まぼろし軒
所沢/ラーメン
所沢の老舗ラーメン屋に行ってきました長年地元民から愛されているらしく、創業はあのビートたけしと島田洋七カウンターだけのこじんまりした店内は居心地よく、常にお客さんが入っている印象鶏がら塩ラーメンととんこつ醤油ラーメン、牛すじ丼、餃子をオーダー細麺にスープが絡んで、炒めた野菜と玉子がアクセントになりとってもおいしかったです車ないと行きづらいけど、駐車場もあるので、近くへ行ったら是非立ち寄ってくださいごちそうさまでした※店内喫煙可
買い物帰りに利用しました。所沢駅から10分程歩いたところにある路面店のラーメン屋さんです。なんと、こちらのお店の名付け親がビートた◯しさんなんだとか。土曜日の深夜にお邪魔しましたが満席の人気っぷり。店内はカウンター席のみ。年配の方々が元気に営業されていて、忙しい中でもどの店員さんもニコニコしていて応援したくなるラーメン屋さんだなと。サービスがとにかく良いです。色々な種類のラーメンを揃えられておりどれにするか迷いましたが、今回はとんこつ味噌の特製ラーメンを注文。注文してから5〜6分程で提供されました。スープはしっかりとんこつが効いていて濃厚な味噌ベース。麺は細麺ストレートの卵麺。プツッと噛み切れて食感が良いです。肉肉しいチャーシューやとろっとした牛すじ、味玉やねぎ、もやし、海苔など様々なトッピングが盛られていてボリュームは充分。とろっとした牛すじが特徴的ですが、このラーメンに関しては麺とスープ、そしてチャーシューが僕好みでした。人気なのも納得です。ご馳走様でした。
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せたが屋 pasar蓮田店
蓮田/ラーメン、つけ麺
題名の通り、蓮田サービスエリアのフードコートの一角にあるラーメン屋さん。今までサービスエリア内のフードコートは余り利用してこなかったけど、今日は夜21:00頃小腹が空きすぎてとりあえず蓮田サービスエリアに寄ったのが功を奏しました。気持ちがラーメンになっていたので、目に入った「せたが屋」さんに直行。待つこと5分ほど。1番スタンダードな、せたが屋ラーメン¥1,280-を注文。いやー、SA内のラーメン屋でこのクオリティーはすごい。濃厚な魚出汁からとったスープは本当に奥深い。ただSA内である事と、セルフサービスだからこその点数が伸び切らないので、勿体ないところですね。味は申し分なく、どのラーメン屋と比較しても全く引けを取らない。百名店をあげて欲しい位。ほんとにそんなクオリティーだから、蓮田サービスエリアに寄った際には是非食べてみてください!
今日のランチは蓮田SAのせたが屋で.深谷ネギラーメンをいただきました.サービスエリアいくとなぜかラーメンを頼んでしまうのはなんなんでしょうかね笑とんこつしょうゆベースのせたが屋.腹いっぱいでデザート食う余裕はなくなりました.
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麺屋 幸生
所沢・飯能/ラーメン、担々麺
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜白湯味噌らーめん ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄動物出汁がしっかりと出た濃厚なスープでありながらも何処かスッキリと軽さも感じられる一杯野菜の甘味や麺の旨味までしっかりと楽しめます。チャーシューも柔らかくて美味しい!◇𝘚𝘩𝘰𝘱:麺屋幸生𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:埼玉県所沢市|小手指┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
皆さまこんばんは。今宵は小手指にある幸生さんにお邪魔いたしました。中華そばチャーシュートッピングをいただきました。魚介系ではなくあえて中華そばをチョイス。特徴はスープがスパイシーで旨味が深い、麺は中太ストレートでしっかりしたスープとこれまた相性抜群。チャーシューは油と肉が両方味わえ厚切りで美味。シャキシャキの青菜がバランスをとっている。海苔がまた嬉しい。以前味噌を紹介いたしましたが醤油も美味い。困ったなぁ。お近くにお越しの際は是非。
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新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店
大宮/ラーメン
埼玉に行って新潟ラーメン食べた笑🍜生姜ラーメンも背脂ラーメンも大好き💖
埼玉県さいたま市のJR大宮駅西口の鶏・豚骨らーめん水沢を訪れました😊2020年7月にオープンしたばかりです。隣には姉妹店の新潟長岡生姜醤油らーめんみずさわ大宮西口店があります。豚骨黒の特製を食しました。具材は焼豚、半熟煮玉子、キクラゲ、海苔、青葱などです。焼豚は厚めにスライスされていて、脂身がつき旨味と味わいがたっぷりです。半熟煮玉子を口に入れると黄身がとろりと出てきました。キクラゲはコリコリとして青葱の清涼感や海苔の磯の風味も良いです。中太麺は少しもちもちとしていて表面が滑らかでつるつるとして喉越しが良かったです。スープはマー油が香ばしく、クリーミーな口当たりで大変に濃厚で旨味がたっぷりです。とても旨かったです😋【鶏・豚骨らーめん水沢】埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-6-6
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舎鈴 JRさいたま新都心ビル店
さいたま新都心/ラーメン、つけ麺
さいたま新都心駅目の前ビルにある「舎鈴」へ行ってきました!(改札出て目の前のビルなので雨でも濡れません)つけ麺はコシがあり、スープも出汁がしっかり効いててとてもおいしかったです。煮玉子付けたのも正解♪アツモリ派なのに伝えるのを忘れてしまったことが若干悔やまれます💦季節限定のニラネギラーメンもネギとニラの香りが食欲をそそります!ラーメンは麺がちぢれ麺なのをはじめて知りましたが、スープに絡んでとてもおいしい😋また来たいです。ごちそうさまでした※店内禁煙
JR高崎線、宇都宮線、京浜東北線にあるさいたま新都心駅から徒歩数分の駅直結のさいたま新都心ビルそこの四階にあるつけ麺で有名な舎鈴濃厚な魚介ベースに、モッチモチの極太の麺がこれでもかと絡んでとても美味しいです
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