コンセントが各テーブルにあり、充電もさせていただきました。ありがとうございます！店内は明るく、気軽に楽しめました。ごちそうさま。

📌千葉/津田沼あるこだわりもん一家📎最後にメニューあります〜！津田沼にもオススメの店はあります✌🏻店の外観とかも他と違って綺麗です！牛ヒレのレアカツめっちゃ美味しかったぁ、、🧾¥8,000〜/2人分------------------------------------☑︎国産牛ヒレ(レアカツ)☑︎おでん(適当に取ってもらった)☑︎おばんざい盛合わせ(5種)☑︎一家のお造り(5種盛合わせ)☑︎お酒数杯------------------------------------おでんもあるので、また行くとしたら真冬に行ってみたい！お肉は正義✌🏻✌🏻✌🏻@ryo____food様、ご協力ありがとうございます😊

二次会。大好きなこだわりもん一家津田沼店へ。こちらの皇帝梅酒が大好きすぎる。なんでこんなに美味しいんだろう。中の梅も柔らかくて本当に美味しい。これを目当てに行ってしまう。あとはおでん。こちらもとっても美味しい。おでんと梅酒で充分。

会社の施策で来ました😅飲み放題付きで、税込４９８０円でリーズナブル〜創作料理がメインで、好き嫌いがあるかもしれないです🐷飲み物の注文はタッチパネル式で、注文後も直ぐに出てくるのでノンストレス😆‼️👍ワングラス交換制では無いので、頼み放題です♪

🍣鮨・酒・肴杉玉千葉駅東口🍣前回ランチの定食が美味しかったので再来。今回は【単品】で注文。【握り寿司】¥329×３セット税込☆まぐろ３貫セット☆選べる3貫セット➡︎まぐろ、甘海老、穴子☆選べる2貫セット➡︎中トロ、赤海老【天麩羅】¥329税込【茶碗蒸し】¥329税込【レモンサワー】¥329税込税込¥329の物が多いですねぇーーー。あまり考えずに注文したけど。。。会計の時のレシートを見て、329が並んでて、ちょっとびっくり‼️⭐️『旨い。茶碗蒸し』を謳っているだけあって、茶碗蒸しが『マイウー』具沢山でしかも新鮮な海鮮が入ってました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))✨✨⭐️Instagram【y.catherine.y】⭐️フォロワー3,200人超になりました❣💖💖

これアジフライ😆‼️👍お刺身でも出せるらしく、レアなアジフライ🐟サクッと柔らかく、おろしポン酢やソース、タルタル等、味変しながら頂きました😋新鮮なお刺身も着いて1580円☺️お味噌汁は、アオサ入りのあら汁でめちゃ美味しい😋味良し、コスパ良し◎👍銚子から直送の定食屋さん🍽️土日は、並ぶので予約して行くと待たずに入れますよ😊

らぶ日本酒！！日本酒が豊富な千葉の居酒屋！レアものの日本酒でも均一価格で楽しめるんです！お酒だけじゃなく、おつまみのクオリティもめちゃくちゃ高くて本当に美味しいんですよ〜！

＊匠海おまかせコース：17,800円柏の本格江戸前鮨と言ったらここ！匠海さんです！約10ヶ月ぶりの訪問！松戸のお寿司屋さんでも長年握っていた永山大将！毎日豊洲に出向いて選び抜いた食材はどれも超一流品！のどぐろはブランドの紅瞳。そしてやま幸さんの宮城県塩釜のマグロは大トロ、中トロ、漬けの3貫！その他にも勝浦の金目鯛や鹿島の蛤など聞いただけでヨダレが出るネタのオンパレード！夏前に鰆が出てきたのは少しビックリしたがスモークすることで上手に仕上げていた！シャリは炊きたてご飯を目の前でシャリ切りして仕上げ！たしか米酢や赤酢のブレンドかな！昨年より特にシャリがパワーアップしていた！粒立ちはもちろん、極上のネタを邪魔せず引き立てる程よい酸味と甘味と塩味！この一年弱で試行錯誤してきたのが伝わってきた！お腹に余裕があればということでトロタクがサービス！最後の玉子はプリンのようなきめ細かな仕上がり！こんだけ手間暇かけて1万円台なんだから本当に驚き！お酒は季節酒から王道までなかなかのラインナップ！大好きな貴の生酒もいただくことができました！地元に帰る時にはちょいちょい訪問したいお店！何かの記念日とかにも良いかも！<お摘み>◆北海道あん肝奈良漬◆岩手三陸ワカメ◆ニタリクジラおのみ◆三重県鳥羽鰆◆ノドグロ紅瞳◆鯛白子<握り>◆島根鯵◆神津島クロムツ◆勝浦金目鯛◆鹿島蛤◆奄美大島車海老◆大トロ◆中トロ◆漬け◆海老頭◆エゾバフンウニ◆トロタク巻き◆玉