閉店 布袋 中央市場店

札幌の布袋といえば中国料理のお店ですが、ザンギ(唐揚げ)の有名店で市内に複数店舗あります。 有名店だけど、今まで食べたことがありませんでした。 今回利用したのは中央市場店。 さっぽろ朝市のビルの２階に数年前にできました。 店内飲食・テイクアウトどちらも可能です。 ザンギをテイクアウトしました。 １つ１つが大きい!!! タレ、通称・ザンタレがポイントみたいです。 塩味・生姜、旨みを感じるジューシーなザンギ。 あとで調べたら、紹興酒なども入った調味液につけているようです。 ザンタレは醤油ベースですが、酢が効いていて、さっぱりなんだけど、ゴハンにもよく合う!! そのままでも充分美味しいけど、タレで自分の好きな味に調整できる感じも人気の理由かもしれません。 とにかく大きくて、ジューシーで美味しかったです♪ 北海道は海鮮・ジンギスカンなど食べたいものが食べきれないという悩みが発生する旅行の場所かとは思いますが、ザンギも選択肢に参加させてみてはいかがでしょうか?! #札幌 #朝市 #中国料理 #ザンギ #唐揚げ #ザンタレ #テイクアウト #タカちゃんの日常